«Я из него сделал шеф-кондитера»: Константин Ивлев высказался о Ренате Агзамове. Кузьма Ложников шеф кондитер. Город - 23 января 2024 - Новости Иркутска - Сразу три шоу на Пятнице с успехом ведет Ренат Агзамов: «Кондитер», «Кондитер.
Кондитер 10 выпуск
Ранее Надежда принимала участие в другом популярном шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница» и попала в число финалистов. Жительница Архангельска Надежда Тузова поучаствовала в шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница». Сразу три шоу на Пятнице с успехом ведет Ренат Агзамов: «Кондитер», «Кондитер. Вау! — воскликнул Ренат Агзамов, ведущий кулинарного шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница!». Но с каждым годом «Кондитер» получался все более добрым, потому что добрее становился я сам», — рассказывает Ренат Агзамов, ведущий шоу «Кондитер», «Кондитер. Дети», «Битва шефов» на канале «Пятница!», отмечающем 1 июня 10-летний юбилей. Кузьма Ложников шеф кондитер.
Нижегородку первой выгнали из «Битвы шефов» из-за недопеченного пиде
Команды профессионалов и любителей показали приготовленные десерты жюри. Ильфат и его команда приготовили три вида эклеров. Теперь молодой человек ждет финала шоу. Ранее мы писали о том, что орчанка Светлана Топилина прошла в финал популярного шоу «Кондитер».
За плечами Анны участие не в одном кондитерском шоу. Фото: личный архив героини публикации Желающих «засветиться» было больше 300, но авторы проекта выбрали лишь 14 человек.
Это опытные пекари и герои других крупных кулинарных проектов. За исключением те, кого по результатам испытаний исключают ведущие, - продолжает рассказывать собеседница «Комсомолки». Анна Кравченко - кондитер пятой категории. Фото: личный архив героини публикации Бизнес в родном городе не сложился Главный поклонник сибирячки — ее 17-летний сын Иван. Также Анну Кравченко поддерживают родители и друзья.
Женщина признается, что пока не может раскрывать многих деталей проекта. Специально для этого в Москве мы сняли лофт. К слову, я переехала в столицу сразу же после участия в съемках.
RU Мария. На кастинг девушка принесла блюдо русской кухни — пирог под названием драчена с пшеном. Оба шефа оценили его, но только Константин Ивлев сказал Марии да. Интересное блюдо, вкусное, но чуть-чуть по уровню не дотягивает до моей команды, поэтому я говорю вам нет, — сказал Ренат Агзамов. Источник: предоставлено героиней В итоге Мария справилась с двумя испытаниями, но не смогла пробиться в финал. Она рассказывает, что самым трудным для нее был второй этап, когда участникам требовалось приготовить лапшевник, причем лапшу нужно было сделать самостоятельно. На приготовление отводилось всего 30 минут. Честно сказать, ранее мне не приходилось делать дома лапшу. Я знала только в теории, как она готовится, поэтому самым сложным было раскатать тесто тонко и сделать всё быстро. В тех условиях, за то ограниченное время это было сложнее, чем если бы, допустим, я готовила у себя на кухне. Источник: предоставлено героиней Мария отмечает, что съемки оставили бурю абсолютно разных эмоций, но участие в шоу ей понравилось. На студии вам не дают ни минутой больше.
