Перед началом поста каждый христианин изучает календарь питания по дням для мирян и узнает что можно кушать в пост, чтобы правильно составить меню. Верующие держат в среду и пятницу — строгий пост: по правилам монастыря, пищу принимают один раз в день «в 9-й час» (около 15.00 по мск. времени). В понедельник, среду и пятницу второй недели придерживаемся сухоядения. В среду и пятницу соблюдается пост до 9 часа (до 15 часов дня), потому что в среду предан Господь, а в пяток распят.
Питание в Великий пост в 2024 году по дням
Конечно, в современных реалиях практика однодневного (среда и пятница) поста смягчена для мирян. После окончания Петрова поста возобновляется пост в среду и пятницу. Православие сегодня Посты Среда и пятница – дни поста в православии: зачем они и что можно есть — исчерпывающая информация.
Почему был установлен пост в среду и пятницу?
Если взять мелкую рыбешку, бульон получится очень наваристым и будет незаменим в дни, когда разрешено горячее. Морепродукты в список запрещенных не входят. Но помните о смирении. Не стоит покупать на ужин дорогостоящие устрицы и мидии.
Хотя опять в некоторых регионах нашей страны черная и красная икра деликатесами не считаются, так что все индивидуально. На протяжении семи недель, православный, соблюдающий пост, должен отказаться от мясных и молочных продуктов, а также ограничить приемы пищи в день. Каждый человек должен сам определить свою меру поста, сколько в сутки ему нужно еды и питья, и постепенно уменьшать количество, сводя к минимуму необходимому для жизни, поясняют священнослужители.
Но пост — в первую очередь воздержание от обильной пищи, а не истощение тела, поэтому постное меню должно быть разнообразным и богатым витаминами. Обратите внимание От поста освобождаются тяжело больные люди, военные, рабочие, занимающиеся тяжелым физическим трудом, путешественники, беременные женщины, кормящие матери, а также дети до семи лет. С семи до 14-ти лет дети могут держать пост только по средам и пятницам.
А после 14-ти лет подросток сам должен выбрать, соблюдать ему пост или нет. Какие продукты разрешены в пост? Питание в пост по дням для мирян обычно выглядит следующим образом.
В понедельник, среду и пятницу принято сухоядение, то есть пищу нельзя варить. В эти дни разрешена крупа, залитая водой и размокшая до мягкого состояния, и таким же способом размоченные сухофрукты и вода. Это может быть каша на воде или овощном отваре, кисель, морепродукты, макаронные изделия.
Часто ли вы готовите себе кисели вне постов? А ведь они очень полезны для здоровья. Кисели можно делать из фруктов, ягод, хлопьев зерновых.
Из грибов, овощей и морских обитателей можно варить очень вкусные супы. Питание в пост не запрещает пользоваться приправами и специями. А они почти всегда не животного происхождения.
В пост — самое время освоить восточную кухню. Соевые соусы, индийские пряности, отечественные травы, орехи, мёд — это всё то, с чем вы можете экспериментировать четыре дня в неделю, а в субботу и воскресенье разрешено ещё и растительное масло. Питание во время поста по дням добавит в вашу жизнь разнообразия.
В конце недели можно печь штрудели. Это своеобразные рулеты из очень тонко раскатанного вытяжного теста. Для его приготовления используется только мука, вода и чуть-чуть соли.
Начинка для них может быть сладкой, например, яблочно-абрикосовой. Возьмите свежие яблоки, курагу или абрикосовое варенье, ароматизируйте корицей или ванилью, а чтобы начинка на вытекала, закрепите её картофельным крахмалом. Ограничения в еде являются одной из главных аскетических составляющих поста.
Более легкая постная пища помогает в молитве, избавляет от зависимостей, поскольку христиане призваны к свободе во Христе, кроме того, в совместном посте проявляется единство церкви, в течение сорока восьми дней святой Четыредесятницы и Страстной седмицы все верные воздерживаются от животной пищи. Читайте также: Икона взыскание погибших, значение и в чем помогает, текст молитвы иконе богородицы взыскание погибших, тропарь, где находится икона в москве, история иконы, праздник Главное во время поста — подготовить душу к участию церковных таинствах и самой Пасхе Христовой, в идеале в конце поста человек должен хоть немного, но измениться в лучшую сторону, если пост был пройден правильно. Устав поста, принятый в русской православной церкви, имеет монашеское происхождение, изначально это был монастырский устав с некоторыми особенностями, присущим южным или средиземноморским широтам.
