Решились на покупку индукционной плиты, но не знаете, с какой стороны к ней подступиться?
Адаптер под индукционную плиту своими руками
Адаптер или переходник для индукционной плиты. Адаптер для индукционной плиты 14 см. Адаптер это переходник, который передает тепло с индукционной плиты на обычную, не обладающую ферромагнитными свойствами, посуду. Адаптер нужен для готовки на индукционной плите в любой металлической посуде.
Адаптер для индукционной плиты что это такое
При всей универсальности ферромагнитные переходники для индукционных варочных поверхностей нельзя использовать в качестве сковород и плит для выпечки. Добрый вечер) хочу вместо газовой плиты поставить индукционную. Хозяева, приобретающие индукционную панель, не всегда точно знают, какую посуду можно использовать на индукционной плите, и хотят избавиться от утвари, которой пользовались раньше.
Как обмануть индукционную плиту
От него разогревается посуда, продукты варятся, жарятся и тушатся естественным образом. Используя адаптер, можно смело ставить на индукционную кухонную плиту изделия из стекла, керамики, глины, меди, стали, алюминия, чугуна. Возможности использования определенного вида кухонной утвари нужно уточнять при покупке диска. Как выбрать лучший адаптер Перед тем как выбрать адаптер для индукционной плиты в магазине, изучите характеристики аксессуара, обратите внимание на его толщину, состав слоев, наличие окрашивания и другие важные детали. Диаметр диска — важный параметр Переходники для индукционных электроплит бывают разного диаметра. Продумайте, зачем вам нужен адаптер и на какой конфорке вы планируете его использовать. Если кастрюля или сковорода окажется больше, то время приготовления увеличится. Вывод прост — диск нужно выбирать под конфорку, ориентируясь на требования к минимальному диаметру дна посуды, а чайник, сковородку или кастрюлю — под размер ферромагнитного круга. Если конфорок несколько, то выбирайте исходя из размеров той посудины, которую нужно адаптировать под новую печь. Адаптеры диаметром 12-14 мм подходят для кофеварок. На пластину диаметром 14 мм можно поставить емкость с диаметром дна от 13 до 17 см.
Для круга диаметром 22 см подойдут сковороды и кастрюли с днищем от 18 до 26 см. Если диск требуется для приготовления кофе в турке, то можно купить маленький, чтобы не занимать кухню громоздкими аксессуарами. Другое дело, если вы недавно обзавелись индукционной плитой и хотите оставить любимый казан, вок, мантоварку или соковарку. Здесь подойдет переходник по нижнему диаметру посуды. Как его измерять, читайте тут. Польза и особенности ручки Благодаря ручке, горячий адаптер можно быстро снять с варочной панели или перенести на другую конфорку. Как правило, ручки делают из материалов, которые не нагреваются, поэтому можно браться без прихваток. Цельнометаллические ручки тоже могут не нагреваться, если выполнены из нескольких металлов, поэтому не спешите делать выводы только по внешним признакам. Хорошо, если на ручке есть отверстие для подвешивания — оно решит проблему хранения. Еще лучше, если ручка съемная, в этом случае ее можно будет убирать на время мытья в посудомоечной машине или для хранения.
На что еще обратить внимание Толщина диска зависит от производителя. Чем тоньше металлический «блин», тем он, как правило, дешевле. Если вам нужен переходник для одной-двух посудин для нечастого использования, то можно купить тонкий. Но в тех случаях, когда планируется интенсивная эксплуатация, лучше купить более толстую пластину. Некоторые производители покрывают диски для индукционных поверхностей жаропрочной краской или защитным покрытием. Практической пользы в покрытии нет, но оно защищает металл от потемнения, которое неизбежно, если дно выбранной для приготовления посуды меньше или недостаточно плотно прилегает к адаптеру. Если для вас важна возможность мыть переходник в посудомоечной машине, убедитесь, что производитель разрешил такое мытье. Однако лучше чистить поверхность вручную. Некоторые бренды прилагают специальные щетки для этой цели.
