Все новости, события и происшествия Москвы. Аналогичные планы есть у «Шоколадницы», сказал ее гендиректор Олег Подгорный.
Поделиться
С 10 марта кофейня «Шоколадница», расположенная на ул. Садовой-Кудринской больше не находится под наблюдением Департамента кашрута. Сеть кофеен «Шоколадница» в лице Генерального Управляющего Алексея Каира заявила о непричастности к взрыву газового баллона. Она добавила, что уверена в долгосрочном сотрудничестве с "Шоколадницей". В настоящее время в России работают около 350 кофеен «Шоколадница», где вы найдете кофе, сваренный из зерен собственной обжарки, авторские напитки и обширное меню блюд и десертов.
В рекламе «Шоколадницы» нашли нарушения закона
В отношении юридического лица возбуждено 12 административных дел. Материалы дел будут направлены в суд для вынесения решений об административном наказании. Ранее «Вечерняя Москва» сообщала , что организаторам речных круизов в столице грозит штраф до 1 миллиона рублей за нарушения антиковидных мер. Среди нарушений выявлены отсутствие использования масок и перчаток, а также несоблюдение социальной дистанции.
Культовое для того времени заведение, оно одно на всю столицу предлагало вкуснейшие завтраки и десерты по доступным ценам и, конечно же, легендарный горячий шоколад и блинчики. Сегодня «Шоколадница» — это и место для встречи с друзьями, и кафе, где удобно обсудить самое важное с бизнес-партнерами, и конечно же, это теплые ужины в кругу семьи и детей.
Подробную информацию о меню и действующих акциях вы можете получить на официальном сайте или просто написав нам в личные сообщения.
При этом мы понимаем, что наверняка некоторые сотрудники откажутся вакцинироваться и в добровольном порядке покинут ряды нашей компании. Это, безусловно, станет новым вызовом для нас в отношении нехватки персонала и новой экономической нагрузкой на бизнес соответственно. Но мы мотивируем персонал и материально, и нематериально собственным примером и разъяснительными беседами о том, что вакцина — это благо для человечества. Пока сложно давать какие-либо прогнозы и точные цифры о том, какой процент наших сотрудников вакцинирован.
Оба актива без учета долга оценивались в 7 млрд рублей, сообщает «Коммерсантъ». По словам источника газеты, Симан Поваренкин приобрел долю в «Шоколаднице» по очень высокой оценке, и с тех пор ресторанная группа сильно сдала в доходах и стоимости. А короновирус только усугубил ситуацию.
В Москве выявили нарушения COVID-мер в нескольких кафе "Шоколадница"
Мы вчера были в шоколаднице на баррикадной. ничто нам не мешает встретиться еще разок с читателями. Московские и подмосковные кофейни сети «Шоколадница» 26 ноября провели благотворительную акцию «Безумное чаепитие» в честь дня рождения фонда «Подари жизнь». Гендиректор «Шоколадницы» Олег Подгорный: «Мы закрыли 80% кофеен.
Посетителей "Шоколадницы" в центре Москвы эвакуировали из-за задымления
Кафе могут быть оштрафованы на сумму от 200 до 500 тысяч рублей. Сегодня в Москве вступило в силу требование иметь при себе QR-код, позволяющий посещать заведения общепита, пишут «Ведомости». Кафе и рестораны, которые не организовали систему проверок QR-кодов, смогут работать только навынос и на доставку. Подписывайтесь на наш канал в Telegram , чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
Это нужно осознать!
О том, какой станет «Шоколадница» после кризиса Сейчас мы думаем над тем, что будет представлять собой «Шоколадница» после кризиса. Делаем упор на меню, которое будет соответствовать сократившимся доходам населения. Ценовое предложение будет ключевым. Для того, чтобы достичь новых цен не в ущерб качеству, мы оптимизируем процессы.
Мы хотим создать меню, которое можно продавать не только в ресторане, но и на вынос, а кроме того — в ритейле. Ведем активные переговоры с несколькими торговыми сетями, и, надеюсь, уже на следующей неделе наша продукция появится в первых супермаркетах. Мы хотим чтобы наш ассортимент был универсален. В качестве самого позитивного варианта развития событий, я вижу открытие ресторанов к 1 июля.
В этом случае в течение примерно 9 месяцев заведения будут восстанавливать свой трафик, и к концу первого квартала следующего года выйдут на свою стабильную выручку. При негативном сценарии, если власти продолжат нагнетать обстановку, и будут вводить ограничения на посещение ресторанов, например, такие, которые были упомянуты в рекомендациях Роспотребнадзора, период восстановления займет около двух лет. Привычки людей тоже будут меняться, но кардинально или нет — будет зависеть от того, сколько продлится пандемия. Я думаю, здесь будут действовать два противоположных тренда: с одной стороны, люди уже сейчас соскучились по нормальной жизни, по возможности прийти в ресторан, встретиться с друзьями.
С другой, если информационный фон не изменится, люди еще долго будут бояться. Я как вставал в 6 утра, так и продолжаю вставать в 6 утра. Вместо дороги на работу — около 30 минут занимаюсь спортом, после этого — завтракаю и действительно «ухожу на работу» — в отдельную комнату, закрываю дверь. Выхожу из этой комнаты только пообедать, и потом снова до вечера работаю, провожу онлайн-совещания, переговоры, круглые столы.
Вечером вместо дороги — снова занимаюсь спортом в течение часа. Эти границы дня очень помогают ощущать себя максимально привычно.