Важно Например, и в наше время в безмасляные дни поста в греческих монастырях на столах всегда есть оливки, множество овощей, тахинная паста и даже халва, а по воскресеньям — морепродукты, — пища, богатая кальцием, омега-3 и ценными растительными маслами, что делает пост полезным не только для души, но и для здоровья. В Типиконе пост подразделяется на несколько степеней: Полное голодание без воды, первоначально, еще с Ветхого Завета, именно такая степень воздержания и называлась постом Сухоядение, разрешается холодная растительная пища — сырые, сушеные или моченые, квашеные овощи, фрукты. Также можно съесть что-то одно на выбор из орехов, маслин, сухофруктов инжир или финики.
По Афонскому уставу можно хлеб и воду. Вареная пища без растительного масла. Разрешается готовить растительную пищу на огне и есть горячей.
Можно есть вареные овощи, каши, бобовые, пить компот, варить супы из овощей, бобовых и круп без пассировки. Горячая пища с растительным маслом. Нельзя есть рыбу, икру, другие морепродукты, не говоря уже о животной пище, такой как мясо, молоко, сыр, яйца.
При этой степени поста уже большой простор для фантазии при приготовлении блюд. Разрешение на вино. Обычно в Великий пост в воскресенья и праздники можно выпить немного натурального виноградного вина, разведенного водой.
Разрешение на икру и морепродукты, но запрещается рыба. В греческом уставе поста морепродукты, кроме рыбы, разрешаются по субботам и воскресеньям, в России морепродукты можно только три раза в пост — в Лазареву субботу, Вход Господель в Иерусалим и на Благовещение, если этот праздник не попал на Страстную седмицу. Разрешение на рыбу.
Разрешение на молочные продукты, сыр и яйца. В одну из подготовительных недель перед Великим Постом, а именно в сырную седмицу практикуется эта самая легкая степень воздержания. Нельзя есть мясо и птицу.
Все перечисленные степени практикуются в Великий Пост или во время подготовки к нему в те или иные дни. Более легкая степень поста обычно включает в себя все предыдущие, то есть, если можно есть рыбу, то разрешается икра, морепродукты, вино и горячая пища с растительным маслом. Первый день Поста, 11 марта, называется Чистый понедельник, это первый день после Прощеного воскресенья, когда все верующие уже очистили души, попросив друг у друга прощения, и это один из самых строгих дней Великого поста в плане еды.
Голодание в первые дни поста продолжается по разным уставам или традициям от одного до трех дней. Чаще всего его прекращают после Причастия на первой литургии Преждеосвященных Даров, которая будет в среду, 13 марта. Тем, кто не может выдержать голодание, разрешается хлеб и вода.
Мирянам следует оценить свои силы, лучше в эти дни поститься сухоядением, работать и посетить храм — чтение канона Андрея Критского, чем упасть без сил и пропустить богослужение. Новоначальные могут ослабить пост, посоветовавшись со священником.
В список разрешенных продуктов входят овощи, фрукты, ягоды, бобовые, все виды злаков, орехи и сухофрукты, хлебобулочные изделия, где нет сливочного масла и яиц, мед, черный хлеб и хлебцы, грибы. При этом все блюда должны быть простыми и без изысков. Существуют и послабления: на Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля и Вербное воскресенье 28 апреля можно съесть рыбу. В Лазареву субботу 27 апреля допускается съесть икру. Кроме того, строгий пост можно не держать в зависимости от возраста, состояния здоровья и жизненных обстоятельств — например, детям, беременным и кормящим, болеющим, специалистам, которые занимаются тяжелым физическим трудом, и находящимся в путешествии по необходимости. Помимо ограничений в еде, в этот период верующим рекомендуется участвовать в церковной жизни: чаще посещать храмы, не пропускать вечерние и утренние молитвы, читать Библию и Псалтырь, причащаться и исповедоваться.
