Предлагаем вашему вниманию новинку, миксер с вращающейся чашей. Продвинутый стационарный миксер с вращающейся чашей Bosch MFQ 3555 является многофункциональным и удобным прибором для повседневного кулинарного творчества.
ТОП-30 лучших планетарных миксеров: рейтинг 2024 г.
| ТОП-30 лучших планетарных миксеров: рейтинг 2024 г. | Планетарные миксеры отличаются высокой эффективностью, которая достигается за счёт одновременного движения насадки по оси и по окружности чаши. |
| Лучшие планетарные миксеры: ТОП-10 рейтинг на 2024 год | Так как в современных стационарных миксерах вращаются не только насадки, но и сама чаша, смесь обрабатывается равномерно. |
| За что хозяйки хвалят планетарный миксер, и Как он связан с планетами | Сравнительная таблица: планетарный миксер или с вращающейся чашей? |
Лучшие планетарные миксеры: 5 надежных моделей
в нашем ТОПе 2024 года. Лучший миксер имеет в комплектации чашу из нержавеющей стали, однако такие модели будут самыми дорогими. Не можете решить: стоит ли покупать стационарную модель миксера с чашей или обойтись ручным? Лучшие стационарные миксеры с вращающейся чашей.
10 лучших стационарных миксеров для дома
Стационарный миксер Philips HR3745/00 — с вращающейся чашей. Многофункциональные планетарные миксеры STARWIND обеспечивают: отличное смешивание как при вращении чаши на площадке и насадки вокруг своей оси, так и при планетарном вращении. Миксер с чашей необходим людям, которые в домашних условиях хотят готовить вкусные блюда, замешивая крутое тесто.
Планетарный миксер с вращающейся чашей
Многофункциональные планетарные миксеры STARWIND обеспечивают: отличное смешивание как при вращении чаши на площадке и насадки вокруг своей оси, так и при планетарном вращении. В планетарных миксерах мешалки вращаются не только вокруг своей оси, но и вокруг чаши. Миксер с чашей KitchenAid 5KSM150PSE Еще одна модель, относящаяся к профессиональному классу, стоит порядка 10 тысяч рублей. Плюсы: компактный ручной миксер с подставкой и вращающейся чашей откроет перед пользователем безграничные возможности приготовления домашней выпечки. Миксер с чашей KitchenAid 5KSM150PSE Еще одна модель, относящаяся к профессиональному классу, стоит порядка 10 тысяч рублей. Американский бренд KitchenAid выпускает профессиональный планетарный миксер 5KSM7580XECA с подъемной чашей объемом 6,9 л. Благодаря мощному прямому приводу, миксер с легкостью вымешивает большое количество ингредиентов.
Гид по выбору миксера
| За что хозяйки хвалят планетарный миксер, и Как он связан с планетами | Миксер планетарный с чашей превосходно справляется с приготовлением взбитых сливок, пюре, соусов, а также, благодаря различным насадкам, шинкует и измельчат различные по твердости продукты. |
| Лучшие планетарные миксеры в 2024 году: рейтинг моделей | В нашей подборке представлены самые популярные стационарные миксеры, которые идут в комплекте с металлической чашей. |
Планетарный миксер для кондитера
В отзывах пользователи отмечают, что прибор может замесить даже плотное тесто, например, для пельменей. Также он быстро взбивает белки для меренги и сливки для крема. Polaris PKM 1403 Мощность: 1400 Вт Объем чаши: 5 л Модель от швейцарского бренда Polaris оснащена стальной чашей, поддерживает 6 скоростей работы и импусльный режим. Комплектация достойная: прозрачная крышка с окошком для добавления ингредиентов и 3 насадки венчик, лопатка для перемешивания и крюк для теста. При работе устройство использует несколько технологий. Пользователи отмечают, что миксер отличается тихой работой и быстро замешивает даже плотное тесто. Gemlux GL-SM5.
В комплекте с устройством идет три насадки: крюк и плоская лопатка битер для теста, а также металлический венчик. Есть и прозрачная крышка с отсеком для добавления ингредиентов в процессе смешивания. Корпус устройства выполнен из качественного пластика, а чаша и насадки — из металла. Модель представлена в черном, кремовом, красном, серебристом и мятном цвете. Стоит миксер около 6000 рублей — это средняя цена для планетарных устройств с такой мощностью. Он же и самый дорогой в статье — стоит около 15 500 рублей.
Так достигается равномерное взаимодействие с продуктом в автоматическом режиме. Особенности планетарных миксеров Планетарный миксер взбивает и смешивает продукты, помогая в приготовлении пищи. Им можно взбить тесто, приготовить мусс, измельчить мякоть мяса. В некоторых моделях есть отверстие для добавления ингредиентов в процессе работы без остановки устройства. Виды планетарных миксеров По своему функциональному назначению изначально эти устройства использовались в промышленных кондитерских и в сетях общественного питания.
Спустя время на рынок кухонной техники вышли и более компактные модели с высокой производительностью и небольшими размерами. На этом основана классификация планетарных миксеров. Предназначены для смешивания больших объемов продуктов. Размер чаши достигает 150 литров. Полупромышленные с объемом чаши до 15 литров.
Сфера применения — бары, рестораны, кафе, небольшие кондитерские. Домашние миксеры используются исключительно в домашней кулинарии. Небольшой объем миски в пределах 3-8 литров не позволяет замесить большое количество теста. Плюсы и минусы планетарного миксера Преимущества: Простота и удобство в использовании. Установите чашу на место, вставьте подходящую насадку, насыпьте ингредиенты и включите прибор.
Быстрое и равномерное смешивание ингредиентов. Можно замесить любое тесто, готовить соусы, десерты, напитки. Удобство во время работы. Со стационарным планетарным миксером хозяйке не нужно ничего держать в руках. Оснащение прорезиненными ножками предотвращает скольжение прибора по поверхности.
Средний вес — 5-6 кг, а дополнительные присоски в нижней части устройства препятствуют скольжению. Принцип работы простой, но эффективный. Хорошие модели способны работать много лет без сбоев. Возможность апгрейда. Установка дополнительного оборудования в виде насадок превращает прибор в полноценный кухонный комбайн: можно готовить сок, спагетти, мороженое.
Разные скоростные режимы для выбора оптимальных настроек для каждого типа продуктов. Минусы: Цена планетарного миксера выше, чем обычного ручного. Часто модели довольно шумные. Производители указывают уровень шумности в пределах 75-85 дБ. Размеры и вес.
К тому же, большинство данных моделей являются разборными — такие приборы можно использовать, как стационарно, так и в ручном формате. Вот наш обзор как раз и расскажет, на какой миксер с вращающейся чашей стоит обратить приоритетное внимание.
