Непонятно и то, кто будет организовывать процесс питания. Если ранее этим занимался МКУ «Школьный комбинат питания», то сейчас предприятие с многомиллионными долгами находится на грани банкротства и его могут закрыть.
Красноярские чиновники ответят по уголовной статье за срыв школьного питания
В Красноярске главу дирекции по организации школьного питания Ирину Фоминых уволили после жалоб родителей на качество школьных обедов. Об этом 13 сентября сообщил портал Последние новости. Кто имеет право на бесплатное питание в 2024 году в Красноярске. Закон № 273-ФЗ гарантирует двухразовое бесплатное питание в школе только обучающимся с ограниченными возможностями либо школьникам из числа детей-сирот. Оказалось, что прокуратура ещё в июне 2023 года озаботилась вопросом об организации школьного питания в новом учебном году. Тогда ведомство проверило конкурсные процедуры по определению операторов питания.
В Красноярске вместо «Комбината школьного питания» кормить детей, возможно, станут частники
Проверки проводились и Роспотребнадзором , и родителями, и депутатами. Среди нарушений и недостатков выявлены: низкая профессиональная грамотность персонала операторов питания и поставщиков пищевых продуктов; недостаточная укомплектованность технологическим оборудованием пищеблоков; отсутствие контроля за организацией и предоставлением качественных и безопасных услуг питания и продуктов. О причинах столь низких показателей мнения депутатов разделились.
Вместе со зданиями предложено также право аренды на участок в 5821 квадратных метра. В объявлении говорится, что территория комплекса относится к общественно-деловой и многоэтажной жилой застройке. На этом месте можно построить объект в диапазоне от жилых домов до торговых центров. По словам авторов объявления, это предложение активно 30 дней. Если покупателя не найдется, то владелец начнет реализовывать свой проект самостоятельно.
По предварительной информации, поводом для визита людей в форме могли стать махинации с контрактами на поставку продуктов. Напомним, что в сфере школьного питания за последние месяцы произошло сразу несколько скандалов. Сначала ООО "КрасПит" пыталось через суд лишить ООО "Межрегиональная кейтеринговая компания" контрактов из-за родственных связей руководителя филиалов с замглавы дирекции. С началом учебного года в ряде школ наблюдались перебои с питанием.
А это — нарушение прав детей на обеспечение питанием. Ведомство направило материалы по итогам проверки в следственный комитет для возбуждения уголовного дела о халатности в отношении должностных лиц городской администрации и Дирекции по организации школьного питания. Главе города Владиславу Логинову и операторам питания внесли представление, а в отношении замруководителя главного управления образования возбудили административное дело за нарушение прав обучающихся. Уголовное дело возбудили 22 сентября 2023 года, теперь идёт следствие. Также прокуратура обратила внимание на видео, распространённое в соцсетях. О нём Бабр рассказывал ранее. Учебный год в сфере школьного питания стартовал крайне неудачно. Началось всё с конкурса на определение подрядчика, которым стала мордовская МКК. По мнению других участников конкурса, организация торгов прошла с коррупционными нарушениями, условия закупок сделали удобными именно для МКК. Очередное фиаско случилось в первый же учебный день, когда красноярские школьники остались голодными. В несколько школ, с которыми как раз работает МКК, не завезли еду, либо продукты оказались просрочены. Какие-то столовые не открылись из-за нехватки персонала. В те дни общественник Игорь Болбат посетил две школы и ничего хорошего в буфетах не обнаружил: «Ничего хорошего, жулики победили.
Красноярский край. В еде из школьных столовых нашли сальмонеллу и плесень
Новости. Документы. Решение о старте в регионе федерального проекта по модернизации системы школьного питания было принято на Всероссийском семинар-совещании по вопросам обеспечения качества и безопасности школьного питания. Один из цифровых сервисов уже работает в красноярском лицее № 2. Там ученики пользуются картой школьника и установленным в столовой для оплаты и покупки еды инфоматом, рассказали в мэрии. С начала учебного года срыв в подготовке и организации питания выявлен в 77 из 101 общеобразовательного учреждения города, где данные вопросы обеспечивает муниципальное учреждение Дирекция по организации школьного питания. Кроме того, администрации рекомендовано до 30.03.2024 представить в городской Совет проект концепции развития системы школьного питания; рассмотреть возможность проведения закупок услуг по организации школьного питания в 2024-2025 учебном году в марте 2024 года. Как рассказал Максим Батуров, в прошлом году школьным питанием в городе занимались три красноярские компании. По результатам конкурса 2023 года из них остался только «КрасПит», а две другие уступили место оператору из Мордовии.