При этом использовать адаптер для индукционной плиты постоянно неудобно. Ведь если готовить регулярно и много, одного диска не хватит, понадобится как минимум два. Также производители не рекомендуют включать индукционную плиту на полную мощность при использовании адаптера. Из-за этого целесообразнее применять диск лишь для мелкой посуды, например, для подогрева молока или варки кофе. Отзывы о дисках противоречивы, но многие покупатели сходятся во мнении, что их цена является завышенной. Пытаться экономить не рекомендуется, ведь дешевый адаптер для индукционной плиты для обычной посуды способен быстро выйти из строя. Некоторые жалуются на изменение цвета переходника — он порой темнеет, на нем появляются бронзовые разводы, что очень портит внешний вид диска. Связано это с тем, что диаметр дна посуды не подходит либо неплотно прилегает к адаптеру. Еще одним, хотя и незначительным недостатком является необходимость придерживаться определенных правил во время эксплуатации диска. Зато адаптер можно применять по-разному — и в качестве подставки под тарелки с горячей пищей, и в виде рассекателя пламени. Если подстелить пергамент или фольгу, магнитный адаптер для индукционной плиты превращается в отличный поднос для пирога, особенно если он дополнен ручкой. При помощи диска можно адаптировать большую конфорку под дно посуды с небольшим диаметром. Адаптер для индукционной плиты плюсы и минусы. Адаптер или переходник для индукционной плиты Это обычный металлический диск толщиной 3мм с ручкой. Немного похож на сковородку, но совсем без бортиков. Ставим адаптер на плиту, а на него - посудину. После включения адаптер принимает на себя индукционные волны от катушки плиты и начинает разогреваться. И, соответственно, разогревать стоящую на нем посудину. Это может быть или старая алюминиевая кастрюля, или сковородка, которая самостоятельно не может нагреться плитой. Иными словами, любая ваша посуда, которую вы раньше ставили на обычную варочную панель или банальную плитку, может использоваться и на индукционной, если между конфоркой и посудиной находится адаптер. Адаптеры для индукционной плиты еще их называют переходниками бывают разных фирм изготовителей. Еще они могут различаться по диаметру. Размер подбирается под самую большую посудину, которая имеется в вашем распоряжении, и которую вы собираетесь использовать с адаптером. В моем конкретном случае потребовался диаметр 23 см. Стоимость такого "железного блина" - порядка 2500 руб. Еще одно принципиальное отличие адаптеров - наличие несъемной ручки. На самом деле ручки есть у всех адаптеров, но у некоторых они съемные, у других нет. Я сознательно выбрал вариант с несъемной ручкой. Просто побоялся, что в один прекрасный день прихвачу блин недостаточно надежно, он сорвется и разобьет поверхность плиты. Впрочем, это мой личный выбор. У других людей может быть противоположное мнение. Здесь каждый решает сам. Помимо сохранения целостности варочной поверхности, мне вообще понравилась идея держать "железный блин" за ручку, а не хватать его руками.
