проверка подаваемых блюд на соответствие нормам СанПин.
Единый стандарт на горячее питание в школах предложили ввести в России
С предложением сделать горячее питание для младшеклассников бесплатным в ходе Послания Федеральному Собранию выступил Президент Владимир Путин. Теги:школьное питание школьники школьная столовая тема дня СанПиН Минпросвещения горячее питание бесплатное питание. С 1 мая 2023 года горячее питание в школах стало обязательным. меню ежедневного горячего питания.
Обучающий видеоролик. Как на портале mos.ru выбрать и заказать для своего ребенка горячее питание.
Эти показатели следует увеличить, считают в ведомстве. Причины низкого охвата горячим питанием министерство видит в слабой материально-технической базе пищеблоков школ, недостаточном количестве площадей для еды, однообразии блюд в меню столовых, отсутствии системы организации специального питания для детей с проблемами здоровья, требующих диетического стола и прочее. Немало проблем возникает и с поставщиками. Министерство с помощью новой системы также пытается достичь целевых показателей майских указов Путина. В частности, касающихся увеличения продолжительности жизни до 78 лет и роста численности населения России.
Причем, делать это нужно отдельно для каждой возрастной группы учащихся.
Дополнительно предписано согласовывать диетическое питание, если оно требуется для кого-то из учеников, а также запрещено исключать из меню горячее питание. В конце февраля сообщалось , что Минпросвещения планирует ввести еженедельное меню горячего питания для учеников первых-четвертых классов в российских школах.
Дополнительно предписана необходимость согласовывать диетическое питание, если в нем есть потребность у кого-то из учеников. За характером школьных меню и их соответствием всем нормам следит Федеральный центр мониторинга питания обучающихся, созданный при Минпросвещения. Мониторинг меню ведется в автоматическом режиме по всем школам учебные заведения загружают свои меню на специальную платформу. Тот же центр разработал примеры типовых меню для младших школьников, а также кучу методических рекомендаций… Теперь все будут довольны? Средний балл - 3,4 из 5. Правда, не очень понятно, насколько всерьез можно воспринимать эти оценки. Как поясняется в самом опросе, в некоторых регионах действует система «родительского контроля».
И представители родителей дегустируют продукцию, которую будут есть их дети. Но так не везде - зачастую мамы с папами про вкус и качество школьного питания говорят со слов своих чад, которым не всегда нравится именно то, что полезно для здоровья гамбургеры и кока-кола наверняка имели бы гораздо больший успех, чем манная каша. Более объективной вроде бы можно считать информацию Роспотребнадзора. Там не про «вкусно», а про соответствие санитарно-эпидемиологическим нормам и правилам здорового питания. Как утверждают в ведомстве, в прошлом учебном году они вынесли по школьной еде порядка 20 тысяч предписаний об устранении нарушений. Но в целом за последние три года количество школ, которые такие предписания получают, сократилось втрое. Родители, судя по их комментариям в соцсетях, ко всей этой информации относятся скептически. Мало кого волнуют общие цифры по стране, когда ребенок рассказывает, что на раздаче в своей конкретной школьной столовой видел таракана, а «горячее питание» там подают холодным. С 1 сентября всем учащимся 1 - 4-х классов в школах будет полагаться бесплатная горячая еда.
По мнению заместителя президента Российской академии образования Геннадия Онищенко, 63 млрд рублей в год на школьное питание — это «хорошо, но мало» в условиях растущей инфляции. Ведь в расчете на одного ребенка средняя стоимость завтрака составляет порядка 70 рублей этот показатель может увеличиваться в зависимости от региона. Такого же мнения придерживается и заместитель руководителя МОО «Профессионалы социального питания» Светлана Мамонтова Волгоград , которая убеждена, что «качество и безопасность школьного питания напрямую связаны с реконструкцией и модернизацией школьных пищеблоков». Это позволит вывести питание школьников на новую высоту», — подчеркнула она.
На эти цели по самым скромным подсчетам потребуется 400 млрд рублей. По мнению Светланы Мамонтовой, эту задачу невозможно решить без привлечения частных инвестиций. В некоторых регионах, например в Москве и Волгоградской области, уже созданы крупные комбинаты питания, оснащенные современным оборудованием, но это пока исключения из правила. Школьники — участники кулинарного баттла, состоявшегося накануне форума в Саранске Контролировать или помогать?
Тема родительского контроля в сфере школьного питания стала главной на Всероссийском форуме в Саранске. По мнению экспертов, без участия семьи невозможно решить проблему качественного и безопасного школьного питания. Еще на старте федерального проекта по обеспечению учащихся начальной школы бесплатными завтраками Роспотребнадзор совместно с Минпросвещения разработал методические рекомендации для родителей, наделяющие их определенными полномочиями для контроля качества школьного питания. В том числе это проверка на соответствие блюд утвержденному меню: кто составляет меню, разнообразны ли блюда, где закупаются продукты, обоснованность стоимости завтраков и обедов; вкусовые предпочтения детей, их удовлетворенность ассортиментом и качеством подаваемых блюд; участие в дегустации бракераж.
