По народной примете в открытый грунт посадкой рассады баклажанов можно заняться после того, как распустятся листья дуба и зацветет калина. Семена баклажанов можно высевать сразу в открытый грунт, но только если речь идет о южных регионах страны. Все про выращивание баклажанов в открытом грунте: рассада, высадка, уход, формирование кустов и осенняя прищипка точки роста. Высадка баклажан в открытый грунт При соблюдении правил выращивания баклажаны перед высадкой в грунт имеют высоту около 20 см и имеют мощную корневую систему, крепкий стебель и до 8 настоящих листьев. Техника посадки сеянцев баклажанов в открытый грунт та же, что и перцев: на грядке делают лунки на расстоянии 30-40 см одна от другой на 2-3 см большей глубины, чем высота горшочков с рассадой, а между рядами оставляют дистанцию около 60 см.
Если баклажаны не растут сами по себе. Моя памятка по выращиванию в открытом грунте
Агротехника выращивания баклажанов в открытом грунте предусматривает постоянную умеренную влажность субстрата. Баклажаны в открытом грунте: делимся секретами и правилами выращивания этих полезных овощей, рассказываем о сортах, пересадке, поливе. Моя памятка по выращиванию в открытом грунте.
Баклажаны – посев семян и выращивание рассады
7 секретов урожая. Выращивание баклажанов в открытом грунте Рассада баклажанов не требует сложного ухода. Если вы выращиваете баклажаны в маленькой теплице и места в ней немного, чтобы сменить паслёновые на более рекомендованную по нормам севооборота культуру, можно чередовать их с огурцами. Баклажаны в открытом грунте: делимся секретами и правилами выращивания этих полезных овощей, рассказываем о сортах, пересадке, поливе. В открытый грунт рассаду баклажанов высаживают с 1 по 10 июня (1), когда минует угроза заморозков, значит семена на рассаду нужно сеять с 10 по 20 марта. Выращивание баклажан в открытом грунте» на канале «сад огород цветник» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 1 октября 2023 года в 8:09, длительностью 00:07:18, на видеохостинге RUTUBE.
Как без проблем вырастить баклажан
Техника посадки сеянцев баклажанов в открытый грунт та же, что и перцев: на грядке делают лунки на расстоянии 30-40 см одна от другой на 2-3 см большей глубины, чем высота горшочков с рассадой, а между рядами оставляют дистанцию около 60 см. Выращивание рассады баклажанов можно разделить на несколько ключевых этапов: подготовка семян, посев, уход за сеянцами, пикировка, и заключительная часть — высадка растений в открытый грунт. Чтобы высадить рассаду баклажанов в открытый грунт, растение осторожно выбивают из горшочка с комом земли, чтобы не повредить корни. В открытом грунте баклажаны дают очень часто лучший урожай, чем в закрытых теплицах.
Выращивание баклажанов от А до Я
Между подкормками не должно пройти меньше 20 дней. После того, как вы пикировали росточки на новое место «жительства», то подкормите почву в первый раз не ранее, чем через неделю. За это время росток пообвыкнется на новом месте, и подкормка пройдет успешно. Совершить подпитку можно очень эффективным составом. В одном литре теплой воды разведите 3 грамма калийной соли, 5 граммов аммиачной селитры и 10-12 граммов суперфосфата. Все это тщательным образом перемешайте и полейте баклажаны. Не лейте на стебли и листочки, подпитайте только почву. Желтеют листья баклажан чем подкормить? Если вы заметили, что у рассады начали покрываться желтизной листочки, то это может быть причиной нехватки азота у растения. Подкормите в таком случае баклажаны азотсодержащим удобрением.
Если же по краям пожелтевших листочков имеются черные вкрапления, тогда это говорит о недостатке калия. В этом случае надо обзавестись калийсодержащим удобрением. Пожелтеть листочки могут и от серьезного похолодания в ночное время. Еще такое явление может вызвать и недостаточный полив «синеньких». Если света очень много, а также ярко светит солнце, то от этого тоже листья у баклажанов могут пожелтеть. В этом случае притените место, где стоит у вас рассада. Если даете дополнительный свет лампой, то на время уберите ее или зафиксируйте чуть выше. Чтобы листочки не желтели, то поливайте рассаду только утром, пока нет солнышка или же в вечернее время, после заката. Это нужно, чтобы лучи солнца, попавшие на сырое растение, не обжигали его, и не вызывали желтизну.
