Профессиональна встраиваемая фритюрница оснащена системой, предотвращающей просачивание жидкостей, что упрощает чистку поверхностей. Лучшие фритюрницы для дома — по мнению экспертов и по отзывам покупателей. Работает фритюрница от сети 220В, для подключения к сети используется комплектный провод с угловой евровилкой на 16А. Электрическая фритюрница с мощностью 840 Вт и объемом фритюрницы 1.2 литра.
Новая помощница на нашей кухне: аэрофритюрница
Доставка в другие регионы РФ и Казахстана Доставка в другие регионы России и Казахстана осуществляется при помощи транспортной компании, имеющей офис в г. Челябинске, Екатеринбург или Тюмень, выбранной Покупателем. Если Покупатель не обладает подобной информацией, менеджер компании «Юниторг» предложит воспользоваться услугами одной из компаний-партнеров. Стоимость доставки через транспортную компанию оплачивает Покупатель, при получении товара в пункте назначения.
Следуя инструкции приготовления, в процессе жарки используется огромное количество жира. Оливковое, льняное и подсолнечное масло может кипеть на протяжении 40 часов. По истечению этого времени оно наполняется токсичными веществами. Негативно на человеческий организм влияют канцерогены, которые выделяются старым маслом, которое не меняется тогда, когда это требуется. Впитавшиеся в продукты вещества потребляются человеком. Вызывают неприятные ощущения и тяжесть в области живота. Приведенная выше информация касается заведений общественного питания. В домашних условиях остатки масла выливаются после каждого приготовления пищи, поэтому подобных проблем возникнуть не должно. На конвейерной применяется напольная техника с продвинутым функционалом, которая самостоятельно оповещает персонал о том, что пришло время сменить масло. Выполняется это требование или нет — зависит от чистоплотности и порядочности самого заведения. Преимущества использования профессиональных фритюрниц Негативное отношение людей к ресторанам и заведениям быстрого питания породило множество мифов о вреде блюд, приготовленных во фритюре. По мнению покупателей, такими продуктами на постоянной основе можно питаться только в случае, если они готовятся исключительно в домашних условиях. Для приготовления блюд во фритюре понадобится специальное оборудование, сковорода или подручная емкость, в которую бы поместилось некоторое количество масла. Нет смысла отказывать себе в удовольствии, которое не нанесет вреда организму. Сковорода — устаревший способ, после которого хозяйке придется вымывать кухню целиком. При использовании надежного и дорогостоящего оборудования блюда, приготовленные во фритюрнице, могут быть безвредными.
Необходимо учитывать, что пища при погружении в масло вытесняет его наверх, соответственно, оно просто перельется, если превысить рекомендованные количества. Продукты в устройство нужно закладывать также небольшими порциями. Если слишком плотно заполнить сетку картофелем или кусочками рыбы и мяса, пища не сможет равномерно пропитаться маслом со всех сторон и прожарится плохо. Готовить блюда во фритюрнице можно только при закрытой крышке. Если оставить прибор открытым, масло будет остывать, и это замедлит процесс приготовления. К тому же возрастет риск получить ожоги от горячих брызг. После того как продукты будут полностью готовы, их нужно сначала поместить на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки жира, и только потом выкладывать на тарелку и подавать на стол. Соблюдение простых правил позволит готовить во фритюре максимально полезную и вкусную пищу.