На комбинате школьного питания под Красноярском найдены нарушения
По заверениям городского управления образования, «никаких приостановок питания в школах не будет, текущий организатор питания (МП «Школьный комбинат питания». – ред.) будет работать по договору до заключения нового контракта». Как рассказал Максим Батуров, в прошлом году школьным питанием в городе занимались три красноярские компании. По результатам конкурса 2023 года из них остался только «КрасПит», а две другие уступили место оператору из Мордовии. Организатор школьного питания «ФОРТ НОКС» в Красноярске был оштрафован на 100 тысяч рублей Роспотребнадзором за отсутствие необходимого пакета документов на шоколад «Алёнка». г. Красноярск, ул. Борисова, д. 5. +7 (391) 206-2187. fms@
В Красноярске чиновницу уволили после жалоб на качество школьных обедов
По предварительной информации, поводом для визита людей в форме могли стать махинации с контрактами на поставку продуктов. Напомним, что в сфере школьного питания за последние месяцы произошло сразу несколько скандалов. Сначала ООО "КрасПит" пыталось через суд лишить ООО "Межрегиональная кейтеринговая компания" контрактов из-за родственных связей руководителя филиалов с замглавы дирекции. С началом учебного года в ряде школ наблюдались перебои с питанием.
Фоминых возглавляла дирекцию по организации школьного питания с апреля 2023 года. До этого она с августа 2021 года руководила департаментом социального развития мэрии.
Ранее сообщалось, что в нескольких школах города не работали буфеты и раздача горячего питания, подавали замороженную курицу и некачественный фарш, к гарнирам не было котлет.
Метод: в исследовании приняли участие 130 классных учителей в 25 школах, из них 10 контрольных. Эти идеи было поручено интегрировать в повседневную жизнь школ в течение года эксперимента. Полученные результаты Учителя сообщили, что эта модель была весьма приемлемой и легко интегрировалась в школьную среду.
В том числе нехватку сотрудников, инвентаря, ненадлежащее качество поставляемых продуктов. А это — нарушение прав детей на обеспечение питанием. Ведомство направило материалы по итогам проверки в следственный комитет для возбуждения уголовного дела о халатности в отношении должностных лиц городской администрации и Дирекции по организации школьного питания. Главе города Владиславу Логинову и операторам питания внесли представление, а в отношении замруководителя главного управления образования возбудили административное дело за нарушение прав обучающихся. Уголовное дело возбудили 22 сентября 2023 года, теперь идёт следствие. Также прокуратура обратила внимание на видео, распространённое в соцсетях. О нём Бабр рассказывал ранее. Учебный год в сфере школьного питания стартовал крайне неудачно. Началось всё с конкурса на определение подрядчика, которым стала мордовская МКК. По мнению других участников конкурса, организация торгов прошла с коррупционными нарушениями, условия закупок сделали удобными именно для МКК. Очередное фиаско случилось в первый же учебный день, когда красноярские школьники остались голодными. В несколько школ, с которыми как раз работает МКК, не завезли еду, либо продукты оказались просрочены. Какие-то столовые не открылись из-за нехватки персонала.
В Красноярске заключены договоры с операторами школьного питания
В медицинском учреждении у них обнаружены признаки кишечной инфекции. Один ребенок был госпитализирован.
Соответственно, это фальсификат. В одной пробе нашли сальмонеллу. В 17 пробах обнаружили фитостерины, микробную трансглутаминазу, дрожжи и плесень. Еще среди нарушений — несоблюдение температурных режимов, отсутствие необходимых документов, просроченные продукты, отсутствие маркировки. По итогам проверки к административной ответственности привлекли 47 должностных работников школ, а также 3 организаторов питания.