Поливайте растение только теплой водой, потому что холодная жидкость тоже может вызвать пожелтение листочков. Чем подкормить рассаду баклажан после высадки в грунт? Когда баклажанчики вы успешно переместите в парник или теплицу, а может даже и в открытый грунт, то их там также надо будет немного подкормить. Запомните, что первую подпитку баклажанов в огородных условиях надо осуществлять не раньше, чем через две недели поле высадки из дома. Под каждый кустик баклажанов надо вылить по одному литру прикорма. К примеру, очень любит наш «синенький дружок» коктейль из мочевины и суперфосфата. На 10 литров воды возьмите по 2 чайные ложки таких компонентов, перемешайте и полейте растения. А еще по душе этому овощу и другой, не менее питательный состав. На 10 литров воды в этом случае надо взять 1 литр коровяка, еще пол килограмма крапивы свежей и 1 столовую ложку золы из печки.
Все это дело с усердием перемешивается и настаивается в темном и теплом месте на протяжении недели. Потом также поливается по 1 литру сдобного состава на каждый баклажан. Народные средства для подкормки баклажан, Не только покупными удобрениями можно снабжать «синенькие» питательными веществами. Это можно запросто сделать и при помощи самых эффективных народных средств. В большинстве случаев, в качестве подкормки баклажанов используют различные травянистые настои. Любят баклажаны и золу, ту, что из печи в деревенском доме достается. Луковая шелуха также часто в ход идет при выращивании баклажанов. Также дачники и огородники круглогодичные отдают предпочтение куриному помету и коровяку при удобрении почвы под баклажанами. Как подкормить рассаду баклажан настоем на дрожжах?
Подготовка к посеву Поскольку срок вегетации баклажанов составляет от 85 до 140 суток, а климатические условия в большинстве регионов не могут порадовать огородников столь долгим и теплым летом, то этот вид пасленовых целесообразно выращивать через рассаду. Именно с этого этапа начинается профилактика болезней баклажанов, и закладываются основы урожая. Категорически нельзя под рассаду этой культуры использовать: свежую органику, способную нанести ущерб молодой корневой системе; свежие опилки, увеличивающие уровень кислотности и вносящие в грунт смолистые вещества, их обязательно выдерживают по потемнения или несколько раз проливают кипящей водой; необработанную марганцовкой садовую землю и перегной, в которых могут сохраняться возбудители болезней и личинки вредителей. Для обогащения питательными веществами грунта, предназначенного для выращивания баклажанов, на 10 кг приготовленной почвенной смеси или готового грунта для пасленовых культур вносят 100—150 грамм древесной золы, доломитовую муку, нормализующую кислотности, а также комплексные минеральные удобрения. Самое непосредственное влияние на будущий урожай оказывает выбор посевного материала. Поэтому отсортированные семена 30 минут обеззараживают в 1-процентном растворе марганцовки, что позволяет избавить будущие растения от поражающих баклажаны болезней, инфекций и насекомых. Затем семена на 4—5 часов замачивают, используя раствор борной кислоты, готовые регуляторы роста, настой навоза или древесной золы. Этот прием ускорит прорастание и придаст росткам дополнительную силу.
Посев баклажанов и выращивание рассады Если сухие семена, высеянные на глубину 1,5—2 см, всходят только через 8—10 сеток, то предварительно замоченный посевной материал проклевывается уже на 4—5 день. Чтобы у всходов активизировался рост корневой системы, последующие 5—6 дней выращивание баклажанов проводят в прохладе. Такой же эффект создают сквозняки. Для рассады, формирующейся в довольно темное время года, обязательно обустраивают подсветку, обеспечивающую световой день длительностью 12—14 часов. Это ускорит рост рассады, не даст ей вытянуться и заложит основы раннего начала цветения. Когда на растениях появляются настоящие листья, наступает пора их пикировки. Баклажаны обязательно переваливают с земляным комом, чтобы уберечь достаточно нежную корневую систему ростков. В дальнейшем растениям также требуется комфортная теплая вода, которую ростки получают каждые 2—3 дня, а затем, по мере роста, через пять суток.
