«Кубань-Вино» — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых виноградных вин под торговыми марками «Шато Тамань» (Chateau Tamagne), ARISTOV, «Высокий Берег» и «Кубань-Вино». игристых и шампанских вин. Напомним, на Кубани в 2022 году собрали рекордный за всю историю России урожай винограда – 280 тыс. тонн ягоды. Кубань-Вино – один из самых крупных производителей тихих и игристых вин в России.
Роскачество признало кубанские игристые вина лучшими в России
| Кубанские виноделы представили новый способ производства игристых вин | Все новости в нашем телеграм-канале «РОССИЯ. КУБАНЬ» @russiakuban. |
| Названы лучшие марки российского игристого вина | По их мнению, кубанские игристые вина отличаются особо чистым вкусом, интенсивным ароматом и гармоничностью. |
| 15 граждан Узбекистана, устроивших драку в Туапсе, будут депортированы из страны | В десятку лучших игристых вин также попали такие марки, как “Анжелика Варум”, произведенный на Таманском полуострове, крымские вина «Inkerman» и розовое полусладкое вино «Moscato», а также «Фанагория» и «Аристов». |
| Роскачество составило рейтинг российских игристых вин и шампанского - ТАСС | Хорошее игристое вино должно соответствовать характеристикам ГОСТа 33336-2015, а именно. |
| Национализированное предприятие «Кубань-вино» перепрофилируется на выпуск безалкогольных напитков | На этом фоне выручка «Кубань-Вино» по итогам 2023 года сократилась сразу в 72 раза – до 13,2 млн рублей. |
«Кубань-вино» в 2024 г. планирует выпустить 100 млн бутылок вина
| Генпрокуратура хочет изъять в пользу государства «Кубань-Вино» - 29 марта 2024 - 93.ру | Российское игристое вино «Севастопольское» с ЗГУ «Крым» полусухое белое 2022. |
| Ladoga и «Кубань-Вино» запустили совместную линейку игристых и тихих вин | Пикабу | Повышение минимальной цены на игристое вино с 1 января 2023 года не повлияет на кубанских виноделов, а потребитель продолжит покупать напиток, рассказали эксперты и участники рынка. |
«Винный гид России - 2022»: названы лучшие игристые вина страны
Компания Chateau Tamagne «Кубань-Вино» выпускает сухое красное вино под брендом «Молодое» с 2005 года. «Кубань-Вино» — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых виноградных вин под торговыми марками «Шато Тамань» (Chateau Tamagne), ARISTOV, «Высокий Берег» и «Кубань-Вино». крупнейшая из производителей тихих и игристых вин в регионе. Винодельня "Кубань-Вино" представила на прошлой неделе лимитированный тираж игристого вина Chateau Tamagne Reserve Collection 2013, созданного по классическому , 31.01.2023. Кубань-Вино – один из самых крупных производителей тихих и игристых вин в России.
Игристые вина с добавлением фруктовых соков выпустила компания «Кубань-Вино» к летнему сезону
Винодельня «Реликта» из Новороссийского городского округа Краснодарского края получила лицензию на производство игристых вин. В десятку лучших игристых вин также попали такие марки, как “Анжелика Варум”, произведенный на Таманском полуострове, крымские вина «Inkerman» и розовое полусладкое вино «Moscato», а также «Фанагория» и «Аристов». В Краснодарском крае с начала текущего года выпустили около 83 млн бутылок игристых вин. Как сообщается на сайте компании, Евразийским патентным ведомством винодельне «Кубань-Вино»был выдан патент на изобретение: «Способ производства игристых вин».
В 2023 году на Кубани произвели около 83 млн бутылок игристых вин
Ladoga совместно с «Кубань-Вино» запустили линейку из восьми наименований тихих и игристых вин Chateau Tamagne Heritage в демократичной ценовой категории. «Мысхако Кюве» Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань» брют белое. Лучшим полусухим вином, выполненным акратофорным методом, стало мускатное игристое вино с ЗГУ "Кубань. Один контейнер для игристого вина рассчитан на количество до 510 бутылок по 0,75 литра. По словам директора по производству "Кубань-вино" Ванды Ботнарь, благодаря щадящей обработке, сусло переходит из первоначального состояния в игристое без особых потерь. крупнейшая из производителей тихих и игристых вин в регионе.
Luding Group запустит производство игристого на заводе «Олимп» на Кубани
Изготавливать оборудование будут из российской стали. Один контейнер для игристого вина рассчитан на количество до 510 бутылок по 0,75 литра. Эксперты отмечают, что новое производство будет востребованным.
Серия была запущена совместно со специалистами Института энологии провинции Шампань Франция в 2006 году. В технологии производства соединились традиции французского виноделия и современные методы российских виноделов.
