«Сушкоф и пицца». В феврале-марте прошлого года сильно выросли цены на лосось, который является основой многих блюд в японской кухне.
Потерял семь миллионов на еде из холодильников. История одного бизнес-факапа от Ивана Зайченко
Первый магазин-ресторан Жизньмарт открыт 5 марта 2019 года. Жизньмарт — российская сеть продуктовых магазинов «у дома», работающая по системе франчайзинга в Свердловской области, Перми, Санкт-Петербурге, Тюмени, Уфе. Уральская сеть может открыть свои магазины по франшизе в Узбекистане и Казахстане.
На Урале владелец магазина нарвался на штраф за то, что раздавал нищим просрочку
Сколько стоит франшиза "Жизньмарт" и может ли позволить себе её приобрести среднестатистический предприниматель? Условия в статье. Детальная информация по товарному знаку Жизнь март (№702075) — заявка, свидетельство, владелец, изображение, классы и дата подачи заявки — 2018728140 05.07.2018. Сеть Жизнь Март появилась в Екатеринбурге 5 марта 2019 года, потом магазины были открыты в Челябинске. Относительно Москвы, основатель заявлял, что в Москве магазинов. В Перми 8 сентября состоялось открытие первого магазина торговой сети из Екатеринбурга «Жизньмарт». Концепция магазина предполагает, что если вкус блюда или продукта не. Жизньмарт — российская сеть продуктовых магазинов «у дома», работающая по системе франчайзинга в Свердловской области, Перми, Санкт-Петербурге, Тюмени, Уфе.
Франшиза «Жизньмарт»: выгодный бизнес для предпринимателей
С чего всё началось. Заказ оформился, доставка в магазине осуществляется через Яндекс. Доставка и после оформления заказа мне пришла смс о том, что мне назначен курьер. Супер, жду. Курьер назначен Чем всё продолжилось Жду, жду, но ждать нужно было не сорок пять минут, а две, ровно до звонка сотрудника жизнь-март. Который любезно мне сообщил, что они не смогут привезти мне мой заказ, так как работают до пяти. Но ведь в приложении чётко написано, что они работают до 23:00. А вот, сказал сотрудник, мы писали об этом в чате покупателей. Захожу в чат в приложении, ни одного намёка о том, что у них укороченный день работы.
Поставщик вовремя спас оборудование и сырье. Он для нас делал шашлыки, они на пару дней пропадут с полок, потом все должно наладиться», — написал экс-депутат областного Заксобрания в своем телеграм-канале. Никто из людей не пострадал.
В магазине на Татищева, 96 склад не очень большой, а в Мини его почти нет. Здесь мы рассчитываем хранить товар и просто перемещать на наши текущие магазины по надобности. Так мы не будем переживать, что где-то что-то может закончиться. Поэтому Жизньмарт на Маршала Жукова, 13 кардинально отличается от магазинов, которые мы до этого открывали. Большой, красивый, современный. Со своими особенностями и фишками. А поставить дополнительное оборудование не позволяет помещение. Поэтому большая площадь новой локации нас не смутила. Мы решили, что воспользуемся этим преимуществом с умом. И сделали мини РЦ для наших магазинов.
За месяц участники прошли серьезный путь к победе. После регистрации, экскурсии и получения первых подарков участники разошлись по аудиториям. А во время кофе-брейка уже подсчитывались результаты для суперфинала, в котором лучшая команда из каждого кейса боролась за главный приз! Однако корифеи тоже заняли лидирующие позиции.
Гости с Урала: в Петербурге откроют магазины екатеринбургской сети "Жизньмарт"
Большую часть своей жизни я работал по найму. Это мой первый опыт открытия своего бизнеса, и сразу масштабный. За август мы открыли три магазина практически одновременно. Павел Сюкосев: Наш проект «Вторая жизнь мусору» делает город чище и наряднее! Первый магазин-ресторан Жизньмарт открыт 5 марта 2019 года. Жизнь била ключом, каждый день проходил активнее предыдущего. Уральская сеть может открыть свои магазины по франшизе в Узбекистане и Казахстане. В марте должны заработать супермаркеты в «рабочем» Ленинском районе на ул. Гагарина, 26 и в центре — на ул. Свободы, 151а и ул. Труда, 176.
ООО "Пусти Март в Свою Жизнь"
Усложняя задачу себе, мы упрощаем жизнь покупателя. Ждем в гости на полезный перекус, разнообразный бизнес-ланч, ароматный кофе и свежую выпечку на 2-м этаже Ельцин Центра. Большую часть своей жизни я работал по найму. Это мой первый опыт открытия своего бизнеса, и сразу масштабный. За август мы открыли три магазина практически одновременно. Вся информация о контрагенте ООО "ПУСТИ МАРТ В СВОЮ ЖИЗНЬ" (Екатеринбург, ИНН 6658560080) для соблюдения должной осмотрительности по требованию ФНС, проверки. Уральская сеть может открыть свои магазины по франшизе в Узбекистане и Казахстане. Детальная информация по товарному знаку Жизнь март (№702075) — заявка, свидетельство, владелец, изображение, классы и дата подачи заявки — 2018728140 05.07.2018.