Пока нам делали макияж, приезжал фуд-корт с завтраком, обедом, полдником, закусками. Кормили очень много и вкусно, кофе и чай были 24 на 7. После макияжа мы шли все на озвучку, у каждого был свой микрофон, у меня был под номером 8, — вспоминает Анна. После короткого обеденного перерыва записывали синхроны, когда участники рассказывали о своих эмоциях от происходящего. Телефоны, кстати, на съемочную площадку брать не разрешали — их убирали кастинг-менеджеры. Их возвращали только во время обеденного перерыва или после окончания съемочного дня. Всё, что было в голове, то и придумывали. Вот мы и мудрили, мутили, что вспоминали, то и делали. Хорошо, что я давно в кондитерке работаю и многие рецепты просто помню по граммовкам. То есть они у меня просто впечатаны в память, потому мне не было сложно в этом отношении, — отмечает Анна. Съёмки шли практически каждый день, но и в дни перерыв участники работали в рамках проекта. Кто придумывал образы для участников? У каждого участника, говорит Анна, был свой образ, который утверждался стилистом, креативным продюсером шоу. Речь и о макияже, и о прическе, и об одежде. Меня всегда так зализывали, выпрямляли волосы, чтобы они лежали намертво к голове. И макияж мне делали достаточно акцентный: стрелки, губы эти, увеличенные в пять раз, и яркие достаточно, я обычно такие не ношу. Может, поэтому меня на улице еще никто не узнаёт, потому что я, во-первых, с кудряшками, во-вторых, так сильно не крашусь, — говорит кондитер. Что касается одежды, то, по ее мнению, у нее было больше всего утвержденных образов, и всё яркое, чего Анна обычно не носит. Что-то для них покупали, что-то женщина использовала из своего гардероба. У нас были визажисты, которые делали макияж по референсу, был стилист, который на каждый выпуск утверждал не только одежду, но и обувь, — делится Анна. Потому задание сделать сдобу в первом туре первого выпуска стало сюрпризом. Она также подтвердила: на эту выпечку действительно давали всего полтора часа. В студии было очень жарко, и они успели, наверное, сработать. В принципе, час на расстойку и полчаса на выпекание, — комментирует она. Анна, напомним, приготовила пирожки. Но выглядели они весьма пикантно, потому кондитер решила добавить ягод для декора. Они почему-то у меня не залепились, при выпекании раскрылись и ягодная начинка из этой щелочки повытекала. Мне пришлось заделать ее ягодами, чтобы это хоть как-то выглядели бы эстетично, — рассказывает Анна. Она отмечает, что пирожки были вкусные, хотя ведущим не очень понравились.
Ренат Агзамов - биография, новости, личная жизнь
| Кондитер из Оренбурга побывал на канале «Пятница» — Новости Оренбурга и области - 56orb | Набравшись опыта, Ренат устроился шеф-кондитером в ресторан «Ностальжи». |
| Кондитеру со Ставрополья не удалось выйти в суперфинал кулинарного шоу | Уроженка Башкирии покорила сердца именитого шеф-повара Константина Ивлева и всемирно известного кондитера Рената Агзамова. |
Ренат Агзамов - биография, новости, личная жизнь
Развлечения - 18 марта 2024 - Новости Магнитогорска - Он сумел выиграть кастинг на пост шеф-кондитера популярного ресторана «Ностальжи», где до этого трудились только французы. Будущий телеведущий поймал удачу за хвост, когда стал шеф-кондитером в ресторане «Ностальжи». 37-летняя блогер и владелица студии тортов и десертов из Екатеринбурга Ксения Кабанова приняла участие в новом седьмом сезоне шоу «Кондитер» на телеканале «Пятнице».
Ренат Агзамов: биография, национальность и личная жизнь кондитера
Ей удалось пройти масштабный всероссийский кастинг пекарей среди профессионалов и любителей, покорить своим тортом Рената Агзамова и звёздное жюри и победить в суперфинале. А сейчас я не верю, когда вижу своё имя на чеке. Суперфиналисты проходили несколько серьёзных испытаний, в том числе приготовление торта не менее одного метра в высоту, весом более 10 килограммов.
Но жизнь постепенно начала входить в нормальное русло. За первые полгода, прожитые в столице, Ренату пришлось сменить семь мест работы.
Иногда он соглашался работать даже без денег, только за то, чтобы оказаться рядом с настоящим профессионалом и набраться мастерства. Во главу угла Агзамов всегда ставил профессионализм и пытался стать настоящим специалистом своего дела. Московская карьера Рената началась с ресторана «Ностальжи», куда его приняли шефом-кондитером. Его сотрудничество с этим заведением длилось на протяжении двух с половиной лет.
Спустя некоторое время Агзамов и директор ресторана «Ностальжи» стали партнерами — основали кейтеринг-сервис под названием «Creative Catering». Партнерство оказалось не очень удачным, хоть проект пользовался успехом. Ренат оставил этот бизнес, и прошел своим путем. Ренат Агзамов делает торт Он собирался открыть собственный бизнес, но передумал, решил сотрудничать с какой-то крупной компанией.