И для рассады, и для взрослых растений баклажанов важно, чтобы при поливе не намокали листья. Чрезмерно влажная почва грозит возникновением болезней баклажанов и даже гибелью посадок. Кроме влаги и света рассада должна получать регулярные подкормки. Первую, с использованием минеральных удобрений , проводят через 8—15 дней в зависимости от состояния растений. В дальнейшем удобрять баклажаны можно с регулярностью две недели, поддерживая рассаду калийными и фосфорными смесями. За 7—10 дней до пересадки баклажанов на постоянное место в теплице или в открытом грунте рассаду закаливают, дабы приучить растения к колебаниям температур, естественному освещению и движению воздуха.
В дальнейшем удобрять баклажаны можно с регулярностью две недели, поддерживая рассаду калийными и фосфорными смесями. За 7—10 дней до пересадки баклажанов на постоянное место в теплице или в открытом грунте рассаду закаливают, дабы приучить растения к колебаниям температур, естественному освещению и движению воздуха.
Особенности агротехники при выращивании баклажанов При соблюдении правил выращивания баклажаны перед высадкой в грунт имеют высоту около 20 см и имеют мощную корневую систему, крепкий стебель и до 8 настоящих листьев. Чтобы растения не испытывали серьезно дискомфорта после пересадки, для них с осени готовят рыхлую питательную почву, которую полезно обеззаразить после предыдущих культур. Для дезинфекции используют 1—2 ложки медного купороса на ведро воды. Далее грунт перекапывают. Весной тяжелые грунты еще раз подвергают перекопке и попутно вносят песок или опилки, а легкие супесчаные грунты лишь рыхлят. На метр площади грядки вносят до 0,75 ведра качественной перепревшей органики, доломитовую муку, до 5 кг низинного торфа. Количество добавок может меняться в зависимости от типа почв на участке. При необходимости можно использовать комплексные готовые смеси удобрений.
Поскольку взрослые растения достаточно объемны, между лунками лучше оставлять интервал до 60 см. А чтобы почва не потеряла влагу, после высадки рассады грунт мульчируют, а растения прикрывают нетканым материалом, который убережет ростки от колебаний температуры и палящих лучей солнца. Если этого не сделать, баклажаны желтеют, плохо и долго акклиматизируются, становясь мишенью для вредителей и возбудителей болезней. Сберечь влагу поможет неглубокое аккуратное рыхление, проводимое после полива. Если выращивание баклажанов проводится в парнике или теплице, нельзя допускать чрезмерной влажности воздуха, приводящей к развитию гнили, других болезней баклажанов и появлению тли. К тому же в таких условиях пыльца теряет свои свойства, и ждать хорошего урожая не стоит. Исправить ситуацию поможет хорошая вентиляция. За период вегетации баклажаны подкармливают от 3 до 5 раз, ориентируясь на потребности и состояние растений.
Если до начала плодоношения стоит большее внимание уделять комплексным минеральным удобрениям и пополнению запасов микроэлементов, то с началом образования баклажанов приоритет отдается фосфорным и азотным смесям. Причем органика в чрезмерных количествах может негативно сказаться на урожае, поскольку растение идет в рост, но активность цветения снижается. В этом случае осуществляют внесение калийных удобрений , провоцируя баклажаны на образование бутонов и завязи. Во время длительных влажных прохладных периодов полезно провести внекорневую подкормку, подкрепив баклажаны микроэлементами.
