Как часто мы задаемся вопросом: сколько грамм муки в стакане или сколько грамм в ложке? Посмотрим, это сколько столовых ложек вмещаются в 130, 150, 200, 250 и 300 грамм муки. В таблице привожу данные по муке в граммах на ложки из расчета объема продукта.
Сколько грамм в столовой ложке (таблица)
Она является прекрасным компонентом домашних масок для лица и тела. Мне нравится1.
Столовыми ложками: в одной столовой ложке без горки вмещается 30 грамм муки, 25 грамм сахара и 20 грамм сливочного масла. Стаканами объемом 250 миллилитров: в один такой стакан войдет 150 грамм муки, 200 грамм сахара и 240 грамм сливочного масла. Сколько будет 150 г муки в стакане?
Сколько в 1 столовой ложке муки?
Бывает, что нужно отвесить определенное количество соли по рецепту, а весов под рукой нет. Не беда! Если есть обычная столовая ложка под рукой, измерить вес соли не проблема.
Один расчетный прием — возьмем чайную ложку, рассыпчато наберем в нее муки так, чтобы она была заполнена по верхний край и разровняем поверхность. Объем одной чайной ложки составляет примерно 5 грамм, что делает 150 грамм муки эквивалентными 30 чайным ложкам. Однако, стоит помнить, что такой прием может давать приближенные значения, и возможны незначительные отклонения в размере ложки и плотности набора муки.
Определение столовых ложек муки в граммах
- 150 Грамм муки сколько это столовых ложек? | Сайт вопросов и ответов
- Статья о муке и калькулятор
- Как отмерить 150 грамм муки?
- Как отмерить муку без весов: простые советы и полезные хитрости
- Как отмерить муку без весов: простые советы и полезные хитрости
Используем ложку, чтобы отмерить количество муки
Узнайте, сколько грамм пшеничной муки вмещается в столовую или чайную ложку (взвешиваем с горкой и без нее). 1 грамм муки = 1/20 столовой ложки с горкой. 100 гр = 5 ст. л. г. Чтобы рассчитать сколько столовых ложек, нужно вес в гр разделить на 20. Чтобы узнать, сколько столовых ложек с горкой содержится в 150 граммах муки, необходимо знать, что обычно одна столовая ложка муки весит около 10 грамм.
145, 150, 160 грамм муки – это сколько?
Сколько в столовой ложке грамм муки 1 столовая ложка муки с горкой — это приблизительно 30 грамм. А в одной столовой ложке муки без горки получится около 15 грамм. 150 грамм, 150 гр, 150 г муки можно отмерить чайной ложкой и столовой ложкой. Таким образом, в 150 граммах муки содержится около 15 столовых ложек муки. Сколько грамм в столовой и чайной ложке: таблицы продуктов в помощь хозяйкам. 150 грамм муки – это 7 столовых ложек без горки 1/2 столовой ложки или 5 столовых ложек с горкой. Сколько муки в столовой ложке с горкой? Масса такого объема продукта будет составлять 30 грамм. Сколько муки в столовой ложке с горкой? Масса такого объема продукта будет составлять 30 грамм.
Сколько столовых ложек муки в 150 гр — точный расчёт
Перед тем, как начинать измерения, сколько вмещается в ложках сахарного песка обычного сахара отметим, что во многих рецептах, если написано требуется ложка сахара, то это значит необходимо использовать полную ложку с горкой. Указанные ниже значения веса сахара в ложке с горкой актуальны, когда сахар набирается в ложку с максимально большой горкой. Отчего зависит вес сыпучего компонента Оказывается, есть 3 способа измерять искомый вес: Зачерпнуть ложкой сыпучий состав из большой емкости, пару раз слегка встряхнув столовый прибор. Результат — 25 г муки высшего сорта.
Если не встряхивать, а оставить горку — 30-35 г, сравнять уровень с краями — 20 г. Насыпать сыпучее вещество — соответственно 20, 25, 15 грамм. Всыпать в столовый прибор просеянный ингредиент — вес уменьшается еще на 5 г соответственно.
Вес мучного порошка зависит от вида помола. Чем меньше фракции частичек высший сорт , тем они тяжелее. Также на количество вещества в столовой ложке влияет: влажность или сыпучесть мучной заготовки; вид смолотых компонентов картофельная, кукурузная, овсяная, ржаная и другие исходные продукты ; емкость самого столового инструмента стандартным считается прибор 7 см длиной и 4см шириной.
