Власти Южной Кореи планируют в течение ближайших трех лет запретить в употребление мясо собак. На днях Южная Корея приняла законопроект о запрете употребления собачьего мяса, положив конец спорной практике по мере изменения привычек местных потребителей. В Корее есть несколько местных пород собак, и не все они пищевые. Широко распространено заблуждение о том, что в Корее едят вообще любых собак.
Потребление собачьего мяса в Южной Корее - Dog meat consumption in South Korea
| Как в корее забивают собак. Почему корейцы едят собак? Свадебное блюдо из мяса собаки | Законопроект объединил противоборствующие политические силы Южной Кореи, что еще раз подчеркивает, как сильно изменилось отношение к поеданию собак за последние несколько десятилетий стремительной индустриализации страны. |
| В Южной Корее законодательно запретят есть собак | Жители Южной Кореи больше не хотят есть собак. |
| Bloomberg: в Южной Корее хотят запретить есть мясо собак | есть мнение, что собачье мясо помогает в излечении туберкулеза, поэтому случаи с собаками в основном связаны не с регионом, а с маргиналами, чаще бывшими зэками, тубинфицированными. |
| Порода собаки, которую едят | На вопрос о том, какие породы собак едят в Корее, многие отвечают: чау-чау. |
Почему корейцы боятся кошек и едят собак
| Действительно ли корейцы действительно едят собаку? | есть мнение, что собачье мясо помогает в излечении туберкулеза, поэтому случаи с собаками в основном связаны не с регионом, а с маргиналами, чаще бывшими зэками, тубинфицированными. |
| В каких странах едят собак на сегодняшний день: едят ли в Южной Корее | Reuters передает, что власти Южной Кореи приняли революционный закон: в стране полностью запрещена продажа и употребление в пищу собачьего мяса. |
Президент Южной Кореи предложил запретить есть мясо собак
| Порода собаки, которую едят. Какую собаку едят в Корее? - | Почему именно в Корее собачатина стала популярной и откуда взялась традиция есть собачье мясо? |
| Bloomberg: в Южной Корее хотят запретить есть мясо собак | Ответ на вопрос, едят ли в Корее собак, известен каждому. |
| Действительно ли корейцы действительно едят собаку? - Еда 2024 | На сегодняшний день собак в Корее едят меньше, а сама тема часто становится лакмусовой бумажкой для СМИ и общественности. |
| В Южной Корее запретили есть собак | На сегодняшний день собак в Корее едят меньше, а сама тема часто становится лакмусовой бумажкой для СМИ и общественности. |
С лапшой и бамбуком — топ: почему корейцы едят собак?
В 2018-м году южнокорейский муниципальный суд признал убийство собак ради мяса незаконным, а вот употребление в пищу не было запрещено. Законопроект могут принять до конца года, если его поддержат правящие партии и парламент. Хотя, согласно Reuters , сегодня почти никто их не ест, кроме некоторых пожилых людей, кто чтит традиции. Основной породой собак, которую специально разводят на убой, считается нуреонги или корейский желтый шпиц, хотя, Korea Observer утверждал , что для деликатесных блюд забивают даже лабрадоров, ретриверов и кокер-спаниелей. Ученые до сих пор спорят о том, было ли мясо собак ключевой частью рациона корейцев. Во времена некоторых династий употребление мяса, не только собак, но и, например, коров, было запрещено по религиозным убеждениям.
Сами корейцы считают, что собачатину можно есть лишь в исключительных случаях — чаще всего при тяжелых простудных заболеваниях. Да и позволить себе мясо собаки могут не все — в ресторанах оно стоит как изысканный деликатес. А 27 сентября президент Южной Кореи и вовсе призвал рассмотреть возможность запрета на употребление мяса собаки. Во Вьетнаме мясо собаки популярно из-за низкой цены. Но и там заметна позитивная динамика: столичные власти стали осознавать необходимость перемен и попросили жителей города отказаться от мяса животного, назвав традицию «пятном на образе цивилизованной и современной столицы». В Индонезии большинство населения исповедует ислам и против поедания собак. Но на островах все еще остаются немногочисленные народности, называющие себя христианами и употребляющие собачатину. Например, батаки, которые живут в Северной Суматре, готовят из собачатины блюдо под названием саксанг, напоминающее рагу. Батаки верят, что собачье мясо укрепляет дух человека, награждает его смелостью и мужеством. Приверженцами собачьего мяса также остаются некоторые жители Лаоса и Камбоджи. Что известно о «пользе» собачатины? Как и любое мясо, собачатина богата белком. При этом в ней мало холестерина — для сравнения, 100 г говядины содержат 55 мг холестерина, 100 г свинины — 80 мг, а 100 г собачатины всего 44 мг, поэтому последнее считается диетическим мясом.
