Министерство сельского хозяйства России предупредило производителей сахара о возможном заключении нового соглашения, ограничивающего цены на этот товар, если в первом квартале 2023 года его оптовая стоимость превысит 50–53 руб. за 1 кг.
Найдены виновники роста цен на сахар. Ими займется ФАС
Из свеклы свежего урожая на сегодняшний день уже произведено почти 5,9 миллиона тонн сахара, это на 450 тысяч тонн больше, чем на аналогичную дату годом ранее. По итогам же сезона, по словам экспертов , производство сахара составит 6,35 миллиона тонн с учетом переработки сиропа и мелассы против 5,7 миллиона тонн в 2021—2022-м. Вряд ли в стране есть отрасль, меньше зависящая от импорта, чем сахарная. При объеме собственного производства в 6—6,5 миллиона тонн в год из-за рубежа завозится лишь 160 тысяч тонн, да и из них 110 — это Белоруссия. Да, к нам едет в заметных объемах продукция из теплых стран. Но значительная часть перегружаемого в наших портах тростникового сахара-сырца идет транзитом в среднеазиатские страны.
Если учесть, что от былого экспорта осталась лишь малая часть — 30,7 тысячи тонн за январь, 31,7 тысячи тонн за декабрь 2022-го, произведенный в России сахар остается по большей части на внутреннем рынке, то запасов до нового урожая хватит, даже если розница начнет раздавать его за бесценок. Сейчас цены на сахар у ретейлеров в Петербурге стартуют от 45 рублей за кило. Резон, содержащийся в словах трейдеров, читается легко в динамике изменения средней цены на сахар в России за последние три года. Малейший всплеск красной линии, изображающей биржу, отзывается кругами по воде на линии синей, на графике она символизирует розницу. Если в случае с помидорами и огурцами шальной ценник можно было свалить на сезонность, то и с сахаром чаще всего пик цены формируется перед началом цикла сбора урожая.
И трехлетний график цен на сахар, скорее, исключение, чем правило: ценовые пики дважды в один и тот же сезон не попадают. В 2020-м это был декабрь, в 2022-м — апрель, а в 2021-м и вообще обошлось без резких всплесков. В 2022-м году подобный трюк с «заморозкой» цен на сахар не сработал: сдерживание цен привело к ажиотажному спросу на сахар, песок с прилавков пропал совсем, многие продавцы от ограничения наценки в конечном счете отказались, а ценник пустился вскачь.
Я думаю, что в ближайшие дни спрос на этот продукт существенно сократится, мы уже видим сокращение спроса. Просто хочется призвать население не делать вложения в этот продукт на месяцы и, может быть, даже годы, потому что невозможно будет его перепродать, невозможно его будет вернуть в сеть, потому что у нас продукты питания не принимаются обратно.
Я думаю, что необходимо успокоиться и покупать столько сахара, сколько необходимо для того, чтобы комфортно существовать и вести нормальный образ жизни». В чем же причина сахарной истерии? Рассказывает аналитик, создатель сайта Sugar. Одна локальная: действительно, люди скупают, как сумасшедшие, это вызывает сбой поставок. Надо понимать, что магазин — это не оптовый склад, он не рассчитан на продажу сахара в оптовых количествах, у него есть определенная логистика, место хранения, место на полках и так далее.
Условно говоря, он продает в день, не знаю, 100 килограммов, но по максимуму может 200, но тысячу продавать он уже не может. И когда возникает спрос в тысячу килограммов, сахар на полках пропадает. Что касается глобального, произошло это по той причине, что чуть больше года назад у нас начали регулировать цены на сахар. Уже тогда предупреждали, что ценовое регулирование вызывает дефицит, мы это проходили в Советском Союзе, и мир проходил это сто раз в разных странах, это общеизвестная вещь.
Снятие заморозки в этом списке стоит не на первом месте. Доцент также напомнила, что с прошлого года в России введен механизм закупочных и товарных интервенций сахара. Схема призвана сохранять цены доступными и поддерживать производителей.
Долгова спрогнозировала увеличение оптовых цен, так как на заводах нужны деньги для ремонта импортного оборудования. Однако эксперт уверена, что рост цен не превысит пределов инфляции, пишет агентство «Прайм». Весной прошлого года в российских магазинах начался дефицит сахара.