Важнейшая задача садовода — минимизировать этот стресс, чтобы сеянцы быстрее адаптировались в новых условиях в открытом грунте или теплице, для этого необходимо произвести определенную подготовку. Если растения испытают сильный стресс, то они потратят больше времени на восстановление, что отсрочит плодоношение, а в худшем случае — растения могут дать скудный урожай или вовсе погибнуть. Подготовка рассады баклажанов к высадке на постоянное место заключается в двух мероприятиях: закаливание и подкормка. Закаливание Закаливание подготовит растения к новым условиям другая температура воздуха и почвы, влажность воздуха, освещение , усилит иммунитет. Начинать закаливание оптимально за 2 недели до процедуры. Важно начинать закаливать постепенно: Первые 2-3 дня можно просто открывать окно на проветривание для доступа свежего воздуха. Затем полезно ставить емкости с растениями на улицу можно прямо в огороде, а можно на балконе. Но делать это можно при условии, если температура не опускается ниже 10 градусов. Очень важно начать с небольшого временного промежутка: первые 2 дня выставлять на открытое пространство на 30 минут, а затем каждый день постепенно увеличивать время. К концу закаливания растения должны находиться на улице весь день. Накануне пересадки можно поставить рассаду в теплицу на целые сутки. Также важно постепенно приучать свои растения к яркому солнечному освещению: первые дни закаливания они должны находиться в тени, выводить их под прямое солнце нужно постепенно. Подкормка За 1-2 недели до высадки полезно подкормить молодые баклажаны комплексным удобрением для рассады оно должно содержать микроэлементы и макроэлементы , например, Агрикола или Фертика-Люкс, или какое-то другое. Подкормка восполнит баланс питательных веществ, что сделает рассаду более сильной, крепкой, устойчивой к неблагоприятным факторам внешней среды. Жидкий раствор вносится под корень то есть производится корневая подкормка. Перед внесением любых удобрений важно за пару часов полить растения обычной водой! Также очень полезно произвести внекорневую подкормку то есть опрыскивание жидким раствором по листьям и стеблю стимуляторами роста. Например, можно использовать Эпин или Циркон. Использовать любое удобрение или стимулятор роста необходимо по инструкции, которая указана на упаковке! Лучше всего выполнять любую подкормку утром или вечером, но не полуденное время! Где посадить баклажаны: выбор места в огороде При выборе места, куда пересаживать рассаду, важно знать предпочтения культуры.
Посадка и выращивание баклажан в открытом грунте
Высадка баклажан в открытый грунт При соблюдении правил выращивания баклажаны перед высадкой в грунт имеют высоту около 20 см и имеют мощную корневую систему, крепкий стебель и до 8 настоящих листьев. Чем подкормить рассаду баклажан после высадки в грунт? В средней полосе России рассаду баклажанов пересаживают в открытый грунт в конце мая или в начале июня. Такой способ выращивания баклажанов применяется в более теплых регионах (Краснодарский край, юг страны, Подмосковье), чтобы кусты успели вырасти, сформироваться, а урожай вовремя собрать до первых холодов. Схема посадки баклажанов в теплице и открытом грунте зависит от сорта, метода выращивания, способа обрезки и ухода за растениями.
Все начинается в феврале. Что делать, чтобы вырастить баклажаны всем на зависть?
Все удобрения смешивают с помощью повторной перекопки. Весной грунт разравнивают граблями и очищают от сорняков. Все удобрения смешивают с землей. При выращивании в открытом грунте грядки поливают горячим раствором медного купороса, приготовленного из 10 л воды и 1 ст. В теплице дезинфицируют не только землю, но и стены, потолок и пол помещения. Посадка в открытый грунт За 5 дней до высадки в открытый грунт рассаду подкармливают.
За 1 день до этой процедуры почву обильно увлажняют. Так растения будет легче извлечь из горшочков. Схема посадки зависит от сорта баклажанов. Расстояние между рядами — 60—80 см. Лунки выкапывают на глубину, совпадающую с высотой стаканчика, в котором выращивалась рассада.
Ширина углубления должна составлять 20—25 см. На дно каждой лунки засыпают по горстке золы или гранулированных удобрений. При посадке растений корневую шейку обычно не заглубляют. Такая процедура понадобится лишь в том случае, если рассада получилась вытянутой. После пикировки растения поливают теплой водой, расходуя на каждое из них по 1 л следующий полив возможен не ранее, чем через 2 недели.