Новая «Жизнь». В Ревде откроется «Жизньмарт»
Сеть Жизнь Март появилась в Екатеринбурге 5 марта 2019 года, потом магазины были открыты в Челябинске. Относительно Москвы, основатель заявлял, что в Москве магазинов. «Жизньмарт» — сеть магазинов здорового питания с готовой едой и доставкой. Первая точка открылась в Екатеринбурге в марте 2019 года. Первый магазин «Жизньмарт» был открыт в Екатеринбурге в марте 2019 года, а сейчас сеть насчитывает 22 магазина и еще 12 точек работают в мини-формате. заказать в СберМаркет! Мы лично выбираем самые свежие продукты и лучшие товары, аккуратно упаковываем их и привозим в. улиц В Башкирии в ближайшие три года потратят на капремонт школ 5,3 млрд рублей В Уфе ушла из жизни хореограф Маиза Булякова Участники СВО в Башкирии получили более.
Выбор без мучений: как устроен магазин, где за покупателя уже обо всём подумали
У руля стоят люди которые тешат свои амбиции и выстроить сильную команду не под силу. Как итог все миллионы которые открыли и вложили в магазин просто сгорают так как сотрудники переносят настроение в ваш бизнес и общаются с гостями которые приносят вам прибыль. А транслировать радость персоналу некогда потому что рыба сгнила с головы. Начиная с поиска сотрудника допотопными старыми методами и заканчивая тем что люди вспоминают что рабство отменили уже давно и они не готовы работать в таких условиях.
Модель бизнеса не доработана и никто на языке цифр объяснить руководству не может что они теряют пока уничтожают коллектив и это им и не нужно. Процесс контроля за продуктами тоже вызывает вопросы , оборудование ломается товары меняют свои свойства , и эти товары остаются в продаже. А потом удивляемся жалобам.
Вообщем говорить можно много. Людям без чувства собственного достоинства , добро пожаловать в молодую компанию которая научилась лишь продавать франшизы , не более. Рекомендую компании сменить стратегию и уйти от девиза что хаос это круто и по делу разберёмся.
Рынок продуктового ритейла я не знал. С кем ни обсуждал эту идею, мне первым делом говорили: «Ты провёл исследование? Ты опросил покупателей? Спросил, что им надо? Я же знаю, что они ответят», — говорит Иван. Предприниматель решил ориентироваться на свой вкус, а уже потом, когда появится клиентская база, анализировать цифры и покупательские паттерны. Сейчас это так и происходит. Того, кто приходит повторно и расплачивается той же картой, касса просит оценить предыдущие покупки. Бизнес-модель Покупатели особенно благодарят Зайченко за то, что он избавил их от мук выбора.
Если пришёл за кефиром — берёшь кефир, а не выбираешь из 15 одинаковых на вид пакетов. Если пришёл за сосисками — берёшь сосиски, не тратя полчаса на изучение этикеток. У них цель — максимальный ассортимент, у нас — минимальный ассортимент. Мы пытаемся сделать всё наоборот», — рассказывает предприниматель. Сначала продукты и производителей Зайченко выбирал сам. Сейчас это делает дегустационная комиссия из числа сотрудников. Выбирают по вкусовым качествам, цене и составу: это не эко- и не фермерские продукты, а просто максимально натуральные. Попасть на полку «Жизньмарта» ещё сложнее, чем в обычных сетях, говорит Иван. Во-первых, есть условия по логистике.
У многих продуктов «Жизньмарта» очень короткие сроки хранения. У молока — 3 дня, и оно, по словам Зайченко, «по-честному потом берёт и скисает». А некоторые поставщики говорят: «Могу раз в неделю». Срок годности — 3 дня, зачем нам товар, который будет продаваться только 3 дня в неделю? Во-вторых, есть условия по цене: «Мы не будем брать дорогой продукт. Мы смотрим по рынку. Например, у нас была крутая индейка, фермерская. Но мы посмотрели, что она стоит в два раза дороже, чем индейка в обычном магазине. Думали-думали, но решили её не брать», — говорит предприниматель.
Если товара, который устраивает команду по всем параметрам, не находится, его заказывают под собственной торговой маркой, дорабатывая рецептуру вместе с технологами предприятий. Так произошло, например, с сосисками. Единственные товары, которых тут нет и не будет — это сигареты и алкоголь. Покупатели Ежедневно через «флагманский» магазин проходит 800-900 человек. Они берут у нас хлеб, суповые наборы из лосося и готовые супы», — рассказывает предприниматель. Но основных аудитории две.