Известный чешский бренд Tescoma предлагает нам адаптеры диаметром 17 см с удобной ручкой. Данный диаметр позволяет использовать посуду с размерами более широкого диапазона: от 14 до 20 см. То есть вам не нужно подбирать адаптеры точь-в-точь «влитые» в дно посуды, что очень удобно. Кроме этого, такой адаптер позволит использовать на варочных панелях индукционной плиты совершенно любую посуду: эмалированную, стеклянную, чугунную, железную, керамическую, алюминиевую и др. Сам переходник сделан из высококачественной нержавеющей стали. Для распределения тепла наилучшим образом он имеет в своей конструкции алюминиевую вставку. Она также позволяет экономить электроэнергию благодаря оптимальному распределению температур. К адаптеру прилагается удобная съемная ручка, которая сделает использование посуды на переходнике незаметным и удобным. Еще одним приятным плюсом является то, что вы можете без опасений мыть адаптеры в посудомоечной машине. Нужен адаптер от Tescoma побольше? Производитель выпускает также переходники диаметром 21 см. А это значит, что к нему подойдет любая посуда с дном от 20 до 28 см. Что нам предлагают другие производители? Итальянский Frabosk тоже позаботился о комфортном пребывании хозяек на кухне и выпустил адаптеры для индукционных плит в размерах и см. По качеству и условиям применения они схожи с переходниками Tescoma, так как выполнены из того же материала. Вы можете найти дополнительное применение таким адаптерам, например, использовать их в качестве подставок под горячие блюда. Frabosk снабдил свои переходники съемными щипцеобразными ручками из нержавеющей стали, поэтому они не будут занимать много места. Еще один итальянский бренд Risoli предлагает вашему вниманию адаптеры диаметром чуть большего размера: 22 и 26 см. У этих переходников приятная на ощупь эргономичная ручка, напоминающая нам привычную ручку от сковороды. Осталось только выбрать то, что придется вам по душе. Адаптеры для индукционных плит сразу же приковали к себе внимание современных хозяек и это легко объяснимо. Ведь они удобные, их легко подобрать под различные размеры дна и конфорки и, самое главное, больше не нужно мучиться вопросом, что делать с вашей посудой, которая вдруг перестала подходить под новую плиту! Кроме этого, приобрести такой адаптер гораздо дешевле, чем новый комплект посуды и занимать места на кухне он будет гораздо меньше, чем дополнительные кастрюли и сковороды Написал posudadrom Июнь 11, 2015 в 12:44 Как правильно пользоваться переходником Не спешите сразу же устанавливать адаптер на индукционную плиту и начинать эксперименты, сначала внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации. Общие рекомендации: Диаметр адаптера должен соответствовать размеру конфорки. Дно используемой посуды должно быть ровным и гладким. Котелки с круглым днищем не подходят.
При соприкосновении с ферромагнитным сплавом, которым покрывают дно специальной посуды, электрическая энергия переходит в тепловую, что и вызывает разогрев. Однако, на традиционной стальной или алюминиевой посуды такого эффекта не возникает, поэтому требуется специальный адаптер-переходник. Любой ДСК переходник представляет собой трехслойную накладку, где наружные компоненты выполнены из ферромагнитного сплава, а внутренний — из алюминия. Благодаря такой структуре можно использовать энергию индукционной плиты для передачи ее на традиционные кастрюли, сковородки, турки и чайники, изготовленные из стекла, алюминиевых, чугунных и стальных сплавов.
Как обмануть индукционную плиту
Адаптер или переходник для индукционной плиты. Адаптер это переходник, который передает тепло с индукционной плиты на обычную, не обладающую ферромагнитными свойствами, посуду. Индукционная плита — это разновидность электрической варочной панели, в которой применяется принцип электромагнетизма. Адаптер для индукционной плиты: выбор и изготовление своими руками Приготовление пищи является одним из неотъемлемых компонентов нашей жизни, ведь. Как выбрать переходник для индукционной плиты с учетом диаметра и толщины. 24 легко моется проточной водой с использованием средств для мытья посуды, а так же его можно мыть в посудомоечной машине.
Для чего нужен адаптер для индукционной плиты, как его выбрать и что дает диск
Адаптер для индукционной плиты: выбор и изготовление своими руками Приготовление пищи является одним из неотъемлемых компонентов нашей жизни, ведь. Адаптер для индукционных плит – достаточно простое дополнительное приспособление как в своём устройстве, так и в использовании. Лучшие адаптеры для индукционной плиты: рейтинг 2023-2024 года. Адаптер для индукционной плиты как сделать переходник своими руками Как выбрать диск Отзывы. Переходником или адаптером, который применяется для индукционных плит, называется предмет, позволяющий с минимальными неудобствами перенести трудности смены плиты.
Диск-адаптер переходник для индукционной плиты
Адаптер или переходник для индукционной плиты. Переходники для индукционной плиты от производителя в наличии 4 SKU Заказать онлайн из каталога Сима-ленд и оформить доставку вы можете по 8-800-234-1000. Диски, адаптеры и переходники для индукционной плиты купить с доставкой по Москве и всей России.
