Интерес к Празднику корюшки в Петербурге растет с каждым годом. В 2022 году фестиваль стал бесплатным и собрал огромное количество посетителей. — По данным аналитического агентства ТурСтат, «Праздник корюшки» возглавил топ-10 гастрособытий России в 2019 г. Праздник корюшки проводится в Санкт-Петербурге с 2002 года. Фестиваль «Корюшка идёт» в пятый раз состоится в Ленинградской области.
13 мая в 10:00 Петербург начнет отмечать день самой популярной в городе рыбы корюшки.
- На гастрономическом фестивале в Петербурге за выходные съели несколько тонн рыбы
- Кто такая корюшка и зачем ее едят
- Фестиваль “Корюшка идёт!” 2023
- В Ненецком округе прошёл фестиваль корюшки
Официальные сетевые ресурсы
- В Новой Ладоге состоялся традиционный фестиваль «Корюшка идет» | Видео | Известия | 13.05.2023
- Фестиваль «Корюшка идет!» - Комитет по культуре и туризму Ленинградской области
- Музыкально-кулинарный фестиваль «Корюшка-Пати»
- Фестиваль «Корюшка идет!»
- Сто тысяч рублей получил победитель фестиваля корюшки на Чукотке
- Арктическая романтика на максимум. В посёлке Индига состоялся Фестиваль корюшки
В Санкт-Петербурге и Новой Ладоге откроются фестивали корюшки
С 28 апреля по 1 мая 2024 года состоится литературно–музыкальный фестиваль «Корюшка». Где и когда пройдет фестиваль «Корюшка идет!»: даты 2024. Кроме ухи на фестивале угощали жареной корюшкой, которой было 300 кг, гречневой кашей с мясом из полевой кухни и национальными чукотскими блюдами – их приготовила хозяйка. Рассказываем, когда в Северной столице пройдёт праздник корюшки в Петропавловской крепости 2023, как туда попасть, и что ожидает его посетителей. 2023. Одной из главных тем станет 80-летие прорыва блокады Ленинграда, в связи с чем, фестиваль начнется с театрализованного пролога. Любимый болельщиками фестиваль корюшки станет еще больше и масштабнее.
Сто тысяч рублей получил победитель фестиваля корюшки на Чукотке
На берегах Заячьего острова пройдет Праздник корюшки. Согласно ордеру, выданному Государственной административно-технической инспекцией (ГАТИ), мероприятие состоится 10. В 2023 году нас также ждёт Фестиваль корюшки (13 мая) и мотофестиваль «Балтик Ралли» — с 20 по 25 июля. Брускетты с паштетом из наваги и копченой корюшкой Нововведением фестиваля в этом году стали блюда из филе минтая. Фестиваль корюшки на побережье Северного Ледовитого океана проводят уже 5 лет. Гости фестиваля пробовали уху, сваренную на костре, и другие блюда из жареной, вяленой и маринованной корюшки.
Фестиваль “Корюшка идёт!” 2023
Дальний Восток сейчас стал центром притяжения рыбаков со всей страны, там стартовал фестиваль по подледному лову корюшки. Юбилейный фестиваль «Корюшка идёт!» в Новой Ладоге собрал рекордное число гостей. Петербуржцам сообщили, что в мае на берегах Заячьего острова состоится Праздник корюшки. А в 2003-м именно в Петропавловской крепости впервые состоялся Праздник корюшки. Фестиваль «Корюшка идёт». Вы можете не есть рыбу круглый год, но когда начинается этот фестиваль, просто обязаны её попробовать!
Стало известно, кто выступит на фестивале «Корюшка идёт!» в Ленобласти
Учитывая, что местная рыба в Приморье в этом году не ловится, фестиваль вызвал ажиотаж. Уже за час до начала гости заняли места у домиков с продажей и с интересом разглядывали длинный ряд мангалов. В 13:00 готовить вышли одновременно 14 шеф-поваров ресторанов-участников фестиваля в компании приглашённых гостей. Вместе с организатором фестиваля Татьяной Заречневой они без долгих речей, коротко пообщавшись с ведущим в процессе жарки корюшки, открыли праздник. Кроме еды, организаторы приготовили гостям тематические развлечения.