Планетарный миксер — это тот же стационарный миксер, но более мощный 500-1200 Вт , а главное — с насадкой, вращающейся по принципу вращения планеты, то есть вокруг своей оси и в то же время по всей окружности чаши. Благодаря такому «фокусу» получается достичь идеального качества смеси за минимальное время. Если вы готовите часто и по многу особенно торты, сласти, пирожки, пельмени , то планетарный миксер станет самой востребованной «рабочей лошадкой». Кстати, у некоторых моделей планетарных миксеров есть и другой бонус — возможность оснащения дополнительными приспособлениями: мясорубкой, теркой, тесто- и лапше-раскаткой, измельчителем и даже соковыжималкой. Такие многофункциональные миксеры часто называют кухонными комбайнами или кухонными машинами. К недостаткам планетарных миксеров можно отнести, прежде всего, высокую цену от 5 т. Чтобы лучше понять разницу между тремя видами миксеров, советуем ознакомиться со следующим видео-обзором. Шаг 2. Обращаем внимание на мощность Выбирая миксер, первое на что нужно обратить внимание — это мощность. Как правило, во многом именно от нее зависит производительность и скорость обработки продуктов. Чем больше мощность, тем больше теста может замесить прибор. В то же время, чем он мощнее, тем выше его стоимость и тем больше расходуется электроэнергия. Если же ручным миксером вы пользуетесь часто и подолгу более 10 минут , то выбирайте миксер помощнее — 350-400 Вт. Мощность стационарного миксера для бытового использования должна составлять не меньше 500 Вт. Планетарный миксер для периодического пользования желательно приобрести мощностью не менее 600 Вт, для каждодневного — не менее 900 Вт. Шаг 3. Смотрим на материалы корпуса и чаши Корпусы недорогих стационарных миксеров чаще всего изготавливают из пластика, а модели подороже и планетарные миксеры делают из нержавеющей стали. Стальные корпусы стационарных миксеров за счет своей тяжести более устойчивы, что особенно актуально при замешивании плотного теста. К тому же, они гораздо красивее и прочнее. Однако стоят металлические миксеры значительно дороже аналогичных устройств в пластике. Пластиковые корпусы при сильных нагрузках часто начинают пахнуть, скрипеть и трястись. Зато они сильно удешевляют устройства и их легче транспортировать, передвигать с места на место. Чаши миксеров бывают пластиковыми, стеклянными и металлическими. Стеклянные чаши экологичны, недороги, красивы, но хрупки.
Топ-15 миксеров для дома 2024, которые готовку превращают в кулинарное шоу
Если готовить предстоит большие порции теста или кремов, лучше обратить внимание на модели с емкостями от 5 л. Дополнительные насадки Хороший планетарный миксер должен комплектоваться крюком для теста, лопастью для перемешивания и венчиком. Насадки в большинстве случае можно выбрать отдельно, но если они поставляются в наборе, это позволяет сэкономить. Какой мощности планетарный миксер лучше Для взбивания кремов и коктейлей можно выбрать модель с производительностью до 300 Вт.
Но если при помощи устройства предстоит замешивать тесто, следует обратить внимание на агрегаты 1000 Вт и выше. Какой фирмы планетарный миксер лучше выбрать Недорогие, но качественные приборы есть в ассортименте многих брендов.
И тогда производители нашли гениальный ход, превратив неуклюжий громоздкий аппарат в дизайнерское чудо. Тут сработала та же формула, что подстегивает покупательский спрос в автопроме: если дорогая машина не предмет первой необходимости, то пусть она станет объектом желания, не унылым семейным седаном, но ослепительным гоночным болидом.
Самая узнаваемая версия планетарного миксера — ярко-красная К-модель Kitchen Aid — действительно напоминает обтекаемым силуэтом гоночный автомобиль и тем самым рождает ассоциации со скоростью, надежностью и шиком. Она была создана дизайнером Эгмонтом Аренсом более 60 лет назад, стала экспонатом нью-йоркского МоМА и вообще заложила тренд относиться к кухонным приборам не только утилитарно, но и как к предметам дизайна. Кстати, в проведенном в прошлом году в честь юбилея К-модели опросе на сайте компании почти половина владельцев призналась, что выбирали глазами, купив этот этот гаджет в первую очередь за стильную внешность, а не за ходовые параметры. C кухонными машинами Kitchen Aid, с их бесконечной палитрой жизнерадостных вкусных расцветок, где встречаются «атласный хром», «синий кобальт», «морозные ягоды» и даже «зеленое яблоко», сегодня соперничает итальянская компания Smeg, которая наносит на корпуса планетарных миксеров ретропринты от известных модных домов, да и остальные производители стараются не отставать.
Так что планетарный миксер был и остается одним из самых дорогих, но и самых стильных предметов кухонного оснащения. Смысл и польза Внешность внешностью, но польза от этой машинки все-таки главное, что заставляет сделать серьезную инвестицию в этот дорогой гаджет на много лет вперед.
На что обратить внимание при выборе планетарного миксера Выбор миксера основывается не только на отзывах других покупателей и рейтинге товара, но и на его комплектации. Для начала нужно точно определиться, какие задачи будет выполнять техника, исходя из запроса выбирать подходящий вариант. Мощность Мощность миксера выбирают исходя из того, как предполагается его использовать. Если миксер приобретается для домашнего использования, то достаточно будет мощности в 700-1100 Вт. Если миксер выбирается для приготовления кремов, соусов или коктейлей, то хватит мощности от 300 Вт. От мощности миксера будет зависеть и его энергопотребление. Материал и объем чаши От объема чаши зависят и размеры миксера. Поэтому, необходимо заранее подготовить достаточно пространства для его хранения.
Для небольшого количества замешиваемых ингредиентов достаточно будет чаши объемом 2-3 литра. Если же стоит запрос на большие объемы, то объем чаши следует выбирать более 4 литров. Самый подходящий материал для чаши миксера — это нержавеющая сталь. К тому же чаши из такого материала позволяют работать с горячими продуктами, не боясь, что они впитают запах чаши. Насадки В большинстве современных миксеров стандартная комплектация насадок — венчик, лопатка и крюк для теста. Венчик — это насадка для взбивания, применяется для приготовления муссов, суфле жидкого теста. Лопатка используется для приготовления глазури и начинок, а с помощью крюков размешивается тесто разнообразных консистенций. Существуют модели с расширенной комплектацией. Дополнительно миксером можно пользоваться как соковыжималкой, овощерезкой или теркой. Это зависит от того насколько широки возможности миксера.
Все насадки можно приобрести и отдельно. При выборе миксера нужно обратить внимание на то, сколько гнезд под насадки предусмотрено производителем. Как правило, для домашнего использования, достаточно 1-2 гнезд и стандартного набора насадок, для профессионального использования некоторые элементы придется покупать дополнительно. Материал корпуса При добросовестном использовании прибора он на много лет сохранит свои характеристики и внешний вид, но от качества материала корпуса миксера будет зависеть сколько он прослужит и в каком состоянии. Корпуса планетарных миксеров изготавливаются из прочного пластика или нержавеющей стали. Вариант пластикового корпуса не так уж плох, использование этого материала заметно снижает стоимость прибора. Пластик тоже может быть разного качества: у совсем дешевых моделей он быстро царапается, лопается от внешних воздействий, сильно пачкается и теряет цвет. У более дорогих моделей покрытие имеет дополнительную защиту, прослужит оно куда дольше. Модели с металлическим корпусом объективно выше по цене, чем выполненные из прочного пластика, зато они сохраняют свой внешний вид на весь срок службы. Тип панели управления Для планетарного миксера существует две разновидности панелей управления: сенсорная и механическая.
Механическая панель надежная и привычная, сенсорная — простая в уходе и стильная. Различий между этими видами не много. Пользователи отмечают, что механическая панель, представляющая из себя панель с кнопками, более понятна, практична в использовании. Среди недостатков такой системы управления отмечается часто случающееся заедание кнопок. Сенсорная панель — изобретение современных технологий. Оно выглядит красивее, чем обычные кнопки. Минусом такой панели можно назвать то, что ей не всегда удобно воспользоваться, бывает, она не реагирует на прикосновения или отвечает на случайные команды. В остальном серьезной разницы среди этих способ управления пользователи не отмечают. Число скоростей планетарного миксера В миксерах, как правило, не одна, а несколько скоростей, переключаться между которыми можно с помощью специального рычага переключений. От того, на какой скорости работает миксер зависит качество готового продукта.