Если ничего стихийного не случится, то урожай яровых будет неплохой. Но, опять-таки, если не устраивать ажиотажного спроса, — заметил собеседник «ВМ». Холод отметил, что крупы и сахар традиционно дорожают из-за резко вырастающего спроса.
Сахар входит в «продуктовый набор Судного дня», и ажиотажный спрос учиняется каждый раз. Перед пандемией и локдауном было то же самое. Все кризисы, если посмотреть, сопровождались ажиотажным спросом, — отметил эксперт. С большой долей вероятности потребитель потратит эти деньги впустую: в закупленных впрок крупах заведутся жучки, а сахар окаменеет и слежится.
Что же случилось в 2023 году?
- Мониторинг сахара
- Мониторинг цен на сахар 2024
- Опять закупаться? Эксперт предупредила о разморозке цен на сахар - 7Дней.ру
- Правительство намерено выяснить, по чьей вине в России выросли цены на сахар // Новости НТВ
В России снижаются цены на сахар
Средние потребительские цены на сахар-песок в России и федеральных округах, руб./кг. «Вечерняя Москва» выяснила, хватит ли России запасов и что будет с ценами на эти продукты. Цены на сахар в последние годы выросли в Польше заметнее всего, но он может подорожать еще больше, пишет Fakt.
Мораторий заканчивается. Что будет с ценами на сахар после 1 июня?
Тогда эта мера помогла сдержать ажиотажный спрос. Сейчас сахар снова начал дорожать. По данным Росстата, потребительские цены на сахар-песок выросли к 15 мая по сравнению с декабрем 2022 года на 3,77 процента, причем за последние пять дней — на 1,1 процента. Динамика удорожания зависит от удаленности от сахарных заводов, затрат на транспортировку, политики торговых организаций, уровня спроса.
То есть, предпосылок для роста быть не должно. Тем более, что на складах достаточно запасов сахара — в отдельных случаях до сих пор идут отгрузки из позапрошлого сезона. Но у Союза сахаропроизводителей есть свой взгляд на ситуацию.
Там напомнили , что тенденция самых низких цен на сахар в России среди стран СНГ сохранялась с 2019 года и позволила производителям кондитерских изделий увеличивать объемы выпускаемой продукции и наращивать ее экспорт. Возможно, свою роль играет ситуация в мире. Эксперты прогнозируют в 2023 году рост цен на сахар в мире из-за дефицита сахарного тростника. Нельзя исключать, что отечественные производители сахара будут использовать этот аргумент, объясняя подорожание.
Мировые и российские оптовые и розничные цены на сахар весьма волатильны в силу того, что рынок сахара — типичный сырьевой рынок, пояснил Евгений Иванов. По его наблюдениям, при прочих равных факторах без сильных движениях курса рубля и мировых цен на сахар оптовые цены на сахар в России обычно снижаются в августе-ноябре и растут в декабре-июле. Розничные цены повторяют динамику с некоторым запаздыванием и нюансами. Куда поставляется российский сахар Основной экспорт сахара из России идёт по железной дороге: доступны рынки всех стран бывшего СССР. Сахар также перевозят фурами в эти страны, а также в Турцию и Сербию. Морские поставки в контейнерах занимают третье место по объемам. Импортный сахар в России можно встретить в в основном в виде тростникового «коричневого». Однако его доля в потреблении россиян составляет очень незначительный процент.
Справедливости ради отметим, что некоторые продукты дешевеют. Например: — куриные яйца — с 94,43 до 88,8 рубля за десяток, — сливочное масло — с 732,35 до 719,3 рубля за кг, — колбаса вареная — с 405,25 до 384,53 рубля за кг. Правда, я, например, этого не заметил. Люди, с которыми я обсуждал цены в череповецких магазинах и рынках, также не отмечают сколь-либо заметного удешевления продуктов. Впрочем, возможно, что я и мои собеседники посещают не те магазины либо не могут осознать, что на покупке каких-то продуктов получается сэкономить. Комментируя рост цен, производители указывают на увеличение стоимости сырья, упаковки, топлива, платежей за электроэнергию и так далее. Отдельная тема — рост курса валют, так как импортная составляющая в производстве продуктов в России все еще достаточно велика. Также производители не устают заявлять, что они работают буквально на пределе прибыльности и что еще чуть-чуть и они начнут разоряться. Однако не все согласны с такими доводами. В частности, премьер-министр Михаил Мишустин заявил, что одной из причин роста цен на социально значимые продукты в России стала «жадность отдельных производителей и торговых сетей». При этом глава кабинета напомнил, что «у правительства достаточно инструментов, чтобы обуздать аппетиты тех, кто наживается на ажиотажном спросе во всех сферах». Он пояснил, что из-за низких процентных ставок в мире выросла инфляция, цены выросли в том числе и на продукты питания: «Многие предприниматели, не желая терять выгоду, подняли внутренние цены вслед за мировыми». Прибыль превыше всего? Недавно Российский экономический университет имени Г. Плеханова опубликовал документ, в котором указал, что 2020 год стал очень успешным для продовольственного ретейла и производителей. С весны—лета 2020 года только агрокомпании, по оценке РЭУ, заработали не менее 11 млрд рублей дополнительной чистой прибыли.