Свинью обычно держали только богатые люди, потому что на прокорм нужно много ресурсов. Плюс ко всему исторически корейцы не очень любили есть мясо. А собака, она у тебя живет в будке, места много не занимает, сначала сторожит тебе дом, а потом ты ее кушаешь. Ее можно кормить объедками, и в принципе это довольно неприхотливое животное. Если обобщить, то они начали есть собак не от хорошей жизни. Просто собачатина не требует для производства много ресурсов. Сейчас в Северной Корее большое количество блюд из собаки. Есть даже собачья нога, огромная такая тарелка. Я бы не сказал, что это очень вкусно. Мясо специфичное, пахнет странно, на баранину похоже, но многим нравится.
Однако, это не регулярная часть корейской кухни. Обычно его не подают в свой дом, но в Корее есть специализированные рестораны для собак, где они рекламируются на знаках в окнах столовой. Существует большая и вокальная группа корейских людей, которые против практики употребления в пищу мяса собаки и хотят, чтобы правительство Южной Кореи обеспечило соблюдение законов, которые сделали незаконным мясо собаки. Разделенный вопрос В Южной Корее также большое количество людей, которые не едят и не наслаждаются мясом, но чувствуют себя уверенно, что это право других людей делать это.
Полезные свойства собачьего мяса
- Как в корее забивают собак. Почему корейцы едят собак? Свадебное блюдо из мяса собаки
- В Южной Корее примут закон, запрещающий есть собак
- В Южной Корее запретят есть собак: как появилась эта жестокая традиция?
- Почему в Корее перестали есть собак?
- Газета «Суть времени»
Потребление собачьего мяса в Южной Корее - Dog meat consumption in South Korea
Вопрос обсудят во время последней сессии парламента, которая завершится 9 декабря. Глава политического комитета правящей партии Пак Дэ Чхоля отметил, что более 10 миллионов семей в стране содержат домашних животных, поэтому правительству пора принять меры и запретить гражданам потреблять собак. Южная Корея остается одной из нескольких стран мира, где сохранилась культура потребления мяса собак.
Об этом пишет РИА Новост и в пятницу, 17 ноября. С момента опубликования специального закона фермы, выращивающие собак для еды, и предприятия, занимающиеся разделкой и продажей мяса должны будут зарегистрироваться в органах местного самоуправления и представить план мероприятий по прекращению деятельности», — заявил председатель политического комитета «Гражданской силы» Ю Ый Дон. На окончательное прекращение деятельности компаниям дадут 3 года.
Штрафовать за нарушения начнут с 2027-го.
Если Вам не нравится такое читать-не читайте, листайте-мимо, не нужно устраивать срач в комментах и инусы только потому что Вы против таких особенностей и пр. Я совру если скажу, что собак едят только в Корее. К моему великому сожалению, в России едят обычных собак. Это деликатес в нашей стране, так как опасно таким заниматься. Я много раз слышала истории, про то как питомцы надоедали своим хозяевам или мешали им по-каким то причинам, и они их....
Я сидела и плакала на таких моментах. У моего жениха была когда-то собака, но очень дурная:постоянно громко лаяла, кидалась, была огромной и ее боялись, так как могла укусить. В итоге приехала бабушка и сказала ее... Денис был ещё маленьким мальчиком и плакал, так как любил эту собаку, но делать было нечего, нельзя ослушаться бабушку. У подруги моей есть собака дома, но она изначально как друг семьи, поэтому ее точно не съедят.
Для чего? Для того чтобы восстановить силы. Сейчас этот праздник отмечается уже другим блюдом, то есть тоже горячим, но это уже курица вареная. А сторонники мяса хотят оставить это.