Вскоре он вышел на руководство предприятия «Фили Бейкер», которое согласилось рассмотреть его предложение о взаимном сотрудничестве. Специально для продвижения нового проекта построили кондитерскую фабрику, получившую название «Фили Бейкер Премиум». Для производства сладкой продукции там пользуются исключительно натуральными продуктами, торты готовят по домашним рецептам, где используют крем из сметаны. Такая жесткая концепция привела к тому, что продукция компании имеет большую популярность среди покупателей, ведь каждое изделие отличается безупречными вкусовыми качествами.
Иногда во время приготовления очередного кондитерского шедевра задействуют сотню сотрудников фабрики. Агзамов может реализовать любую мечту, будь то шоколадные фигурки или «лабутены», карамельные бриллианты или хрустальные лебеди. Он уверен, что если ему закажут торт в виде самолета в натуральную величину, он справиться и с этой задачей. На сегодняшний день Ренат самый известный среди всех российских кондитеров.
Ему заказывают торты политики, бизнесмены, звезды эстрады и прочие знаменитости. Один килограмм его изделия стоит 2500 рублей. Ренат Агзамов делает торты Настоящая популярность пришла к Агзамову после того, как он подарил свой торт на день рождения Ксении Бородиной , ведущей шоу «Дом-2». Именно она выложила фото этого шедевра на своей странице в Инстаграм, заинтересовав других знаменитостей.
Еще одним клиентом Агзамова стал Филипп Киркоров , он заказал изделие весом 400 килограмм, и предпочел императорский стиль. Самой благодарной клиентурой известного кондитера стали дети. Им очень нравится лакомиться изделиями, которые украшены их любимыми мультяшными героями.
Но Ренат Агзамов был непреклонен и высказался вразрез с мнениями других.
Это несъедобно, это некрасиво. Для меня здесь пройдена некая грань, которую нельзя переходить, — сказал он. Мертвая Аленушка лежала на дне ручья, украшенная гирляндой Источник: master-k. Еще одним неприятным испытанием для Натальи стало задание сделать торт «Мильфей».
Разбирая работы участников, Ренат усомнился в том, что участница из Челябинска сама сделала тесто.
Такая жесткая концепция привела к тому, что продукция компании имеет большую популярность среди покупателей, ведь каждое изделие отличается безупречными вкусовыми качествами. Иногда во время приготовления очередного кондитерского шедевра задействуют сотню сотрудников фабрики. Агзамов может реализовать любую мечту, будь то шоколадные фигурки или «лабутены», карамельные бриллианты или хрустальные лебеди. Он уверен, что если ему закажут торт в виде самолета в натуральную величину, он справиться и с этой задачей. На сегодняшний день Ренат самый известный среди всех российских кондитеров. Ему заказывают торты политики, бизнесмены, звезды эстрады и прочие знаменитости.
Один килограмм его изделия стоит 2500 рублей. Ренат Агзамов делает торты Настоящая популярность пришла к Агзамову после того, как он подарил свой торт на день рождения Ксении Бородиной , ведущей шоу «Дом-2». Именно она выложила фото этого шедевра на своей странице в Инстаграм, заинтересовав других знаменитостей. Еще одним клиентом Агзамова стал Филипп Киркоров , он заказал изделие весом 400 килограмм, и предпочел императорский стиль. Самой благодарной клиентурой известного кондитера стали дети. Им очень нравится лакомиться изделиями, которые украшены их любимыми мультяшными героями. В среднем вес такого тортика примерно четыре кило, и их пекут чаще остальных.
Ренат говорит, что самую большую прибыль он получает от свадебных тортов, потому что обычно они очень большие. В среднем их вес варьируется в пределах 10-100 кг. Ренат зарегистрировал свой официальный сайт, который систематически пополняется снимками его новых кондитерских шедевров. Там же можно оставить свой заказ. Есть у него и страница в Инстаграм, куда мастер выкладывает не только примеры своих работ, но и семейные фото. Кондитер считает, что именно социальные сети сделали его известным во всем мире, и он мог заключить выгодные международные контракты. Несмотря на то, что Ренат достиг вершины мастерства, он уверен, что еще многого не знает и продолжает учиться дальше.
Он говорит, что в этом деле не важно, кто ты по национальности и полу, каким обладаешь характером или сколько тебе лет. Самое важное в профессии — любить то, чем занимаешься. Агзамов не упускает свой шанс, если есть возможность научиться чему-то новому. Он отдыхал на Мальдивах и научился готовить итальянские панеттоне, а во время пребывания в Турции узнал секрет приготовления азербайджанских кутабов. Ренат часто бывает на стажировке в азиатских и европейских странах.