Сладости подорожают в 2024 году. Россиянам пора запасаться?
С начала 2023 года мировые цены на сахар выросли на 27,5% и достигли рекордного за последние 11,5 лет показателя. С одной стороны, некоторые производители специально удерживают сахар на складе, потому что на фоне недостатка товара легче поднять цены. Мировые цены на сахар развернулись после отчета Conab о снижении производства сахара в Бразилии. Цены на сахар, отображаемые на Trading Economics, основаны на внебиржевых (OTC) и контрактах на разницу (CFD) финансовых инструментах. сразу на восемь процентов - до 71 руб. за кг. Онлайн-график CFD на сахар — не упустите ни одного изменения цены.
Цены на сахар в РФ вновь начали расти
Так, в Центральном Черноземье конец лета и осень выдались настолько дождливыми, что из-за непролазной грязи аграрии не могли вывезти урожай с полей — уборка растянулась аж до января. Впрочем, как показывает жизнь, связь между количеством сахара на складах и ценами на прилавке весьма условна. Так, весной 2022 года, когда продукт начал пропадать из магазинов, антимонопольная служба завела дело против крупнейшего производителя — компании «Продимекс», — заподозрив её в «координации деятельности торговых сетей в целях повышения розничных цен на сахар в условиях повышенного спроса», и объявила об антикартельных проверках в отношении пяти крупнейших дистрибьюторов сахара. Закрутки и импортозамещение Ещё одна проблема — рекордный рост цен на мировом рынке: ещё весной они достигли 12-летнего максимума. Дело в том, что крупнейшие экспортёры сахара — Индия, Таиланд, Пакистан — сократили производство, и прогнозы на будущий урожай тоже неутешительны. Кроме того, с импортозамещением в производстве сахарной свёклы тоже не всё сладко. Мы пока зависим и от семян, и от средств защиты растений, и от техники. Без сахара мы не останемся — отечественные гибриды есть, но в урожайности они уступают западным аналогам.
И для этого есть вполне объективные причины: климат, в котором работают французские и итальянские селекционеры, не сравнить с нашим. При этом государство подгоняет импортозамещение квотами: планируется, что в следующем году вступят в силу ограничения на импорт семян, а уже осенью — на ввоз средств защиты растений. Впрочем, помимо всех этих факторов, есть и устойчивые, как мир, привычки населения. Вторая половина лета для многих хозяек — время делать закрутки. Было бы странно, если бы рынок не отреагировал на этот закон жизни.
В этом регионе будет «средний урожай». На мировом рынке сахара пока сохраняется дефицит. Он связан с сокращением производства в Таиланде, Индии, Пакистане, Австралии. Проблемы на мировом сахарном рынке ведут к тому, что наши внутренние цены, которые через ряд приводных ремней связаны с мировым рынком, стремятся вверх, что наблюдается в последние месяцы", — объясняет гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько.
Вот вам и разгадка — бесконтрольный экспорт и пресловутый «мировой рынок», который нам, в общем-то, совсем не нужен, ведёт к росту цен на прилавках российских магазинов. Никакого госрегулирования тут нет, делай что хочешь, да и чиновники постоянно призывают вывозить побольше. Чтобы их друзья-«общечеловеки» не остались без продовольствия. И это только зерновики потеряли. Я не считаю потери удобренщиков, кому должны были что-то компенсировать. Только наши зерновые поставки! Конечно, все ждут, когда этот дисконт испарится и исчезнет. Мы 10 лет трудились, с момента, когда вышли на рынок в 2002 году, над тем, чтобы избавиться от дисконта. Если выражаться менее политкорректно — российское сельское хозяйство, прежде всего, производители зерна, в полной заднице.