Что можно есть что нельзя «Спаси, Господи! В сообществе больше 60 000 подписчиков. Нас, единомышленников, много и мы быстро растем, выкладываем молитвы, высказывания святых, молитвенные просьбы, своевременно выкладывам полезную информацию о праздниках и православных событиях… Подписывайтесь. Ангела Хранителя Вам! Помимо обычных традиционных постов, в православной церкви верующие постятся однодневными постами в среду и пятницу. Их обязательно соблюдать? В основном это люди, которые только начали приобщаться к церкви и церковной жизни. А ведь действительно, зачем нужен этот однодневный пост? А если человек постоянно следует многодневным постам, ему нужно держать со всей строгостью однодневные? Как соблюдать пост в среду и пятницу?
Почему недостаточно традиционных? Чтобы ответить на все эти вопросы, заглянем в недра истории. Пост в среду и пятницу — зачем нужен Двухдневный пост люди следовали еще с давних времен. Даже до появления христианства. Первые просветители прекрасно понимали, что искоренить эту привычку из жизни новых и только принявших христианскую веру людей не получится. Именно поэтому церковь решила не бороться с иудейскими традициями, а просто их модифицировать под православную веру. Так появился пост в среду и пятницу для мирян. Он был приурочен очень трагическим дням в истории христианства. Читайте также: Часть 5. Чудеса Господа Иисуса Христа Люди, которые держат пост в среду, отдают дань памяти тому дню, когда святого Иисуса предал Иуда.
А вот постясь в пятницу, верующие отдают дань памяти дню, когда Иисус был распят и приговорен к крестной смерти. Но у многих людей все равно возникает вопрос: «зачем постится так часто»? Кроме траурного назначения, постный день несет в себе круглогодичную охрану души верующего человека. Лучшая статья для Вас, переходите: Православный праздник Преображение Господне, история и что означает Только так крестьянин может показать дьяволу, что он никогда не теряет бдительности, всегда соблюдает все правила, помнит Бога и в любое время готов к духовной борьбе с нечистыми силами.
Нужно при этом стараться, чтобы пост был не просто гастрономическим, но аскетическим упражнением, то есть соединялся с размышлением и молитвой. О важности такого соединения для противодействия искушающим нас темным силам сказал Сам Господь: Сей же род изгоняется только молитвою и постом Мф 17:21.
Читайте также:.
Постные дни. Среда и пятница, многодневные и однодневные посты.
Тем не менее, существуют общие правила питания в Великий пост. В эти дни не рекомендуется есть пищу животного происхождения: мясо, яйца, молочные продукты. Другие морепродукты также не входят в число запретных. Существует определенный церковный устав. В Великий пост в 2024 году стоит не только составить календарь питания, но и знать традиции поста: В первую и последнюю неделю Великого поста в 2024 году пост соблюдается с особой строгостью. Все продукты животного происхождения нельзя употреблять в пищу. Есть разрешается только вечером, по субботам и воскресеньям можно исключить только утренний прием пищи. В понедельник, среду и пятницу пищу едят только холодной, а по вторникам и четвергам горячая пища допускается без масла.
Под определение поста, в частности, подпадают практически все среды в память о предательстве Иисуса Христа и пятницы в память о распятии Христа. Сухоядение указывает на весьма строгую форму поста.
Распространяется преимущественно на монашествующих. Для мирян считается дополнительным подвигом, на который рекомендуется получить благословение духовника. Чаще всего на трапезе в такие дни: хлеб , соль и вода , а также сырые овощи и фрукты , сухие фрукты изюм , курага , инжир , финики и т. По одним источникам в такие дни разрешается печёная но не варёная еда и чай, по другим запрещена любая пища, подвергшаяся термической обработке Растительное масло и вино , хотя и приготовлены без термической обработки, употреблять в такие дни не дозволяется.
К столу подается горячая пища без добавления растительного масла. На протяжении дня необходимо употреблять только хлеб и воду. Подается горячая пища без масла. Можно приготовить кашу гречневую, рисовую, пшеничную, пшенную, овсяную. В рацион включают грибы, зелень и фрукты. К столу подается горячая пища с добавлением растительного масла. Разрешается выпить стакан красного вина. Меню такое же, как и в предыдущий день. Приветствуются овощи в любом виде. Также можно употреблять в пищу черный хлеб, изюм, орехи. В рацион включены супы, отварной картофель, тушеные овощи, каши на воде. Вся пища готовится без добавления растительного масла. Разрешены каши, супы и салаты, но в холодном виде. Подаются горячие блюда без масла овощи, каши. На протяжении всего дня необходимо употреблять только хлеб и воду. Готовят горячие блюда с добавление масла. Можно выпить стакан вина. Продолжается меню предыдущего дня. Неделя традиционно начинается с сухоядения. Подаются горячие блюда без добавления растительного масла каши, супы, овощи. Подаются горячие супы и каши без масла.
