Ананас из-за низкой калорийности и способности расщеплять белки занимает лидирующее место в списке продуктов для похудения. Нутрициолог Ирина Степная рассказала, что ананас может стать полезным лакомством для желающих похудеть.
Ананас: калорийность и БЖУ, польза и вред для здоровья, эффективность при похудении
Ананас — один из лучших фруктов для похудения. На просторах интернета можно найти огромное количество статей о пользе ананаса при похудении, о необходимости добавлять его в рацион как хороший жиросжигатель. Ирина Степная: «Я советую есть ананас людям, желающим улучшить работу кишечника, тем, кто страдает метеоризмом и запорами. Регулярное добавление ананасов в рацион повышает минеральную плотность костей и предупреждает переломы. Похудеть, добавляя ананас в пищу, можно, если грамотно включить его в состав правильного, рационального питания.
Ананас из банки: почему похудеть не получится
Ананас часто фигурирует в рейтингах лучших продуктов для похудения. Давайте разбираться, спасет ли наши располневшие после праздников бока ананасовая диета, ведь сладкие ананасы не так уж строги в плане состава. Таблетки для похудения «Ананас» на сегодняшний день существуют в разных вариантах, но эффект потери лишнего веса схож у всех. А чтобы использовать ананас как жиросжигатель, нужно научиться его правильно употреблять. и семидневный варианты ананасовой методики совершенствования тела. Для похудения лучше применять свежий ананас, однако не исключается использование продукта в следующих видах.
Ананас помогает похудеть: правда или вымысел?
Повышает прочность костной ткани Доказано , что регулярное употребление ананаса обеспечивает профилактику раннего развития остеопороза снижения плотности костной ткани , который может привести к формированию переломов. Данное обстоятельство особенно важно для пожилых людей и женщин в период менопаузы. Действие, предположительно, связано с высоким содержанием марганца. Данный микроэлемент нормализует обмен веществ в костной ткани, укрепляет кости и ускоряет процессы их минерализации.
Регулярное добавление ананасов в рацион повышает минеральную плотность костей и предупреждает переломы. Ананас эффективен для похудения С целью похудения, учёные рекомендуют включать в рацион именно ананас. Фрукт богат клетчаткой, которая необходима для поддержания пищеварительных процессов и угнетения хронического воспаления.
Именно с последним связано избыточное отложение жиров. Немаловажная роль отводится и антиоксидантам. Они замедляют процессы адипогенеза — накопления жиров.
А бромелайн способствует более эффективному расщеплению клеток жировой ткани с целью получения энергии. Таким образом, ананас комплексно воздействует на обмен жировой ткани в организме, приводя к уменьшению массы тела. Возможный вред и противопоказания Ананас — крайне полезный продукт, однако при определённых обстоятельствах он может причинить значительный вред организму.
Не следует употреблять фрукт при таких состояниях: Наличие повышенной индивидуальной чувствительности на отдельные компоненты продукта. Аллергия на данный фрукт встречается достаточно часто и может проявиться по-разному: от банального кожного зуда до анафилактического шока. Приём препаратов, снижающих вязкость крови.
Тропический плод обладает выраженным антикоагулянтным действием. При совместном приёме возможно развитие кровотечений. Почечная недостаточность.
Ананас богат калием, который практически не выводится из организма при нарушенной функции почек. Гиперкалиемия может спровоцировать судорожный приступ и привести к остановке сердца. ГЭРБ и любые острые или обострения хронических заболеваний пищеварительной системы.
К числу побочных явлений относятся: Аллергические реакции; Диспепсические расстройства боли в животе, вздутие, диарея ; Головные боли; Чувство раздражения или жжения слизистых оболочек полости рта. Можно ли при беременности? Ананас не следует включать в рацион женщинам во время беременности.
Однако не стоит забывать и о том, что ананас обладает исключительными вкусовыми качествами! А еще он очень полезен. Разве это не повод заменить ананасом калорийный и абсолютно бесполезный десерт? Польза ананаса для похудения Сегодня ананас доступен повсеместно: он уже не считается экзотическим фруктом, купить который можно лишь по большим праздникам. И это замечательно, ведь ананас очень полезен. Сочная мякоть ананаса содержит множество минералов и витаминов. Калий, магний, йод, медь, кальций, железо — такой набор микроэлементов хорошо поддержит здоровье и естественную красоту. Доказано, что ананас способен снизить уровень холестерина, понизить давление и улучшить пищеварение.