В школе применяется система обеспечения качества и безопасности питания согласно национальным стандартам в сфере систем управления качеством на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Сформирована система лабораторных исследований качества и безопасности в экспертных организациях, все поставляемые пищевые продукты имеют сертификаты. При размещении заказов на закупки пищевых продуктов в соответствии с законодательством школой устанавливаются требования: к безопасности, пищевой ценности и качеству, срокам годности сырья, готовых продуктов питания. Вопросами питания в школе занимаются: администрация, социальный педагог, классные руководители, а также представители родительской общественности, создана бракеражная комиссия, в состав которых входят заведующий производством, представители школы. Бракераж готовой продукции осуществляется ежедневно. В школе создана комиссия по контролю за организацией и качеством питания. Основная цель контроля состоит в том, чтобы выявить истинное положение дел с организацией питания в школе и своевременно выявлять недостатки. Создать условия, способствующие укреплению здоровья, формированию навыков правильного питания. Все специалисты и «общественники», контролирующие питание, имеют необходимые инструкции и методические документы и руководствуются ими в своей деятельности. В столовой за каждым классом закреплены столы. Питание обучающихся организуется в соответствии с графиком, который разработан исходя из режима учебных занятий. Соблюдение посещения столовой контролируется дежурным педагогом.
Также необходимо учитывать количество пищевых веществ: белки, жиры, углеводы и просчитывать калории. Дополнительно директора поинтересовались про индивидуальное меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом меню. Специалисты Роспотребнадзора отметили, что для составления такого меню необходима справка от врача с привлечением диетолога. Также можно договориться с родителями, которые будут приносить домашнюю еду, но для этого необходимо создать правильные условия хранения и разогрева принесенной пищи. Подобные встречи будут продолжены и в дальнейшем!
В Красноярске чиновницу уволили после жалоб на качество школьных обедов
Председатель комитета по образованию, культуре и спорту Людмила Магомедова отметила, что рассматриваемое повышение коэффициента — ответ на многочисленные обращения организаторов питания, которые заинтересованы в предоставлении качественных услуг. Она напомнила, что изначально его величина была 13 процентов. Затем коэффициент подняли до 25 процентов, а сегодня говорят уже о 35 процентах. Дополнительное финансирование составит более 155 миллионов рублей, которые ежегодно будут выделять из краевой казны. Средства планируют предусмотреть при осенней корректировке бюджета.
Также прокуратура внесла представления Главе города Красноярска и операторам питания, а в отношении замруководителя главного управления образования возбуждено административное дело за нарушение прав обучающихся ч. Ситуация находится на особом контроле в прокуратуре.
Новости по теме.
Светлана Маковская также поручила руководителю главного управления образования Красноярска Марине Аксеновой составить претензию в адрес оператора школьного питания - Межрегиональной кейтеринговой компании. Горячее питание для начальной школы и льготной категории детей организовано во всех школах края, в том числе и красноярских. Проблемы с питанием за собственные средства возникли в семи школах краевого центра.
Контракт с компанией, выигравшей тендер, будут действовать с 1 сентября 2023 года по 31 мая 2024 года. На сегодняшний день Межрегиональная кейтеринговая компания обеспечивает питанием более 70 красноярских школ.
Он требует с поставщика продуктов 2,3 миллиона из-за заражения псевдотуберкулезом 136 школьников в 2021 году. Между «КрасПит» и ООО «Респект» был заключен договор — по нему «Респект» поставил вакуумированные овощные полуфабрикаты: картофель, морковь, свеклу, лук, капусту. Продукты использовали для питания школьников Советского и Октябрьского районов. Как сказано в иске, с 18 февраля по 15 марта 2021 года 136 учеников из 26 школ заболели иерсиниозной инфекцией.