Но ребята очень разные по характеру и кажется, что они сильно дополнят друг друга. Во-вторых, Иван Зайченко, это не я - это мой двоюродный брат», - поделился Иван в своих соцсетях.
До этого, по словам основателя, торговая сеть изначально должна была продавать готовые наборы для готовки блюд, однако данная модель провалилась, вынудив изменить концепцию на супермаркет, где будут продаваться уже готовые продукты, лучшие, по мнению самой сети, среди своей категории товаров. Так, считалось Зайченко, эта схема позволит потенциальным клиентам значимо экономить время, и тем самым создаст особую нишу среди продуктовых магазинов — супермаркетов-кафе [7]. В 2020 году принято решение основать второй формат, который назвали мини ООО "Не поешь толком - будешь волком". Точки небольшой площадью работают для аудиторий торговых и бизнес-центров, ВУЗов, и крупных пешеходных потоков.
На Урале владелец магазина нарвался на штраф за то, что раздавал нищим просрочку
А франчайзи не хотят искать помещения, пока не пройдут обучение. Они не торопятся, а мы хотим расти, и не хотим столько ждать. Деньги получит тот, кто первым откроет магазин «Жизнь Март» в Екатеринбурге, — сказал «Моментам» Зайченко. Также Зайченко отметил, что готов заключить еще несколько договоров с льготными условиями — он не возьмет паушальный взнос в размере 350 тысяч рублей и предоставит пониженную ставку роялти.
ЖизньМарт фокусируется на качестве, а не множестве. Поэтому в каждой категории товара предложено только одно наименование товара. Если это твердый сыр, то на полке он будет один, зато это будет лучшие твердый сыр, который мы смогли найти. Усложняя задачу себе, мы упрощаем жизнь покупателя. Ждем в гости на полезный перекус, разнообразный бизнес-ланч, ароматный кофе и свежую выпечку на 2-м этаже Ельцин Центра.
Среди поставщиков будут доминировать местные производители. Иван Зайченко был основателем сети ресторанов «Сушкоф и пицца» и «Дель песто». Сеть Жизнь Март появилась в Екатеринбурге 5 марта 2019 года, потом магазины были открыты в Челябинске. Относительно Москвы, основатель заявлял, что в Москве магазинов «Жизньмарт» не предполагается, но это не точно, так как позже были сообщения о том, что «есть запросы». В Екатеринбурге работает 57 магазинов сети, в 2021 году было 9 магазинов. Открывают магазины по франшизе. Аналогичную систему используют многие, например, петербургская сеть «Хлебник», которая представляет собой магазины, где допекают полуготовый хлеб и выпечку, а также продают готовую еду, для приготовления которой работает производство во Всеволожске Ленинградской области и строится еще одно — площадью 7 тысяч м2. В сети «Хлебник» — в Петербурге — 76 заведений, которые, в основном, открыты за последние 2 года. Сами, все сами «Гости наших магазинов могут полностью себя обслужить, начиная с выбора товара и до оплаты через кассы самообслуживания.
Печь для пиццы, кофе-машина, соковыжималка и другое оборудование выставлено в свободном доступе прямо в зале. Покупатели могут самостоятельно, без помощи персонала, приготовить себе свежевыжатый сок, какао, разогреть пиццу и другие блюда.
А можно сделать заказ удаленно, и его доставят уже через 20 минут. Причем кассиры, бариста и курьеры — одни и те же многофункциональные сотрудники, которые носят гордое звание супергероев. В магазинах работают сотрудники-универсалы: это кассиры, бариста и курьеры в одном лице Источник: «Жизньмарт» Во-вторых, здесь совершенно уникальный подход к ассортименту. Его львиную долю составляет «фреш». Это свежеприготовленные блюда от салатов и супов до роллов и десертов со сроком годности от 1 до 3 дней. В компании даже используют специальное IT-решение, чтобы эффективно работать с товарами такого плана. Также в «Жизньмарт» вы не найдете десятков наименований йогурта, сока или колбасы. Продукт будет один — лучший в своей категории по результатам тщательного отбора.
Как рассказали представители ритейлера, на полки магазина попадают только товары с чистым составом — никаких усилителей вкуса, консервантов и сомнительных добавок. После опросов и дегустаций продукты могут отправить на доработку, чтобы в обновленном виде они полностью соответствовали концепции бренда. Большая часть ассортимента — под собственной торговой маркой ритейлера Источник: «Жизньмарт» — У нас есть таблица-светофор для ингредиентов продукта с зелеными, желтыми и красными полями. Кроме того, у нас есть полка безглютеновых и безлактозных товаров и блюд, детская линейка без жиров, — рассказал заместитель генерального директора сети Андрей Матвеев. Такая концепция еще и заметно экономит время — гости «Жизньмарта» не тратят его на муки выбора и чтение этикеток. По данным аналитиков бренда, в среднем на визит в магазин они тратят всего 5 минут: зашел, увидел и купил.