Всем, кто хочет знать, как бороться с обжорством , следует обратить внимание на ананас: этот фрукт очень вкусный, но низкокалорийный! Действительно, несмотря на свою сладость, ананас безопасен для фигуры. Каких-то 48 ккал точно не прибавят лишних килограммов.
Выложите дольки на блюдо, подайте на стол. Как есть ананас Нельзя сочетать прием плода с молочными продуктами, поскольку это может привести к несварению желудка [3]. Диетологи рекомендуют употреблять фрукты отдельно от другой пищи, при этом кушать ананас натощак следует с осторожностью. Лучше всего есть плод между завтраком и обедом или на полдник.
Ананас добавляют к фаршу, салатам, жареным овощам. Из него варят компот, готовят коктейли, смузи, варенье, фруктовый лед. Ананасовая диета для похудения В состав фрукта входит натуральный протеолитический фермент бромелайн, способствующий расщеплению белков на аминокислоты , обладающий мягким слабительным эффектом, а также улучшающий пищеварение. Данное соединение по своему действию схоже с пепсином и трипсином, недостаток которых нарушает процессы переработки и усвоения протеинов, что может привести к накоплению лишних килограмм. Бромелайн компенсирует дефицит необходимых энзимов в организме человека, профилактируя развитие ожирения. Кроме того, ананасы оказывают мочегонное действие и блокируют центр голода. В результате контролировать аппетит становится легче.
Для очистки организма диетологи рекомендуют проводить ананасовые разгрузочные дни раз в неделю [9]. В течение суток следует ограничиться приемом экзотического фрукта и травяными чаями.
Не рекомендуется есть ананас, как и другие фрукты, на голодный желудок. Лучше добавить его в салат или съесть на десерт. Особенную осторожность следует проявлять с пакетированными напитками, содержащими добавленный сахар. Также следует помнить, что органические кислоты в соках, в том числе в ананасовом, могут вызвать раздражение незрелой слизистой кишечника и желудка.
Это приведет к таким симптомам, как срыгивание или диарея. Ограничить употребление ананаса, по словам Анжелы Давидян, однозначно стоит грудничкам. Пробовать фрукт впервые можно ближе к трем годам, а детям, склонным к аллергиям, лучше подождать до шестилетнего возраста. Его можно готовить на гриле, запекать или жарить, при этом ананас не потеряет своей сладости.
Ананас — эффективное средство для похудения
К сожалению, большинство консервированных ананасов, лежащих на наших прилавках, прячется в жестяных банках и рассмотреть их можно лишь после покупки и дегустации. Но все же для похудения более эффективна ананасовая настойка, о которой мы с вами сегодня поговорим. Наряду с другими плодами, ананас хорошо насыщает, не давая организму избытка калорий, поэтому в различных системах похудения его можно использовать в качестве перекуса. Вопреки мифу, употребление ананасов не приводит к похудению, рассказала главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова. Основная польза ананаса для организма связана с высоким содержанием витаминов и бромелайна. В общем, репутация ананаса как продукта, помогающего избавиться от лишнего веса, настолько безупречна, что многие фармацевтические фирмы выпускают средства для похудения, сделанные на основе именно этого фрукта.
Ананас — эффективное средство для похудения
При соблюдении сбалансированного рациона способствует снижению веса. Органические кислоты оказывают раздражающее действие на слизистую рта и желудка, негативно действуют на эмаль зубов следует полоскать полость рта после приема фрукта. Фрукт относится к высокоаллергенным продуктам. Противопоказания к употреблению: эрозивные гастриты и язвенная болезнь, повышенная кислотность, панкреатит , беременность провоцирует выкидыш. Отзывы и результаты Как и многие фрукты ананасы полезны, прежде всего высоким содержанием витамина С.
Органические кислоты и витамин С возбуждают аппетит, как бы нам ни хотелось верить в противоположное. Каким-либо чудодейственным свойством в отношении похудения они не обладают. В диету их можно включать, но не стоит рассчитывать на особый результат только от них. Сочетание диеты и спорта даст более действенный результат.
Регулярное употребление этого фрукта просто улучшает пищеварение.
