Мощный мотор электрической тёрки позволяет за короткое время обработать большое количество овощей. Советы и рекомендации как подобрать электрическую овощерезку для дома: какие бывают, чем отличаются, какие характеристики важны, обзор и сравнение 7 лучших моделей, их преимущества и недостатки. Электрическая терка ADE KA 182 выгодно отличается от конкурентов мощностью в 500 Вт.
Многофункциональная электрическая тёрка для овощей
Электрическая терка для овощей представлена в широком ассортименте. Специально для овощей предусмотрена насадка с тонкими косыми лезвиями: с ее помощью отлично получается овощная соломка и даже картофельные чипсы. Эта терка подходит для измельчения орехов, фруктов и овощей различной консистенции, нарезки и измельчения сыра в крошку. Универсальная модель с 4 барабанными терками подходит для натирания фруктов, орехов, сыра, шоколада и овощей.
ТОП-10 лучших овощерезок
Среди преимуществ можно отметить хорошую производительность, быструю работу и невысокий уровень шума. Классические измельчители отличаются простой конструкцией и большим числом насадок С мясорубкой Использовать электрические модели с мясорубкой можно очень широко. Такие овощерезки подходят не только для овощей и фруктов, но и для обработки хлеба и твердых продуктов, перетирания мяса, шинковки капусты. Также оснащаются большим количеством насадок в виде дисков и съемных стаканов с ножами. Измельчители с мясорубкой можно использовать для обработки почти любых продуктов Читайте также: ТОП-15 лучших мясорубок: рейтинг 2021 года и какую электрическую модель выбрать с металлическими шестернями для дома Мультирезки Универсальные устройства называют также кухонными комбайнами. Функционал у таких моделей самый высокий, овощерезки способны нарезать как сырые, так и вареные продукты, обрабатывать мясо и твердую пищу любого типа.
От обычных моделей отличаются не только широкими возможностями, но и высокой скоростью. При помощи универсального прибора можно без труда подготовить продукты для праздничного большого стола в сжатые сроки. Мультирезки поддерживают большую скорость измельчения и работают во множестве режимов Рекомендации экспертов по выбору овощерезок Керамические ножи не затупляются и легко нарезают мягкие продукты. Овощерезка-мясорубка быстро измельчит овощи, хлеб, мясо, сыр и яйца. Классическую модель можно использовать ежедневно.
Насадки овощерезки, совмещенной с комбайном, быстрее затупляются. Многофункциональные аппараты выполняют все виды нарезок. Режущие кромки должны иметь защиту от прикосновения. Остановитесь на устройствах с возможностью замены ножей. Российские овощерезки дешевле импортных, но качество пластика емкости у них хуже.
Для одного-двух человек без претензий на промышленные масштабы — то, что нужно. Как показывает практика, эта овощерезка мусорит: если подставить чашу под неправильным углом, часть нашинкованных продуктов может оказаться на столе, так что будьте внимательны. Эта овощерезка очень красива, быстра и аккуратна: она режет практически ювелирно — так, как и ждёшь за 15 тысяч рублей. У многих владельцев девайсом пользуются даже дети, так что с безопасностью и продуманностью конструкции тут полный порядок. Покупатели пишут, что это устройство почти профессионального класса, которое отлично будет работать и на самой обычной непрофессиональной кухне. Детали этой овощерезки многие моют в посудомойке, и никому за это ещё ничего не было.
Десять минут — и все, надо ждать полчаса, пока мотор не остынет. Промышленные Промышленная шинковка лишена такого недочета, она работает без простоев.
Большие размеры и стоимость компенсируются мощностью — 500 ватт и выше. Эти устройства получили широкое распространение в кафе и ресторанах. В конструкции серьезных отличий нет. Разве что у дорогих моделей есть регулировка скорости. Есть различия и в материалах корпуса. Пластиковые модели хрупкие и требуют аккуратности. Зато стоят недорого. Еще один плюс — яркие расцветки.