Понятно, что это бизнес утверждает, что это наше традиционное блюдо, но сказать, что каждая семья употребляет, нет, конечно же, нет, это не носит массовый характер. Искоренить это будет очень сложно, это, в частности, связано с тем, что у нас есть некоторая демократия, то есть каждый волен есть то, что он хочет. Я думаю, что подпольно это будет существовать и все будут закрывать глаза, но как бы законодательно все будут понимать, что это запрещено, но это не будет облагаться каким-то жестким наказанием.
С лапшой и бамбуком — топ: почему корейцы едят собак?
В стране существовало поверье, что употребление мяса этих животных поможет вызвать дождь в летнюю засуху. Также считалось, что оно повышает выносливость и укрепляет силы. В последние годы зоозащитники стали выступать с более активной позицией, в результате чего заведения, представляющие в меню блюда из собак, стали повсеместно закрываться. В июне 2018 года один из депутатов южнокорейского парламента предложил законопроект о запрете убоя собак.
Как пишет Bloomberg , инициатива уже в парламенте и ее можно назвать заранее проходной. Предложение поддерживает как оппозиция, так и правящая коалиция. С середины прошлого века отношение к собакам в Южной Корее существенно изменилось. Но, несмотря на усилия зоозащитников, собачьи фермы продолжают существовать, комментирует русский гид в Сеуле Кристина Пак: Кристина Пак гид «Скорее интегрируется мировое сообщество, вещи такого характера подвергаются критике. Сейчас принимают какие-то поправки, чтобы цивилизованным образом выглядеть на мировой арене. Молодежь вообще сейчас не употребляет, это все-таки относится больше, наверное, к людям старшего поколения, которые привыкли в своем рационе видеть это блюдо. Это случается крайне редко даже у них, потому что это достаточно дорогое мясо по корейским меркам.
За этот переходный период фермы по производству мяса собак, дистрибьюторы и рестораны должны будут зарегистрировать свой бизнес в региональных органах власти. Законопроект также предусматривает предоставление субсидий и меры поддержки со стороны государственных или региональных органов власти для закрытия таких предприятий. В Южной Корее на данный момент, по официальным данным, функционируют около 1150 собачьих ферм, 34 предприятия по разделке мяса, 219 дистрибьюторов и около 1600 ресторанов, которые продают блюда, приготовленные из собачьего мяса. Традиция употребления собачьего мяса в Корее, по версии ученых, берет свое начало еще с эпохи неолита. Корейцы, как и другие азиаты, едят собачатину, поскольку считают, что это полезно для здоровья.
Просто собачатина не требует для производства много ресурсов. Сейчас в Северной Корее большое количество блюд из собаки. Есть даже собачья нога, огромная такая тарелка. Я бы не сказал, что это очень вкусно. Мясо специфичное, пахнет странно, на баранину похоже, но многим нравится. У нас на практике было двое — девочка из вышки и парень из Бурятии, которые с удовольствием это ели. Блюдо из собаки. Фото: Анастасия Светловская Как я уже говорил, в Корее много ресторанов, и народ в них реально ходит, на выходных сложно было найти свободный столик. Хотя нужно учитывать, что жили мы в новом и достаточно элитном районе. Нормальная еда, кондиционеры, что важно в условиях Кореи, потому что жарко.
В Южной Корее едят собак?
В Корее приняли закон, что нельзя на людях держать собак и на людях их забивать. Причина того, почему собаки стали рассматриваться корейцами как ценный продукт питания, связан с географическими особенностями полуострова. Практически каждый западный человек знает, что в Корее едят собак.
Bloomberg: в Южной Корее хотят запретить есть мясо собак
В связи со снижением спроса на собачье мясо в Корее более серьезной проблемой в настоящее время является избыток собак, связанный с производством щенков. Почему в корее едят собак. Рынок собачьего мяса в Южной Корее. Не хочу вас шокировать, но в Корее действительно до сих пор едят собак и мне удалось попасть в один из таких ресторанов и самому всё попробовать.
Какие кости давать собаке
- Что известно о «пользе» собачатины?