На ужин съешьте 2 отварных картофелины, сваренных в мундире, 100 гр свежего ананаса и небольшой стакан свежеприготовленного ананасового сока. На обед вы едите мясо курицы, отваренной в ананасовом бульоне. На ужин приготовьте отварные креветки, заправьте их кусочками нашего тропического фрукта, веточками сельдерея и петрушки. Ваше обеденное меню состоит из салата, приготовленного из белокочанной капусты, помидора, болгарского перца, огурца и ананаса. В качестве питья выбирайте цитрусовый сок. Ваш вечерний рацион должен включить в себя запеченную грудку индейки, не более 150 гр, запекать грудку нужно с ананасом и луком, а также вы можете позволить себе крупную дольку ананаса и выпить стакан сока. На обед приготовьте куриное филе, обжаренное на небольшом количестве подсолнечного масла. Курицу можно приправить специями, а также полить соусом, приготовленным из соков апельсина и ананаса. К вечерней трапезе приготовьте сельдереевый суп, крупный кусок этого тропического плода и фреш из него.
В обеденное время вы можете смело позволить себе слоеный пирожок с ананасом, но он не должен превышать 150 гр. Все это запейте фрешем и также съешьте дольку этого плода. На ужин отварите рисовую кашу, в нее мелкими кусочками порубите фрукт и запейте все ананасовым соком. Готовим ананасовую настойку для похудения Многих девушки слышали, что можно употреблять ананас с водкой для похудения и прощаться с лишними килограммами. Давайте разберемся, хороша ли настойка ананаса для похудения или же все это миф. Сразу же нужно сказать, что ананас с водкой- средство весьма необычное. Его необходимо употреблять после еды. Приобретите 1 ананас, очистите его от листиков и срежьте низ, кожуру трогать не нужно, ведь в ней содержаться полезные вещества. Рубим плод на небольшие кусочки, а затем помещаем в блендер или же в мясорубку. Если вы готовите настойку в блендере, то а него можно сразу влить водку, пол литра.
Полученную кашицу перелейте в какую-нибудь удобную емкость, закройте крышкой и отправьте в холодильник на неделю.
Все основные вещества в составе фрукта сохраняются даже в том случае, если он полежит в холодильнике в течение двух месяцев. Польза ананаса для похудения состоит в следующих моментах: стабилизируется процесс обмена веществ — уже через 20 дней можно заметить первые результаты употребления продукта в пищу. С его помощью организм начинает намного быстрее переваривать еду.
Жиры сжигаются, не откладываясь под кожей, что приводит к избавлению от лишних килограмм; укрепляется нервная система — этот момент играет важную роль в процессе похудения. Отказ от привычных продуктов нередко приводит к стрессам и депрессиям. Свежий и приятный фрукт развеет тоску, подарив вам хорошее настроение на весь оставшийся день; исчезает бессонница — можно употреблять как сок, так и мякоть плода, чтобы улучшить качество сна. Благодаря этому вы сможете избежать упадка сил и нервного истощения.
Для этого очистите ананас и разрежьте его на четыре равные части, которые необходимо съесть на протяжении дня. В перерывах между приемами плода пейте чистую воду, фруктовые отвары из яблок, слив , травяные чаи из кукурузных рыльцев, морозника, бардакоша, сенны, цикория. Ананасовый разгрузочный день поможет избавиться от 0,5 до 1 кг лишнего веса [9]. Данный способ похудения противопоказан людям с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезнью. После каждого приема тропического растения ротовую полость нужно прополоскать водой, иначе сок плода может разъесть эмаль зубов. Ананас с водкой для похудения: что это — суперэффективное средство или пустая трата денег Настойка на основе тропического фрукта — экономный способ быстрого снижения веса, который не требует значительных усилий и капиталовложений. Это средство активизирует переваривание пищи, а также выводит лишнюю жидкость из организма. Рецепт приготовления эликсира стройности: Возьмите качественный спелый ананас, помойте, срежьте дно и верхушку с листьями. Нарежьте его на 4—6 частей, не очищая от кожуры, поместите в чашу блендера, измельчите. Полученную массу переложите в стеклянную банку, залейте полулитром водки, накройте крышкой, поставьте в прохладное темное место холодильник, погреб на семь дней.