Что стоит знать об индукционной плите, чтобы не разочароваться в покупке
Исключены потери тепла, потому что все силы брошены на нагревание еды. Еда готовится быстрее: не нужно предварительно раскалять сковородку, процесс нагрева начинается моментально, а тепло распределяется строго по диаметру дна посуды, оптимизируя потребление электроэнергии. С другой стороны, есть вероятность, что вам придётся заменить посуду на новую. Разнообразие исполнений и функций Как и классические плиты, индукционные выпускают в разных исполнениях: Полноразмерная — отдельно стоящая плита с духовым шкафом и конфорками.
Варочная панель — встраиваемая панель, установить которую можно прямо в столешницу. Портативная — мобильная плитка с одной-двумя конфорками. Комбинированная — оборудована как индукционными, так и классическими конфорками.
Выбирайте любой вариант, в зависимости от вашей кухни. Чтобы процесс готовки стал ещё проще и комфортнее, производители не скупятся и внедряют всё больше и больше дополнительных функций, некоторые из которых действительно могут оказаться полезны. Бустер Booster или Power Boost — функция перекидывания мощности с одной конфорки на другую.
Вы просто заимствуете на время немного мощности у свободной конфорки, если приготовить блюдо нужно очень быстро. Ей оснащены почти все модели. Быстрый старт Quick Start — вы включаете плиту и она автоматически определяет, на какой конфорке есть посуда.
Режим поддержания тепла — с включённой функцией вы можете оставить приготовленную еду на плите, и она не остынет. Таймер с автоматическим отключением и без него — вы устанавливаете время приготовления, по истечении которого прозвучит сигнал и конфорка либо выключится автоматическое отключение , либо продолжит работать без автоматического отключения. Защитное отключение — сработает, если на варочную поверхность попадёт жидкость: все конфорки автоматически выключатся.
Регулировка мощности и температуры — вы создаёте оптимальные условия для приготовления конкретных блюд. Некоторые плиты предлагают выбор подходящего способа готовки, например жарки, варки или тушения. Пауза — если вам нужно отвлечься на короткое время, просто нажмите паузу и сделайте свои дела.
Гул при готовке возникает, если у посуды тонкие стенки. Это не опасно. От переходника есть польза, его использование не приносит вреда варочной поверхности, если учтены все рекомендации производителя. Можно готовить пищу в обычных кастрюлях, сковородках, если есть набор адаптеров для индукции разного диаметра. Благодаря съемной ручке тепловой диффузер легко перемещать по плите, хранить в подвешенном состоянии или на полке. Чистятся они быстро, устойчивы к механическим повреждениям. Толщина диска Сэндвич делают трехслойным, толщиной 3 мм. Два наружных слоя изготавливают из качественной ферромагнитной нержавеющей стали, которая подходит для плит с индукционной варочной панелью.