По церковным канонам, верующие едят постную пищу, каждый день читают Евангелие, очищают душу молитвами и посещают храмы. Шестая неделя — последняя, когда верующим рекомендуют вспоминать о покаянии. Интересно Самое важное про Великий пост: особенности, основные правила Что нельзя делать на 6-й неделе Великого поста В пост запрещена скоромная пища, то есть изготовленная из продуктов животного происхождения. На шестой неделе Церковь рекомендует больше уделять внимания близким. Грехом во время поста считаются бранные слова, ссоры, обиды и злопамятство. Православным нельзя собираться дома для шумных застолий, посещать светские праздники и развлекательные центры. Продолжить далее Питание на 6-й неделе Великого поста По церковным канонам, Лазарева суббота и Вербное воскресенье служат переходом от Святой Четыредесятницы к строгой Страстной неделе. В 6-ю седмицу основная еда — блюда из овощей, фруктов и злаков. В понедельник, среду и пятницу это должна быть сырая пища без масла — так называемое «сухоядение». Во вторник и четверг можно есть тушеные и отварные блюда, без использования масла. Питание в субботу и воскресенье на шестой неделе Великого поста существенно отличается. В субботу православным разрешены горячие постные блюда с растительным маслом , рыбная икра и вино, а в воскресенье — рыба и вино. Понедельник Завтрак. Салат из свежей моркови, огурцов и сладкого перца с лимонным соком. Хлеб , имбирный чай. Салат из свеклы с грецкими орехами и черносливом. Бургер с листьями салата, помидорами и тахинной пастой. Компот из сухофруктов. Овсяные хлопья, залитые миндальным молоком, с курагой и медом. Травяной чай. Вторник Завтрак. Рисовая каша с ягодами. Хлебцы, чай. Свежие щи с капустой , луком , морковью и картофелем. Соленые огурцы. Хлебцы, томатный сок.
Питание в Великий пост в 2024 году по дням
Среда и пятница – дни поста в православии: почему они и что можно есть – исчерпывающая информация. Для мирян лучше всего обратиться к священнослужителям, которые дадут благословение на Великий пост 2023 с теми или иными послаблениями. Великий пост в 2024 году начнется 18 марта и продлится до 4 мая.
Меню на Великий пост по дням на 40 дней 2024 года для мирян
Так, однодневный пост в среду начинается с утра среды, и заканчивается утром четверга. Это подтверждается литургической практикой Церкви: мы ведь не начинаем вкушать мясо, молоко, сыр и яйца вечером в Великую Субботу если следовать логике разрешения поста вечером. Или в Рождественский и Крещенский сочельник мы не кушаем те - же продукты вечером, накануне Рождества Христова и Святого Богоявления Крещения Господня. Потому что пост разрешается на следующий день после завершения Божественной литургии.
Они установлены в знак того, что в среду Христос был предан Иудой, а в пятницу распят. Постный день начинается с 00. Но по традиции не принято вкушать пищи до окончания Литургии или, хотя бы, до прочтения утренних молитв и вкушения святой воды и антидора, то есть пост среды и пятницы разрешается прекращается уже утром в четверг и субботу соответственно.
Постами и особыми постными днями не вкушаем мясо, рыбу и морепродукты приравниваются к рыбе , яйца, молоко и все продукты их содержащие. Когда предписывается пища без масла - это означает, что рыбу тем более не вкушаем. Если разрешается рыба, то можно и масло.
Православный пост в октябре 2024 Питание в посты октября в первом и втором варианте отличается только степенью строгости — мирянам разрешено рыбу, для воцерковленных — рекомендован хлеб, соль, вода, сырые, сушеные или моченые овощи, фрукты, орехи, мед.