Цены на мировом рынке эти «договорняки» обвалили, в России они тоже упали — крестьяне понесли колоссальные убытки.
Об этом сообщает пресс-служба надзорного ведомства. Поручение направили прокурорам 26 регионов, на территории которых осуществляется деятельность производителей и поставщиков сахара. В ведомстве добавили, что при выявлении нарушений будет принят полный комплекс мер реагирования для пресечения искусственного дефицита, а также необоснованного повышения цены.
По его словам, правительством предпринят комплекс по стабилизации ситуации - это дополнительные субсидии, пошлины и квоты. Кроме того, заключено соглашение между Минсельхозом, Минпромторгом, торговыми сетями, союзами и ассоциациями, направленное на снижение цен на подсолнечное масло и сахар. Вместе с тем регионам необходимо обеспечивать постоянный мониторинг ситуации, добавил он.
Мониторинг сахара
Стороны договорились, что оптовая стоимость не должна была превышать 36 руб. Соглашение действовало до 1 июня 2021 г. На совещании Лут назвала приемлемым диапазон цен на сахар в районе 50—53 руб. Она не советовала его превышать, говорят собеседники «Ведомостей». Кроме того, замминистра призвала производителей не придерживать сахар на складах. Оптовая цена в 50—53 руб. По ее словам, производители по-прежнему зависят от импортных семян, а в этом году усложнились расчеты и логистика. Затраты сахарные заводы закладывают в стоимость продукции, так что стоимость сахара уже была выше 53 руб.
Данная расчетная цена публикуется на официальном сайте биржи ICE по адресу: www. К1 — коэффициент перевода одного фунта в килограммы, равен 2,2046 две целых две тысячи сорок шесть десятитысячных ; К2 — одна сотая доллара США по курсу доллара США к российскому рублю, определенному в день исполнения Контракта в соответствии с Методикой расчета фиксингов Московской Биржи, утвержденной Биржей и опубликованной на сайте Биржи в сети Интернет далее — Курс доллара США по состоянию на 12:30 МСК.
Не останавливается рост цен и в этом году. Чтобы не быть голословными, приведем последние данные Вологдастата. С 26 апреля по 17 мая подорожали: — говядина — с 415,74 до 419,53 рубля за кг, — гречневая крупа — со 117,04 до 120,01 рубля за кг, — морковь — с 48,69 до 57,33 за кг. Справедливости ради отметим, что некоторые продукты дешевеют. Например: — куриные яйца — с 94,43 до 88,8 рубля за десяток, — сливочное масло — с 732,35 до 719,3 рубля за кг, — колбаса вареная — с 405,25 до 384,53 рубля за кг. Правда, я, например, этого не заметил. Люди, с которыми я обсуждал цены в череповецких магазинах и рынках, также не отмечают сколь-либо заметного удешевления продуктов. Впрочем, возможно, что я и мои собеседники посещают не те магазины либо не могут осознать, что на покупке каких-то продуктов получается сэкономить. Комментируя рост цен, производители указывают на увеличение стоимости сырья, упаковки, топлива, платежей за электроэнергию и так далее. Отдельная тема — рост курса валют, так как импортная составляющая в производстве продуктов в России все еще достаточно велика. Также производители не устают заявлять, что они работают буквально на пределе прибыльности и что еще чуть-чуть и они начнут разоряться. Однако не все согласны с такими доводами. В частности, премьер-министр Михаил Мишустин заявил, что одной из причин роста цен на социально значимые продукты в России стала «жадность отдельных производителей и торговых сетей». При этом глава кабинета напомнил, что «у правительства достаточно инструментов, чтобы обуздать аппетиты тех, кто наживается на ажиотажном спросе во всех сферах». Он пояснил, что из-за низких процентных ставок в мире выросла инфляция, цены выросли в том числе и на продукты питания: «Многие предприниматели, не желая терять выгоду, подняли внутренние цены вслед за мировыми». Прибыль превыше всего?
Там напомнили , что тенденция самых низких цен на сахар в России среди стран СНГ сохранялась с 2019 года и позволила производителям кондитерских изделий увеличивать объемы выпускаемой продукции и наращивать ее экспорт. Возможно, свою роль играет ситуация в мире. Эксперты прогнозируют в 2023 году рост цен на сахар в мире из-за дефицита сахарного тростника. Нельзя исключать, что отечественные производители сахара будут использовать этот аргумент, объясняя подорожание. Однако российский рынок сахара слабо связан с мировым, поэтому подобное объяснение может быть лишь предлогом. Как пояснили «Продукту» в одной из крупных торговых сетей, значительных повышений цен на сахар в рознице в данный момент не ожидается. Никакого ажиотажа сейчас нет, все спокойно.