Благодаря металлической основе, диск нагревается и, можно сказать, превращается в обычную конфорку электроплиты. Адаптер это переходник, который передает тепло с индукционной плиты на обычную, не обладающую ферромагнитными свойствами, посуду: алюминиевые кастрюли, сковороды турки из стекла, керамики, глины, алюминия Какую посуду нельзя использовать на индукционной плите? Для индукционной плиты не подходят кухонные предметы: из неметаллических материалов — стеклянных или керамических из металла, не обладающего магнитными свойствами: чистого алюминия или меди без добавления стали из латуни, обладающей слишком слабыми магнитными свойствами нагревается очень медленно Сколько стоит переходник для индукционной плиты? Как понять подходит ли посуда для индукционной плиты? Самый простой способ определить, какая из существующей посуды подойдет для индукции — приложить к ней магнит. Если он прилипнет ко дну, посуду можно использовать. Что же касается выбора новой посуды, то если она подходит для индукции, это обязательно будет указано на этикетке. Какие турки подходят для индукционных плит? Казалось бы, раз для индукционной поверхности подходит только посуда, дно которой магнитит, то покупать нужно исключительно стальную турку с ферромагнитным дном. Но самым лучшим материалом для изготовления турок считается глина. Именно керамическая джезва лучше всего сохраняет аромат кофе. Как показывает практика, для индукционной плиты лучше всего подходит стальная турка с ферромагнитным дном. Размер дна турки. Даже стальные джезвы не всегда могут быть использованы на индукционной поверхности. Иначе конфорка просто не будет взаимодействовать с туркой. Можно ли на индукционную плиту ставить турку? Можно ли использовать обычную турку. Алюминиевая, керамическая и медная турка на индукционной плите использоваться не может. Варочная панель с такой посудой попросту не работает. Правда, категорически отказываться от любимой джезвы не стоит. Как нагреть турку на индукционной плите? На индукционной панели нагрев джезвы происходит быстро, в процессе варки ее нужно периодически приподнимать над поверхностью плиты примерно 5 мм на несколько секунд. Можно ли медь на индукционной плите? Например индукционная плита — однозначно медная турка не подходит для использования на данной поверхности. Медь и алюминий пластичные, оставляют пятна, не магнитятся. У керамики и стекла тоже отсутствуют свойства притягивать магнитные потоки, зато бывают неровные края, царапающие стеклокерамику. Латунь магнитится, однако не работает с индукционной техникой. Причина в том, что магнитные свойства латунных сковород невысоки, их недостаточно для разогрева. Подходящая посуда для индукционных плит — из ферромагнитного сплава, нержавейки, чугуна. На самом деле посуда с индукционным дном устроена очень просто — в ее дно встроен специальный ферромагнитный диск, который и будет взаимодействовать с токами катушек индукционной плиты. Чаще всего для изготовления такого диска используют сталь — она обладает отличными ферромагнитными свойствами. Какая должна быть Сковорода для индукционной плиты? Сковорода должна иметь специальное ферромагнитное дно или ферромагнитные прослойки, при этом, чем больше толщина дна, тем быстрее она нагревается. Не подходит для индукционных поверхностей стеклянная, латунная, медная и алюминиевая посуда если она не имеет специального дна. Основание посуды должно быть плоским. Чем плотнее оно прилегает к рабочей поверхности, тем лучше используется электроэнергия. Чем толще дно, тем больше времени нагревается посуда, но и дольше остается теплой после отключения питания. Можно ли ставить турку на стеклокерамическую плиту? Из-за этого возможно появление пятен на поверхности плиты. Но многие люди используют медные турки на стеклокерамике без каких-либо проблем. На стеклокерамической конфорке лучше использовать керамическую или фарфоровую турку. Подойдет глиняный вариант, но обязательно небольшого размера, чтобы турка не оказывала чрезмерного давления на стеклокерамику. Не желательно использовать турки, сделанные из алюминия или меди, для стеклокерамической плиты. Металл может испортить стеклокерамическое покрытие. Что такое индукционная турка? Это электрический агрегат, который функционирует за счет намагниченного поля, создающего электроток. Принцип работы агрегата выглядит следующим образом: Под варочной поверхностью размещена катушка, преобразовывающая электрический ток и индукционное поле. Можно ли ставить керамическую турку на газ? ДА, конечно! Если вы у вас газовая плита желательно использовать рассекатель пламени, хотя можно и без него. В любом случае, напоминаю, что варить кофе следует на медленном огне. Пользоваться туркой, изготовленной из керамики, на газовой плите можно. При этом ставить сосуд можно прямо на огонь. Не стоит опасаться, что он лопнет или испортится, ведь такая посуда проходит специальную термическую обработку, повышающую прочность. Можно ли сжечь индукционную плиту?