Шестой сезон шоу «Кондитер» начался с неприятного инцидента
Уроженка Кыргызстана Анара Мурзакулова стала победительницей пятого сезона телепроекта "Кондитер" Рената Агзамова на телеканале "Пятница". Уроженка Кыргызстана Анара Мурзакулова стала победительницей пятого сезона телепроекта "Кондитер" Рената Агзамова на телеканале "Пятница". Каким праздникам посвящались сладкие работы 6 сезона проекта «Кондитер»? Надежда Игина на «Битве шефов». Источник: Телеканал «Пятница» / В толпе натыкаюсь на известного стилиста по прическам Эллу Прорешную, которая сообщает, что сейчас на сцену выйдет ведущая шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница» Ольга Вашурина. На телеканале «Пятница!» закончился седьмой сезон реалити-шоу «Кондитер» с «королём тортов» и звёздным кондитером Ренатом Агзамовым.
«Вы - королева мира гастрономии»: кондитер из Башкирии победила в популярном шоу «Битва шефов»
Трёхъярусный торт «Улицы старой Венеции» с потрескавшимися венецианскими масками не впечатлил жюри, чего не скажешь о начинке из ванильного бисквита, молочной пропитки, творожного крема, лимонной кислоты и тёмного шоколада. Однако это не помогло Диане Шипилиной попасть в суперфинал. За главный приз — миллион рублей — поборется кондитер из Подмосковья Юлия Кульчицкая.
Такой подход делу быстро возымел успех — Рената пригласили на работу в очень известный на тот момент ресторан «Ностальжи». Попасть туда мог не каждый — готовили в ресторане настоящие французские повара, а для трудоустройства необходимо было пройти сложный кастинг. С этого момента карьера мужчины начала развиваться стремительно. О звезде в цифрах: Возраст и день рождения Рената Агзамова - 40 лет, 13. Рост и вес Рената Агзамова — 175 см.
Максимальный вес и высота тортов кондитера — 400 кг, до 4 метров. Стартовая цена торта — от 2000 рублей за кг. Стоимость самого дорого торта — 3,75 млн рублей для казахской свадьбы. Творческие успехи: непростой путь до звездного кондитера Спустя несколько лет после начала работы в «Ностальжи» получил предложение о сотрудничестве от компании Legato, которая славилась уникальным производством шоколадных конфет и необычных десертов. Был приглашен на роль руководителя, и для молодого Рената Агзамова это был новый уникальный опыт. Теперь ему нужно было не просто самому «стоять у станка», но и создавать новые рецептуры, выбирать ассортимент для производства, обучать сотрудников. Пригодились и математические навыки — экономическая сторона вопроса, проведение расчетов также входили в его зону ответственности.
Этот проект просуществовал несколько месяцев и, несмотря на успех у клиентов, распался. Виной тому стали разногласия между учредителями. Тем не менее, для мужчины опыт руководящей работы стал очень полезен для будущей карьеры. Именно тогда Ренат Агзамов решил, что пришла пора заняться собственным делом — открывать авторскую кондитерскую. Однако в тот момент его пригласили в Татарстан, откуда Ренат Агзамов вернулся с новой идеей. В Татарстан юноша поехал, чтобы помочь в запуске сети кофеен «Шоколад». Владелиц этой сети дал ему совет — не стоит начинать с открытия авторской точки, лучше заинтересовать своими работами уже успешное предприятие.
По возвращению в Москву молодой человек решил воспользоваться этим советом: вышел на владельцев крупного проекта «Фили Бейкер», сумев покорить их своими работами и убедив начать сотрудничество. Совместная деятельность продолжалась длительное время. Шедевры Рената Агзамова имели большую популярность. В кондитерскую приходил поток заказов свадебных и детских тортов от мастера. Именно в этот период начал участие в шоу «Кондитер». Сейчас занимается только авторскими десертами и участием в телевизионных шоу, занимается развитием своей мастерской. Филиалов у его кондитерской студии нет — это противоречит принципам кондитера.