Для продуктов с разной плотностью предусматриваются разные скорости. В некоторых миксерах предусмотрен импульсивный режим, который нужен для измельчения компонентов и однородного вмешивания. Мощность прибора влияет на количество скоростей миксера, но и на разнообразие режимов его работы. В обычном миксере от 4 до 10 скоростей и три режима работы: взбивание, измельчение и турборежим. Дополнительные функции Среди дополнительных функций в некоторых миксерах предусмотрены: Таймер. Очень удобная опция, помогающая отслеживать время замешивания разного типа продуктов. Таймер в миксерах работает как в прямом, так и в обратном отсчете. Можно с его помощью засечь время, потраченное на приготовление нужной консистенции ингредиентов или выставить необходимое время, чтобы не присутствовать при процессе приготовления массы. Защита от перегрева. Если миксеру предстоит работать долго с большими объемами продуктов, то без этой функции обойтись нельзя.
Специальный предохранитель сработает через определенное время непрерывной работы миксера, чтобы уберечь мотор от перегрузки и тем самым минимизировать последствия перегревания. Прибор включится, как только все части снова будут готовы к работе. Импульсный режим. Полезная функция, которой оснащены большинство планетарных миксеров. С помощью этого режима происходит перемалывание твердых кусочков продукта, чтобы довести его до однородной массы со всей смесью. Помимо этого, импульсный режим контролирует скорость разгона венчиков, что также предохраняет прибор от перегревания. Такой режим нужен для интенсивного перемешивания жидких смесей. Длительное его использование чревато перегревом миксера, а вот короткое применение для разбивания комочков и придания легкой консистенции взбитым продуктам рекомендуется. С турборежимом нужно обращаться осторожно, поскольку высокая скорость напрямую влияет на производительность миксера, маломощные приборы, наделенные таким режимом, могут очень быстро перегреваться и не давать нужного эффекта. Звуковое оповещение, подсветка, подогрев — реже встречающиеся дополнения, которые не являются обязательными, но могут использоваться для удобства.
Звуковое оповещение предупредит о готовности смеси в миксере или каких-любо неполадках в приборе. Подсветка в некоторых моделях работает как индикатор наличия чаши на своем месте, пока чаша не займет нужное положение подсветка будет работать. Подогрев также нужен если какой-то из компонентов рекомендуется добавлять в смесь теплым. Чтобы не тратить время на его переливание и разогрев, функция иногда встроена в миксер. Отсек для хранения шнура. Для кухни с минималистичным дизайном эта опция будет полезна. После использования шнур можно будет убрать в специальный отсек, где он не будет мешать дальнейшей работе и не повредится.
Планетарный миксер с чашей Для чего нужен планетарный миксер Качество приготовленных блюд зависит не только от используемых продуктов, способностей кулинара, но и от применяемого оборудования. Основное предназначение планетарного миксера — замешивание теста. Он значительно облегчает жизнь тем, кто любит заниматься выпечкой, а в пекарнях и на хлебокомбинатах без этого приспособления просто не обойтись. Схема вращения насадки планетарного миксера Важно! Первые планетарные миксеры были выпущены компанией KitchenAid еще столетие назад. Планетарный миксер представляет собой устройство, в котором чаша и насадка вращаются одновременно и в разных направлениях. Такая конструкция позволяет добиться оптимального перемешивания теста и других продуктов. Замешивание теста планетарным миксером Сегодня выпускается профессиональная, полупрофессиональная и бытовая техника. Планетарный миксер Hoffnung Для хозяек оптимальный вариант — последняя категория приборов. Они позволяют не только качественно замешивать тесто любой консистенции, но и, в зависимости от оснащения, готовить соусы, коктейли, взбивать яйца или сливки и даже измельчать мясо. Бытовые устройства — менее шумные и более компактные. Плюсы возможность приготовления однородных составов нужной консистенции; большое количество функций; возможность во время приготовления полуфабриката в миксере заниматься другими делами. Минусы Из недостатков планетарных миксеров можно отметить лишь их высокую стоимость большинства моделей и некоторую громоздкость. У планетарного миксера немало полезных функций На что рекомендуется обращать внимание при выборе модели Собираясь приобрести нужную технику, рекомендуется потратить время на изучение ассортимента предлагаемых на рынке агрегатов, их характеристик, а также отзывов тех, кто имеет опыт использования. Это позволит подобрать оптимальную модель, отличающуюся привлекательностью, надежностью и удобством. Какой планетарный миксер выбрать Основные аспекты, имеющие значение для хозяйки, приведены ниже. Любой прибор, который работает на кухне, должен быть не только функциональным, но и привлекательным, и эргономичным. К внешнему виду техники предъявляются особые требования, особенно, если она устанавливается стационарно. Дизайн планетарного миксера — тоже один из критериев выбора Материал, из которого изготовлен прибор. От того, из чего произведен планетарный миксер, во многом зависит его качество и долговечность.
Планетарный миксер: инструкция по применению
Еще одним важным моментом является наличие нескользящего основания или прорезиненных ножек. Топ-10 производителей планетарных миксеров Сегодня на рынке представлено огромное количество моделей в любом ценовом диапазоне. Существуют профессиональные и полупрофессиональные устройства. Следующие бренды являются наиболее популярными в 2023 годах: Kitfort — российская компания, появилась в 2011 году, производство расположено в Китае. Представлен разнообразный ассортимент бытовой техники. Gemlux — работает в России с 2015 года. Бытовая техника для кухни в современном дизайне отличается хорошими техническими показателями и эргономикой. Планетарные миксеры этой компании занимают лидирующие позиции в рейтинге по соотношению цена — качество. Для домашнего использования устройства этой компании признаны лучшими.
Американский бренд KitchenAid уже более 90 лет производит мелкую бытовую технику по доступной цене. Особенностью внешнего вида является упрощенная форма изделия. Она производит эргономичное оборудование, простое и удобное в использовании. Starwind заявляет о преимуществах своей продукции: оптимальная скорость работы, красивый дизайн, практичность и удобство в использовании, минимальные затраты времени на приготовление. Maunfeld — быстрорастущая компания, которая поставляет на рынок крупную и мелкую бытовую технику. Представители компании говорят о высокой надежности своих устройств и дают на них долгосрочную гарантию. Цены на товары находятся в пределах бюджета, что позволяет приобрести хорошее оборудование за небольшие деньги. Oberhof — немецкое качество и точность работы гарантированы этим производителем.
Оберхоф использует инновационные технологии и долговечные материалы для своей продукции. При создании техники соблюдаются все правила, обеспечивающие безопасность использования технологии, простоту использования и гарантирующие универсальность. Redmond — популярный бренд, признанный во многих странах мира. Бренд имеет широкую линейку кухонной техники, включая мелкую. При производстве используются прочные инновационные материалы и технологии, поэтому срок службы устройств продлевается для каждой новой модели. Планетарные миксеры этой компании изготовлены из высокопрочных материалов: корпус — из стали, а чаша — из нержавейки. Устройства, выпускаемые брендом, характеризуются высокой производительностью и длительным сроком службы. Современное оборудование, высокая мощность, таймер, простое механическое управление — вот что отличает этот бренд от других производителей.