Процесс готовки пищи с помощью диска остается таким же быстрым, а лишний расход энергии отсутствует. Адаптер для индукционной плиты — за и против Основным преимуществом переходника является возможность готовки еды в любой посуде. С его помощью можно существенно сэкономить на покупке нового набора посуды и не отказываться от любимых кастрюль. При этом использовать адаптер для индукционной плиты постоянно неудобно. Ведь если готовить регулярно и много, одного диска не хватит, понадобится как минимум два. Также производители не рекомендуют включать индукционную плиту на полную мощность при использовании адаптера. Из-за этого целесообразнее применять диск лишь для мелкой посуды, например, для подогрева молока или варки кофе. Отзывы о дисках противоречивы, но многие покупатели сходятся во мнении, что их цена является завышенной. Пытаться экономить не рекомендуется, ведь дешевый адаптер для индукционной плиты для обычной посуды способен быстро выйти из строя. Некоторые жалуются на изменение цвета переходника — он порой темнеет, на нем появляются бронзовые разводы, что очень портит внешний вид диска. Связано это с тем, что диаметр дна посуды не подходит либо неплотно прилегает к адаптеру. Еще одним, хотя и незначительным недостатком является необходимость придерживаться определенных правил во время эксплуатации диска. Зато адаптер можно применять по-разному — и в качестве подставки под тарелки с горячей пищей, и в виде рассекателя пламени. Если подстелить пергамент или фольгу, магнитный адаптер для индукционной плиты превращается в отличный поднос для пирога, особенно если он дополнен ручкой. При помощи диска можно адаптировать большую конфорку под дно посуды с небольшим диаметром. Как подобрать адаптер для индукционной плиты? Важно перед покупкой внимательно прочесть инструкцию, в которой указаны все параметры. Есть несколько критериев, которые помогут подобрать удобный адаптер для индукционной плиты: Ручка. Желательно подбирать модели с ручкой из не нагревающихся материалов, они более удобные в эксплуатации. Хорошо, когда на ручке имеется отверстие, позволяющее подвешивать прибор. Тонкий диск стоит недорого, но для длительной эксплуатации не подходит.
Устройство адаптера для индукционной плиты и советы по выбору диска
Когда вы снимете посуду, важно убрать и сам диск. Как сделать адаптер для индукционной плиты самостоятельно Далее более углублённо рассмотрим, как с помощью подручных средств и своих рук сделать подставку для индукционки. Теперь пройдёмся более подробно по этому вопросу. Итак, чтобы сделать адаптер для индукционной плиты своими руками, необходимо взять круг металла небольшой толщины, допускается использование стали.
Но эксперты советуют остановиться на типе стали с ферромагнитными характеристиками. Такая сталь, доходя до определённой температуры, изменяет свои свойства и не магнитится. Соответственно, такой материал для создания «блина» своими руками не считается опасным для индукции.
Мы получаем стабильный разогрев с постоянной скоростью, а температура плавно растёт. При выборе тонкого металла разогрев ускоряется. Также учтите, что вы самостоятельно выбираете размер «блина».
Поэтому тщательно подумайте, для какой конфорки вам необходим адаптер или адаптеры. Предстоит сильно постараться, чтобы выполнить качественную и прочную ручку для диска. Ведь учтите, что в фирменных подставках ручка даже не нагревается и не требуются прихватки.
Эксперты советуют прокрасить «блин» краской, но со стороны, которая будет прилегать к поверхности индукционки. Это необходимо выполнить для того, чтобы избежать тепловой ошибки и перегрева индуктора. Особое внимание нужно уделить толщине подставке.
Хорошие результаты может показать проверка временем, которое уходит на охлаждение элемента. В то же время многие придерживаются мнения, что лучше купить адаптер для индукционной плиты от Икея или другого производителя. Поскольку всё же присутствует риск выполнить что-то не так.
Да и в целом на создание уйдёт время и деньги, поэтому проще купить сразу готовый прибор. Но, если у вас присутствует желание и стремление, можно попробовать создать его самостоятельно. Поэтому количество отзывов в сети увеличивается.
Чаще всего хозяйки, которые уже использовали переходник для посуды для индукционной плиты, отмечают, что можно не переживать о смене кастрюль, чайников и сковородок. В комментариях многие отмечают, что подставка под индукционную плиту позволяет постепенно покупать специальную посуду, готовя в алюминиевых, стальных или керамических. У индукционной плиты у такого элемента совсем другая задача.