Приобретая фритюрницу для дома или бизнеса, следует изучить стоимость, функционал, разновидности оборудования. Принцип работы фритюрницы Предназначение прибора диктует конструкция фритюрницы. Устройство включает чашу для жира, нагревательный элемент, изолированный корпус, терморегулятор. Основная функция прибора - жарка в масле. Под действием ТЭНа фритюрница достигает рабочей температуры, прогревает погружаемые в масло продукты. Основной процесс реализуется внутри металлического резервуара. Для удобства производители предлагают воспользоваться сетчатым контейнером. Как правильно выбрать фритюрницу для дома - советы эксперта Подбирая фритюрницу для дома, следует учесть многие параметры. Корпус, чаша, нагревательные элементы должны быть выполнены из высококачественных, безопасных материалов. Лучшим вариантом станут изделия из нержавеющей стали. Вместительность прибора определяется объемом готовки. Для семейного употребления рекомендованы изделия объемом — 1,5-2 л. Одному человеку достаточно чаши 1 л. Промышленные цели удовлетворят приборы с двумя чашами 4-15 л. Усовершенствованные модели позволяют регулировать температуру в отдельных емкостях. Выбирая овальную, круглую ванночку, пользователи делают ставку на удобстве обслуживания. Размеры изделия соответствуют предполагаемым блюдам.
фритюрница - Сток картинки
Термостат поддерживает заданный уровень температуры, не допуская перегрева. Кран для слива масла — удобный элемент для моделей с вместимостью ванн от 8 л, облегчающий замену жира. Во фритюрницах под давлением и высокопроизводительных открытых моделях используется система автоматической фильтрации и слива масла. Корзины из нержавеющей стали отличаются продолжительным сроком службы и легкостью ухода — для полной очистки от жира корзину достаточно будет промыть в посудомоечной машине. Ручки крышки и корзин должны быть изготовлены из термостойкого материала. Вытяжной зонт не дает запаху масла распространиться в заведении. Глубина емкостей бывает разная, и фритюрницы для чебуреков, беляшей и пирожков неглубокие «Фритюрница с двумя ваннами, работающими автономно, — оптимальный выбор для крупного заведения.
Если блюда во фритюре заказывают редко, достаточно настольной модели с одной ванной объемом до 12 л. Для небольшого ресторана или кафе подойдет емкость на 4—5 л», — советует Андрей Двойнов. Андрей Иванов , бренд-шеф сети кафе-пиццерий Fornetto, добавляет, что хотя размер фритюрницы зависит от количества посадочных мест в ресторане, предпочтительнее большая: она держит постоянную рабочую температуру вне зависимости от загруженности заведения. Немаловажна и мощность: если фритюрница на 8 л имеет мощность 3,5 кВт, это повышает скорость колеровки блюд.
На нашем оборудовании производят лучший гематоген в России! Больше информации здесь Мы разработали группу гомогенизаторов-текстураторов сливочного масла и маргарина Normit GM.
Кроме того установка отлично подходит для жарки и других продуктов, таких как мясо, пельмени, котлеты, морепродукты, мясо птица и овощи. Фритюрница отлично подходит для предприятий гастрономии и кейтеринга. Смеситель работает по принципу периодического действия и используется для интенсивного смешивания сыпучих, порошкообразных и даже жидких компонентов. Подходящие продукты: корм для животных, гранулы, пищевые добавки, приправы, сушенные фрукты и овощи, крупы, каши, кондитерские посыпки, орехи, стиральный порошок и др. Установка позволяет сохранить или за короткое время восстановить структуру слежавшегося при хранении сыпучего продукта. Преимущество наших котлов для шугаринга заключается в том, что встроенное перемешивающее устройство обеспечивает постоянное перемешивание сахарной пасты, тем самым предотвращает ее налипание на стенки емкости и подгорание в процессе приготовления.
Наши котлы для шугаринга - высококачественное оборудование европейского качества, которое отлично подойдет для бытового использования, например: производства сахарной пасты в небольшом салоне красоты, так и для небольших производственных площадок, занимающихся производством косметических средств. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Мы спроектировали линию для производства полуфабрикатов. Линия предназначена для производства различных мясных котлет, наггетсов , рыбных, овощных продуктов, а также продуктов из заменителей мяса с различной структурой, использующихся для производства вегетарианских и веганских бургеров — их формовки и последующей жарки. Особенность производства - жарка при помощи инновационных технологий тепловой обработки, позволяющих равномерно обработать продукт любого размера и формы, при непрерывной фильтрации масла, что обеспечивает высокое качество финального продукта. За счет быстрой перестройки температуры жарки и скорости движения конвейера линию возможно быстро перенастроить с одного продукта на другой как для низкотемпературной предварительной жарки, так и для полноценной тепловой обработки обжарки.