Ассортимент предполагает наличие моделей для использования в домашних условиях и в коммерческом производстве. Все модели миксеров этой марки оснащены дополнительными профессиональными функциями: подсветкой чаши, подогревом платформы, весами и таймером. Polaris — швейцарский бренд, производящий оборудование в Китае, не уступает конкурентам по качеству исполнения и функциональности своих устройств. Устройство этого производителя подойдет тем, кому нужен качественный планетарный миксер по бюджетной цене. Даже дешевое устройство отвечает требованиям покупателя и имеет длительный срок службы. Лучшие планетарные миксеры в бюджетном сегменте Практичнее выбрать планетарный миксер с аксессуарами чаша, крючки для теста, лопатка из нержавеющей стали. Однако такие устройства, как правило, стоят во много раз дороже.
При выборе миксера нужно учитывать габариты кухонного пространства и наличие свободной площади для хранения прибора. Рекомендуется заранее подумать о месте размещения техники и его подключении длина сетевого шнура редко превышает 1 м. Размер прибора во многом определяется его комплектацией. Дополнительные опции прибора. Различные мелочи могут значительно повысить удобство работы с миксером. Из чего состоит планетарный миксер Таймер. Эта функция помогает оптимизировать процесс приготовления блюд. Обычно максимальное время, которое устанавливается на таймере, составляет час. Но для замешивания теста, как правило, более получаса не требуется. Панель управления. Миксер может иметь как механические переключатели, так и сенсорную панель. Первый вариант — более практичный. Но сенсорные элементы повышают стильность техники. К тому же за ними проще ухаживать. Сенсорная панель Наличие ручек у чаши. Зачастую тяжелую емкость не удобно перемещать, если у нее отсутствуют держатели. Наличие функции подогрева. Система смешивания с одновременным нагреванием продукта позволяет, например, замесить однородное тесто с разогретым сливочным маслом. Мягкий старт. Постепенный набор скорости помогает исключить брызги от еще не перемешанных ингредиентов.
Не стоит верить, что в недорогом и среднем сегментах не бывает моделей с металлическими шестернями: во многих миксерах Centek, Redmond, History, Domfy и др. Объем чаши не должен быть слишком маленьким: например, 4 литра — это мало, потому что позволит работать максимум с 0,8-1 кг муки. Чаши объемом 6 литров хватает на замес хлебного теста из 1,5 кг муки и взбивание 1,5-2 л жидкости, которая увеличивается в объеме белки, сливки. Дно чаши должно быть сферической формы, никаких плоскостей, тогда в чаше без проблем можно взбить даже всего один белок. Удобно, если у чаши есть ручка или две, если внутри есть градуировка литража, если крышка чаши фиксируется и не соскакивает во время работы, если в ней есть люк для добавления ингредиентов. Чаша из нержавеющей стали лучше пластиковой хотя такие сейчас редкость и безопаснее стеклянной, хотя последняя и помогает наблюдать за процессом, как в модели Smeg SMF13WHEU. Обратите внимание на толщину стенок чаши она не должна напоминать изделие из фольги и быть меньше 0,5 мм и на то, можно ли мыть чашу в посудомоечной машине. Управление планетарным миксером — это прежде всего переключение скоростей. Важно, чтобы они были крупно и наглядно обозначены, а еще лучше — если для каждой скорости есть подсказки, в каких случаях и с какими продуктами и аксессуарами-насадками ее использовать. Если вы не профессионал, то вам вполне хватит 5-7 скоростей, хотя многие модели имеют 8-10. Импульсный режим поможет справиться с комками теста и раскрошить сливочное масло. Таймер позволит выставить время работы и не следить за процессом. Для безопасности в некоторых моделях предусмотрена защита от использования при пустой чаше и при неправильной сборке: специальный контроллер не даст включиться миксеру при криво установленной чаше, незафиксированной крышке и т. Это важно, как и блокировка от детей. Пластиковая крышка закрывает чашу во время работы и защищает кухонные поверхности от брызг и крошек. Обратите внимание, что не у всех миксеров она надежно фиксируется, а это необходимо для удобства.
Ими оснащаются бюджетные миксеры. Чаша также может быть изготовлена из стекла. Это самый экологически чистый вид материала: прекрасно очищается, не теряет привлекательности. Металлические чаши — лучший вариант. Не гнутся, не ломаются, долго служат. Посуда из нержавеющей стали тоже отлично моется. Объем чаши Выбирают с ориентиром на потребности семьи. Для 2-3 человек вряд ли стоит покупать миксер с большой чашей: он будет занимать полкухни и потреблять много энергии. В чаше такого большого прибора не удастся приготовить немного теста. Лучший объем в этом случае — 2-3 литра. Мощность Влияет на скорость приготовления смеси или замешивания теста, производительность, цену и расход электроэнергии. Планетарные приборы с максимальной мощностью дорогие. Но зато в них даже очень крутое тесто замешивается очень быстро. Планетарный миксер для редкого использования должен иметь мощность 600-700 Вт, для ежедневного — 900-1000 Вт. Число режимов Хороший планетарный миксер для дома должен поддерживать 2-4 скорости с плавным запуском или постепенным увеличением скорости. Насадки Стандартный набор насадок — крюк, венчик и лопатка битер. В комплект могут входить и другие дополнительные насадки. Важно, сколько гнезд для насадок в модели — 1-2 вполне достаточно, их количество может доходить до 4. Особенности панели управления Есть два типа ПУ — сенсорная и механическая. Сенсорная панель современная, за ней проще ухаживать. Механическая понятна многим и проверена временем. Таймер Удобная функция, включается при настройке скорости и запуске. Работает в режимах прямой трансляции и обратного отсчета. В прямом режиме таймер действует как секундомер и показывает время, затраченное на приготовление смеси желаемой консистенции. Зная оптимальное время для замеса, можете установить обратный отсчет времени и не переживать, что миксер вместо пышного крема выдаст жирное сливочное масло. Прибор подаст сигнал и выключится по окончании работы. Дополнительные функции К ним относятся защита от перегрева, защитная крышка для чаши, кнопка для снятия насадок и место для хранения съемных элементов. Важно и наличие прорезиненных ножек или нескользящего основания. Топ-10 производителей планетарных миксеров Сегодня на рынке представлено огромное количество моделей в любом ценовом диапазоне. Существуют профессиональные и полупрофессиональные устройства.
Какой миксер лучше — планетарный или стационарный? Основные отличия
Бюджетный планетарный миксер хорошего качества имеет чашу на 4 литра, изготовленную из нержавеющей стали. Стильная модель стационарного миксера с металлической чашей объёмом 5 литров — мечта начинающего кулинара. Планетарный миксер отличается от ручного варианта одновременным вращением венчика внутри чаши и вокруг своей собственной оси.
ТОП-15 лучших миксеров. Отзывы и рейтинг в 2023-2024 году
- ТОП-12 лучших стационарных миксеров — Рейтинг 2023 года
- Планетарный миксер с чашей: какой лучше выбрать для дома?
- Что значит планетарный миксер: немного истории
- Лучший планетарный миксер для дома: рейтинг 2023, модели, параметры выбора.