Затем ближайшие 2 недели их накрывают пленкой на ночь и в период похолоданий. Чтобы помочь растениям прижиться, их поливают водой с добавлением «Эпина». Выращивание и уход в открытом грунте Баклажаны — капризная культура. Чтобы получить качественный урожай, важно правильно ухаживать за растениями. В списке — основные тонкости и нюансы: Баклажаны нельзя поливать первые 2 недели после высадки.
Чтобы помочь быстрее им прижиться, грядки регулярно рыхлят на глубину 5-8 см. Также их опрыскивают слабым раствором, приготовленным из 10 л воды и 1 ч. Рекомендуется мульчировать баклажанные грядки травой, соломой или компостом. Такой слой защитит корни растений от вредителей и похолоданий, также он замедлит испарение влаги и рост сорняков. Баклажаны поливают теплой водой на закате.
Если грядки покрыты мульчей, то это делают 1 раз в неделю. В противном случае почву увлажняют через день. Она не должна быть залитой, иначе корни будут гнить и растения погибнут. После каждого полива и осадков почву рыхлят. В процессе этой процедуры грядки обязательно очищают от сорняков.
Если на корнях баклажанов появились корешки, их накрывают землей окучивают. Если такого признака нет, делать необязательно. Баклажаны не любят перегрев, но плохо относятся к ветреной погоде и сквознякам. В теплице растения регулярно проветривают, открывая форточки только с одной стороны. В открытом грунте в ветреную погоду спандбоном полипропиленом накрывают посадки с ветреной стороны.
Для этого устанавливают дуги или вертикальные сооружения на грядках. Формирование баклажанов зависит от сорта. Низкорослые разновидности не пасынкуют. Высокорослые сорта формируют в 3 стебля, остальные побеги прищипывают. Листья в нижней части куста удаляют.
На каждом соцветии оставляют по 1 самому крупному и красивому цветку. Такая технология позволит увеличить урожайность и размер плодов. В подвязке нуждаются высокорослые и среднерослые сорта. Их прикрепляют к шпалере или деревянной опоре синтетической нитью. Точку роста прищипывают, когда растение достигнет максимальной высоты опоры.
Подкармливают баклажаны каждые 2 недели. Защита от болезней и вредителей Чем выше устойчивость сорта к болезням, тем проще его выращивать. Если такого преимущества у выбранной культуры нет, важно знать основные признаки самых распространенных заболеваний и методы борьбы с ними: Фитофтороз. Плоды и зелень растений покрываются бурыми и коричневыми пятнами. Лечения болезни не существует: поврежденные кусты придется удалить и сжечь.
Для профилактики посадки еженедельно опрыскивают медным купоросом или бордоской жидкостью на закате.
Но опытные огородники путем проб и ошибок поняли, что в открытом грунте этот овощ растет гораздо лучше, если создать ему подходящие условия. У теплиц есть несколько минусов, о которых вы должны знать, если хотите получить отменный урожай.
Минус первый: недостаток питания Как правило, почва в теплице быстро истощается, так как там из года в год выращиваются либо прожорливые огурцы, либо такие же прожорливые баклажаны, либо томаты и перцы, которые тоже выносят много питательных веществ, оставляя после себя токсины, угнетающие все растения семейства пасленовых. По правилам, в теплице хотя бы раз в 3 года нужно полностью менять почву, но в реальности сделать это могут далеко не все. А баклажаны очень требовательны к питанию.
В открытом грунте, как правило, почва гораздо питательнее, так как там чередуются разные культуры и накапливаются питательные вещества. На улице они погибают под солнцем, при чередовании культур, от мороза, их вытесняют другие микроорганизмы, которые с легкостью попадают на грядку. Теплица — вотчина возбудителей болезней.
Там им хорошо и всегда есть еда, так как набор культур ограниченный.