Через неделю процедите состав. Жмых выбросите — все питательные вещества он уже отдал. Принимайте ананасовую настойку дважды в день за полчаса до еды по столовой ложке 15 мл.
Чем полезен ананас: 5 свойств
Спасибо за подписку! Как приготовить Ананас для похудения, подборка из 6 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Ананас с водкой после еды для похудения, или ананасовая настойка пользуются большой популярностью у светских львиц благодаря легкости в выполнении и доступности. Но если хотите использовать ананас для похудения, стоит учесть, что при термической обработке бромелайн и другие витамины разрушаются. до 10 кг за один месяц. Ананас содержит бромелин, который, как многие думают, способствует сжиганию жира и похудению.
На сколько полезен ананас для похудения
Принимала по 1 таблетке месяц подряд после застолий и белковых блюд. Результат: нет тяжести в животе даже после переедания, очистилась кожа. Люди, пьющие уксус прямо таки орут везде, что их драгоценный напиток только что из мертвых не воскрешает, а если вы такого эффекта не видите — то «простите-извините, не тот уксус купили, нужно за 100500 тыщ рублей натуральный из райских садов, сами виноваты». Но начнем: Цена: 2000 за 90 таблеток. Дозировка: 500 мг порошкообразного яблочного уксуса и 50 мг бромелайна хотя в описании товара на интернет сайте было написано, что это травяной сбор. Область применения: наша любимая: очищение организма и похудение. Работает ли: мы напоминаем, бромелайн помогает усваивать БЕЛОК вспомните жжение в уголках губ и на языке от ананаса , на жир он вообще ни каким боком не влияет. Бромелайн не всасывается в кровь и соответственно не попадает во внутренние жидкости организма. Он не оказывает воздействие на молекулы жира.
Не доказано часто встречающее утверждение о повышении интенсивности усвоения жиров в кишечнике при употреблении бромелайна, соответственно данные о повышении риска атеросклероза сомнительны. Так что подобные «статьи» бред полнейший: Бромелайн влияет на обмен жиров опосредованно, через улучшение расщепления и усвоения белков. Использование бромелайна для похудения не обоснованно и не даёт результатов. С точки зрения химии, бромелин абсолютно бессилен против жиров — особенно тех, что скопились на талии и бедрах. Все, чем это вещество может помочь организму, — это переварить белки из мясного блюда и избавить от чувства переедания и тошноты. При употреблении бромелайна не нужно надеяться на ощутимое похудение. Таблетки бромелайна показаны при лечении остеоартрита или, например, для повышения иммунитета. Воздействие бромелайна будет, конечно, индивидуально для каждого организма.
Возможно его катализирующие свойства способны стабилизировать обмен веществ именно в вашем случае, но радоваться и советовать его всем подругам не стоит. Про уксус — Отзывы на бромелайн с яблочным уксусом: Пила 2 дня по 2 капсулы, схватило желудок, была рвота. Сегодня еле отхожу. Кроме того, на основе реальных отзывов от аллергиков мы сделали вывод, что очень пользуется спросом препарат с бромелайном и кверцетином витамин Р. Особенно оптимистично описаны результаты в профилактике поллинозов и аллергических ринитов. Oднaкo нeльзя oтнocитьcя к нeму кaк к унивepcaльнoму cpeдcтву oт aллepгии — помните, что квepцeтин — этo eщe нeдocтaтoчнo xopoшo изучeннoe вeщecтвo! Также эффект eгo нeдocтaтoчнo cилeн, чтoбы зaмeнить антигистаминные пpeпapaты, плюс oн и caм мoжeт вызвать aллepгию. Токсидонт май с папаином А это у нас экстракт лопуха с дополнительными источниками флавоноидов.
Выглядит как густая темная жидкость, на вкус — ничего ужасного. В целом область применения — это проблемы с ЖКТ и сахарный диабет. Так что тут мы ничего против не имеем: экстракт лопуха действительно помогает при таких проблемах и является питательной средой для кишечной биоты, кроме того, содержит инулин, который помогает расщеплять фруктозу. Собственно за тем же эффектом и был добавлен бромелайн с папаином: чтобы облегчить расщепление белка, улучшить усвоение полезных веществ. Кроме того, эта братия обладает легким желче- и мочегонным эффектом, а значит людям с проблемными Жкт пойдут на пользу и дадут положительный эффект. Отзывов на токсидонт май с папаином мало, а те что есть: положительные или нейтральные: Пропила курс из 30 дней. Стала чувствовать себя гораздо лучше. В животе нет тяжести, боли и прочих симптомов болезней.