Оставь, я себе пожарю котлеты! В чем тазик виноват? В чем виноваты три килограмма фарша? Да я лучше съемочную группу накормлю после рабочего дня! Зрители видели, как я боролся с этим "негодяем"», — цитирует Агзамова «Собеседник».
Разбирая работы участников, Ренат усомнился в том, что участница из Челябинска сама сделала тесто. Он был уверен, что слойки, которые использовала Наталья были куплены в магазине. В итоге в конце восьмой серии она покинула шоу. По профессии Наталья — художник-монументалист, а также имеет музыкальное образование дирижера-хоровика. Кондитером по собственному признанию она стала случайно: начинала как помощник кондитера в кофейне, где вскоре стала технологом кондитерского направления, работала шеф-кондитером в «Смолинопарке», «Ватрушке», «ДеКоль» и «Пенке». К 50 годам в кондитерской сфере она трудится 20 лет.
Биография Рената Агзамова
В чем заключается эксклюзивность наших тортов и почему их можно назвать ЛУЧШИМИ — судите сами: — торты изготовлены из лучших натуральных ингредиентов, под заказ, торты наисвежайшие — срок хранения готового торта 3 дня; — дизайнерские, креативного авторского дизайна специалиста международного класса кондитера Рената Агзамова , или по вашему собственному дизайну, по индивидуальному эскизу, вашему рисунку, картинке; — мы можем изготовить эксклюзивный торт любой сложности — чем оригинальнее идея, тем интереснее нам трудится над сладким воплощением этой задумки; — торты покрыты шоколадным велюром, шоколадным бархатным покрытием, а не мастикой; — декорации для тортов делаются из шоколада или карамели вручную; — доставка по Москве и области машинами с холодильными камерами; — на изготовление торта кондитерская заключает с заказчиком договор. До встречи за праздничным столом - листайте каталог на сайте с фото и выбирайте ваш шедевр! Все фото в каталогах — подлинные фото тортов, сделанных в нашей компании.
Король десертов. Королева десертов. Сложные торты. Огромный торт. Торт «кондитеру». Повар кондитер. Работники кондитерской. Николя Буссен торты.
Кондитер саба Джанджгава на кондитере. Профессия повар. Профессия повар кондитер. Специальность повар кондитер. Профессии поваров. Кондитерское дело. Профессия кондитер. Ренат Агзамов с Димой Масленниковым. Телеканал пятница кондитер. Детский мастер класс по тортам.
Кондитерский мастер класс для детей. Технолог пищевого производства. Технолог общественного питания. Технолог продукции общественного питания. Повар технолог. Натуральный краситель Натива кондитер. Водорастворимые красители. Натива сухой краситель. Водорастворимый сухой краситель коричневый 8 гр. День кондитера.
Кондитер из кухни. Валера кондитер. Кондитер шоу с Ренатом Агзамовым 1. Кондитер ведущий Ренат Агзамов. Кондитерский цех. Технолог пекарни.
От традиционных деликатесов до современных творений, зрители познакомятся с разнообразными десертами, которые демонстрируют суть эмиратской культуры и гастрономии. Ренат Агзамов, Ольга Вашурина и Полина Кошелева поделятся своим видением традиционных ингредиентов, техник и вкусовых сочетаний, которые определяют эмиратские десерты.
От снисходительной насыщенности финиковых лакомств до нежной сладости творений с добавлением шафрана — судьи вникнут в нюансы, которые делают эти десерты по-настоящему особенными. Торты с основательной начинкой и элементами роскоши По мере того как соревнование накаляется, кондитеры столкнутся с самым серьезным испытанием в финальном раунде. Под пристальным взглядом уважаемого судьи Сергея Дружко конкурсантам предстоит создать пирожные с неотразимой начинкой басбуса — любимого ингредиента эмиратских десертов. Это задание еще больше подтолкнет их к творчеству, так как в дизайне их тортов будут присутствовать элементы роскоши. Участникам предстоит испытание на способность уловить и передать восточный колорит в своих творениях.
Ей удалось пройти масштабный всероссийский кастинг пекарей среди профессионалов и любителей, покорить своим тортом Рената Агзамова и звёздное жюри и победить в суперфинале. А сейчас я не верю, когда вижу своё имя на чеке. Суперфиналисты проходили несколько серьёзных испытаний, в том числе приготовление торта не менее одного метра в высоту, весом более 10 килограммов.