«Уровень съедаемости низкий»: красноярские школьники не доедают почти половину блюд в столовых
Информация о случившемся находится в краевом управлении Роспотребнадзора. Ранее сетевое издание «Учительская газета» сообщило о подобной ситуации , произошедшей в Красноярске в начале этого года, которая, однако, не подтвердилась как факт массового отравления школьников в столовых общеобразовательных учреждений, рассказало о причине отравления детей в Карелии.
Но после развала СССР изобилие закончилось. Число питающихся школьников резко сократилось, начали фиксироваться голодные обмороки. В 1992 году Правительством Москвы было принято решение обеспечить из бюджета столицы учащихся 1—4-х классов бесплатными завтраками, а группы продленного дня — бесплатными завтраками и обедами. Огромной поддержкой стали и бесплатные завтраки и обеды для старшеклассников льготных категорий. Постепенно страна оправилась от жестокого удара, и модернизация системы социального питания продолжилась. Сегодня комбинаты питания отличаются более автоматизированной системой.
Там, где есть пищеблоки с цехами полного цикла, еду готовят на месте. Если школа не располагает техническими возможностями, то поварам на местах остаётся только доготавливать пищу, и они переориентировались на обслуживание школьников: порционирование блюд, раздачу, подогрев. Так что комбинаты выпускают и продукцию высокой степени готовности, и полуфабрикаты, и поставляют в школы, например, очищенные овощи. Столичные комбинаты питания тщательно следят за качеством поставляемых блюд, для них важно поднимать съедаемость завтраков и обедов. Родители имеют возможность посетить школьные столовые и производственно-логистические комплексы, чтобы своими глазами увидеть, в каких условиях готовится и как доставляется еда для их детей. Оценивать приготовленные руками профессионалов блюда ребята могут в мобильном приложении «Оценка питания», таким образом влияя на состав меню. Непопулярные блюда вычеркиваются, им на смену уже пришли фишболы, митболы, круассаны, маффины, фриттата с сыром и ветчиной, пицца, блинчики, наггетсы.
По результатам анализов выяснилось, что 21 проба не соответствует показателям качества и безопасности. В трех пробах мясной продукции найдены не заявленные в составе ДНК сои и курицы, а одна проба была с сальмонеллой. В 17 пробах нашли плесень, дрожжи, фитостерины.
Кроме того, найдены нарушения технологии производства готовых блюд и режима хранения продуктов, на комбинате реализовывалась продукция с истекшим сроком годности.
Врио губернатора Красноярского края проконтролирует качество школьного питания
Марина Аксенова пояснила, что красноярская Дирекция по организации питания уже готовит претензию в адрес одного из операторов питания, допустивших недочеты. В управлении образования Красноярска открыли «горячую линию» по вопросам питания. Непонятно и то, кто будет организовывать процесс питания. Если ранее этим занимался МКУ «Школьный комбинат питания», то сейчас предприятие с многомиллионными долгами находится на грани банкротства и его могут закрыть. На этот раз всё серьёзно: появилось уголовное дело на должностных лиц красноярской администрации и Дирекции по организации школьного питания. Об этом рассказал депутат от ЛДПР Роман Крастелев, который получил ответ от прокуратуры на своё обращение.
Операторов школьного питания в Красноярске оштрафовали на ₽2 миллиона
Лента новостей. Курс евро на 10 февраля EUR ЦБ: 97,94 (-0,42) Инвестиции, 09 фев, 17:04 Курс доллара на 10 февраля USD ЦБ: 90,89 (-0,37) Инвестиции, 09 фев, 17:04. Последней в данной скандальной истории выставили управляющего Руководства по организации школьного питания Иру Фоминых. Столовые учреждения оборудованы необходимым оборудованием для реализации полноценного горячего питания в полном объеме. Школа самостоятельно обеспечивает представление питания обучающимся на базе школьных столовых образовательных учреждений. Последние, актуальные новости в городе Красноярск: События, происшествия, погода. Смотрите свежие новости на сегодня в Любимом городе | Врио губернатора Красноярского края проконтролирует качество школьного питания. Столовые учреждения оборудованы необходимым оборудованием для реализации полноценного горячего питания в полном объеме. Школа самостоятельно обеспечивает представление питания обучающимся на базе школьных столовых образовательных учреждений.