Дома при приготовлении пищи таких условий добиться просто нереально, поэтому под термином «столовая ложка муки» подразумевается количество продукта, которое свободно насыпано и удерживается, не рассыпаясь. Значит с небольшой горкой. Таблица мер и весов Мера веса продуктов в граммах Продукт.
В стандартном 250-миллилитровом граненом стакане, наполненном до краев, вмещается 160 г муки. Если стакан засыпать до ободка, муки будет 130 г. В 200-миллилитровом стакане, наполненном до краев, вмещается 130 г муки. Если стакан засыпать до ободка, муки будет 105 г. Таблица мер и весов Сколько граммов муки содержится в стакане, в чайной или столовой ложке, смотри таблицу ниже. Ложки будем набирать с горкой, стакан — полным: так удобнее.
Собрали общую таблицу мер и весов по продуктам: смотреть здесь.
В приготовлении супов или горячего пропорции не критичны, но в таком тонком процессе как выпечка соблюдать правильное количество ингредиентов очень важно. Если переборщить с влагой, то тесто выйдет тяжелым, липким и плохо пропечется. И наоборот: если не долить воды, то хлеб не будет таким пышным, начнет крошиться, а процесс выпечки и брожения займет больше времени. Важна не только емкость, но и количество продукта, которое вы в нее складываете. Столовая ложка с горкой будет весить немного больше, чем без. Подручные средства Чтобы тесто для пирожков получилось нужной консистенции, продукты, указанные в рецепте, должны быть добавлены в точном количестве. Но случается, что измерения не дают точного результата. Ответ прост.
Хозяйки, помимо измерений и цифр, руководствуются своим кулинарным опытом. Именно это самонадеянность и подводит чистенько. Важно всегда отделять рецепты, где можно «добавить еще пару ложек», а где нужна точность «до грамма». Как отмерить 100 грамм муки без весов? Наши родительницы пользовались подручными средствами. Чаще всего в ход шла столовая ложка или граненый стакан. Именно с их помощью можно измерить вес сыпучих продуктов с небольшой погрешностью и незначительными расхождениями. Но помните, если требуется измерить точный вес ингредиентов для тортов, бисквитов и т. А пока будем пользоваться «бабушкиными» методами.
Мерная чашка Одним из способов определения веса необходимого ингредиента для приготовления блюда является использование мерной чаши или стакана. Обычно на такой емкости сбоку нарисована шкала с разными значениями. Для каждого продукта — свое деление. Чаще всего с помощью чаши можно отмерить сухие ингредиенты, например, сахар или муку. Также мерные стаканы можно использовать для определения количества воды. Это самые распространение продукты, используемые в различных рецептах. Как отмерить 130 грамм муки?
Столовая ложка с горкой будет весить немного больше, чем без. Подручные средства Чтобы тесто для пирожков получилось нужной консистенции, продукты, указанные в рецепте, должны быть добавлены в точном количестве. Но случается, что измерения не дают точного результата. Ответ прост. Хозяйки, помимо измерений и цифр, руководствуются своим кулинарным опытом. Именно это самонадеянность и подводит чистенько. Важно всегда отделять рецепты, где можно «добавить еще пару ложек», а где нужна точность «до грамма». Как отмерить 100 грамм муки без весов? Наши родительницы пользовались подручными средствами. Чаще всего в ход шла столовая ложка или граненый стакан. Именно с их помощью можно измерить вес сыпучих продуктов с небольшой погрешностью и незначительными расхождениями. Но помните, если требуется измерить точный вес ингредиентов для тортов, бисквитов и т. А пока будем пользоваться «бабушкиными» методами. Мерная чашка Одним из способов определения веса необходимого ингредиента для приготовления блюда является использование мерной чаши или стакана. Обычно на такой емкости сбоку нарисована шкала с разными значениями. Для каждого продукта — свое деление. Чаще всего с помощью чаши можно отмерить сухие ингредиенты, например, сахар или муку. Также мерные стаканы можно использовать для определения количества воды. Это самые распространение продукты, используемые в различных рецептах. Как отмерить 130 грамм муки? Если у вас есть мерный стакан с десятичными значениями, то этот процесс не займет долгое время. В случае, если измерения идут сотнями, точное количество определить не удастся. Для этого можно воспользоваться другими способами. Рейтинг 2 оценки, среднее 4.