12 лучших стационарных миксеров
Многим нравится солидный вес насадок они производят впечатление прочных , но находятся и те, кто жалуется на тяжесть. А мы тут добавим, что динамическая нагрузка на бицепс еще никому не вредила. Из минусов: насадки меняются очень туго, хоть есть специальная кнопка для разблокировки. С другой стороны, это ли не гарантия, что на турборежиме венчики не полетят по кухне как сюрикены? Планетарный миксер Kitfort KT-1328 — мощный Цена: от 17 890 рублей на сайте Kitfort Тип: планетарный Мощность: 1 200 Вт Скоростные режимы: 8 вариантов Насадки: 3 — венчики и крюк для теста, а еще в комплекте лопатка и сепаратор для яиц Вес: 7 кг Плюсы: есть защитная крышка для чаши, большой вес, таймер. Минусы: много бракованных экземпляров.
К тому же, большинство данных моделей являются разборными — такие приборы можно использовать, как стационарно, так и в ручном формате. Вот наш обзор как раз и расскажет, на какой миксер с вращающейся чашей стоит обратить приоритетное внимание.
Приятных покупок. О миксерах Миксер называется «планетарным», поскольку венчик вращается не только вокруг своей оси, но и описывает круги, отдаленно напоминающие движение планет вокруг Солнца. Это не маркетинговый ход, а хорошо продуманный функционал, позволяющий идеально замешивать тесто и взбивать белки. Вращение чаши в противоход также имеет значение. Специалисты утверждают, что в этом случае технологические процессы проходят не только быстрее, но и дают более высокие качественные результаты. Например, белковая масса получается вдвое плотнее. Длинный модельный ряд позволяет каждой хозяйке выбрать миксер, который ей действительно необходим. Нет никакого смысла переплачивать за невостребованный функционал.
Различные мелочи могут значительно повысить удобство работы с миксером. Из чего состоит планетарный миксер Таймер. Эта функция помогает оптимизировать процесс приготовления блюд. Обычно максимальное время, которое устанавливается на таймере, составляет час. Но для замешивания теста, как правило, более получаса не требуется. Панель управления. Миксер может иметь как механические переключатели, так и сенсорную панель. Первый вариант — более практичный. Но сенсорные элементы повышают стильность техники. К тому же за ними проще ухаживать. Сенсорная панель Наличие ручек у чаши. Зачастую тяжелую емкость не удобно перемещать, если у нее отсутствуют держатели. Наличие функции подогрева. Система смешивания с одновременным нагреванием продукта позволяет, например, замесить однородное тесто с разогретым сливочным маслом. Мягкий старт. Постепенный набор скорости помогает исключить брызги от еще не перемешанных ингредиентов. Желательно, чтобы миксер постепенно набирал скорость Кроме всего прочего, чтобы стать владельцем действительно долговечного и надежного прибора, нужно выбирать модели проверенных брендов и приобретать их в торговых точках, гарантирующих качество предлагаемой продукции. Немаловажный момент — наличие сервисного центра производителя и возможность приобретения вышедших из строя компонентов. ТОП-7 лучших планетарных миксеров Предлагается несколько моделей, отличающихся надежностью, из разных ценовых категорий. Лучшие планетарные миксеры с чашей Фото.
ТОП-10 лучших планетарных миксеров
Но мы покупаем планетарные миксеры не только для этого. Объект желания Первый планетарный миксер был придуман еще в 1919 году инженерами компании Kitchen Aid, которая и сейчас в этой области впереди планеты всей. Но изначально это был сугубо профессиональный агрегат с гигантской чашей объемом 100 и более литров, предназначенный исключительно для крупных хлебопекарских и кондитерских производств. Понятно, что для широкой публики он не представлял никакого интереса. Но в 30-е годы, почувствовав потенциал новой техники, компания выпустила сначала полупрофессиональный планетарный миксер объемом в 50 литров для небольших кафе и семейных булочных, а затем и домашний емкостью 5—8 литров. Обратной стороной высокой производительности и удобства такого гаджета, позволяющего смешивать и взбивать все что угодно буквально одним нажатием кнопки, была и остается громоздкость всей конструкции. Массивный корпус с поднимающейся консолью —подставкой под дежу занимает достаточно места на кухне, эта вещь не из тех, что запросто можно спрятать на дальнюю полку шкафа до особого случая, когда возникнет необходимость испечь свадебный торт. И тогда производители нашли гениальный ход, превратив неуклюжий громоздкий аппарат в дизайнерское чудо.
После 30 минут такой работы пропадает всё желание угощать родных вкусными десертами. В кулинарной студии Юлии Высокой говорят: «Готовить — настоящее счастье, если используешь машину мечты — планетарный миксер». Планетарный миксер решает все эти проблемы. Засыпаем ингредиенты в чашу, включаем и ждем, когда он всё сделает за нас. Уже через 6-8 минут одна порция будет замешена. Это очень удобно.
Параллельно можно заниматься своими делами: например, готовить начинку или варить сироп. Тесто с планетарным миксером получается более воздушным и нежным, чем с ручным. Его мощности хватает, чтобы тщательно перемешать ингредиенты до однородной массы. Также плюс в том, что в тесте не остается комочков и пузырьков, а на стенках — сухих ингредиентов. Миксер всё захватывает. Планетарники бывают абсолютно разного размера.
Сейчас в магазинах продаются не только большие и достаточно тяжелые устройства для цехов, но и компактные модели с маленьким корпусом, вместительной чашей и тремя-четырьмя насадками. Для дома они подходят просто идеально. Правда, некоторые планетарники шумят и быстро ломаются. Чтобы избежать этого, лучше потратить время и выбрать действительно надежную модель, и тогда вам не захочется с ней расставаться. С помощью планетарного миксера вы сможете: Вымешивать тесто для пирожков, блинов, кексов, бисквитов, пиццы, хлеба, пельменей. Пышно взбивать яичные белки, а сливки — до пик.
Готовить меренгу. Взбивать крем, в том числе масляный, который часто расслаивается или оседает. Взбивать нежный домашний зефир. Готовить фарш с помощью крюка из комплекта делать это вручную неудобно — сильно мерзнут руки. Растапливать шоколад если есть индукционный нагрев. Устройство состоит из массивного корпуса.
Он достаточно большой, поэтому перед покупкой стоит заранее подумать, где вы будете хранить миксер. Каждый раз доставать его из коробки очень неудобно. Чаша дежа располагается на специальной площадке. В нее с помощью консоли опускается насадка. В самой консоли скрывается электродвигатель, который приводит агрегат в движение.
Данную модель можно использовать как блендер и соковыжималку, к тому же в оборудовании есть функция взбивания, замешивания теста, натирания и даже нарезки ингредиентов. Миксер изготовлен из нержавеющей стали и пластика. Все пластиковые элементы не содержат бисфенола А, вредного для здоровья вещества. Размеры смесителя: 28,2 см х 28 см х 27,1 см. Устройство имеет 7-ступенчатую регулировку скорости и импульсный режим.
По отзывам потребителей, техника очень полезна на кухне, так как с успехом может заменить несколько приборов. Благодаря смесителю вы можете сэкономить много места в шкафах. Изделие удобно в использовании, не издает большого шума во время работы, а также отлично смотрится на кухонном столе. Одним из главных преимуществ Bosch MUM 54251 является его планетарное движение. Благодаря этой уникальной технологии, миксер смешивает ингредиенты не только в центре емкости, но и по всей ее поверхности. Это позволяет добиться максимально равномерного и тщательного перемешивания, даже при работе с большим количеством ингредиентов. Кроме того, Bosch MUM 54251 поставляется с богатым набором аксессуаров, включая взбиватель, мешалку и тестомес, что позволяет вам воплощать свои кулинарные фантазии в жизнь и готовить самые разнообразные блюда — от тортов и пирогов до соусов и кремов. Надежность и качество — это еще одна особенность миксера Bosch MUM 54251. Благодаря высокому уровню немецкого инжиниринга и использованию прочных материалов, этот миксер будет служить вам долгие годы, принося радость и удовольствие. Преимущества Полезные аксессуары: к миксеру прилагается несколько практичных аксессуаров.
