Почему в России растут цены на продукты и как реагируют покупатели.
Набиуллина предупредила россиян о росте цен в 2024 году
Главная причина произошедшего роста цен на эти продукты - шоковый эффект у участников рынка, вызванный резким изменением стоимости российской валюты. Экономика, Россия, Центральный Банк РФ (ЦБ РФ), Министерство сельского хозяйства РФ (Минсельхоз России), Всемирный банк, Инфляция. Цены на продукты, товары и услуги в России в октябре начали расти быстрее в годовом выражении в связи с ранее произошедшим ослаблением курса рубля, а также с повышенным потребительским спросом. Первая причина: сами компании объявили о повышении цен в России.
Рекордный урожай, но цены растут. Почему в России подорожал хлеб?
Серьезное изменение цен на продовольственные товары за последнее время, нередко вызывают массу вопросов у населения из серии «Почему растут цены в России, а государство никак этому не препятствует»? По этой причине в 2021 году пострадали Турция, а также многие государства Южной Америки и СНГ, среди которых и Россия. О причинах роста цен на курятину на 27% в 2023 году и технологии ценообразования в данном сегменте рынка Царьграду рассказал ведущий эксперт по мясной промышленности Борис Рябинкин.
Доктор экономических наук рассказал, почему в России растут цены
Если выросли мировые цены на газ, ждите, что подорожает и коммуналка. Именно по этой причине треть предприятий малого и среднего бизнеса подняли цены на свои конечные товары и услуги в 2023 году, говорится в исследовании ПСБ и «Опоры России». Цена десятка яиц в среднем по России выросла на 41%.
Почему цены постоянно растут? Разбираемся и делаем выводы
Методика предполагает, что в каждое из региональных подразделений Росстата стекаются данные о наиболее распространенных на местах марках в обычных, самых популярных магазинах. Без учета скидок и акций. Какие конкретно бренды исследуются и в каких именно магазинах — не раскрывается, чтобы не было возможности манипулировать цифрами. То есть речь идет просто о хлебе просто в магазине. В центральном аппарате данные суммируются, усредняются, очищаются от погрешностей, и получается итоговая цифра. По состоянию на 24 апреля 2024 года килограмм черного хлеба в среднем по стране стоит 78,59 рубля, белого — 93,3. Средний вес буханки, скажем, «Дарницкого» — 600 граммов, «Нарезного» батона — 400. То есть глазами Росстата буханка стоит 47,15 рубля, батон — 32,3 рубля. Однако, разумеется, эти цифры сами по себе ровным счетом ничего не значат. Искать такие цены не надо. Смысл высчитывать эти величины появляется, только когда наблюдения длительные и полученные данные сравниваются на протяжении года.
Именно изменение этой умозрительной цифры и дает пищу для размышлений. С прикладной точки зрения куда больший интерес имеет региональное значение средней цены. Она намного ближе к реальному покупателю. Судя по данным Росстата, средняя цена ржаного хлеба в регионах варьируется от 46,5 рубля за килограмм в Тульской области до 220,3 рубля за килограмм на Чукотке.