Олег Подгорный приводит статистику лояльности владельцев недвижимости к своим арендаторам в лице «Шоколадницы». Ряд арендодателей предложили другой сценарий — с ними удалось договориться о нулевых ставках на апрель когда рестораны фактически закрыты , а с некоторыми еще и на май.
Отмечено, что у большинства ресторанов, закрывшихся в условиях самоизоляции, но оставивших возможность работать в режиме «на вынос» или по предварительному заказу с доставкой, издержки оказываются чрезмерными и не покрываются доставкой. Что касается ресторанов «Шоколадницы», то в режиме «на вынос» сейчас работает 61 заведение. Самый оптимистический сценарий предполагает возобновление работы не ранее июля 2020 года.
Данная разработка кардинально отличается тем, что информация передается не от принтера, а от кассового сервера.
В отличие от схемы работы с принтером, интеграция с кассовым терминалом позволяет контролировать такие специфические функции, ориентированные на ресторанный бизнес как: отмена предварительного чека, содержащего заказ перенос блюд или удаление блюд из чека, после получения наличных удаление пустого стола актуально для ресторанов быстрого обслуживания. Система POS-Интеллект позволяет контролировать рабочий процесс в режиме on-line через Интернет, а также предоставляет большое количество отчетов с возможностью просмотра видеофрагментов в момент совершения операции. POS-Интеллект повышает кассовую дисциплину и обеспечивает соответствие учета товарных операций в общественном питании порядку, установленному администрацией предприятия.
Нарушения антиковидных мер выявили в 12 кафе сети «Шоколадница» в столице
Сеть кофеен «Шоколадница» призвала суд легализовать спорные объекты крупнейшего в Москве комплекса пищевых производств — Тимирязевского технопарка. Бизнес - 5 октября 2023 - Новости Новосибирска. В кафе «Шоколадница» в центре Москвы ограбили сотрудницу Счетной палаты. В настоящее время в России работают около 350 кофеен «Шоколадница», где вы найдете кофе, сваренный из зерен собственной обжарки, авторские напитки и обширное меню блюд и десертов.
Происшествия
- FNW — новости пищевого производства, общественного питания, торговли
- FNW — новости пищевого производства, общественного питания, торговли
- "Шоколадница" может разделиться
- Московское управление УФАС признало «Шоколадницу» нарушителем законодательства о рекламе
- «Шоколадница» и «Фарш» свернут свою работу в Москве?
- В 12 московских кафе «Шоколадница» нашли COVID-нарушения
В рекламе «Шоколадницы» нашли нарушения закона
Поэтому существенной является информация, способная обмануть ожидания, созданные у потребителя такой рекламой. Отсутствие в рекламе существенной части информации приводит к искажению рекламы и способствует введению в заблуждение потребителей, имеющих намерение воспользоваться рекламируемым товаром или видом услуг.
Также в ближайшее время будет решен вопрос о привлечении общества к административной ответственности», - говорится в сообщении. Однако сеть кофеен не упомянула в своей рекламе, что указанное предложение действует только с 18:00, а акция распространяется только на блюда из специального меню.
В суде установили, что при инвентаризации в кофейне «Шоколадница» руководством ООО «Континент» была выявлена недостача 1 млн 505 тыс. Внутреннее расследование показало, что деньги украл директор кофейни Никита Шерстнев. Он признался в краже и объяснил, что пошел на преступление из-за ДТП. Зимой 2021 года он на чужой машине устроил ДТП.
Потому я был весьма удивлен, когда меня вместе с ней выставили из кофейни со словами "как ты так и с тобой", не дав купить кофе, тут моя жажда мести проснулась и я начал писать о хамстве, о менеджменте, на почты компании, сработало. Но директор все равно видимо видя во мне достаточно молодого дохлого парня решил прочитать нам мораль на тему ухода я напомню что я в кофейне вообще не работал , знаете, у нас вообще любят это, наставить тебя на путь истинный, рассказать как надо, делай так, а не этак. Рассказать что-нибудь про воспитание, про чужих матерей, детей и т. Но для меня подобное столкновение было не первым. Что я хочу вам сказать: - не идите работать в сильно раскрученный общепит если у вас есть выбор, лучше потратьте время на образование. К сожалению большая часть работающих студенты или люди не имеющие вариантов, поэтому выбирать не приходится и народ адаптируется, но у меня выбор есть, да и хотелось бы, чтобы людям вокруг приходилось не адаптироваться и выживать, а хорошо работать. Вся эта история повторяется практически с каждым сотрудником, люди перерабатывают и получают куда меньше, чем их работа того стоит. Я не стал писать заявки в антикоррупционный отдел или в санэпидем, куда писать на тему эксплуатации рабочих не знаю. Но осадок от всего этого остался до сих пор, стало жалко людей работающих на рядовых должностях в таких местах. Речь тут шла о кофейне "Шоколадница", расположенной по адресу площадь Победы, 1Б, Москва, директором которой является некая Нурмагомедова Фатимат она же главный чтец морали клиентам и шредер заявлений на увольнение по собственному. Хотелось бы попросить, если как-нибудь будете, оставьте о менеджерах кофейни не самые лестные отзывы в основном о некой Катерине, поскольку графики всех сотрудников распределяет именно она. Ну или просто зафорсите эту тему. Думаю сотрудники таких кофеен были бы вам благодарны, за избавление их от трудового рабства.