Широкий ассортимент дисков позволяет подобрать оптимальный вариант в зависимости от размера конфорки. Можно приобрести диск у понравившегося вам производителя или же самостоятельно изготовить прибор.
В магазинах представлены три вида переходников, отличающихся по размеру: Малого диаметра 15—21 см. Такой кухонный аксессуар подходит для посуды с диаметром дна до 22 см. Изделие изготовлено из нержавеющей стали с алюминиевой прослойкой, оснащено ручкой, которая будет холодной даже когда поверхность переходника будет разогрета до предельной температуры.
Средней величины 22—24 см. Поверхность переходника выполнена из ферромагнитной стали. Толщина диска 3 мм. Аксессуар оснащён съёмной ручкой и подойдёт для крупногабаритной посуды. Крупного размера 26 см.
Используется для посуды с дном большого диаметра. Основными странами-производителями адаптеров являются: Италия, Чехия, Голландия.
Даже, если это будет посуда из стекла или алюминия. Стоит такой адаптер недорого — около 1000 руб. Примерно как одна новая сковорода или хорошая кастрюля. Правда, при его использовании индукционная плита теряет все свои преимущества. Фактически она превращается в обычную электрическую, то есть адаптер будет греться независимо от того, стоит ли на нем посуда и занимает ли она всю его площадь. Но, скажем, как временный или редко используемый вариант вполне подойдет.
Она первой наладила производство адаптеров. Качественные переходники производят компании Tescoma, Canduct. Что такое адаптер для индукционной плиты Индукционные плиты на кухне предусматривают использование посуды со специальным покрытием. Замена обычной газовой или электрической печки на индукционную потребует от хозяйки позаботиться и о смене варочной посуды. Чтобы избежать таких перемен, во многих семьях стали использовать адаптер — универсальное устройство в виде диска. Основное предназначение адаптера — обеспечение процесса приготовления пищи в обычной посуде, поверхность которой не предназначена для индукционных плит эмалированные, алюминиевые кастрюли, сковородки. В специализированных магазинах представлена продукция разного диаметра, качества и материала производства. Наиболее распространёнными являются адаптеры толщиной 3 мм, диск которых состоит из трёх слоёв средний из алюминия, а два наружных из ферромагнитного сплава. По сути, адаптер является переходником, посредством которого тепло от поверхности плиты передаётся на дно кастрюли, и таким образом осуществляется нагревание. Преимущества использования адаптера Использование переходника — несомненно полезное приобретение для кухни. Хозяйке не нужно беспокоиться о покупке нового набора посуды, тратить средства, и, таким образом, отказываться от эксплуатации индукционной плиты. Широкий ассортимент приспособления позволяет готовить пищу в посуде разных габаритов и поверхностей. В магазинах представлены три вида переходников, отличающихся по размеру: Малого диаметра 15—21 см. Такой кухонный аксессуар подходит для посуды с диаметром дна до 22 см. Изделие изготовлено из нержавеющей стали с алюминиевой прослойкой, оснащено ручкой, которая будет холодной даже когда поверхность переходника будет разогрета до предельной температуры. Средней величины 22—24 см. Поверхность переходника выполнена из ферромагнитной стали. Толщина диска 3 мм. Аксессуар оснащён съёмной ручкой и подойдёт для крупногабаритной посуды. Крупного размера 26 см. Используется для посуды с дном большого диаметра. Основными странами-производителями адаптеров являются: Италия, Чехия, Голландия. Правильная эксплуатация — залог целостности переходника. Хозяйкам следует придерживаться нескольких простых правил: во время использования кухонного аксессуара, не следует включать плиту на полную мощность; поверхность нижней части посуды должна быть плоской, а не выпуклой; диаметр дна посуды не должен превышать размеров диска; разогретый переходник нельзя удерживать без соприкосновения с кастрюлей или сковородкой более минуты; когда пища будет готова, устройство убирают с поверхности плиты по истечении 10 минут, чтобы оно остыло. Что это такое? Рассматриваемый тип плит предусматривает