Очень рада, что нашла помогающее средство, так как перепила уже много чего. Чаи Не помогут для похудения чаи на основе бромелина — пишем сразу. Не верьте рекламе: чаи не притупляют чувство голода и не помогают похудению: это банальное слабительное Хотите к белому другу? Но опять же — антираковый этот эффект за счет банальных антиоксидантов. А с этой задачей не хуже него справляются антиоксиданты, которые содержатся, например, в листовых овощах и ягодах, так что не тратьте деньги впустую: за меньшую цену вы получите такой же эффект. Тем более, что стоит он ого-го сколько!
Так что заедая пирожные ананасом, надеяться на чудо не стоит. Но кое-что в легенде об ананасе -правда. Скажи «нет» лишней жидкости Ананас содержит большое количество калия, а он, как известно, имеет свойство избавлять организм от лишней жидкости. Выводя воду, ананас «убирает» отеки и уменьшает вес. Естественно, жир при этом остается на своем месте и никакого истинного похудения не происходит. Для того чтобы ананас действительно начал действовать как жиросжигающий продукт, его нужно научиться правильно есть. Ананас для похудения. Свежие ананасы или консервированные? Зачастую люди не замечают разницы между свежим ананасом и консервированным. А она есть! Консервирование практически полностью разрушает полезные свойства ананаса. В частности, уничтожает фермент бромелайн, расщепляющий белки на аминокислоты, а также огромное количество полезных витаминов. Не увлекайтесь сушеным ананасом!
Ранее диетолог рассказала о продуктах, которые способствуют наиболее активному накоплению опасного висцерального жира вокруг внутренних органов, провоцируя в том числе ожирение печени. Особенно вредит организму регулярное употребление пищи с большим количеством насыщенных жиров.
Таким образом, зачастую сушеные ананасы являются не сухофруктами, а цукатами. Натуральные высушенные ананасы как и натуральные сухофрукты на вид ой как не ахти. Настоящие сушеные ананасы — это довольно жесткие кружки интенсивно-желтого цвета. А сваренные в сахарном сиропе имеют более мягкую консистенцию и более сладкий вкус. Калорийность таких обманок, разумеется, тоже выше, чем у натуральных. Нередко в продаже можно встретить разноцветные «таблетки», «палочки», «кубики» и «лепестки» ананасов с ароматами клубники, папайи, груши и других фруктов и ягод. При производстве таких цукатов используются пищевые красители и ароматизаторы. Обратите внимание: 1 и 2 — это уже цукаты! Натуральный сушеный ананас 3 будет очень жестким и внешне непрезентабельным. Попробуйте дома сами в духовке высушить ананас — увидите, как он должен выглядеть! Как высушить ананас в домашних условиях? Легко, но долго, друзья! Если нет специальных сушилок для фруктов, то выход можно найти с помощью духовки. В идеале, когда духовка оснащена вентилятором, проблем с сушкой ананаса не возникнет. Нарезаем чищенный ананас небольшими полосками. Выкладываем на решетку, выставляем температуру 80 градусов и включаем режим конвекции режим циркуляции жаркого воздуха в духовке , открываем двери духовки и ожидаем 7-9 часов. Время приготовления зависит от требования к готовому продукту, чем дольше сушим, тем тверже и вкусней будет ананас. Если в духовке нет встроенного вентилятора можно попробовать сушить и так, но в таком случае необходимо переворачивать дольки ананаса. Разумеется, излишнее употребление сушеных ананасов здоровью повредить не может, но в весе прибавить вполне реально. С водкой Итак: настойка ананаса на водке — рецепт и отзывы! Звучит как шутка, но многие верят. Рецепт этого супер коктейля для похудения прост как 3 копейки: срезать с вымытого ананаса зелень и перекрутить его с кожурой через мясорубку. Залить бутылкой водки и на одну неделю про него забыть, поставив в холодильник. Потом можно принимать готовую настойку за 10-15 минут до еды и на ночь по одной столовой