В середине апреля вода начинает прогреваться до 6-8 градусов, и корюшка заходит на нерест в Неву. Так, Праздник корюшки жители и гости города смогут посетить бесплатно 10-11 мая. Известно, что на площадке — со стороны Кронверка вдоль Кронверкской куртины, а также Головкина и Меншикова бастионов — сделают сцену и 37 шатров.
Для гостей праздника по традиции была подготовлена разнообразная программа. В рамках фестиваля прошла историческая реконструкция «Пётр I на Ладоге» и фестиваль молодёжной уличной культуры. Работали гастрономическая площадка и кулинарные мастер-классы по приготовлению рыбных блюд Петровской эпохи. На ярмарке-продаже в «рыбацкой деревне» производители Ленинградской области и соседних регионов представили весь спектр рыбной продукции - от корюшки, ряпушки, карпа, щуки и леща до миноги, хариуса, форели, осетра и экзотического клариевого сома.
Рыба оказалась дороже форели, что вызвало обсуждения в социальных сетях. Несмотря на это, рыбаки объяснили, что на старте сезона цены всегда высокие из-за роста расходов на рыбную ловлю, а также диктует их рыночная конъюнктура. Читайте, подписывайтесь, пишите комментарии на Absolut TV.
Навигация по записям
- Правила комментирования
- Стало известно, кто выступит на фестивале «Корюшка идёт!» в Ленобласти |
- В Новой Ладоге провели фестиваль "Корюшка идёт"
- Сто тысяч рублей получил победитель фестиваля корюшки на Чукотке
- В Новой Ладоге состоялся традиционный фестиваль «Корюшка идет» | Видео | Известия | 13.05.2023
- В Новой Ладоге прошёл первый фестиваль корюшки
«Корюшка идет!» 2024 — весенний фестиваль в Новой Ладоге
Об этом сообщают «Невские новости» со ссылкой на организаторов. Мероприятия фестиваля проходили в Петропавловской крепости и парке 300-летия Петербурга. И это недаром, ведь Корюшка отмечена в истории, литературе и фольклоре Петербурга! Военнослужащие института приняли участие в «Празднике корюшки» в Петропавловской крепости.
Праздник корюшки на Заячьем острове пройдет 10 и 11 мая
Цена вопроса — 300 рублей за порцию. Пользовалась спросом у петербуржцев и финская уха. А как насчет вяленой рыбы в ассортименте, включая знаменитую плотву? И это далеко не полный перечень того, что могли попробовать петербуржцы в рамках гастрономического фестиваля.
В ведомстве подчеркнули, что этот фестиваль является одним из важнейших событий в сфере туризма в Ленинградской области. В текущем году посетителей ожидает насыщенная развлекательная программа с множеством эксклюзивных мастер-классов, соревнованиями по рыбной ловле и шахматам.
Гостям праздника будет предложена интересная и познавательная программа. Для гурманов пройдут мастер-классы по приготовлению блюд из серебристой рыбки. На ярмарке-продаже в «рыбацкой деревне» производители Ленинградской области и соседних регионов представят весь спектр рыбной продукции — от корюшки, ряпушки, карпа, щуки и леща до изысканных видов судака, форели, осетра и экзотического клариевого сома. Можно будет приобрести как хорошо известные, так и редкие виды рыб, среди которых — кета, минога, хариус, налим, сельдь и другие.
В рамках фестиваля прошла историческая реконструкция «Пётр I на Ладоге» и фестиваль молодёжной уличной культуры. Работали гастрономическая площадка и кулинарные мастер-классы по приготовлению рыбных блюд Петровской эпохи. На ярмарке-продаже в «рыбацкой деревне» производители Ленинградской области и соседних регионов представили весь спектр рыбной продукции - от корюшки, ряпушки, карпа, щуки и леща до миноги, хариуса, форели, осетра и экзотического клариевого сома. На «Ярмарке ремёсел» мастера предлагали изделия народных художественных промыслов и декоративно-прикладного искусства.