Игристые вина «Шато Тамань» производятся резервуарным методом метод Шарма. Это означает, что процесс брожения проходит в больших резервуарах акратофорах , что позволяет выпускать большие партии игристых вин со стабильными вкусо-ароматическими показателями и сделать их более доступными широкому кругу потребителей.
Смена визуальной концепции обещает стать продолжением истории этой линейки. Строгую геометрию этикетки дизайнеры «Кубань-Вино» заменили на плавные, округленные очертания. Тонкая линия по всему периметру этикетки выполнена золотой фольгой. Без изменений осталось только цветовое решение, выбор которого, по оценкам потребителей, более чем удачен. Обновляться будет вся серия игристых вин «Шато Тамань».
Линейку классических игристых вин составляют экстра брют белое Blanc de Noir и экстра брют розовое Rose de Pinot. Ассортимент этой коллекции появился в 2017 г. Отметим, что винодельня лидирует среди экспортеров вина на международном рынке. Тогда компания победила в номинации «Новая география». Этой награды удостаиваются лишь те предприятия, которые сумели добиться значимых успехов в экспортировании несырьевых, неэнергетических товаров и услуг.
"Кубань-Вино" приступила к розливу молодых игристых вин
| От саженца до бутылки: как устроено хозяйство «Кубань-Вино» | «Мысхако Кюве» Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань» брют белое. |
| Инвестиционный портал города-курорта Анапа | По словам директора по производству "Кубань-вино" Ванды Ботнарь, благодаря щадящей обработке, сусло переходит из первоначального состояния в игристое без особых потерь. |
| Национализированное предприятие «Кубань-вино» перепрофилируется на выпуск безалкогольных напитков | А лучшим игристым вином, произведенным классическим методом (стоимостью до 100 рублей) уже третий год подряд называют продукцию винодельни «Абрау-Дюрсо», отмечающей в этом году 150-летие. |
На Кубани с начала года произвели 200 млн бутылок вина
Сегодня «Кубань-Вино» — это 3 собственных производственных центра, 65 млн бутылок вина в год и беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия. Винодельня "Кубань-Вино" представила на прошлой неделе лимитированный тираж игристого вина Chateau Tamagne Reserve Collection 2013, созданного по классическому , 31.01.2023. -Российское игристое вино с ЗГУ Кубань Новороссийск, полусухое розовое. А лучшим игристым вином, произведенным классическим методом (стоимостью до 100 рублей) уже третий год подряд называют продукцию винодельни «Абрау-Дюрсо», отмечающей в этом году 150-летие. 58 миллионов бутылок игристых вин произвели на Кубани в 2023 году.
"Кубань-Вино" приступила к розливу молодых игристых вин
Винодельня «Кубань-Вино» получила патент на изобретение «Способ производства игристых вин». Как сообщается на сайте компании, Евразийским патентным ведомством винодельне «Кубань-Вино»был выдан патент на изобретение: «Способ производства игристых вин». Винодельня «Кубань-Вино» входит в состав холдинга «Ариант», расположена в станице Старотитаровской Темрюкского района, холдингу принадлежит около 10 тыс га виноградников в Темрюкском и Анапском районах Краснодарского края. Заявка на патент была подана в мае 2013 г.
Аромат неразвитый, вкус неполный, с присутствием тона окисленности. Пятое место занял «ЗБ Вайн Спуманте». Эксперты нашли его аромат невыраженным, резким, без тона выдержки. Также пена слабовыраженная, отметили эксперты.
Четвертую строчку заняло вино «Крым» от «Золотой балки». Игристое не соответствует ГОСТу. Аромат недостаточно развитый, нехарактерен данному виду вин, вкус негармоничный. Бронзу забрал «Шато Тамань», серебро — «Абрау-Дюрсо», а на первом месте оказался «Дагестан» дербентского завода. Все они полностью соответствуют ГОСТу. Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Казанских ведомостей.
В разработке кубанских виноделов упор делается не на этапе консервации брожения виноградного сока, как это предполагают стандартные технологии производства.
Щадящая обработка сусла «нежно переводит» сырье в состояние игристого вина, без заметных потерь вкусовых и обонятельных характеристик. Вкус и аромат напитка концентрируются, гармонично дополняются игристыми характеристиками вина, закрепляемые благодаря «шампанизации», доносимые до покупателя практически в неизмененном виде.
Поделиться: Роскачество признало кубанские игристые вина лучшими в России Для исследования Росскачество отобрало 51 образец игристых вин среднего ценового сегмента, которые оценивались в соответствии со шкалой Всемирной организации винограда и вина. В пятерку лучших игристых вин России вошли вина, произведенные в Краснодарском крае.