применение посуды, у которой имеется специальное покрытие. Замена плиты или варочной поверхности на такой тип потребует и смены посуды для готовки пищи. И чтобы избежать необходимости тратиться на нее, многие семьи применяют адаптер для плиты индукционного типа — это такой переходник, представляющий по форме диск. Его главной функцией будет возможность готовить пищу в обычной посуде, поверхность которой для индукционных плит не подходит. Сюда можно отнести алюминиевые и эмалированные решения, а также сковородки. В общем, все то, чем пользуются в большинстве семей сегодня. В магазинах можно найти такие подставки разного диаметра, материала и качества. Самая распространенная обычная накладка имеет толщину в 3 миллиметра и является трехслойной — первый и третий слои созданы из ферромагнитных сплавов, а слой посередине — из алюминия. Если говорить проще, то адаптер — это переходник, который является передатчиком тепла от поверхности плиты на дно кастрюли, что позволяет осуществлять нагрев. Как выбрать? В контексте того, что моделей такого диска существует немало, следует разобраться в том, как подобрать наилучшее решение, что позволит максимально быстро, качественно и эффективно готовить пищу. Перед покупкой следует внимательно изучить характеристики модели, которую вы планируете купить. Следует обратить внимание на ее размер, а, точнее, толщину, материал, из которого сделаны слои, наличие краски и кое-какие важные детали. Первым важным моментом будет диаметр диска. Ведь различные модели будут иметь различный размер в зависимости от конфорки, на которой они будут использоваться. Главным правилом в этом вопросе будет то, что посудное дно должно покрывать не меньше 80 процентов площади диска. Если по каким-то причинам диаметр посуды будет больше, это увеличит время готовки пищи. Мнение экспертаСмирнова Екатерина Анатольевна7 лет занимается дизайном интерьеров, профессиональный архитектор То есть диск следует подбирать под конфорку с учетом требований к наименьшему диаметру дна, а чайник, сковородку либо кастрюлю — к размерам, которые имеют ферромагнитный круг. В магазинах представлены три категории таких товаров: Еще один важный критерий — наличие ручки. Модели со съемной ручкой будут существенно удобнее, ведь благодаря ей можно горячий адаптер быстро убрать с варочной поверхности и перенести в другое место на плите. Хлебопечка Redmond: обзор ТОП-10 рейтинг 2021 года, характеристики, сравнение, плюсы и минусы Обычно ручки делают из материалов, несклонных к нагреванию, по причине чего их можно брать без рукавиц и прихватов. Металлический вариант ручек также не нагревается, но лишь в случае, когда они сделаны из нескольких металлов, поэтому также может быть удачным решением. Будет крайне неплохо, если в ручке сделана специальная дырочка для подвешивания, что решит проблему хранения адаптера. А если ручка снимается, то ее можно будет убирать на время мытья либо для отдельного хранения. Но также следует обращать внимание на толщину рассматриваемого изделия. Данный параметр будет зависеть от конкретного производителя. Чем тоньше будет такое решение, тем оно, скорее всего, будет дешевле. По вопросу того, какую лучше толщину выбрать — все будет зависеть от активности и условий использования. Если адаптер требуется для пары посудин при не слишком частом использовании, то можно приобрести тонкий вариант. Если же планируется, что использование диска будет частым, то лучше не экономить, и приобрести более толстый вариант. Ряд производителей делает для дисков защитное покрытие из жаропрочной краски. Какой-то серьезной практической пользы от такого покрытия незаметно, но благодаря ему металл не темнеет, что бывает неизбежным, если дно подобранной посуды для приготовления пищи будет меньше или не будет слишком плотно прилегать к диску. Еще одним фактором, который может влиять на выбор, является возможность мыть переходник в посудомоечной машине. Обычно производитель указывает это в сопроводительной документации к товару. Как правило, лучше осуществлять очистку диска вручную. Для этих целей ряд производителей даже продают специальные щетки.