Еще один ветеран списка: макароны «Макфа» рожки. Раньше килограмм обошелся бы в 32 рубля, сейчас уже 72. Это почти сходится с официальной статистикой. Но по акции, соответственно, дешевле. Так, чай еще забыли. Пачка черного чая «Принцесса Нури» 100 пакетиков стоила 46 рублей и подорожала до 200. Хорошо, что есть акции. Чай будем пить с сахаром. Тут троекратный рост: с 20 до 60 за килограмм сахарного песка. Мы обещали еще бонусные позиции. Это шоколадная паста Nutella 400 граммов и чипсы Pringles. Чипсы подорожали с 60 до 300-350 рублей. Шоколадная паста — с 90 до 500-600. Интересно, что Нутеллу итальянской Ферреро до сих пор производят на фабрике в России. Принглс же — полностью импортный товар. Итак, некоторые товары подорожали в несколько раз. Что-то сходится с данными Росстата, что-то не до конца. Но по тем продуктам, которые мы посмотрели, драматических различий с официальным ростом нет. Но что-то же явно подорожало больше, чем в два с половиной раза. Софья Донец: "По продовольствию рост цен во многих категориях действительно опережал среднерыночные, и в целом эта категория опережала другие. Если мы посмотрим с 2007 года, самый низкий рост цен будет наблюдаться в непродовольственных товарах, несмотря на то, что здесь велика роль импорта. А самый большой темп роста у нас по продовольственным. Это говорит о том, что продовольственными товарами Россия в большой степени, как и сырьем, обеспечена самостоятельно, но вопрос, где спрос. Цены — это в большой степени история про спрос". Как считают инфляцию официально? Конечно, она рассчитывается не просто сравнением чеков за разные годы. Ее измеряют разными способами. Пожалуй, самый известный — это рассчет индекса потребительских цен. ИПЦ строится на основе перечня товаров и услуг, которые, как считают аналитики, потребляет среднее домохозяйство. Сам Росстат понятие «инфляция» не употребляет, только ИПЦ. Проще говоря: чаще всего, когда речь идет об официальном показателе инфляции, имеются в виду именно расчеты по индексу потребительских цен. Методология Росстата — это научный подход. Он основан на международных стандартах. Но вопросы все равно остаются. У ведомства есть потребительская корзина для средней российской семьи. В расширенной версии корзины несколько сотен пунктов. Значимость этих пунктов для итогового результата разная. Она рассчитывается отдельно и меняется с годами. Тут есть важные нюансы. Далеко не все потенциальные респонденты готовы сообщать о своих тратах. Кто-то делает это недостаточно правдиво. В списке, помимо действительно повседневных товаров, до недавнего времени были кнопочные телефоны, DVD-диски, настенные ковры и автобусные туры в европейские страны. А еще цены отслеживают только в городах, а не в сельской местности, и только в офлайн-точках. А все мы видели, как выросла популярность маркетплейсов за последние годы. Не учитываются и многочисленные промоакции. То есть, абсолютной истины нет нигде.
Это достаточно высокое значение для национальной валюты, поэтому экспортёры тратят всё больше. Какие продукты подорожают осенью 2023 года Экзотические фрукты и овощи Популярные среди россиян манго, авокадо, различные орехи станут дороже в первую очередь из-за того, что завозятся из-за рубежа, рассказал «Секрету» заведующий базовой кафедрой РЭУ им. Плеханова Юрий Ляндау. Цены на такие товары растут при пересчёте на курс рубля. Российские фрукты и овощи Технически они не подорожают, а лишь вернутся к весеннему уровню цен — ведь их сезон прошёл. Ольга Лебединская доцент кафедры статистики РЭУ им. Плеханова Осень — период, когда уходит сезонное снижение цен, и многие потребители воспринимают этот факт как подорожание, связанное с внешними причинами. Овощи и фрукты возвращаются к тем ценам, которые были в конце весны. Также не забываем о потенциальном росте трат на логистику в связи с урожайностью. Мясо Это касается и курицы, и баранины, и свинины. Говядина на их фоне дорожает не так заметно. Связан рост цен с удорожанием кормов, медикаментов для животных, а также импортного оборудования, рассказывает исполнительный директор финансового маркетплейса «Выберу. Рыба Традиционно дорожает осенью дважды. Сначала — из-за дальневосточной путины, и касается это в первую очередь красных видов рыб. Отсюда следует и повышение цен, оно связано с природными факторами и общим уровнем инфляции в стране, потому что рыбакам нужно закрывать свои расходы, а ещё и заработать», — рассказала руководитель пиар-службы сети гастрономических бутиков «Азбука Севера» Александра Семушина. Следом идёт предновогоднее повышение. С начала холодов растут цены на северную подлёдную рыбу, которую непросто добывать. Хлеб Здесь важную роль играет выход России из зерновой сделки , после чего стоимость зерна и муки увеличилась как на мировом, так и на отечественном рынке, отметил Ярослав Баджурак из «Выберу.
