Слово «навруз» у иранских и тюркских народов Евразии означает «новый день».
Почему Навруз стал русским хитом
Согласно Мэри Бойс, «кажется разумным предположение, что Навруз, самый священный из всех, имеющий глубокое доктринальное значение, основан Зороастром самим»; хотя точной даты происхождения нет. С 2009 года Навруз внесён в список нематериального наследия ЮНЕСКО и празднуют его ежегодно 21 марта. Слово Навруз (Новруз, Навруз, Нооруз, Невруз, Наурыз), означает «новый день», его написание и произношение может варьироваться в зависимости от страны. 21 марта — Навруз: значение древнего праздника, традиции и запреты. В мусульманских странах Навруз не относится к религиозным событиям, а считается народным праздником.
Что происходит
- Навруз-байрам — праздник весны у мусульман
- Что такое Навруз (Новруз), который отмечают 21 марта
- Навруз: что за праздник и кто отмечает
- Новруз байрам: что это за праздник? | Вестник Кавказа
- Навруз-байрам — праздник весны у мусульман
Навруз-2023: значение древнего праздника, традиции и запреты
начало года и весны. Навруз-праздник весеннего равноденствия, возрождения природы, начала сельскохозяйственных и садоводческих работ. Празднование Навруза в день весеннего равноденствия связано с возникновением календаря солнечного летоисчисления, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама.
Сегодня Навруз или весенний Новый год. Что готовим и как отмечаем?
Навруз (он же Новруз, Наурыз – произношение варьируется в зависимости от языка) – праздник прихода весны. Некоторые ошибочно считают Навруз мусульманским праздником. Навруз в переводе с фарси означает "новый день". Навруз символизирует обновление природы и человека, очищение душ и начало новой жизни. Как отмечать праздник Навруз: пророщенная пшеница, зеленые яйца и 7 продуктов хафт син. начало года и весны. С 2009 года Навруз внесён в список нематериального наследия ЮНЕСКО и празднуют его ежегодно 21 марта.
Навруз байрам — история возникновения и традиции самого древнего праздника весны
Московский Навруз в последние годы на одной площадке собирает веками накопленные традиции и обычаи разных народов. Народы Кавказа показывают праздник "Белого платка" или девочки на выданье, народы Закавказья - праздник "Папахи" или джигита, тюрки - парад хлебного кваса и плова, таджики - "Ночь обновления" или забаву прыгания через костер, а все вместе - обычай Всепрощения, который напоминает православное "Прощенное воскресение". Праздник в Москве как безразмерный сосуд - много стран, еще больше народов, куча рецептов приготовления плова и сумелека. Теперь есть рецепт русского плова. Мне кажется, что это и есть рецепт праздника духовного сближения культур и народов.
На стол, как правило, подают много бобовых, а также ячменные и пшеничные лепешки. К празднику принято готовиться, очистив дом перед приходом нового сезона — сделав уборку, вынеся мусор, совершив перестановку. Важно также подготовить душу и разум: простить старые обиды, раздать долги, избавиться от того, что тяготит.
А вот начинать новую страницу года с дурных помыслов и поступков категорически нельзя, по поверью, это грозит неудачами и невзгодами. День весеннего равноденствия отмечается во многих культурах.
Posted 21 марта 2023,, 05:36 Published 21 марта 2023,, 05:36 Modified 21 марта 2023,, 05:38 Updated 21 марта 2023,, 05:38 21 марта мусульманские народы России отмечают Навруз — восточный Новый год 21 марта 2023, 05:36 Фото: 1MI Навруз считается праздником весеннего равноденствия, точкой начала нового сельскохозяйственного года у башкир и татар, а также народов Казахстана, Средней и Малой Азии. Праздник уходит корнями в народные традиции. По мнению историков, ему более трех тысяч лет, а появился он на Хорасане в Центральной Азии. Слово Навруз в переводе с фарси значит «новый день», то есть приход Нового года по солнечному летоисчислению, который совпадает с весенним равноденствием.
Также перед праздником украшают дома, убирают мусор на улице. В "среду радости" последнюю среду перед Наврузом на улицах городов и сел зажигают костры. Сам праздник начинается затемно, когда, надев новые одежды, вся семья собирается за столом, на который ставят новую посуду. Стол на Навруз накрывают особый и называют его "хафт-син".
Обязательно на столе должны быть семь хафт продуктов, названия которых начинаются с арабской буквы "син": семена руты - сипанд, яблоко - себ, черные косточки - сиахдане, дикая маслина - санджид, уксус - сирке, чеснок - сир и проросшее зерно - сабзи. Возможен другой набор семи предметов, например, в Иране в него входят секке - монета; серке - уксус; сир - чеснок; сумах - специя; саману у других народов сумалак - блюдо, для приготовления которого используется зерна проросшей пшеницы; санджед - ягода лоха; сабзе - зелень, пророщенные в воде семена льна и злаковых, символизирующие оживление природы. Кроме того, на столе ставится зеркало и зажигают по числу членов семьи свечи, которые нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Обязательно большой праздничный хлеб или лепешки, чаша с водой, на которой должен плавать зеленый лист, чаша с розовой водой, фрукты, орехи, миндаль, рыба, петух, молоко, простокваша, сыр, крашеные яйца. В древности каждая из составляющих имела особое значение для урожая будущего года, для судеб членов семьи. Сейчас эта символика утеряна, но традиция осталась. В этот день дети ходят по домам и поют песни про Навруз, а их одаривают сладостями.