Все среды и пятницы месяца: 2, 4, 9, 11, 16, 18, 23, 25, 30 октября - строгий пост «хлеб и вода и сим подобная». Православный пост в ноябре 2024 Питание для мирян отличается нестрогими правилами — в Посты разрешены рыбные блюда. Подробнее о том, как питаться в строгом варианте: Однодневные посты По средам и пятницам — 1, 6, 8, 13, 15, 20, 22 и 27 ноября - сухоядение. Рождественский пост 28 ноября 2024 года, в четверг, начинается долгий Рождественский пост.
Разрешены блюда из рыбы. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения. Усекновение главы Иоанна Предтечи — 11 сентября 2024 года. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна.
Воздвижение Креста Господня — 27 сентября 2024 года. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах. Однодневные посты — дни строгого поста кроме среды и пятницы.
Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом. Православные праздники. О трапезе в праздники По церковному Уставу, в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет. В Рождественский и Крещенский сочельники и в праздники Воздвижения Креста Господня и Усекновения главы Иоанна Предтечи разрешается пища с растительным маслом.
Распространяется преимущественно на монашествующих. Для мирян считается дополнительным подвигом, на который рекомендуется получить благословение духовника. Чаще всего на трапезе в такие дни: хлеб , соль и вода , а также сырые овощи и фрукты , сухие фрукты изюм , курага , инжир , финики и т. По одним источникам в такие дни разрешается печёная но не варёная еда и чай, по другим запрещена любая пища, подвергшаяся термической обработке Растительное масло и вино , хотя и приготовлены без термической обработки, употреблять в такие дни не дозволяется. Горячие напитки, включая кофе и компоты не разрешены. Запрещается употребление любой пищи животного происхождения, в том числе мяса , рыбы , яиц , молока и молочных продуктов.
Меню для среды и пятницы. Что есть в дни сухоядения Великого поста
Принципы питания на протяжении Великого поста в 2024 году различаются по дням. Как правильно соблюдать пост по средам и пятницам. В среду и пятницу следует поститься в течение всего года, исключая сплошные седмицы и Святки. Помимо многодневных постов в Православии принято держать пост каждую неделю по средам и пятницам.
Почему среда и пятница постные дни для православных
Существует более строгая степень воздержания, когда под запретом также рыбная продукция, растительное масло и вся пища, которая сварена или пожарена. Такой пост называется сухоядение, в этот период разрешается ограниченное количество продуктов: орехи; свежие а также маринованные и квашенные овощи; мед; хлеб; зелень. Чтобы точно знать, как поститься в среду и пятницу, следует приобрести церковный календарь. Там указаны даты и степень воздержания. Кому пост соблюдать необязательно Если у верующего имеются проблемы со здоровьем, возможны послабления. Нужно сообщить лечащему врачу о своей вере, он скажет, какая степень поста не принесет вреда организму.
Могут не поститься беременные женщины, старики, работники физического труда, военнослужащие, спортсмены в период сборов, дети до 7 лет. Если имеются сомнения, следует посоветоваться с духовником о том, как лично вам соблюдать еженедельные посты. Также несколько раз в году они отменяются для всех, в те периоды, когда проходят так называемые сплошные седмицы: После Рождества Христова Святки ; Перед началом Великого поста за 14 дней, в неделю Мытаря и фарисея ; Всеми любимая Масленица также перед Великим постом, исключается из рациона только мясо, другую пищу животного происхождения вкушать можно ; Светлая седмица сразу за Пасхой ; Троицкая неделя после праздника Троицы. Об этом также существуют указания в церковных календарях. Постные рецепты Хотя по средам и пятницам нельзя есть мясо, колбасные изделия, все же можно приготовить много разнообразных салатов, супов.
Если рыба разрешается, то она выступает в качестве основного блюда. Ее можно тушить, жарить, запекать. Но если запрещено масло и рыба, то придется проявить фантазию. В качестве первого хорошо подойдет окрошка. Поскольку молочные продукты под запретом, за основу берется вода.
Еще можно добавить меда вместо варенья и какао, изюма немного, крем сварить с воды, растительного масла, какао и сахара — вкусно! На новогодний стол можно приготовить вкусные постные блюда — рецепты смотрите здесь. Оставить так на сутки.