Мука 150 грамм это сколько
Использование специальных столовых ложек с мерными отметками для более точных измерений. Различие в плотности продуктов одного типа, в зависимости от производителя или сорта. Учёт особенностей конкретного рецепта, когда измерение ингредиентов требует особой точности. Часто задаваемые вопросы Разберем наиболее интересные и частые вопросы, возникающие при переводе 150 грамм продуктов в столовые ложки. Как перевести 150 грамм муки в столовые ложки? Для муки с плотностью примерно 0. Важно уплотнять муку в ложке для более точного измерения. Можно ли использовать этот метод для измерения жидкостей? Как влияет форма продукта на количество столовых ложек? Форма продукта может влиять на его уплотнение в ложке.
Например, крупные куски соли займут больше места, чем мелкая соль, при одинаковом весе. Что делать, если нет точной плотности продукта?
Если мука слишком влажная, можно добавить еще немного муки, чтобы достигнуть желаемой консистенции теста или теста. При работе с мукой избегайте чрезмерного замешивания теста или теста. Это может привести к переработке муки, что повлияет на конечный результат блюда. Если ваше тесто или тесто получаются слишком сухими, можно добавить немного воды или молока, чтобы достичь желаемой консистенции. Учите свои рецепты и экспериментируйте с разными способами работы с мукой.
Это поможет вам развить умение и интуицию при выпечке и готовке. Соблюдение этих советов поможет вам достичь отличных результатов в своей кулинарной работе с мукой. Приятного аппетита! Оцените статью.
Используется для приготовления теста, соусов, запеканок и многих других блюд. Обычно муку измеряют в граммах. Если у вас нет кухонных весов и вам нужно измерить 150 грамм муки, вы можете прибегнуть к переводу этой массы в столовые ложки. Следует отметить, что точный перевод граммов в столовые ложки невозможен, так как объем столовой ложки может различаться в зависимости от формы и размера. Однако, для удобства, можно использовать примерное соотношение. Граммы муки 150 г около 10 столовых ложек Данный перевод является примерным и может изменяться в зависимости от плотности продукта, его сыпучести и других факторов. Поэтому для получения более точного результата рекомендуется использовать кухонные весы. Важно помнить, что перевод граммов в столовые ложки является приближенным и не всегда точным. Лучше всего следовать рецепту и использовать необходимые инструменты и приборы для измерения продуктов точно. Формула для перевода граммов в столовые ложки и примеры расчетов. Учтите, что это лишь ориентировочный расчет, и вес одной столовой ложки может немного варьироваться в зависимости от плотности продукта и метода его измерения. Особенно, если рецепт указывает количество в граммах, а вы привыкли мерить ингредиенты столовыми ложками. Вес муки, как и любого другого продукта, можно измерять в разных единицах измерения, таких как граммы, килограммы, столовые ложки, чайные ложки и т. В этой статье мы рассмотрим, сколько столовых ложек составляет 150 грамм муки. Перед тем, как перейти к конкретным цифрам, стоит упомянуть о том, что объем и вес продукта связаны с его плотностью и зернистостью. Разные производители муки могут предлагать продукт с разной степенью помола, что влияет на его плотность. Поэтому точное соответствие веса и объема может быть приблизительным. Однако, мы можем дать примерные числа, которые помогут вам приготовить блюдо с приемлемым результатом.
Один килограмм равен 1000 граммам. Унции oz — единица измерения массы в английской системе. Одна унция равна приблизительно 28 граммам. Фунты lb — единица измерения массы также используется в английской системе. Один фунт равен приблизительно 454 граммам. При необходимости преобразования массы муки из одной единицы измерения в другую, можно использовать специальные таблицы конвертации. Это поможет вам точно определить, сколько столовых ложек или других единиц измерения потребуется для измерения нужного количества муки. Учет вида муки При определении количества столовых ложек для 150 грамм муки следует учитывать, что это значение может варьироваться в зависимости от вида муки, используемой в рецепте. Разные виды муки имеют различную плотность и влагоемкость, поэтому необходимо применять соответствующие коэффициенты для получения точного результата. В кулинарии принято разделять муку на несколько основных видов: Пшеничная мука.