Смотрите также:
- История возникновения самого древнего весеннего праздника
- Почему Навруз стал русским хитом
- Международный день Навруз
- Навруз — Рувики: Интернет-энциклопедия
- Навруз в Таджикистане: история и традиции праздника
- Навруз Байрам – праздник прихода весны: когда отмечают, история, традиции
Читайте также
- Навруз: почему мусульмане Средней Азии празднуют языческий праздник
- Навруз байрам — история возникновения и традиции самого древнего праздника весны
- Навруз и Еврейский Новый год
- Когда отмечается Навруз в 2024 году
- Посадить дерево, обнять человека
- Навруз-2024: какого числа, история и традиции праздника
Навруз-2023: значение древнего праздника, традиции и запреты
Эти звуки — как сигнал, после которого кыргызы в своих домах расстилают белую скатерть — дастаркон, на которую выставляются лучшие яства. Как и в Узбекистане, главным блюдом праздничного стола является сумелек. Помимо него, готовят «чон кеже» или «нооруз кеже» — суп из мяса быка, в который добавляют рис, горох, пшеницу, кукурузу, талкан, муку, картофель, пшено и специи. Какой же праздник без веселья и забав?
Кыргызы с удовольствием играют в народные игры: «айкыш-уйкыш» навстречу друг другу , «аударыспек» борьба всадников на лошадях и другие. Считается, что если в этот день выпадет снег, то это добрый знак, символизирующий удачу и благополучие в новом году. Невруз в Турции С 1925 по 1991 года праздник Невруз был официально запрещен в Турции.
Однако в начале 90-х годов прошлого столетия добрые традиции празднования были вновь возрождены. Сегодня Невруз отмечается в Турции 22—23 марта. Подготовка к празднику в этой стране начинается за две—три недели до торжества — за это время проращивают пшеницу.
Пророщенные зеленые ростки подают на праздничный стол, где в обязательном порядке должны находиться крашеные яйца, сладости и все тот же сумаляк. Во время Невруза турки окружают себя предметами, которые приносят здоровье, удачу, счастье и долголетие — ростками ячменя, вином, монетами сейчас их заменяют купюрами. Обязательными атрибутами дня весеннего равноденствия в Турции являются священный огонь, сегодня уступивший место фейерверкам, и специальные «огнедышащие драконы».
Существует поверье, что если перепрыгнуть в праздник через огонь ровно семь раз, человека ждет удача и успех. В полдень проводится обряд «хак юлештирир», во время которого женщины угощают всех орехами. Церемония сопровождается чтением молитв.
Празднества не утихают до утра. Каждый из четырех вторников, предшествующих празднику, символизирует собой одну из природных стихий — воду, огонь, землю и воздух. В праздничный день все четыре стихии объединяются, чтобы нести благо человеку, даря ему материальный достаток и душевный покой.
Жители Азербайджана в Новруз Байрам большое внимание уделяют символам. Так, на праздничный стол обязательно ставятся шакярбура блюдо, символизирующее Луну , пахлава символизирует четыре стороны света , зеленые ростки пшеницы символ Солнца.
И люди, пережившие ее, собрали в начале весны проросшие пшеничные зерна и сварили их. И это блюдо спасло людей от голода, подарило силы для новой жизни. Случайная версия. Земледелец, готовясь к севу пшеницы, увлажнил зерна. Но когда они проросли, погода испортилась, и он попросил жену сварить из них кашу. Блюдо, которое получилось после долгой варки, очень понравилось земледельцу.
И с тех пор сумаляк готовят каждый год. Считается, что благодаря сумаляку энергия весны и пробуждающейся жизни, заключенная в ростках пшеницы, передается человеку и он «просыпается» после долгой зимы. А если у кого-то в пиале с сумаляком окажется камушек, — быть его обладателю счастливым и удачливым всю жизнь. Приготовление сумаляка — это таинство, в котором участвуют только девушки и женщины. Они сутки напролет варят блюдо из сока проросшей пшеницы, муки и растительного масла. У огромного котла звучат песни и истории, и каждая женщина, мешая сумаляк, загадывает свои заветные желания, которые обязательно сбываются. Особый ритуал — изучение рисунка на поверхности котла в самом финале. И часто это — раскинувшая крылья волшебная птица.
Хороший сумаляк сияет, как лак, и сладок без подсластителей благодаря содержащимся в проросшей пшенице сахарозе, мальтозе и лактозе. А мужчины одновременно с женщинами традиционно готовят мясное блюдо с соком проросшей пшеницы — халим — придающую силы питательную кашу и испытанный веками афродизиак. А на утро сумаляк и халим раздают родственникам и друзьям, а также всем, кто принимал участие в готовке. Праздничный дастархан Дастархан на Навруз обязательно должны украшать блюда, символизирующие возрождение и новую жизнь: проросшие зерна пшеницы и отварные яйца.