Больше информации здесь Мы спроектировали новые модели гомогенизатора-текстуратора замороженного масла , который используется для измельчения, размягчения, пластификации и смешивания замороженных блоков сливочного масла, жиров, спредов, маргарина и других подобных продуктов. Основное преимущество установки - переработка продукта без необходимости его предварительной разморозки, благодаря чему существенно сокращается время переработки продукта. На протяжении последних лет активно набирает популярность продукция Non-Dairy Milk - «немолочное молоко», в состав которого входит вода и растительное сырье. Так выделяют 5 групп напитков, в основу которых положены различные виды белокосодержащего растительного сырья: из злаковых - рисовое, овсяное, кукурузное; из зернобобовых - соевое, люпиновое, арахисовое, из вигны и мукуны; из масляничных семян - кунжутное, подсолнечное, тыквенное, льняное, конопляное; из орехов - кокосовое, миндальное, фисташковое, кедровое, из фундука и грецкого ореха; из псевдо-зерновых культур — амарантовое, из гречки, киноа, тефа и т. Мы производим отдельные единицы оборудования и готовые решения для производства любого вида растительного молока. Подходящие продукты: кремы, лосьоны, масла, соки,нектары, сиропы, соусы, творог, сыр, йогурт, начинки, шоколад и другие продукты.
В комплекте две корзины из нержавеющей стали. Фритюрница оснащена ручным механизмом поднятия ТЭНов. Управление осуществляется с помощью контроллера Fastron, который имеет по 10 независимых режимов приготовления на каждую корзину. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров.
В домашних условиях остатки масла выливаются после каждого приготовления пищи, поэтому подобных проблем возникнуть не должно. На конвейерной применяется напольная техника с продвинутым функционалом, которая самостоятельно оповещает персонал о том, что пришло время сменить масло. Выполняется это требование или нет — зависит от чистоплотности и порядочности самого заведения. Преимущества использования профессиональных фритюрниц Негативное отношение людей к ресторанам и заведениям быстрого питания породило множество мифов о вреде блюд, приготовленных во фритюре.
По мнению покупателей, такими продуктами на постоянной основе можно питаться только в случае, если они готовятся исключительно в домашних условиях. Для приготовления блюд во фритюре понадобится специальное оборудование, сковорода или подручная емкость, в которую бы поместилось некоторое количество масла. Нет смысла отказывать себе в удовольствии, которое не нанесет вреда организму. Сковорода — устаревший способ, после которого хозяйке придется вымывать кухню целиком. При использовании надежного и дорогостоящего оборудования блюда, приготовленные во фритюрнице, могут быть безвредными. Также следует неуклонно придерживаться правил приготовления и последующего обслуживания техники. Многое зависит и от качества используемого масла. Правильно приготовленные куриные крылышки и картофель могут быть менее калорийными, чем многие думают.
К тому же экспресс термическая обработка позволит сохранить минеральный и витаминный запас используемых продуктов. Связанно это с тем, что продукты попадают в оптимальную температурную среду, что способствует скорейшему образованию хрустящей корочки. Этот элемент не позволяет маслу просачиваться внутрь ароматного кусочка. При наличии хрустящей корочки блюдо будет готовиться в собственном соку и не напитываться калорийными и вредными жирами.
Новости о фритюрницах
Профессиональные электрическая фритюрница оснащена емкостью для обжаривания, сеткой для выгрузки готовой продукции, блоком с системой управления, корпусом с крышкой. Фритюрницы могут быть как газовые, так и электрические; нагревательный элемент — закрытым или открытым. Электрическая фритюрница с системой фильтрации масла на закрытом стенде с двумя ваннами объёмом по 12л каждая. фритюрница стоковые фото и изображения. Профессиональные электрические фритюрницы успешно используются многими предприятиями.