Отвариваем картошку, делаем салат или достаем из банки огурчики маринованные, и постный обед готов! На первое можно приготовить вкусный супчик из рыбных консервов — посмотрите пошаговый рецепт с фото, он очень простой и легкий, это в те дни, когда рыбка разрешена. Постный салат на ужин.
Для этого нужно примириться с родными, близкими, друзьями и коллегами, попросив у них прощения. Все семь постных недель монахи проводили в полном уединении в пустыне, поэтому перед тем, как разойтись, они примирялись друг с другом, зная, что кто-то мог не вернуться обратно к празднику Пасхи. Мне кажется, об этой истории нужно помнить тем, кто собирается поститься", — отмечает отец Макарий. Тем не менее каких-либо единых принципов подготовки к Великому посту, уверяет он, нет. По-хорошему, этот вопрос нужно обсуждать со священником. Ведь, по словам монаха, "не человек существует для поста, а пост для человека". С точки зрения медицины не следует сильно наедаться во время масленичной недели, это не только чревато растяжением желудка, но и проблемами со здоровьем, так как обилие жирной пищи противопоказано людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Резкий отказ от мясной пищи может стать стрессом для организма и обострить хронические болезни.
Не следует поститься пожилым, детям, беременным женщинам, людям с тяжелыми заболеваниями.
Много грешат те, кто не постится в среду и пятницу, говорил преподобный Серафим Саровский. Пост в среду и пятницу столь же важен в Православной Церкви, как и другие посты. Она строго предписывает нам соблюдать эти постные дни и осуждает произвольно нарушающих его. По 69-му Апостольскому правилу: «Аще кто епископ, или пресвитер, или диакон, или иподиакон, или чтец, или певец, не постится в святую Четыредесятницу пред Пасхою, или в среду, или пяток, кроме препятствия от немощи телесныя: да будет извержен. Аще же мирянин: да будет отлучен». Но хотя пост среды и пятницы и сравнивается с постом Четыредесятницы, он менее строг Великого поста.
В среду и пятницу разрешается сваренная пища с елеем. В летний и осенний мясоеды периоды между Петровым и Успенским постами и между постами Успенским и Рождественским среда и пятница — дни строгого поста.
Почему в Церкви четыре поста?
Непосредственно к Четыредесятнице добавляется Страстная седмица, поэтому общая продолжительность постных дней — 48. Не благословляется употреблять продукты животного происхождения: молоко во всех видах, включая творог, сметану, сыр, простоквашу, кефир; мясо и мясные изделия; яйца. Кроме того, верующие воздерживаются от рыбы и морепродуктов, а в определенные дни — от растительного масла и вареных блюд. Тем, кому это по силам, церковь благословляет отказываться от пищи вплоть до хлеба и воды в первый день Великого поста и в Страстную пятницу. Остальным рекомендуется обойтись сухоядением — отказаться от вареной, тушеной, жареной еды.
В еженедельные постные дни запрещается употребление в пищу продуктов животного происхождения мяса, молока, масла, сыра, яиц , разрешается растительная пища, постное масло и рыба. Особо строгий пост должен соблюдаться спустя неделю после Троицы от Недели Всех Святых до Рождества Христова — по средам и пятницам запрещается есть не только мясную и молочную пищу, но также растительное масло и рыбу.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Для человека святого абсолютно все равно, что есть. Сам он мясо не выберет, а если ему подсунут, то он и не заметит, что съел мясо.
Хочу подчеркнуть один важный момент: для поста еда — не главное. Она вообще не важна! Вопрос: для чего мы постимся?
Едим мы что-то или не едим — это нас не приближает к Богу и не отдаляет от Него. Еда — это только средство, а не самоцель. И не стоит думать, что голодающий человек ближе к Богу.
Я могу вам расписать постный стол таким образом, что вы будете сыты и при этом не нарушите канонов. Немало есть блюд питательных и вкусных и в то же время постных. Когда я прихожу к себе на подстанцию «Скорой помощи» и приношу с собой свою постную еду, то мои коллеги смеются, говоря: «Так, как питается наш батюшка, никакого мяса не нужно».