Как с сожалением отметил руководитель Бюро расследований Общероссийского народного фронта Валерий Алексеев, зачастую родительский контроль превращается в пустую формальность, когда сотрудники пищеблока устраивают для них образцово-показательное мероприятие под названием «открытый завтрак». В этот день повара готовят вкусные блюда, родители и дети уходят из столовой довольные и счастливые, а на следующий день все возвращается на круги своя. Выступает Валерий Алексеев Понятно, что родители не могут посещать школьную столовую каждый день или даже раз в неделю, чтобы отслеживать процесс «от и до», и в этом случае дети становятся главными источниками информации. Однако в некоторых школах предусмотрительно запретили использовать телефоны в столовых под благовидным предлогом «чтобы дети не отвлекались во время еды».
По этой причине объективная информация о нарушениях становится недоступной. И наоборот, благодаря фотографиям родителям удается выявить либо плохое качество блюд, либо «недовес» и другие недостатки. Например, в меню значится помидор или яблоко, а на школьной тарелке эти продукты отсутствуют. Или вместо бутерброда с маслом и сыром дети получают только хлеб с сыром.
И таких примеров очень много. Валерий Алексеев совместно с юристами инициировал проект, позволяющий защитить права детей в школьных столовых. Он пообещал, что особо злостные нарушения будут рассматриваться в суде. Какие проблемы школьного питания специалисты выделяют как основные?
Школьный завтрак — блюдо, которое следует подавать холодным? Бюро расследований Общероссийского народного фронта регулярно проводит мониторинги школьного питания, в результате которых выявляется одна и та же проблема — холодная еда. Согласно СанПиНам, температура горячих блюд должна составлять от 65 до 75 градусов, а если она ниже, то это считается нарушением. Почему же холодные школьные завтраки стали повсеместным явлением?
ИнфоШкола - это возможность знать больше
Качество питания в московских школах в последние годы постепенно повышается. В июне президент России Владимир Путин потребовал допустить родителей к контролю за качеством горячего питания в школах. Новости. В Москве наградили победителей Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023». С 1 мая горячее питание будет обязательным в меню школьных столовых, указано в постановлении правительства России. Главным условием обеспечения горячей пищи станет фактическое пребывание ученика в начальной школе, то есть с 1 по 4 класс включительно. Вместе с тем мониторинги в отдельных регионах показали ряд недостатков, в том числе увеличение стоимости школьного питания", – указано в депутатском обращении.
Прикрепленные файлы
- Бесплатное, горячее, здоровое, вкусное | Вести образования
- Учеников младших классов во всех регионах начнут бесплатно кормить горячими обедами
- С 1 сентября горячее питание для учеников младших классов будет во всех школах
- Как обязаны кормить
- В Казани внедряют систему предзаказа школьных обедов. Это можно сделать онлайн
В Госдуму внесли законопроект о бесплатном горячем питании для всех школьников
Базовые требования к организации питания в общеобразовательных школах в соответствии с СанПиН для школьной столовой 2022 г. касаются порядка приготовления и выдачи пищи, помещения столовой и некоторых других вопросов. Читайте последние новости дня по теме питание в школе: Минздрав озвучил информацию по кишечной инфекции у минских школьников. О бесплатном школьном питании начали говорить с 15 января этого года, когда в ходе ежегодного послания Федеральному собранию президент России Владимир Путин предложил облегчить жизнь родителям младших школьников и ввести для них бесплатное горячее.
Что входит в горячее питание для школьников 1-4 классов
- Власти решили накормить бесплатными обедами всех школьников 1-4 классов - МК
- С 1 сентября горячее питание для учеников младших классов будет во всех школах - Российская газета
- Какие нововведения предлагают авторы законопроекта?
- Что входит в горячее питание для школьников 1-4 классов
В РФ предложили ввести единый стандарт на горячее питание в школах
Родители, законные представители школьников могут позвонить по телефону 8-800-200-34-11 в любое время суток, оставить свои претензии по качеству и организации питания детей, задать интересующие вопросы по этой теме. Роспотребнадзор открыл «горячую линию» по вопросам школьного питания, передает ОТР. Средство массовой информации, Сетевое издание - Интернет-портал "Общественное телевидение России". Главный редактор: Игнатенко В. Адрес электронной почты Редакции: internet otr-online.
Об этом пишут «Известия» со ссылкой на обращение в адрес главы правительства РФ. В новом учебном году горячее питание предусмотрено во всех российских школах. На эти нужды выделено 67 млрд рублей, из которых 1,4 млрд — новым регионам РФ. Однако мониторинги в отдельных регионах выявили недостатки в системе школьного питания.
ИнфоШкола - это возможность знать больше Современная школа нуждается в новых технологиях не только в образовательном процессе. Развитие школьной инфраструктуры — один из принципов создания на основе существующей сегодня учебно-воспитательной модели. ИнфоШкола РФ - это информационная система, успешно действующая уже более чем в 200 школах России, в сотрудничестве с региональными образовательными объединениями и крупнейшими операторами школьного питания.
Удобство Счет школьника можно пополнять: "привязав" банковскую карту к лицевому счёту - счет будет пополняться автоматически, через Сбербанк Онлайн, в банкоматах и терминалах Сбербанка.