Новый помощник на кухне: электрическая фритюрница Xiaomi MIJIA Smart Air Fryer Pro 4L
Очень удобная и простая в использовании фритюрница оборудована отсеком для электрического шнура, греется быстро. Электрическая фритюрница – это настольная техника, в которой можно обработать не слишком большое количество продуктов. Электрическая фритюрница Тефаль рассчитана на семью из 3-4 человек. Синхронизация через фирменное приложение MIJIA дает возможность воспользоваться более чем 200 встроенными рецептами, а также настроить работу фритюрницу под свои. Из 259 отчетов об инцидентах с фритюрницами, рассмотренных USA TODAY, примерно в пятой части были травмы.
Sorry, your request has been denied.
Рассказываем про лучшие фритюрницы 2024 года, которые помогут вам время от времени превращать свою кухню в ресторан быстрого питания. Фритюрница электрическая настольная ЭФК-20-1/3Н предназначена для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины в большом. GFGRIL электрическая фритюрница GFGRIL GFF-09, фритюрница объемом 0,9 литра, компактная фритюрница, регулировка температуры, со съемной корзиной.
Как выбрать фритюрницу для ресторана: картина маслом
Сеть магазинов Re-Up, ориентированная на сельскую местность Америки, взяла на работу роботов-фритюрниц «The Wingman» от компании Nala Robotics. Фритюрница – это бытовой электрический прибор, который предназначен для приготовления различных блюд во фритюре. Электрические фритюрницы требуют небольшого количества масла, в отличие от моделей с холодной зоной. Рассказываем про лучшие фритюрницы 2024 года, которые помогут вам время от времени превращать свою кухню в ресторан быстрого питания. Фритюрница электрическая настольная HEF-6L-2 GRC.
Фритюрница электрическая ФЭС-8/7О
Что это и какие преимущества Сообщение Newsdigger » 21 апр 2022, 07:26 Когда дело касается здорового образа жизни, масляная фритюрница является одним из худших кухонных гаджетов, которые вы можете выбрать. Поскольку он использует растительное масло, и может легко повысить уровень холестерина и кровяного давления, что приводит к проблемам с сердцем, которых можно было бы избежать. К счастью, технологии развились таким образом, что фритюрница с маслом уже не является последним писком в сегменте. Тем не менее, использование безмасляной фритюрницы немного отличается, и ваша пища может иметь другую текстуру, чем то, что пропитано большим количеством масла. Что это Воздушная фритюрница является альтернативой масляной фритюрнице, она предлагает новую технологию с названием Rapid Air Technology для приготовления пищи, которая ранее могла бы быть приготовлена только в большом количестве масла. Воздушная фритюрница нагревает пищу примерно до 200 градусов по Цельсию и позволяет пище получить коричневую текстуру без необходимости добавления масла, чтобы приятно хрустеть. Одной из фишек безмасляной фритюрницы является универсальность, которую она предлагает.
Пластиковая аэрофритюрница легче, но не долговечна. Поэтому ее рекомендуют для хозяек, не планирующих частое его использование. С металлическим прибором всё наоборот: его крепость позволит служить долго, даже с учетом ежедневной работы. Цена будет выше соответственно. Аэрофритюрницы различаются по объему. Здесь отталкивайтесь от того, какое количество итогового продукта необходимо получить. Производители создают чаши объемом от 2 до 4 литров, в моделях с дверцей — до 12 литров, поэтому для своей семьи и в зависимости от целей можно подобрать технику нужного объема. Температурный диапазон тоже на разных моделях различный.
Чаще всего температура устанавливается в пределах от 60 до 240 градусов. При этом невысокие значения созданы для сушки, вяления овощей, фруктов, рыбы, мяса , тогда как высокие используются в основном для изготовления выпечки. Форма чаши тоже разная: круглая и квадратная. Если круглые аэрофритюрницы выигрывают по компактности, то квадратные — по вместительности. Мощность приборов варьируется в диапазоне от 800 до 2000 Вт. В основном модели аэрофритюрниц имеют мощность около 1400 Вт, чего достаточно для приготовления большинства блюд. Управление прибором может быть электронным или механическим. В первом случае имеется сенсорный экран, во втором — только механические тумблеры и кнопки.