Поэтому «НиК» решил поинтересоваться у экспертного сообщества, что «сломалось» в российском рынке ГСМ, и что ждать всем его участникам, включая автолюбителей? Узнать подробнее Дмитрий Гусев, заместитель председателя Наблюдательного совета Ассоциации «Надежный партнер»: «Цены растут, потому что растет спрос, и не увеличивается предложение на бирже. Предложение не растет, потому что все НПЗ друг за другом уходят на плановый ремонт. При этом запасы включают и те объемы топлива, которые находятся в пути. Сейчас у многих трейдеров значительно выросли сроки поставок топлива. Если раньше у продавцов ГСМ было три оборота средств за месяц, то сейчас только один. РЖД грузит очень плохо. В результате люди покупают один объем, но потом им надо докупать.
Подорожало все и везде: кто на самом деле в этом виноват
Несмотря на то, что рубль в последнее время переживает американские горки, многие недоумевают, почему растут цены в России в 2022 году. Цены на продукты в России рванули резко и высоко. Так в чем причина этих ценовых антирекордов? По этой причине в 2021 году пострадали Турция, а также многие государства Южной Америки и СНГ, среди которых и Россия. Вышеперечисленные факторы объясняют, почему растут цены на недвижимость не только в России, но и в большинстве стран мира. Глава Центробанка Эльвира Набиуллина сообщила, что в нынешнем году цены вырастут примерно на 4,3–4,8%. К концу года, по ее словам, месячный темп роста цен составит около 4%. В марте, по данным ЦБ, годовая инфляция составила 7,72%. Цены вырастут почти на все из-за падения рубля: прогноз на 2024 год.
Никита КРИЧЕВСКИЙ: Почему в России растут цены на бензин и что с этим делать | 20.09.2023
| В России на 10% подорожает бытовая техника. Названа главная причина | Почему цены на гречку могут вырасти почти в два раза. |
| Почему растут цены на продукты в России | Тем не менее, за январь-октябрь текущего года цены в России повысились уже на 5,47%, а динамика за неделю с 31 октября по 7 ноября также оказалась неутешительной. |
Эльвира Набиуллина раскрыла, на сколько в этом году вырастут цены
Следить за тем, чтобы не было таких ситуаций, когда людям не хватает денег на базовый продовольственный набор, — задача нескольких министерств и ведомств. И если цены продолжают расти, подчеркнул премьер, значит, ситуация была пущена на самотек. Исправлять это нужно сегодня же. Повторное совещание с уже конкретными предложениями начнется совсем скоро. На утро после вчерашнего с министров вслед за президентом спрашивает премьер. Оказывается, кабмин и без подсказки сверху знал про рост цен. Но сезонность изменилась, а ситуация не улучшилась», — отметил Михаил Мишустин.
Но раз члены правительства были в курсе, то возникают вопросы: «Почему ответственные министерства и ведомства своевременно не приняли меры и упустили ситуацию с ростом цен на важную продукцию? Хотя все инструменты у вас есть. Недооценили риски, пустили на самотек».
По группе непродовольственных товаров прибавка составила чуть более пяти процентов для сравнения: в мае она не превышала 1,5 процента, в августе достигла уровня 3,86.
Особенно заметным для потребителей было подорожание моторного топлива - в опте и в рознице. Снижение произошло после того, как на федеральном уровне были введены ограничения на экспорт горючего. В расчете годового показателя перестало учитываться прошлогоднее снижение цен, связанное с укреплением рубля в течение II квартала, ослаблением спроса и расширением предложения на фоне наращивания поставок по параллельному импорту. Это привело к замедлению снижения стоимости смартфонов в годовом выражении", - сообщили в Банке России.
Предприниматели страхуются, смотрят на коллег в соседних сегментах. А кто-то и придерживает товар Стоимость услуг с мая по сентябрь в Воронежской области и ЦФО росла ежемесячно на 7,5-8 процентов. Это более низкие темпы, чем в целом по стране. В регионе это привело к ускорению годового роста цен на жилищные услуги, особенно на аренду двухкомнатных квартир", - отметили аналитики.