Работа на «Скорой» очень тяжелая, и на одних финиках далеко не уедешь. Постный стол можно сделать очень разнообразным: каши, макароны, картошка, грибы в разных видах, соленья, овощные рагу, фаршированный рисом и овощами перец… В воскресные и праздничные дни всякие омары-кальмары… — Кстати, по поводу «омаров, кальмаров»... Греки их в пост едят.
А для нас они допустимы — все эти креветки, мидии, кальмары, омары? Если, конечно, человеку они по средствам. На Благовещение и Вербное допустима рыба.
Греки, кстати, во все дни едят неочищенную рыбную икру. А в другие дни верующему остаются каши, картошка, макароны… — …Отец Феодорит, простите, что перебиваю. А если человеку по здоровью мучное противопоказано.
Сразу выпадают макароны, хлеб и прочее. Как тогда ему питаться? Кто мешает ему есть кабачки, баклажаны, овощное рагу?
Надо только понимать: Богу нужно наше сердце, а не наш больной желудок. Не надо себя изводить, чтобы в пост оказаться в больнице, но не надо искать себе и лишних поблажек. Вот я, к примеру, диабетик и не могу есть булки.
Так я легко приготовлю себе тушеные баклажаны или овощное рагу. При каждом заболевании существует своя определенная диета. Если у человека, к примеру, больной желудок, то он, как минимум, должен часто питаться, и в этом случае монастырское правило вкушать пищу один раз в день для него категорически не подходит.
Если человек по медицинским показаниям должен пить куриный бульон или есть творог, то он должен так питаться и во время поста. Зачем вредить своему организму и вгонять себя в гроб? При этом верующий должен понимать, что раз он — пусть и по медицинским показаниям — идет на ослабление поста телесного, то должен усилить свой пост в чем-то другом: в молитве, помощи ближнему… Порой мы забываем еще об одном важном нюансе.
Во время поста мы не только меняем свою пищу качественно, но и количественно. И те деньги, которые не тратим на еду, мы можем отдавать на благотворительность, на помощь другим людям. И совсем уж глупо, когда человек накупает себе каких-то сверхдорогих продуктов только потому, что они постные.
Одно дело, если омара ест французский рыбак, только что выловивший его в море. Для французских рыбаков омары, возможно, самая дешевая еда. И совсем другое дело, когда состоятельный москвич в пост выбирает себе омарную диету.
Вот это совсем не постный подход, не христианский. Или другой пример. Меня однажды спросили, можно ли в пост есть печеный картофель, фаршированный грибной икрой.
На первый взгляд, почему бы и нет. Продукты-то все постные. Но вы подумайте, сколь трудоемко приготовление этого блюда!
Сколько времени и сил человек может потратить, чтобы потешить свой желудок. И это вместо молитвы или благих дел! Помнится, врачи одной больницы рассказывали мне, что, едва заканчивается Великий пост, к ним везут многочисленных бабушек и дедушек с различными проблемами: у кого рези в желудке, у кого желчный пузырь выходит из строя… Наверное, Вы на «Скорой» с подобным сталкивались?
Дело в том, что бабушки и дедушки нарушают главное правило и на Пасху входят в грех. В этом-то как раз и проявляется грех чревоугодия. Постились-постились верующие — а тут и Пасха наступила!
Можно есть все, что раньше было не велено. Вот люди и отрываются. А потом попадают в больницу.
Здесь главное правило: выходя из поста, на Пасху не надо набрасываться на жирную пищу, не надо набивать себе желудок всем, что стоит на столе. Съешьте пару яиц, кусочек кулича, немножко творожной пасхи. И достаточно!
И чуть погодя можно переходить к пище более тяжелой и жирной. Пусть организм перестраивается постепенно.
Итак, еженедельно соблюдается пост в среду и пятницу исключение составляют свободные от поста Сплошные седмицы и Святки «святые дни» , которые начинаются с приходом праздника Рождества Христова 7 января и длятся до Крещения 19 января. В еженедельные постные дни запрещается употребление в пищу продуктов животного происхождения мяса, молока, масла, сыра, яиц , разрешается растительная пища, постное масло и рыба. Особо строгий пост должен соблюдаться спустя неделю после Троицы от Недели Всех Святых до Рождества Христова — по средам и пятницам запрещается есть не только мясную и молочную пищу, но также растительное масло и рыбу.