Металлические прочнее, но дороже. Для них используется нержавеющая сталь или алюминий. Обычно они окрашены однотонно или в сдержанный серый цвет. Электротерки не могут работать без электричества, но есть модели на батарейках и аккумуляторах. Нужно только подобрать себе достойный вариант. Ножи для шинковок бывают стальные и керамические. Последние дольше сохраняют заточку, но они хрупкие и не подходят для твердых продуктов. Как выбрать профессиональную овощерезку Базовые основные критерии выбора овощерезки Производительность овощерезки — самый важный параметр при выборе.
Необходимо учитывать, что любые данные о производительности машин указываются как ориентировочные — максимальные или теоретические. Реальная производительность будет варьироваться в зависимости от вида перерабатываемого продукта, его размера, вида нарезки или измельчения, размера загрузочного бункера и скорости работы оператора. Вареный картофель и сырая морковь покажут разную производительность. Размер овощерезки и способ установки: напольный или настольный. Размер овощерезки конечно зависит от ее производительности, но если стоит задача постоянного или периодического перемещения аппарата, то возможно необходимо найти компромисс между производительностью и размером. Некоторые большие и тяжелые модели опционально могут устанавливаться на специальные передвижные подставки. Напольные овощерезки как правило имеют колесики для возможности их перемещения по цеху. Количество доступных видов нарезки.
Производители в дешевом сегменте ограничивают выбор доступных нарезок всего несколькими вариантами. Производители более дорогих, производительных и качественных аппаратов предлагают до 50 вариантов нарезки. Многообразие видов нарезки обеспечивается сменными режущими дисками. Материал изготовления корпуса машины и загрузочной воронки. Сталь, алюминий или пластик. Напряжение: 220 или 380. Способы загрузки продукта и виды доступных загрузочных бункеров. В простых и компактных аппаратах загрузка осуществляются обычным ручным способом с использованием толкателя.
Для более производительных, промышленных машин производители предлагают опционально различные варианты загрузки: ручная загрузка с толкателем, ручная загрузка с трубками подачи — только для продолговатых продуктов, автоматическая загрузка — воронка позволяющая непрерывно засыпать округлые продукты, загрузка с использование пневматического толкателя. Наличие функции протирки. Некоторые моделей овощерезок протирка предлагается в базовой комплектации, для некоторых опционально, но для большинства моделей протирка не доступна. Для приготовлению пюре используются, например, погружные миксеры и блендеры. Параметры на которые реже обращают внимание Размер, и форма загрузочного отверстия, а также их количество. Многие модели имеют одновременно большое загрузочное отверстие и маленькое круглое для продолговатых продуктов. Параметр влияет на размер загружаемых продуктов и на необходимость их предварительной подготовки ручной нарезки. Объем загрузочного бункера.
Чем больше овощей можно загрузить за один раз, тем меньше загрузок придется делать и тем больше будет производительность, а усталость персонала меньше. Количество скоростей.
Электрическая или механическая ручная По принципу работы приборы такого формата делятся на 3 вида: механические — практичные, простые устройства для шинковки пищи средней твердости; электрические — наличие мотора с достаточным уровнем мощности, такой аппарат справится с пищей любой твердости; ручные — классический вариант, где пользователь самостоятельно трет пищу о режущее полотно, прикладывая физические усилия. Учитывайте, как часто будет задействована техника на кухне, какие продукты вы будете ею измельчать, в каком объеме и количестве. Материал Многие производители используют при создании терок пластик, металл. Большие нагрузки выдерживает профессиональное металлическое оборудование из алюминия или нержавеющей стали, оно подходит для ежедневного, долгосрочного применения. Корпус домашних аппаратов бытового класса выполнен, как правило, из пищевого пластика. Благодаря этому они легче весом, дешевле стоимостью, проще в вопросах чистки, да еще и отличаются оригинальным дизайном. Удобство использования Понятие комфорта для всех индивидуально. Но мы рекомендуем обращать внимание на модели с хорошей устойчивостью, наличием антискользящего покрытия.
Лучшие электрические профессиональные овощерезки для дома по отзывам в 2020 году
Электрическая компактная тёрка Kitfort КТ-3047 предназначена для тёрки и шинковки овощей, фруктов и других продуктов. Все измельчители электрические в категории. Смотрите видео на тему «реклама терки для овощей» в TikTok (тикток). Овощерезки бывают механические и электрические. К механическим относятся ручные терки, слайсеры, измельчители, спиралайзеры — всё, что не питается от сети.