В то же время другой значимый показатель - стоимость полиса автострахования - остался на прежнем уровне. Причина - статистический эффект высокой базы: прошлой осенью страховщики заметно повышали ставки для компенсации удорожания запчастей, сейчас подобных стрессовых факторов на рынке нет. Ускорился темп прироста стоимости птицы и свинины. Рекордсменами по росту цен стали фрукты и овощи.
Если в конце весны они подешевели на 17 процентов, в июне - на восемь, то в последующие месяцы прибавили 18, 23 и 35 процентов соответственно. Как объяснили аналитики воронежского отделения Банка России, главная причина этого явления - ослабление рубля. Закупочные цены на импортируемые овощи и фрукты томаты, персики, абрикосы, бананы, апельсины... Для многих покупателей подорожание сезонных овощей и фруктов оказалось неожиданностью.
Однако обманутые дефляционные ожидания изначально не имели под собой оснований, считает профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г.
Средний вес буханки, скажем, «Дарницкого» — 600 граммов, «Нарезного» батона — 400. То есть глазами Росстата буханка стоит 47,15 рубля, батон — 32,3 рубля. Однако, разумеется, эти цифры сами по себе ровным счетом ничего не значат. Искать такие цены не надо. Смысл высчитывать эти величины появляется, только когда наблюдения длительные и полученные данные сравниваются на протяжении года. Именно изменение этой умозрительной цифры и дает пищу для размышлений.
С прикладной точки зрения куда больший интерес имеет региональное значение средней цены. Она намного ближе к реальному покупателю. Судя по данным Росстата, средняя цена ржаного хлеба в регионах варьируется от 46,5 рубля за килограмм в Тульской области до 220,3 рубля за килограмм на Чукотке. Самая дешевая мука — в Волгоградской области 36,2 рубля за килограмм. На втором месте после нее, к слову, Крым с показателем 39,2 рубля. Самая дорогая — снова на Чукотке, что совсем неудивительно. Москва и Петербург ближе к верхней границе.
Если нижнюю границу ценового диапазона формируют Ингушетия и Адыгея, к верхней, без учета Чукотки, Сахалинской и Магаданской областей, а также Хабаровского края, припадает какое-то рекордное количество регионов Северо-Запада. Самый дорогой белый хлеб сейчас в Ненецком автономном округе 189,9 руб.
Таким образом, инфляция — это оборотная сторона опережающего роста зарплат в 2023 году, которые увеличиваются довольно быстро. Бизнесу и дальше придется конкурировать за людей. Это говорит о сложной ситуации в сфере найма. Наиболее актуальна эта проблема для бизнеса в сферах услуг и производства, сказано в опросе. Исследование относительно причин роста цен проводилось впервые.
Тенденцию подтверждают и данные Superjob: судя по ним, большинство российских компаний в течение 2023 года поднимали зарплаты сотрудникам, а каждая вторая планирует это сделать в ближайшее время. Среди других поводов для повышения стоимости конечной продукции компании называли рост закупочных цен, а также увеличение затрат на топливо и логистику, говорится в исследовании ПСБ и «Опоры России». В целом около трети предпринимателей планируют и дальше повышать стоимость своих товаров и услуг, следует из опроса. Как в РФ растут зарплаты сотрудникам В России растет конкуренция за сотрудников, поэтому им приходится поднимать зарплату. Г лава ЦБ Эльвира Набиуллина заявляла, что «нехватка свободных рук» — один из основных тормозов российской экономики. Соответственно, одни сотрудники уходят на пенсию, вторые приходят в недостаточном количестве, и образуется дефицит. Также на тенденцию влияет дефицит кадров из-за замещения мобилизованных работников.
Кроме того, все больше сотрудников требуется на предприятия военно-промышленного комплекса. Подстегивает рост зарплат увеличение производства, также влияет ситуация с отъездом из страны части мигрантов, пояснил член президиума «Опоры России» Сергей Миронов.