- Едят ли корейцы собак | каких, почему, какую породу, зачем
- Собаки которых забивают в корее. Как не съесть собаку
- Потребление собачьего мяса в Южной Корее - Dog meat consumption in South Korea
- В Южной Корее законодательно запретят есть собак ᐈ новость от 22:17, 19 ноября 2023 на
Почему в Корее перестали есть собак?
Еще в древние времена большой популярностью пользовались собаки без шерсти — шолоитцкуинтли. Сейчас собак для еды выращивают на фермах, так же как свиней или коров. Забивают их, как правило, в возрасте от 6 месяцев до года. Считается, что мясо животного именно в этот период обладает наибольшей ценностью. Каких собак едят в Китае? В принципе, тех же, что и в Корее. Наиболее мясной породой являются нуреонги. Они слегка похожи на чау-чау. Следует отметить, что корейцы не рекомендуют использовать в пищу мясо неправильно питавшейся собаки или приготовленное не по технологии. Они уверяют, что такой продукт не только не обладает пищевой ценностью, но и может быть вреден для здоровья.
Ученые до сих пор спорят о том, было ли мясо собак ключевой частью рациона корейцев. Во времена некоторых династий употребление мяса, не только собак, но и, например, коров, было запрещено по религиозным убеждениям. Считается, что собачатину начали есть при наплыве кочевников, которые изменили правила употребления мяса. Собачатина стала продуктом питания для бедных, когда в провинциях обострилась проблема одичавших собак. Хотя даже тогда некоторые чиновники выступали против употребление мяса четвероногих. По другой версии, мясо собак было деликатесом, который берегли для особых случаев.
Еда и напитки в таких кафе играют второстепенную роль. Раньше котокафе посещала в основном богема, но сейчас многие корейцы самых разных возрастов постепенно перестают бояться кошек. Кошки появляются в рекламных роликах, на одежде и аксессуарах, становятся символами телефонов, торговли через интернет, фотоаппаратов, косметики и молодежных брендов. В телефонах есть как картинки кошек, так и кошачьи следы, бегающие по экрану. Есть популярные детские песни про кошек и танцы, которым учат в детском саду. Кстати, «собачий вальс» в Корее известен как «кошачий танец». Кошки начинают фигурировать в художественном и документальном кино уже не только в качестве чудовищ. Например, есть забавная короткометражка про бродячую кошку, автор которой получил за нее несколько престижных премий. А один из корейских дизайнеров мебели даже придумал «котооптимизированный» диван с полыми валиками, внутри которых кошки могут прятаться, играть и не драть при этом другую мебель когтями. Конечно, о всеобщей любви к кошкам в Корее пока еще говорить рано, но число людей, которые, увидев выгуливаемого на поводке кота, не шарахаются в сторону, а наоборот — проявляют к нему дружелюбное внимание, безусловно, растет. Нашей же аудитории, полагаю, будет интересно узнать, как звучат по-корейски привычные нам «гав» и «мяу». Корейская собака говорит «мон-мон», а кошка — «яон» или «яун». Нарушение будет в кратчайшие сроки устранено, виновные наказаны.
В Южной Корее на данный момент, по официальным данным, функционируют около 1150 собачьих ферм, 34 предприятия по разделке мяса, 219 дистрибьюторов и около 1600 ресторанов, которые продают блюда, приготовленные из собачьего мяса. Традиция употребления собачьего мяса в Корее, по версии ученых, берет свое начало еще с эпохи неолита. Корейцы, как и другие азиаты, едят собачатину, поскольку считают, что это полезно для здоровья. В частности, многие верят, что мясо повышает потенцию и лечит туберкулез. В последние годы употребление в пищу собак стало предметом жесткой критики, как со стороны международного сообщества, так и среди молодого поколения корейцев.
В Южной Корее запретят есть собак: как появилась эта жестокая традиция?
Существует стереотип и многочисленные шутки о том, что в Корее едят собак, которые, к сожалению, имеют свои исторические основания. В связи со снижением спроса на собачье мясо в Корее более серьезной проблемой в настоящее время является избыток собак, связанный с производством щенков. В Корее есть достаточно крупная разновидность собак, похожая на лайку.