Рынок сахара, мелассы (патоки) и свекловичного жома
Цены на сахар подскочили до самого высокого уровня более чем за десятилетие, чему способствовали плохие урожаи в некоторых крупнейших странах-производителях и высокий спрос в Китае. Как устроен рынок сахара и наступит ли новый дефицит продукции на фоне роста цен, объясняет Финтолк. А это значит, что цены на сахар внутри страны будут зависеть от цен на мировом рынке. Генпрокуратура начала проверку в 26 регионах России по факту роста цен на сахар. Цена Сахара представлена на историческом графике. При этом открывается позиция, равная стоимости 1 английской (длинной) тонны, или 1016 килограммов, что при сегодняшней цене сахара 43,6 рублей дает 44,3 тыс рублей.
«В генах заложено»: почему россияне скупают сахара, и есть ли дефицит на самом деле?
Но отмена заморозки не должна этот процесс ускорить. По словам эксперта, динамика цен будет зависеть от соотношения спроса и предложения. Скорее всего, следует ожидать повышения оптовых цен, так как производителям нужно создавать резерв средств для ремонта импортного оборудования, а также закупки комплектующих. В свою очередь розничные цены будут зависеть от затрат на доставку продукции и издержек торговых организаций, но их вероятный рост в дальнейшем будет ограничиваться платежеспособным спросом.
Минсельхоз не располагает информацией об использовании цен в долларах, сказали в ведомстве. Сейчас все российские производители сахара продолжают его отгружать в штатном режиме. Замглавы Минпромторга Виктор Евтухов также утверждает, что никаких проблем с сахаром в России не ожидается. Мы это доказали в 2020 году, мы это докажем сейчас. Я думаю, что в ближайшие дни спрос на этот продукт существенно сократится, мы уже видим сокращение спроса. Просто хочется призвать население не делать вложения в этот продукт на месяцы и, может быть, даже годы, потому что невозможно будет его перепродать, невозможно его будет вернуть в сеть, потому что у нас продукты питания не принимаются обратно. Я думаю, что необходимо успокоиться и покупать столько сахара, сколько необходимо для того, чтобы комфортно существовать и вести нормальный образ жизни».
В чем же причина сахарной истерии? Рассказывает аналитик, создатель сайта Sugar. Одна локальная: действительно, люди скупают, как сумасшедшие, это вызывает сбой поставок. Надо понимать, что магазин — это не оптовый склад, он не рассчитан на продажу сахара в оптовых количествах, у него есть определенная логистика, место хранения, место на полках и так далее.
По словам Министра экономического развития РФ Максима Решетникова, механизм плавающей экспортной пошлины даст определенность рынку в долгосрочной перспективе, поскольку предполагается, что размер пошлины будет определяться в зависимости от той цены экспорта, которая будет складываться. Министр отметил 2 , что на основе предоставляемой бирже информации, регистрация которой будет введена с 1 апреля, там будут публиковаться цены контрактов, с учетом которых Минсельхоз России будет рассчитывать размер пошлины. Планируется, что гибкая система расчета экспортной пошлины для пшеницы, кукурузы и ячменя начнет действовать с 2 июня.
Сколько заводов, полей и комбайнов В России 19 сахарных заводов производят сахар из свеклы. Всего с начала сезона к 12 февраля произведено 6,54 млн тонн свекловичного сахара, это на 650 тыс. Мировые и российские оптовые и розничные цены на сахар весьма волатильны в силу того, что рынок сахара — типичный сырьевой рынок, пояснил Евгений Иванов. По его наблюдениям, при прочих равных факторах без сильных движениях курса рубля и мировых цен на сахар оптовые цены на сахар в России обычно снижаются в августе-ноябре и растут в декабре-июле. Розничные цены повторяют динамику с некоторым запаздыванием и нюансами. Куда поставляется российский сахар Основной экспорт сахара из России идёт по железной дороге: доступны рынки всех стран бывшего СССР. Сахар также перевозят фурами в эти страны, а также в Турцию и Сербию. Морские поставки в контейнерах занимают третье место по объемам. Импортный сахар в России можно встретить в в основном в виде тростникового «коричневого».