ложке. Одного ананаса, сведенного с пол-литром водки должно хватить на три недели. Состав, конечно, прямо таки «мама дорогая», но логика прослеживается: ананас расщепляет жир, водка, видимо, для настроения. Отзывы, кстати, на такое веселое смузи с водочкой и анансом хорошие: якобы несколько килограмм в месяц скинуть можно. Однако вполне вероятно, что данная настоечка просто отбивает у вас аппетит перед едой и как следствие, вы банально кушаете меньше. Водка, как и весь алкоголь, обезвоживает организм. Кроме того, сам ананас обладает противоотечным свойством. Конечно, эффект от этого небольшой, но возможно, что будет. Но опять же — не на фоне пирожков-чебуреков, жаренных окорочков и магазинной пиццы. Они поглощают ананас с водочкой и естественно, что наша тетечка увидит более впечатляющий результат, чем молодуха: гораздо легче худеть, когда у тебя 20 лишних кг, а не 5. Бромелайн Сжигает ли жир? Правда ли, что ананас, а точнее бромелин сжигает жир? Широкую популярность ананасы получили вовсе не из-за своих диетических качеств. Долгое время одному из веществ, которое содержится в ананасах, ошибочно приписывали уникальные жиросжигающие свойства. До сих пор на всяких…эээ, плохих пабликах и сайтах бродят подобные картинки: В ананасе действительно содержится растительный пищеварительный фермент из группы протеаз — бромелин или бромелайн. Итак, что это и где содержится?
Ананас для похудения
Если похудеть нужно срочно и ощутимо, то подойдет девятидневная диета для похудения на ананасе. Первые три дня необходимо питаться только сваренной без кожицы куриной грудкой, к ней нельзя добавлять соль и соусы. В день можно съедать не более 600 г. Следующие три дня меню состоит из 2 кг мякоти ананаса и 1 л сока. Последние три дня нужно питаться этими продуктами по очереди, но сократить объем каждого из них вдвое. Выход из диеты Переходить к прежнему рациону необходимо постепенно, чтобы организм не испытывал стресса от резких перемен. В первые несколько дней после завершения диеты нужно оставить ананас в меню, сократив его количество. Например, можно есть фрукт на второй завтрак и полдник. На остальные приемы пищи можно употреблять крупы, нежирное мясо, рыбу, морепродукты, кисломолочные изделия, овощи и фрукты. Затем ананасы и вовсе исключаются из меню — можно только устраивать на них разгрузочные дни время от времени.
Поначалу мясо и рыбу необходимо есть в отварном, паровом или запеченном виде, то же самое касается овощей и яиц. Калорийность нужно увеличивать постепенно — на 30-50 единиц в день, пока рацион не станет полноценным. Во время выхода из диеты желательно заниматься физическими нагрузками. Те, кто раньше вел малоподвижный образ жизни, могут начать с ежедневной пешей прогулки или зарядки. Постепенно нагрузки увеличиваются — устраиваются пробежки, упражнения на проблемные места становятся более интенсивными. Можно записаться в фитнесс-клуб или бассейн — тогда проблем с лишним весом будет гораздо меньше. Результаты и отзывы В зависимости от длительности и строгости рациона ананасовая диета позволяет избавиться от 2-4 лишних килограммов. Если изначальный вес был большим, то можно рассчитывать на более серьезный отвес. Результат зависит и от личных предрасположенностей организма — кто-то в силу физиологических особенностей не худеет даже на скудном рационе.
С отзывами о диете на ананасах можно ознакомиться ниже. Например, девушка Альбина пишет: «Попробовала диету, благо подарили корзинку с семью ананасами. На каждый день уходил целый фрукт. В первые дни в усиленном режиме из организма выходила жидкость, а вместе с ней ушло 1,8 кг. В следующие 2 дня потеряла еще 0,9 кг, за оставшиеся 3 — еще 0,6 кг. В целом диета понравилась, чувствую легкость, но повторять ее постоянно, наверное не буду — она не из дешевых». Другая девушка, Кристина, оставила такой отзыв: «Мне диета не понравилась.