При этом вид управления повлияет на цену прибора — аэрофритюрницы с сенсорным управлением стоят больше. А механические реже выходят из строя и не так требовательны к перепадам напряжения в розетке. Отключение кухонного прибора происходит после срабатывания таймера. Диапазон времени — от 30 до 60 минут. Некоторые модели автоматически отключаются по истечении времени, другие же издают звуковой сигнал, продолжая готовить. Аэрофритюрница с дверцей имеет большое количество дополнительных функций по сравнению с приборами с выдвижным лотком. Например, гриль, функция вращения, выпечка, шампура, корзина для попкорна и др. Некоторые модели имеют функции разморозки и подогрева пищи, что является приятным бонусом для многих хозяек.
Аэрофритюрницы различаются по виду нагревательного элемента. Недорогие модели чаще всего имеют галогенный нагревательный элемент, выполненный из стекла и содержащий газ галоген.
Немаловажна и мощность: если фритюрница на 8 л имеет мощность 3,5 кВт, это повышает скорость колеровки блюд.
Производители фритюрниц и новинки на рынке HoReCa Фритюрницы категории премиум есть в ассортименте тепловых модулей компаний Electrolux, Mareno, Angelo Po Италия , специализирующихся на производстве оборудования для гостиниц и ресторанов. Лидером на рынке фастфуда в верхней ценовой категории является компания Frymaster США , выпускающая надежные фритюрницы открытого типа. В этой же ценовой категории аппараты под давлением бренда Broaster США , который производит оборудование для курицы фри.
Для небольших заведений, фудкортов и стритфуда в верхней ценовой категории оборудование производят Roller Grill Франция и Fiamma Португалия. Среднеценовой сегмент занимает оборудование Kogast Словения и Fagor Испания. Еще более интересные по цене и аналогичные по качеству фритюрницы такого типа представлены в ассортименте тепловой линейки 700-й серии Vortmax Италия , которая также включает жарочные поверхности, вапоро-гриль, опрокидывающиеся сковороды, плиты со сплошной поверхностью, макароноварки и пищеварочные котлы.
Серия Mosaico позволяет создавать центральные островные композиции даже в небольших помещениях. В нижнем ценовом сегменте — модели российских производителей Atesy, «Сиком» и т. Одно из самых выгодных предложений на рынке — китайские настольные фритюрницы EKSI.
Несмотря на доступную цену все модели выполнены из качественной нержавеющей стали, безопасны и просты в управлении.
Преимущества безмасляной фритюрницы Контроль уровня натрия: Средний человек потребляет более чем в 4 раза больше натрия, чем нужно организму. Это, очевидно, связано с неправильными методами приготовления. С уменьшенным количеством масла вы контролируете количество натрия, которое вы принимаете. Снижение уровня холестерина: Холестерин является одним из самых больших убийц во всём мире, и люди ежедневно страдают от проблем с сердцем, которые можно объяснить высоким уровнем холестерина. Масло является одной из основных причин этого, и теперь вы можете значительно уменьшить потребление масла. Потеря веса: Неудивительно, что уменьшение количества жира, которое вы едите, также повлияет на ваши способности к потере веса. Масло станет сахаром, и это, по сути, приведёт к тому, что вы наберёте вес.
фритюрница - Сток картинки
Электрические фритюрницы требуют небольшого количества масла, в отличие от моделей с холодной зоной. Очень удобная и простая в использовании фритюрница оборудована отсеком для электрического шнура, греется быстро. Электрическая безмасляная фритюрница AICOOK 5,5L, безмасляная фритюрница 1700 Вт, фритюрница с горячим воздухом, сенсорный ЖК-экран, приготовление в одно касание. Фритюрница KitFort КТ-2009, серебристый/черный. Лучшие фритюрницы для дома — по мнению экспертов и по отзывам покупателей. Фритюрница электрическая настольная ЭФК-20-1/3Н предназначена для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины в большом.