Предпосевная обработка и посев В этом году я буду выращивать разноцветные баклажаны: темно-синие, розовые и белые. Перед посевом семена нужно обеззаразить в течение 20-30 минут в розовом растворе марганцовки или в перекиси водорода , а затем положить на мокрую вату для проращивания, прикрыв их сверху еще одним слоем влажной ваты: семена не должны пересыхать. Когда сеять на рассаду перец и баклажаны: даты плавающие — зависят от региона! Ростки проклюнутся через три дня. Если вы будете сеять семена без предварительного замачивания, какое-то семя может не прорасти, а если семечко проклюнулось, оно наверняка живое и обязательно даст всход. Рассада баклажанов плохо переносит пикировку, поэтому лучше сразу сеять семена в отдельные емкости. Добавьте в раствор марганцовки, в котором вы обрабатывали семена, немного воды, чтобы получился светло-розовый раствор, и пролейте им стаканчики с почвенной смесью, состоящей из части перегноя , части песка и двух частей огородного грунта, а затем высадите в стаканы проросшие семена. Грунт в стаканчиках должен быть теплый. Заглублять семена нужно на 1 см, не больше, чтобы они проросли как можно быстрее.
Уплотнив поверхность грунта, полейте каждый стаканчик и поставьте посевы в теплое место. Условия для рассады баклажанов Как только появятся всходы, начинайте их досвечивать: с февраля по март световой день еще очень короткий, и сеянцам будет не хватать естественного освещения. Если же рассада будет страдать от недостатка света, она начнет вытягиваться, поэтому первые трое суток фитолампа должна работать круглосуточно, а потом сеянцам нужен 10-12-часовой световой день. Я сам смастерил фитолампу из диодной ленты , блока и алюминиевого профиля, и работает она отлично.
Обзор сортов баклажанов Перечислю популярные сорта для выращивания в открытых грядках: Альбатрос. Плоды мясистые, аккуратной каплевидной формы. Отлично переносят транспортировку и длительное хранение, годятся для заготовок. На кусте вырастают красивые шаровидные плоды весом до 150 г. Сорт высокоурожайный — с одного растения собирают до 3 кг баклажанов. Король Севера.
Главное качество — устойчивость к заморозкам при предварительном закаливании рассады. Сорт высоко плодородный — с куста собирают до 3-4 кг плодов. Баклажаны цельные, без пустот, хранятся 1-2 месяца. Отлично подходят для консервации, засолки. Категория сорта — «супер-ранний». Неприхотливая урожайная разновидность — вес плодов достигает 400-500 г. Черный красавец. Баклажаны темного фиолетового оттенка, достигающие 150-200 г. Сорт высокоурожайный, очень теплолюбивый. Характерны баклажаны насыщенного фиолетового оттенка, правильной грушевидной формы.
Неприхотливые баклажаны, спокойно переносящие перепады температуры. С одного куста собирают до 8 кг урожая. Я одновременно выращиваю 2-3 сорта баклажанов с различными характеристиками: высокоурожайные, холодостойкие, раннеспелые. Такой подход позволяет получить гарантированный урожай вне зависимости от особенностей лета. Выращивание рассады В российских условиях целесообразно разводить баклажаны именно рассадой: растения активно развиваются только при стабильно теплой летней погоде. Подготовка семян Богатый урожай возможно снять только с крепкого, здорового растения. Оно развивается лишь из высококачественного посевного материала. Я провожу его подготовку по алгоритму: Обеззараживание. Развожу концентрированный марганцевый раствор, опускаю семена на 30 минут. Тщательно промываю их под проточной водой, помещают между слоями влажной материи.
Как вырастить баклажан в теплице и открытом грунте
Формирование кустов Низкорослые и карликовые баклажаны не нуждаются в формировании и структурировании кустов. Для других сортов — среднерослых и высокорослых, формирование проводят, когда кусты достигают в высоту 25-30 см. Формирование кустов нельзя откладывать, так как обрывание больших пасынков травмирует растение, может спровоцировать заболевание и даже гибель. Как формировать кусты: Осмотрите центральный стебель.
Удалите пасынки, расположенные в пазухах листьев — до первого бутона. У слаборазвитых растений можно оборвать и первый бутон. Эта процедура способствует активному развитию стеблей и корней, формированию цветков и завязей.
Пасынки у баклажанов растут медленно, поэтому их обрывают один раз в полмесяца. Это необходимо сделать, если баклажаны вырастают крупные — массой от 250 г. Большое количество цветков приводит к мельчанию и недоразвитию плодов.