К ним относятся: диск для нарезки, соковыжималка для цитрусовых, диск для измельчения мяса и венчик. Нескользящее основание: благодаря нескользящему основанию нет риска, что оборудование будет перемещаться по столу во время использования. Необходимые защиты: планетарный миксер оснащен защитой от перегрева, а также защитой от включения при неправильном прикреплении аксессуаров. Импульсный режим: миксер с импульсным режимом, позволяющая контролировать степень смешивания ингредиентов. Это идеальное сочетание стиля и функциональности, которое добавит изящество в вашу кухню и облегчит приготовление разнообразных блюд. Сердце этой кухонной машины — мощный 300-ваттный мотор, который справится с любыми кулинарными вызовами. Благодаря 10-скоростным настройкам, вы сможете легко регулировать скорость в зависимости от ваших потребностей, обеспечивая идеальные результаты при каждом использовании. Ее стильный корпус из литого металла с ярким красным оттенком привлекает внимание и создает эффектный акцент на вашей кухне. Большая нержавеющая стальная чаша емкостью 4,8 литра имеет удобные ручки и предлагает достаточно места для приготовления крупных партий теста или теста для выпечки. Прибор поставляется с большим набором аксессуаров, включая крышку с заливным отверстием, шнек для мясорубки, взбиватель, лопатку для смешивания и крюк для замешивания.
Это означает, что вы можете легко готовить разнообразные блюда, такие как тесто для хлеба, печенья, пироги, мороженое, мясные фаршы и многое другое. Она поставляется с 2-летней гарантией, что подчеркивает ее высокое качество и надежность. Она станет идеальным выбором для тех, кто ценит элегантный дизайн, высокую производительность и многофункциональность. Преимущества Вместительная чаша: в комплект входит чаша объемом 4,8 л, которая может обрабатывать большое количество. Можно мыть в посудомоечной машине. Высокое качество изготовления: для изготовления этого кухонного оборудования использовались материалы высочайшего качества. Металлический корпус не подвержен царапинам, а имеющаяся в комплекте фурнитура не деформируется. Насадки: покупатель получает, например. Вы можете использовать его для приготовления пиццы или хлеба. В комплект также входят плоская мешалка и венчик из 6 предметов.
Универсальное гнездо: на планетарном миксере есть одно универсальное гнездо, которое позволяет устанавливать различные насадки и легко расширять весь комплект. Этот мощный и стильный миксер станет вашим незаменимым помощником на кухне, обеспечивая вас непревзойденными возможностями при приготовлении разнообразных блюд. Оснащенный мощным двигателем мощностью 1400 Вт, Kitfort КТ-3416-3 легко справится с перемешиванием, взбиванием, замешиванием и взбиванием различных ингредиентов. Его планетарное движение обеспечивает равномерное перемешивание по всему объему миски, что гарантирует идеальный результат. Дизайн также заслуживает отдельного внимания. Он выполнен в стильном лавандовом цвете, который станет настоящим украшением вашей кухни. Миксер компактен и легок в использовании, что позволяет экономить место на кухне и упрощает процесс приготовления пищи. Если вы хотите придать своим кулинарным экспериментам новый уровень комфорта и эффективности, Kitfort КТ-3416-3 в лавандовом цвете — идеальный выбор для вас. Он сочетает в себе качество, функциональность и стильный дизайн, делая процесс приготовления пищи еще более увлекательным. С его помощью вы сможете создавать разнообразные кулинарные шедевры — от воздушных пирожных до пышных пирогов.
Благодаря мощному двигателю, различным скоростным режимам и планетарному движению, миксер обеспечивает равномерное перемешивание и взбивание ингредиентов, что позволяет достичь идеальных результатов при приготовлении различных блюд. Kitfort КТ-3416-3 — это идеальный выбор для тех, кто ценит качество, функциональность и стильный внешний вид в кухонной технике. Наслаждайтесь легкостью и удовольствием приготовления еды с этим великолепным миксером! Преимущества Мощный двигатель 1400 Вт обеспечивает высокую производительность и эффективность работы. Планетарное движение гарантирует равномерное перемешивание по всему объему миски, что важно при приготовлении сложных рецептов. Удобная миска емкостью 3 литра с маркировкой объема и ручкой для удобства использования. Легкая в уходе: съемные насадки и миска легко моются и могут быть помещены в посудомоечную машину. Компактный и стильный дизайн миксера станет отличным дополнением к вашей кухонной интерьеру. Это планетарный миксер мощностью 1200 Вт. Благодаря высокой мощности замес теста и перемешивание не составляет труда.
Настройки миксера меняются с помощью специальной ручки. Оборудование имеет 8 регулировок скорости, поэтому вы можете настроить смешивание или замешивание в зависимости от того, что вы готовите. Емкость чаши составляет 6,3 л, поэтому в нее поместится множество ингредиентов. Производитель подтверждает, что это может быть до 3,5 кг теста. Устройство имеет несколько насадок, например. Их замена проста и обычно занимает несколько секунд. Однако, Clatronic KM3630 — это не только функциональность, но и стильный дизайн. Миксер выполнен в современном дизайне, сочетающем хромированные детали с элегантным черным цветом. Он станет настоящим украшением вашей кухни и привнесет в нее нотку роскоши. Он также оснащен множеством дополнительных аксессуаров, включая металлическую насадку для взбивания, насадку для замешивания теста и насадку для взбивания крема.
Эти аксессуары легко снимаются и моются, что делает использование миксера максимально удобным и гигиеничным. Если вы ищете надежный, мощный и стильный миксер для своей кухни, то Clatronic KM3630 — идеальный выбор. Он станет вашим незаменимым помощником при приготовлении вкусных блюд и порадует вас своим функциональным дизайном. Позвольте себе кулинарные творения высокого уровня с Clatronic KM3630! Преимущества Комплектация: в комплект планетарного миксера входят насадки. Среди них крюк для правильного замешивания теста. В свою очередь венчик хорошо взбивает пену. Алюминиевая мешалка смешивает все ингредиенты в чаше. Емкость: чаша с объем 6,3 л, это много по сравнению с другими изделиями этого типа. Поэтому внутрь можно положить сразу много ингредиентов, а миксер способен замесить до 3,5 кг теста.
Одним из ключевых преимуществ является его мощность и производительность. С мощным 1100-ваттным мотором и 6-скоростным режимом работы, этот миксер справится с любыми задачами — от взбивания яиц и взбивания сливок до замешивания теста для хлеба и выпечки. Она обеспечивает равномерное перемешивание всех ингредиентов благодаря специальному движению мешалки, которая вращается вокруг своей оси и одновременно вращается вокруг краев миски. Таким образом, все ингредиенты перемешиваются равномерно, а ваше тесто или смесь получаются идеальными. Прибор также оснащен широким набором насадок, которые позволяют вам раскрыть ваше кулинарное мастерство. В комплекте идут венчик для взбивания, крюк для замешивания теста и лопатка для смешивания. Вы сможете воплотить самые сложные кулинарные идеи — от приготовления теста для пирогов и печенья до взбивания сливок и приготовления муссов. Удобный и интуитивно понятный интерфейс позволяет легко выбрать нужную скорость и режим работы, а мотор с автоматическим контролем нагрузки подстраивается под требуемую мощность, обеспечивая стабильную и эффективную работу миксера. Устройство также обладает прочной и надежной конструкцией, выполненной из высококачественных материалов, что гарантирует его долговечность и долгосрочное использование без потери качества. Его прекрасный дизайн, высокая производительность, легкость использования и долговечность делают его идеальным выбором для тех, кто ценит качество и комфорт при готовке.