Лучшие фритюрницы для дома 2024
Если Вы являетесь представителем покупателя, то должны иметь доверенность. Купленный товар необходимо получить в течение 10 рабочих дней с даты уведомления о его готовности к отгрузке. Последующее хранение товара платное. Расценки на услуги хранения товаров Вы можете узнать у своего менеджера. Доставка Доставка осуществляется в течение 1-2 рабочих дней, либо в согласованный с Покупателем день.
В этой же ценовой категории аппараты под давлением бренда Broaster США , который производит оборудование для курицы фри. Для небольших заведений, фудкортов и стритфуда в верхней ценовой категории оборудование производят Roller Grill Франция и Fiamma Португалия.
Среднеценовой сегмент занимает оборудование Kogast Словения и Fagor Испания. Еще более интересные по цене и аналогичные по качеству фритюрницы такого типа представлены в ассортименте тепловой линейки 700-й серии Vortmax Италия , которая также включает жарочные поверхности, вапоро-гриль, опрокидывающиеся сковороды, плиты со сплошной поверхностью, макароноварки и пищеварочные котлы. Серия Mosaico позволяет создавать центральные островные композиции даже в небольших помещениях. В нижнем ценовом сегменте — модели российских производителей Atesy, «Сиком» и т. Одно из самых выгодных предложений на рынке — китайские настольные фритюрницы EKSI. Несмотря на доступную цену все модели выполнены из качественной нержавеющей стали, безопасны и просты в управлении.
Тесла» на Краснопролетарской В сербской кухне часто готовят во фритюре, особенно гарниры из картофеля. В нашем меню самые популярные блюда во фритюре: караджорджева шницель, шницель по-венски и перец с сыром в панировке. Эта модель с двумя ваннами по 14 л не только надежная, но и очень удобная в эксплуатации.
Сколько бы нам ни говорили врачи, что картошка фри — это вредно, нельзя ничего поделать с тем, что это вкусно. Сейчас ее можно не покупать в фастфуде, а сделать самим. Производители бытовой техники недавно выпустили принципиально новые фритюрницы — в них на полкило картошки нужна всего лишь одна ложка растительного масла. Для сравнения: для приготовления картошки в обычной фритюрнице нужно два литра раскаленного масла.
Одной из особенностей Moulinex Super Uno AM314010 является ее способность вмещать до 1,4 кг сырого картофеля.
Благодаря встроенной съемной чаше с антипригарным покрытием, у вас не будет проблем с прилипанием продуктов, чашу легко будет очистить после приготовления. Кроме того, для удобства подключения к электрической розетке фритюрница снабжена сетевым шнуром длиной 1,8 метра. Чтобы обеспечить максимальное качество приготовления, устройство разогревается до 190 градусов. Важно отметить, что корпус фритюрницы изготовлен из термоизолирующего пластика со смотровым окошком, которое позволяет контролировать процесс готовки. Кроме того, устройство оснащено индикацией включения, готовности к работе и времени приготовления. Стильный и компактный дизайн делает ее идеальным дополнением для любой кухни. Благодаря компактным размерам 28,9 х 28,1 х 38,8 см и весу всего 3,33 кг, она не занимает много места на кухонной поверхности и легко перемещается при необходимости. Ответ: Фритюрница быстро разогревает масло и достигает желаемой температуры за короткое время.
Вопрос: Какой объем ингредиентов можно загрузить в корзину? Ответ: Фритюрница имеет достаточную вместительность, например, в нее умещается до 1, 4 кг картофеля. Вопрос: Есть ли функция автоматического отключения? Ответ: Модель оснащена удобным таймером, который позволяет установить точное время приготовления. Прибор автоматически отключится, когда время истечет. Преимущества Фритюрница имеет вместительность 2. Благодаря мощности 1800 Вт она обеспечивает быстрый и эффективный нагрев масла, что помогает достичь желаемой температуры за короткое время.