Средние и поздние сорта обычно высокорослые, с большим количеством раскидистых ветвей. Такие растения формируйте из 1-2 или 3-х стеблей. На ответвлениях оставляйте по одной завязи, все остальные прищипните, а лучше, аккуратно обрежьте секатором.
При правильном формировании высокорослый куст имеет от 5 до 8 крупных плодов. Подвязка Высокорослые кусты баклажанов подвязывают к шпалерам. Шпалерный способ подвязки предотвращает взаимное затенение растений.
Особенности подвязки баклажанов: Подвязывают растение возле каждого разветвления — это самая хрупкая часть стебля, которая часто переламывается под грузом плодов. Шпалеры делают из шпагата, натянутого вдоль грядки в несколько уровней. Крепят шпагат к кольям, установленным в начале и конце ряда.
Сбор и хранение урожая Различат две степени зрелости баклажанов — биологическую и техническую. Первые зрелые, но еще невкусные, вторые — годятся для употребления в пищу. У баклажанов собирают только созревшие плоды — в состоянии технической спелости, а перезревшие и недозревшие не годятся — они невкусные.
Особенности сбора и хранения баклажанов: В отличие от многих культур, у баклажанов нельзя срывать недозревшие плоды — они уже не станут спелыми и вкусными. Сбор баклажанов начинают через 30-40 дней после завершения цветения. Плоды должны стать глянцевыми и достигнуть своего сортового роста.
Плоды срезают секатором. После срезки должна остаться плодоножка длиной примерно 2 см. Долго баклажаны не хранят.
Срок хранения — около месяца. Их закладывают на хранение в подвалы. Рекомендуется каждый плод обернуть бумагой и сложить в ящики.
Также можно хранить баклажаны в полиэтиленовых пакетах. При благоприятных условиях хранения и регулярной переборке, плоды можно хранить до двух месяцев. Борьба с болезнями и вредителями Баклажаны, чаще всего, болеют грибковыми заболеваниями, а их главный вредитель — колорадский жук.
Он желательно должен быть районированным для вашего региона. Выбирайте его, исходя из климатических условий местности, чтобы не остаться без урожая. Важно Внимательно отнеситесь к выбору сорта. В этом вопросе больше всего повезло жителям южных территорий. Здесь при правильном уходе получают урожай практически любых сортов, чего нельзя сказать о Сибири, Урале и Дальнем Востоке, где следует выбирать сорта ранних и средних сроков созревания.
Немаловажным условием успеха будут качественные семена. Покупайте их у достойных, проверенных производителей и сразу проводите визуальную оценку, убирая некачественные. Если есть сомнения в качестве семенного материала, обязательно проверьте их всхожесть. Для гарантии хорошего прорастания нередко проводится предпосевное замачивание семян в дезинфицирующих растворах или биостимуляторах. Вы также можете собрать семена баклажана самостоятельно.
Существуют различные способы предпосевного замачивания семян. Все чаще слышу положительные отзывы о применении для этих целей обычной водки: в чистый продукт помещают семена на 10 минут, затем промывают их под проточной водой и проводят посев. Также я слышала, что семена замачивают не только в водке, но и в перекиси водорода, хлоргексидине и даже в белизне. Причем данные рекомендации, как положительные, так и отрицательные, я читала под видео у очень уважаемых ученых огородников. И, кстати, первые два варианта я полностью одобряю.
Подбираем ёмкость для рассады баклажана фото Г. Кузьмицкой Ростки чувствуют себя комфортно в отдельных емкостях фото Г. Кузьмицкой Теперь можно пересаживать рассаду в открытытй грунт или теплицу фото Г. Кузьмицкой Обратите внимание на корневую систему ростка фото Г. Кузьмицкой Перед посевом я не очень мудрствую.
Если нет уверенности в качестве семян, то просто замачиваю их в растворе марганцовки минут на 20 не забывайте промыть после замачивания или биопрепаратов Эпин или Циркон по рекомендациям к препаратам. Хорошие результаты показало использование сока алоэ с замачиванием на 20 минут в чистом соке , в водном его растворе нужно подержать подольше — 1-2 часа. Алоэ предварительно следует выдержать несколько дней в темном пакете в холодильнике. Так происходит активизация ферментативной деятельности растения. Справка Переусердствовать с количеством предпосевных замачиваний не следует.