150 грамм муки в ложках столовых сколько
— — 150 грамм, 150 гр, 150 г муки можно отмерить чайной ложкой, столовой ложкой и стаканом, но для этого надо знать не только вес муки, количество грамм (гр, г) помещающееся в одной чайной ложке, в одной столовой ложке и в одном стакане, а так же определенные. Сколько в столовой ложке грамм муки 1 столовая ложка муки с горкой — это приблизительно 30 грамм. А в одной столовой ложке муки без горки получится около 15 грамм. Сколько ложек столовых весит 150 грамм муки. Столовая ложка может содержать примерно 15 грамм муки. Сколько в столовой ложке грамм муки 1 столовая ложка муки с горкой — это приблизительно 30 грамм. А в одной столовой ложке муки без горки получится около 15 грамм. Сколько 150 грамм в столовой ложке. Сколько нужно столовых ложек муки в 150 гр?
150 г муки сколько столовых ложек
Просто используйте столовые ложки, чтобы переложить муку в другую емкость, считая количество ложек. Когда количество ложек будет соответствовать количеству шоколадных драже, это будет примерно 150 граммов муки. Метод «набора от магнитолы». Если у вас есть старая магнитола или другой электронный прибор, у которого вес известен, вы можете использовать его для измерения муки. Поставьте пустую чашу на весы и запомните ее вес. Затем начните добавлять муку, пока вес чаши с мукой не станет равным весу вашего электронного прибора. Это будет примерное количество 150 граммов муки. Метод «домашних посудин». У каждого дома есть различные посудинки и стаканы. Можно использовать их объемы для измерения муки.
Например, можно измерить сколько муки помещается в стандартный стакан для воды или сколько муки вмещается в ту же чашку, которую используете для чая или кофе. Зная объем посуды и плотность муки, можно примерно определить количество муки, соответствующее 150 граммам. Метод «по глазомеру». Наконец, можно использовать визуальное представление о количестве муки. Посмотрите, как выглядит 150 граммов муки, и запомните его внешний вид. Затем на глаз измерьте муку, перекладывая ее в другую емкость. Сравните визуальное количество с запомненным изображением и корректируйте, если необходимо. Этот метод требует некоторой практики и опыта, но с течением времени вы сможете довольно точно определить количество муки. Альтернативные методы измерений могут быть полезны в ситуациях, когда нет точных измерительных инструментов.
Они могут помочь вам приготовить вкусные блюда, несмотря на отсутствие точных измерений. Однако, помните, что результаты этих методов могут быть приблизительными и могут отличаться от правильного количества ингредиента. Оцените статью.
Фотоснимки процесса «кликабельны» — по щелчку мыши открывается увеличенная копия картинки. Сколько весит ложка или стакан муки? Чтобы набрать столько муки в чайную ложку, аккуратно зачерпываем ее ложкой, обваливаем «скалистые пики» и получаем аккуратную горку как на фото.
Ложка вместо весов.
Ложки и стаканы вместо весов. Гр в столовых ложках. Гранёный стакан сколько. Сколько грамм в стакане. Сколько в граненом стакане грамм продуктов. Сколько грамм соли в стакане 250 мл. Мука в граммах в стакане 250 мл. Граммы в стаканах.
Сахара в граненом стакане. Вес граненого стакана. Столовые ложки в граммах. Граммы в столовых ложках. Шпаргалка для кухни. Столовые ложки в мл. Как измерить граммы без весов в домашних условиях. Соль щепотка в граммах.
Сколько грамм сахара в столовой ложке таблица. Ложки и стаканы вместо весов таблица. Стакан вместо весов таблица. Вместо весов на кухне. Сколько растительного масла в 1 столовой ложке в мл. Сколько грамм сливочного масла в 1 столовой ложке таблица. Измерение веса в ложках и стаканах в граммах. Измерение столовой ложке в граммах.
Ёмкость столовой ложки в мл. Таблица измерения столовой ложки. Сколько граммов в столовой ложке таблица. Вес муки в стакане 250 мл таблица. Меры веса в ложках и стаканах в граммах таблица. Мера веса в ложках граммы. Мера в ложках граммы. Измерение граммов в ложках.
Граммы сахара в ложках. Измерение в граммах без весов. Объем граненого стакана в мл. Емкость граненого стакана в граммах. В 1 столовой ложке сколько грамм соли и сахара. Сколько грамм в 1 столовой ложке грамм. Сколько грамм сахара в 1 столовой ложке таблица. Полезные шпаргалки для кухни.