Диетолог рекомендовала есть в день около 250—300 г ананаса, не больше. А детям до трёх лет лучше вообще его не давать, как раз из-за риска развития аллергии, сказала она в беседе с «Москвой 24». Чтобы выжать максимум пользы из ананаса, диетолог посоветовала употреблять его в свежем виде или хотя бы в замороженном. Чем полезны тропические фрукты Зимой на прилавках супермаркетов можно встретить много заморских фруктов, помимо ананаса. Все они по-своему полезны, рассказывала диетолог Марина Макиша. Столько же в апельсине и лимоне. А ещё там в избытке полезного для иммунитета бета-каротина, который ещё и стресс снижает.
Ограничить употребление ананаса, по словам Анжелы Давидян, однозначно стоит грудничкам. Пробовать фрукт впервые можно ближе к трем годам, а детям, склонным к аллергиям, лучше подождать до шестилетнего возраста. Его можно готовить на гриле, запекать или жарить, при этом ананас не потеряет своей сладости. В некоторых кухнях плод используют в качестве посуды, укладывая рис на место вырезанной мякоти. Особенно хорошо сочетается ананас с мясом и рыбой, но есть продукты, которые не стоит соединять с этим фруктом. Даниил Гладских: «Бромелайн и кислоты делают сочетание ананаса с мясом, рыбой и морепродуктами особенно мягким, заставляя каждый кусочек буквально таять во рту. А с чем не стоит комбинировать тропический фрукт, так это с молоком. Бромелайн принадлежит к группе ферментов, которые расщепляют казеин.
Фрукт необходимо держать отдельно от других продуктов, чтобы он не впитывал запахи. Лучше всего выбрать для этой цели пластиковый контейнер с отверстиями и поставить его в темное место. В ананасе съедобна только мякоть, а вот сердцевину и кожуру нужно удалить. Если нет специального приспособления для чистки этого фрукта, можно воспользоваться обычным ножом — либо просто нарезать ананасы кружочками и затем очищать каждый отдельно, либо сразу очистить фрукт, чтобы было удобнее. Есть его желательно вилкой, чтобы не травмировать нежную кожу губ фруктовой кислотой. На диете можно есть только свежие ананасы, а не консервированные. Меню Даже тем, кто ведет здоровый образ жизни и держит тело в форме, нужно время от времени устраивать разгрузочные дни, а желающим похудеть это и вовсе необходимо. На ананасе вполне можно отдохнуть от тяжелой пищи, чтобы затем наслаждаться появившейся в животе легкостью. Разгрузка может длиться 1, максимум 2 дня, поскольку в организм поступает слишком мало калорий. Каждый день необходимо съедать 2 кг мякоти, для удобства можно порезать ее на порционные кусочки. Дополнительно необходимо выпивать 1 л свежевыжатого ананасового сока и 1,5-2 л негазированной воды. Если нужны более заметные изменения, то можно выбрать диету, рассчитанную на 3-5 дней, радующую более разнообразным рационом. Такая диета на ананасе переносится достаточно легко, поскольку в меню присутствуют овощи, кисломолочные продукты, крупы и белок. Ужин необходимо устраивать не менее чем за 3 часа до сна. Существуют и более продолжительные варианты диеты, например, на 7 дней. Поскольку методика уже считается длительной, меню должно быть сбалансированным, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества в достаточном объеме. Можно составить свой рацион для похудения из любимых низкокалорийных продуктов в сочетании с ананасом и соком из него. Примерное меню выглядит так: завтрак — салат из ананаса и яблока, заправленный маложирным йогуртом, можно добавить немного корицы; второй завтрак — мякоть ананаса или свежевыжатый сок; обед — овощное рагу, например, из кабачков, моркови, брокколи и сельдерея, кусок вареной телятины; полдник — мякоть ананаса или свежевыжатый сок; ужин — салат с ананасом, вареной курицей и вареным яйцом. Если похудеть нужно срочно и ощутимо, то подойдет девятидневная диета для похудения на ананасе. Первые три дня необходимо питаться только сваренной без кожицы куриной грудкой, к ней нельзя добавлять соль и соусы. В день можно съедать не более 600 г. Следующие три дня меню состоит из 2 кг мякоти ананаса и 1 л сока. Последние три дня нужно питаться этими продуктами по очереди, но сократить объем каждого из них вдвое. Выход из диеты Переходить к прежнему рациону необходимо постепенно, чтобы организм не испытывал стресса от резких перемен. В первые несколько дней после завершения диеты нужно оставить ананас в меню, сократив его количество. Например, можно есть фрукт на второй завтрак и полдник.