Можно получить обратный результат. Одного — двух способов будет вполне достаточно. В последнее время все чаще звучит мнение об использовании сухих семян. Вот и мы уже несколько лет проводим посев на рассаду баклажанов своими семенами без предварительной подготовки. Да к тому же объем семян у нас довольно большой, что проблематично для различных замачиваний.
В-четвертых — поливаю вдоволь, вода у меня без ограничений, теплая, а удобряю без фанатизма, кроме золы немного мочевины в первый раз, а дальше пару раз — гуматы и биогумус. Но эти подкормки идут всем пасленовым, нет какой-то специальной схемы для баклажанов. В-пятых, сажаю ранние и не очень высокие сорта, потому никак не формирую, делаю только санитарную и прореживающую обрезку листьев. И не нужно особо беспокоиться о подвязке. Но, вообще-то, я бы и высокорослые кусты не стала специально формировать. Баклажан же не лиана и пасынков столько не дает, как томат, так зачем? В конце сезона можно верхушки прищипнуть только, убрать не успевающие вырасти завязи.
Но это тоже делается для всех пасленовых томаты, перцы. Грядка с баклажанами Но вот в поперечных рядках еще густота, есть над чем работать. Еще вариант для подстраховки от некачественных семян — собирать свои семена с удачных, урожайных сортов, что я и начала делать. Спасибо за внимание!
Когда сойдет снег, а грунт хорошо просохнет, граблями взрыхлите и разровняйте его. В бедные почвы можете внести дополнительно минеральные удобрения. На 1 кв. Участок под посадку баклажанов обычно готовят с осени. Но если сделать это не удалось, все подготовительные мероприятия переносят на весну — их проводят за 2-3 недели до высадки рассады. Посадка рассады баклажан в открытый грунт Когда рассада достигнет необходимой вегетативной стадии, а температурные условия станут благоприятными, ее можно высаживать в грунт. Порядок пересадки: Выкопайте на подготовленных грядках лунки. Дистанция между лунками зависит от сорта баклажанов — для раскидистых кустов интервалы оставляют побольше. В среднем расстояние между соседними растениями должно быть 30-40 см, а между рядами — 60 см. Обильно полейте лунки. В каждую влейте от 1 до 3 л воды. Поместите саженец в лунку вместе с комом земли. Старайтесь, чтобы корни при пересадке не пострадали. Углубите сеянец и присыпьте его почвой до первых листьев. Уплотните грунт руками и замульчируйте. Можно использовать торф, сухую траву, солому. Баклажаны рекомендуется высаживать в шахматном порядке — такая схема позволяет кустам расти, не затеняя друг друга. Посадка баклажан в открытый грунт семенами Главная проблема при выращивании баклажанов в большинстве регионов России — их требовательность к теплу и долгий период вегетации. Для вызревания культуре необходимо от 100 до 160 дней. Поэтому посевом в грунт баклажаны выращивают в основном на юге страны. Семена баклажанов сеют в открытый грунт, когда установится стабильно теплая погода. Такие условия складываются обычно не ранее 20-30 мая. Семена, которые будут сеять в открытый грунт, калибруют, дезинфицируют, замачивают в стимуляторе роста. Непосредственно перед посевом семена выдерживают сутки в очищенной воде. Подготовив семена, высейте их в грунт: В грядке, взрыхленной и подготовленной к посеву по всем правилам, проделайте борозды глубиной 4-5 см. Укладывайте в борозды семена. Кладите вместе 2-3 семечка с интервалом от 20 см или больше — расстояние между соседними кустами зависит от сорта. Присыпьте борозды почвой и полейте их через дождевую насадку. Через неделю, когда появятся ростки, прищипните слабые, а крепкие оставьте. Как правильно ухаживать за культурой? Баклажаны требовательны к условиям произрастания, но особый уход им не нужен. Важно вовремя их поливать, подкармливать и защищать от вредителей. Освещение Баклажаны нуждаются в 12-ти часовом световом дне. Если освещение менее 12 часов, растение замедляет рост, не развивается, плоды не формируются.