Шпаргалка для хозяйки на кухне.
Исходя из этих данных, можно воспользоваться простой формулой, как отмерить 150 грамм муки столовой ложкой. Столько ложек придется зачерпнуть для получения 150 г. Для чайной ложки формула аналогична. Как правильно отмерять муку без горки Из вычисленных выше значений понятно, что черпать муку придется несколько раз. Чтобы упростить процесс, можно воспользоваться стаканом. Известно, что стандартный граненый 250-миллилитровый стакан вмещает 160 г муки, если заполнять его до края. Если до ободка, то 130 г.
Сколько в столовой ложке грамм и миллилитров — муки, сахара, масла и других продуктов
Чтобы правильно приготовить блюдо, важно понимать, сколько граммов продуктов в столовой и чайной ложке. Следовательно, при массе в 150 грамм, количество столовых ложек муки составит 6 + 3 + 1.5 = 10.5 столовых ложек. Таким образом, 150 граммов муки можно перевести в столовые ложки, разделив эту массу на 7 (или 8), что даст нам примерно 21 (или 19) столовых ложек. Столовая ложка муки «с горкой» весит 17–19 грамм. Калькулятор количества грамм в столовой ложке поможет узнать, сколько муки поместиться в столовую ложку (гр. столовые ложки = грамм × 0,128. Количество муки в столовых ложках равно количеству муки в граммах, умноженному на 0,128.
Таблица мер и весов
Сколько муки в столовой ложке с горкой? Масса такого объема продукта будет составлять 30 грамм. 150 Грамм муки в столовых ложек. 150 грамм, 150 гр, 150 г муки можно отмерить чайной ложкой и столовой ложкой. Таким образом, в 150 граммах муки содержится около 15 столовых ложек муки. Расскажем, сколько грамм муки в 1 столовой ложке и чайной. Ложка муки с горкой 100, 150, 200, 250, 300, 350 г. это сколько столовых и чайных ложек? В столовых ложках: 150 грамм муки – это 5 столовых ложек муки (с огромной горкой). Сколько муки помещается в столовой ложке?
Сколько столовых ложек муки в 150 граммах?
Сколько грамм соли в стакане 250 мл. Мука в граммах в стакане 250 мл. Мерная таблица сыпучих продуктов в граммах. Сколько сыпучих продуктов в столовой ложке таблица грамм. Вес продукта в 1 столовой ложке. Как измерить сыпучие продукты без весов. Памятка для кухни. Памятка хозяйке. Полезные таблицы для кухни.
Полезные таблицы для хозяйки. Фунт муки это сколько. Мука в граненом стакане. Мерная таблица объемов. Мера стакана. Грамм муки в граненом стакане. Мука мерная таблица. Сколько грамм какао в столовой ложке.
Сколько в 1 столовой ложке грамм какао порошка. Сколько грамм в столовой ложке какао порошка. Заметки повара. Если нет весов на кухне таблица. Если на кухне нет весов таблица в граммах. Если на кухне нет весов меры веса. Таблица весов сыпучих продуктов. Таблица меры веса и объема сыпучих продуктов.
Таблица меры веса и объема сыпучих продуктов ложкой. Соотношение веса и объема круп. Кулинария калькулятор. Кукурузный крахмал 30 гр это сколько ложек. Сколько мл в столовой ложке таблица. Количество муки в 1 столовой ложке. Сколько грамм муки в 1 столовой ложке таблица. Вес 100 мл воды в граммах.
Столовая ложка вместо весов таблица. Столовые ложки вместо весов. Таблица мер и весов сыпучих продуктов в граммах. Таблица сколько грамм в столовой ложке разных продуктов. Мерная таблица продуктов в граммах. Когда нет весов на кухне. Если на кухне нет весов картинки. Если на кухне нет весов 200.
Сколько грамм уксуса в 1 столовой ложке. Сколько грамм жидкости в 1 чайной ложке. Сколько грамм жидкости в столовой ложке таблица.
Таблица расчета для выпечки в определенных объемах Мука в граммах.
Идея способа самостоятельного измерения веса массы муки равного 150 граммам при помощи стакана заключается в том, что существует между весом мучного порошка пшеничного и его объемом существует пропорциональная зависимость. Как и в случае с ложками, определяемая с физической точки зрения, удельным весом продукта. Сам по себе удельный вес, по определению этой физической величины, является массой какого-то объема взятого за единицу.