Преимущества Уникальный планетарный механизм с движением на трех осях обеспечивает равномерное смешивание и взбивание ингредиентов без пыления. Мощный мотор с автоматическим контролем нагрузки для стабильной и эффективной работы. Привлекательный дизайн и высококачественные материалы обеспечивают долговечность и привлекательный внешний вид. Удобный и интуитивно понятный интерфейс для легкого выбора режимов и скоростей. Легкая мойка благодаря съемным насадкам и миске из нержавеющей стали. Безопасное использование благодаря антипылевому кожуху и функции мягкого старта. Помощь в раскрытии кулинарного потенциала и создании кулинарных шедевров с комфортом и стилем. Этот мощный и элегантный миксер — идеальный выбор для тех, кто стремится к безупречным результатам при приготовлении пищи. Одно из главных преимуществ — его уникальный дизайн. Великолепное сочетание стильного черного цвета и хромированных деталей придает миксеру роскошный внешний вид, который станет настоящим украшением вашей кухни.
Он не только отлично выполняет свои функции, но и становится настоящим объектом восхищения для всех, кто его видит. Мощный мотор обеспечивает быструю и эффективную работу при смешивании, взбивании и перемешивании различных ингредиентов. С различными скоростными режимами и функцией плавного старта, вы сможете легко настроить миксер на оптимальную скорость для вашего рецепта и получать идеальные результаты каждый раз. Миксер также оснащен большой емкостью для смешивания, что позволяет обрабатывать большие объемы продуктов за один раз. Благодаря прочной конструкции и надежным материалам, миксер прослужит вам долгое время, становясь надежным помощником на вашей кухне. Интуитивно понятные кнопки управления и легкая сборка и разборка делают его удобным в использовании даже для начинающих поваров. После использования его легко очистить, что экономит ваше время и упрощает процесс уборки на кухне. Придайте вашей кухне новый уровень утонченности с этим прекрасным миксером, который сделает ваше кулинарное творчество еще более вдохновляющим и легким! Преимущества Уникальный и привлекательный дизайн, придающий вашей кухне шик и стиль. Разнообразные аксессуары, включая венчики и крючки для теста, делают миксер универсальным инструментом для готовки различных блюд.
Компактный размер, не занимает много места на кухне и легко хранится. Надежный и эффективный, обеспечивает точное и быстрое смешивание ингредиентов. Придает вашему кулинарному творчеству новый уровень утонченности и легкости. Его изысканный дизайн в сочетании с высококачественными материалами создает впечатление роскоши и безупречного стиля в вашей кухне. Но Polaris PKM 1002 не только красив, но и мощен. Благодаря мощному двигателю мощностью 1000 Вт, этот миксер справится с любыми задачами на вашей кухне — от взбивания яиц и миксования теста, до измельчения орехов и приготовления пюре. Вы сможете легко создавать вкуснейшие блюда и выпечку с идеальной текстурой и консистенцией. Одним из основных преимуществ Polaris PKM 1002 является его уникальная планетарная система перемешивания, которая обеспечивает равномерное смешивание ингредиентов во всех углах миски. Это гарантирует идеальные результаты каждый раз, без комков или несмешанных ингредиентов. Кроме того, миксер оснащен 10 скоростными режимами, которые позволяют вам выбирать оптимальную скорость взбивания для каждого вида продуктов.
Удобство использования также является важным аспектом Polaris PKM 1002. Миска емкостью 5 литров изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что делает ее прочной и легкой в уходе. Легкая система крепления миски и наличие специальной защиты от брызг позволяют вам работать без лишних забот и беспокойств. Преимущества Мощность: обладает мощностью 1000 Вт, что позволяет справляться с различными видами продуктов и задачами, такими как взбивание, перемешивание, мешание и замешивание, включая тесто, крема, соусы и другие. Планетарное движение: оснащен планетарной системой движения, которая обеспечивает более равномерное перемешивание продуктов по всей вместимости миски. Это позволяет достичь более однородного результата с меньшим количеством остатков на стенках миски. Емкость и насадки: поставляется с набором мисок различных объемов, что позволяет выбирать подходящую емкость в зависимости от задачи. Кроме того, в комплекте идут различные насадки, такие как венчики, лопатки и крюки, позволяющие выполнять различные функции миксера, такие как взбивание, перемешивание и замешивание.
Чем больше элементов в наборе, тем дороже будет модель. С другой стороны, миксер заменит многие другие бытовые приборы на наших кухнях. Следует также отметить, что иногда не стоит тянуться к слишком большим наборам, потому что входящие в них устройства имеют низкий КПД и, как следствие, это невыгодное вложение. Емкость чаши Все зависит от того, что и как часто вы печете. Если вы время от времени соблазняетесь капкейками и каждую субботу готовите безе с фруктами для себя и своего партнера, миски емкостью около 4 литров будет достаточно. Вы печете часто, много и на всю семью? Чем больше чаша, тем лучше. Некоторые планетарные миксеры имеют чаши емкостью до 7 литров. Вы приготовите больше теста за один раз. Чтобы было проще, производители приводят примеры, сколько теста или взбитых яичных белков можно поместить в ту или иную миску. Являются ли приведенные ниже значения ориентировочными? Чем больше, тем больше вы можете сделать. Легче отрегулировать уровень работы в зависимости от ингредиентов, которые есть в миске. Чаще всего это 6 — 7 скоростей на выбор. Когда вы переключаете ручку на выбранный рабочий уровень, вы настраиваете скорость пошагово. Лучше всего плавное регулирование скорости, то есть вы свободно выбираете рабочую скорость между минимальной и максимальной. Интересным вариантом является импульсная функция, то есть моментальное достижение максимальных оборотов. Это поможет вам смешивать твердые продукты. Турбо-режим — это мгновенный разгон до самых высоких оборотов. Функция плавного пуска также называется плавным пуском или разгоном. Благодаря ей ингредиенты смешиваются медленно и не разбрызгиваются. Миксер постепенно работает все быстрее и быстрее. Каковы эти особенности? Как их использовать? Автоматическая парковка мешалки. Венчики убираются и располагаются в задней части чаши, и вы легко добавляете ингредиенты. Установите время работы миксера, чтобы ваше тесто было идеальным. Хранение кабеля и автоматическое сматывание шнура. Встроенные весы. Позволяют легко отмерять ингредиенты прямо в миске. Быстро и качественно, без вытаскивания отдельной шкалы. Система безопасности. Защищает от случайного запуска миксера с поднятой головкой. Встроенный замок гарантирует, что миксер не перегревается во время работы. Преимущество — нескользящие ножки, благодаря которым миксер устойчиво стоит на столе. Мытье в посудомоечной машине. Большинство чаш и аксессуаров можно мыть в посудомоечной машине. Чисто, быстро и приятно. Да, да и да! Тяжелый или легкий? Вес планетарного миксера Сколько весит планетарный миксер? Обычно это от 4 кг до даже 10 кг. Если ваш миксер постоянно живет на кухонном столе, вам не о чем беспокоиться. Если вы хотите каждый день прятать его в шкафу, тяжелое оборудование доставит вам хлопоты. Какой планетарный миксер выбрать? На рынке есть много компаний, предлагающих оборудование самого высокого