Это и Гахамбар - единственные праздники, названные в сохранившемся тексте Авесты. Помимо иранского календаря, упоминаются различные праздники греков, евреев, арабов, сабийцев и других народов. По его словам, «иранцы верят, что Навруз знаменует собой первый день, когда Вселенная начала свое движение». Персидский историк Гардизи в своем труде «Зайн аль-Ахбар» в разделе о зороастрийских праздниках упоминает Навруз среди других праздников и выделяет, что Зороастр особо выделяет празднование Навруза и Мехргана. Хотя слово «Навруз» не записано в ахеменидских надписях, Ксенофон подробно описал празднование Навруза в Персеполе и его продолжительности.
Короли разных народов Ахеменидов приносили дары Царю царей. Значение церемонии было таково, что назначение царя Камбиза II царем Вавилона было узаконено только после его участия в упомянутом ежегодном фестивале Ахеменидов. Было высказано предположение, что знаменитый комплекс Персеполис или по крайней мере, дворец Ападана и Стоколонный зал были построены специально для празднования праздника, связанного с Новрузом. В 539 г. Согласно Британской энциклопедии , история Пурима , рассказанная в Книге Эстер , адаптирована из иранской новеллы о проницательности цариц гарема, предполагаемая, что Пурим может быть принятым иранским Нового года. Конкретная новелла не указана, и сама Британская энциклопедия отмечает, что «никаких еврейских текстов этого жанра персидского периода не сохранилось, поэтому эти новые элементы можно распознать только на основе вывода». Пурим отмечается в течение нескольких недель после Навруза, так как дата Пурима на лунном календаре , а Новруз приходится на весеннее равноденствие. Вполне возможно, что евреи и иранцы того времени разделяют или принимать аналогичные обычаи для этих праздников. Ежегодно в столице Тбилиси проводятся большие торжества, а также в районах со значительным количеством азербайджанцев, таких как Квемо Картли , Кахети , Шида Картли и Мцхета-Мтианети регионы.
В Индии Новый год на парси празднуется примерно 16-17 августа. Традиция Новруза в Северной Индии восходит к Империи Великих Моголов ; фестиваль отмечался в течение 19 дней с помпой и весельем. Однако дальше оно восходит к парси зороастрийской общине в Западной Индии , которая мигрировала на Индийский субконтинент из Персии. В княжеском штате Хайдарабад Навруз Науроз был одним из четырех праздников, когда Низам проводил публичные Дарбар вместе с два официальных исламских праздника и день рождения государя. До правления Асафа Джахи в Хайдарабаде, династия Кутб Шахи праздновала Навруз ритуалом под названием Панджери, и праздник отмечался всеми с большим величием. Кази Назрул Ислам , во время возрождения Бенгалии , изобразил фестиваль яркими зарисовками и стихами, подчеркивая его различные аспекты. Иран Раскрашивание огромных яиц для Новруза в Тегеране.
Вместо мяча используется козья туша. Во время готовки женщины поют народные песни, помешивая огромные кастрюли. Фестивали под открытым небом демонстрируют кочевые традиции и соответствующие виды спорта, такие как скачки, борьба и стрельба из лука. Подготовка к празднованию Навруза в Иране начинается за несколько недель до начала весны, включая уборку дома хане такани. Семьи также выращивают сабзе пшеницу, ячмень, бобы мунг или чечевицу в одном блюде. Другие предметы, используемые в честь Навруза, — это зеркало, символизирующее отражение; цветные яйца как символ плодородия и золотые рыбки в чаше, которые представляют жизнь. Также используются книга персидского поэта Хафиза и Коран. Они отражают способность Навруза сочетать свои древние корни с более поздними религиозными и культурными традициями. О приходе Навруза объявляют уличные певцы, известные как Хаджи Фируз, которые носят яркие наряды и играют на бубне. Исполнители чернят свои лица кремом для обуви или смесью сажи и жира. Много лет назад широко использовался древесный уголь. Они представляют собой вымышленный персонаж иранского фольклора, корни которого неоднозначны.
Навруз - Nowruz
Как отмечать праздник Навруз: пророщенная пшеница, зеленые яйца и 7 продуктов хафт син. В настоящее время Навруз отмечается в день весеннего равноденствия 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. Так Навруз стал неотъемлемой частью культуры многих народов Ирана и Центральной Азии задолго до возникновения зороастризма, иудейства, христианства и мусульманства.
Все, что вы хотели знать о Наврузе, но боялись спросить
Весенний праздник в разных странах тюркского мира имеет много названий — Наурыз, Навруз, Невруз, Нуруз. Навруз был когда-то главным праздником огнепоклонников, календарь которых делился на два сезона, сменявших друг друга в дни весеннего и осеннего солнцестояния. Навруз, как олицетворение истинной души и живой традиции, представляет собой наиболее типичное явление арийской культуры. 21 марта — Навруз: значение древнего праздника, традиции и запреты.