Зная сколько граммов весит 1 мл, мы можем точно сказать сколько будет весить одна стандартный стакан и сколько будет весить в граммах 1 граненый стакан мучного порошка. Ведь их емкость объем нам хорошо известны заранее и стаканы мы можем считать стандартной посудой. Что дает нам возможно использовать стаканы для самостоятельного отмеривания порция по весу в граммах, без взвешивания на весах. Как рассчитать: 150 грамм 150 гр, 150 г муки — это сколько литров л , сколько миллилитров мл и сколько литровых банок пропорция на поллитровые банки. Если мы хотим узнать сколько это литров — 150 грамм муки, то нам поможет таблица размещенная на этой странице сайта. Граммы гр, г — это единицы измерения веса или массы, а литры л это единицы измерения объема. Автоматически, без учета особенностей и свойств конкретного продукта, пересчитать граммы в литры нельзя. Однако, если подойти к делу с умом, подумать, то ничего невозможного нет.
С физической точки зрения, мы снова обращаемся к плотности мучного порошка пшеничного. Так, вес порции, который нам известен, равен 150 граммам. В литрах мы измеряем объем. Самый простой способ связать все вместе: граммы, литры и плотность — это объемная плотность. По определению, объемной плотностью называется плотность или удельный вес некоторого единичного объема. Например, одного литра л. Объемная плотность муки, является доступной справочной информацией и зная сколько грамм весит 1 л, мы вполне можем рассчитать сколько литров в 150 граммах мучного порошка.
Подведем итог В заключение хочется отметить, что прежде чем взвешивать муку любым из описанных способов, необходимо ее просеять. Также для определения веса продукта следует пользоваться только чистыми и сухими емкостями. Независимо от того, какой способ измерения вы выберете, не стоит спешить. В кулинарном искусстве точность соблюдения рецепта нередко является главной составляющей вкусного блюда. Для измерения веса продукта рекомендуется в запасе иметь несколько приспособлений. Иногда небольшое количество ингредиента легче измерить чайной или столовой ложкой, даже если у вас есть мерная емкость. На кухне можно найти много универсальных весов для взвешивания муки: стаканы, чашки, столовые и чайные ложки. Давайте узнаем, сколько стаканов муки нужно взять, чтобы получить вес равный 120, 130, 140, 150, 160 грамм. Так как на кухне часто присутствует стаканы объемом 200 мл и 250 мл, в которые помещается разное количество муки, то сделаем два расчета. В стакан объемом 200 мл помещается 130 грамм муки. А в стакан 250 мл помещается чуть больше: 160 грамм муки. Дополнительно предлагаю рассмотреть, как получить данный вес в столовых ложках, так как числа 120, 130, 140, 150, 160 относительно небольшие и ими тоже удобно получать необходимую массу в 1 столовую ложку без горки помещается 20 грамм муки. Эта наука была достаточно точной: хорошо получалась домашняя выпечка, сложные десерты, многосоставные блюда. Поэтому метод «взвешивания» без весов можно применить и сегодня. Популярная утварь, которая подойдет: советский граненый стакан — он выполнен по стандарту и служит отличной меркой; любой стакан из тонкого стекла: предварительно определите его объем, он указан на дне; чайная, десертная и столовая ложки; банки разного объема — для измерения ингредиентов в большом объеме. Мера веса продуктов без весов или в домашних условиях определяется с помощью стаканов, ложек или баночек правильного объема. Эти вспомогательные средства можно использовать как для сыпучих продуктов вроде круп или специй, так и для любых других: достаточно свериться с таблицей измерений. У всех ингредиентов своя плотность, поэтому вес у них будет разный. Например, в тонком стакане объемом в 250 мл поместится 350 грамм ягодного пюре и всего 50 — кукурузных хлопьев. Заучив параметры ингредиентов, которые вы используете чаще всего, вы сможете определять нужные пропорции на глаз. Жидкие продукты тоже имеют разную плотность и, соответственно, вес. Столовая ложка масла или сиропа будет гораздо тяжелее того же объема воды. Перевести граммовки в столовые ложки и стаканы сложнее, чем кажется: нужно учитывать массу ингредиента, его плотность и свойства. Фрукты и овощи лучше измерять стаканами, специи — чайными ложками, а сыпучие продукты можно отмерить и тем, и другим.