качества. Какая модель будет лучшей? В первую очередь обратите внимание на цену, каждая из этих компаний предлагает планетарные миксеры по хорошим ценам. Но помните, что цена — это еще не все. Стоит проверить, как выбранный планетарный миксер занимает место в рейтинге техники этого типа. Во-вторых, сравните функции оборудования и примите во внимание все аспекты, которые мы перечислили. Также стоит проверить отзывы, которые остановили свой выбор на данном товаре. Именно потребители проверяют реальное качество той или иной модели, ее надежность и функциональность. Как работает планетарный миксер? Прибор может заменить несколько кухонных приборов, без которых сложно приготовить торты, десерты и блюда. Это означает, что все больше и больше людей не представляют себе выпечку и приготовление пищи без такого оборудования. Знаете ли вы, какой планетарный миксер рекомендуют профессиональные повара и кондитеры и как работает этот тип устройства? Что такое планетарное движение? В планетарных миксерах мешалки вращаются не только вокруг своей оси, но и вокруг чаши. Это движение чем-то напоминает то, как Земля вращается вокруг Солнца — отсюда и название таких устройств. Планетарное движение изначально использовалось в машинах, используемых в промышленном секторе, но теперь оно также используется в бытовой технике. Работа планетарного миксера Планетарное движение мешалок приводит к тому, что пищевые ингредиенты, помещенные в чашу аппарата, тщательно перемешиваются и дополнительно аэрируются. Благодаря использованию жесткого крепления деталей, отвечающих за перемешивание и взбивание, планетарное оборудование отличается чрезвычайно эффективной работой. По этой причине они являются отличным выбором для ресторанов, предприятий общественного питания и кондитерских. Планетарные миксеры имеют невращающуюся чашу, прикрепленную к основанию, и различные мешалки. При необходимости обычные мешалки можно отсоединить и заменить на другую насадку, например, для замешивания твердого теста или взбивания яичных белков. Часто этот тип устройств дополнительно оснащается насадками для нарезки овощей и фруктов и насадкой-блендером, позволяющей быстро приготовить суп-крем. Как работает миксер с функцией подогрева? Современные планетарные миксеры настолько технологичны, что вы можете использовать их для самых разных работ. Профессиональные модели оснащены, например, функцией приготовления пищи, благодаря чему вам не нужно использовать кастрюли для приготовления еды. Этот вариант обязательно понравится потребителям, которые любят проводить много времени на кухне, тестируя новые рецепты. С помощью миксера с функцией приготовления вы можете быстро приготовить полезное блюдо для всей семьи часто также блюда на пару. Как именно работает такое устройство? После включения опции приготовления пищи оборудование нагревается до выбранной вами температуры и поддерживает ее на постоянном уровне в течение строго определенного времени также обозначенного нами. Не стоит бояться, что еда прилипнет ко дну и подгорит. Принцип работы импульсного режима и турбофункции Почти каждый планетарный миксер оснащен импульсным режимом, который активируется при нажатии соответствующей ручки или кнопки. Это чрезвычайно полезная опция, которая позволит слегка измельчать пищевые ингредиенты, сохраняя при этом полный контроль над оборудованием. Импульсный режим работы работает только тогда, когда вы удерживаете ручку. Не менее практичной является функция турбо, благодаря которой вы сможете быстро измельчить лед для напитков или твердых овощей и фруктов. При включении этой опции вы активируете очень быстрое вращение двигателя, что увеличивает эффективность оборудования. Решения, повышающие безопасность пользователей Такие устройства, как планетарные миксеры, не только функциональны, но и совершенно безопасны в использовании. При повреждении одного из элементов конструкции оборудования вы уже точно не сможете его включить. То же самое произойдет, если двигатель перегреется. Это связано с тем, что внутри миксера есть специальный предохранитель. Более того, вы не запустите некоторые устройства, если неправильно наденете насадки для смешивания. Кому он подойдет? Планетарный миксер и любитель выпечки — идеальное сочетание. Это незаменимый предмет на кухне настоящих любителей сладкого. Хозяйки, которые много пекут, часто и на всю семью, быстро оценят преимущества планетарного миксера. Организовывать семейные праздники еще никогда не было так просто! Хотите превратить свое увлечение кондитерским делом в профессию? Если ваш ответ «Да! Для новичков Вы только открываете для себя страсть к тортам и печенью? А может вас вдохновили фото сказочной выпечки в интернете? Пока ваши глаза счастливы, но вы хотите, чтобы они радовали и ваш желудок? Мешать ручным миксером надоедает. Вы ищете оборудование, которое облегчит вашу работу с самого начала? Планетарному миксеру не терпится перебраться на вашу кухню. Начните делать свою собственную выпечку и размещайте свои фотографии в социальных сетях. Почему бы нет! Если вы не уверены, что удовольствие от выпечки останется с вами надолго, купите более дешевый планетарный миксер. Для домашних поваров Планетарный миксер и кулинария? Он идеально подходит для поваров. Как это возможно? Приборы поставляются с различными аксессуарами и насадками. Чем они помогают? При измельчении, замешивании и смешивании. Плюс приготовление сока, приготовление пасты, колбасы и нарезка на ломтики и палочки. Звучит хорошо, правда? Помните, что чаще всего вы будете расширять набор дополнительными насадками. Все зависит от ваших кулинарных потребностей. Часто задаваемые вопросы Q1: Планетарный миксер — что это? Планетарный миксер — кухонный прибор, полезный при приготовлении различных блюд. Он имеет широкий спектр применения. Его можно использовать для взбивания, измельчения и замешивания. В отличие от обычных миксеров, его нельзя отсоединить от основания. Однако есть возможность быстро заменить насадки. Устройство этого типа имеет мешалки, перемещающиеся как вокруг собственной оси, так и вокруг чаши. Это гарантирует точное сочетание всех ингредиентов. Планетарный миксер работает практически автоматически — нужно только правильно его настроить, заложить ингредиенты и дождаться, пока они соединятся. Функциональность устройства зависит от количества аксессуаров, входящих в комплект. Зачастую потребитель имеет возможность расширить набор, если ему это необходимо. Q2: Планетарный миксер — какая мощность лучше?
10 лучших стационарных миксеров для дома
| Лучшие планетарные миксеры для дома: топ-рейтинг 2024 года | Миксер планетарный с чашей превосходно справляется с приготовлением взбитых сливок, пюре, соусов, а также, благодаря различным насадкам, шинкует и измельчат различные по твердости продукты. |
| Как правильно выбрать миксер для дома — топ лучших миксеров | Планетарный миксер для дома какой лучше купить можно понять из категории лучших миксеров с металлической чашей на 2023 г. |
| Рейтинг лучших планетарных миксеров 2024 года: ТОП-12 | Продвинутый стационарный миксер с вращающейся чашей Bosch MFQ 3555 является многофункциональным и удобным прибором для повседневного кулинарного творчества. |
| 15 лучших миксеров для дома 2024: ручные, погружные и другие кухонные модели - Я Покупаю | Объем чаши: 4,8 л.У миксера есть функция блокировки вращения при поднятой смесительной головке. |