Электротерка овощерезка «Тру-тру» - это сразу электрическая терка и шинковка для овощей. domatv.ru
Материал корпуса При выборе электрической овощерезки нужно смотреть на исполнение ее корпуса. Устройства бывают пластиковыми и металлическими. Первые стоят дешевле, однако быстрее изнашиваются. Самую высокую надежность демонстрируют алюминиевые модели, которые не царапаются и не трескаются со временем. Алюминиевые измельчители более долговечны Материал ножей Ножи овощерезки должны быть выполнены из нержавеющей стали или керамики. В таком случае думать об их заточке или замене не придется в течение нескольких лет. Материал чаши Лучшими остаются внутренние контейнеры овощерезок из стекла, они долговечны и термоустойчивы. За пластиковыми чашами легко ухаживать, но они быстро покрываются царапинами.
Металлические емкости отличаются высокой прочностью, но многое зависит от качества сплава, если оно низкое, овощи и фрукты в контейнере могут окисляться. Стеклянные овощерезки можно без труда отмыть от сока Количество насадок Чем больше насадок входит в комплект, тем шире возможности устройства. Сменные ножи и диски могут поддерживать нарезку квадратами, кубиками и звездочками, шинкование и измельчение до состояния пюре. Некоторые модели комплектуются терками. Объем По габаритам овощерезки могут сильно различаться, некоторые рассчитаны на порции по 200 г, другие позволяют заложить в чашу больше 1 кг продуктов. Вместимость нужно выбирать в соответствии со своими потребностями. Комплектация Здорово, если перед покупкой вы сможете оценить, какие лезвия вам точно понадобятся.
Переплатить за ненужные ножи ручной фрукторезки не так страшно, а вот промахнуться с выбором более дорогой мультирезки обидно. Многие производители в комплекте к девайсу предлагают контейнеры для хранения еды, различные ножи для снятия кожуры и другие дополнительные аксессуары. Хранение Есть приборы со специальными отсеками для хранения лезвий. Это, конечно, не самый принципиальный момент выбора, но, если места немного, стоит обратить на него внимание. В конце концов, хранить технику вместе с её составляющими гораздо удобнее. Уход Не все девайсы можно мыть в посудомоечной машине. Если это важно, обязательно уточните у продавца.
Некоторые лезвия придется вымывать вручную, подумайте, насколько это удобно делать, не будут ли забиваться отдельные участки. Мощность Актуальный параметр выбора девайса, работающего от сети. От мощности зависит скорость и качество измельчения. То есть возможность обрабатывать более твердую еду, например, орехи или мясо. Дизайн Понятно, что этот параметр — дело вкуса. Но если вы хотите хранить машинку в открытом доступе на столешнице, то стиль интерьера нельзя игнорировать. Хотя мы не рекомендуем выставлять мелкую бытовую технику на столы — это захламляет помещение.
Кроме того, если вы выбираете электрическое устройство, обратите внимание на ножки. Они должны быть устойчивыми. Не лишним будет прочитать и отзывы о понравившейся модели, лучше всего в нескольких источниках. Особенно в том случае, если вы подобрали прибор из рейтинга овощерезок, составленного одним ресурсом. Топ-10 лучших бюджетных электрических овощерезок Измельчители для овощей в магазинах можно приобрести по невысокой стоимости. Производительность таких моделей может быть скромной, но они все равно очень функциональны и удобны. Scarlett SC-KP45S01 Недорогой измельчитель за 1500 рублей имеет в комплекте 4 насадки и 2 терки, демонстрирует высокую скорость нарезки и работает довольно тихо.
Среди достоинств прибора — широкая горловина для загрузки продуктов и кнопка включения, которую не нужно держать постоянно зажатой. Но при этом пользователи отмечают, что пластиковая емкость сильно окрашивается овощным соком, мыть ее нужно постоянно и очень тщательно. Электрическая овощерезка от Scarlett требует ухода, но показывает хорошую производительность Maxwell MW-1303 Компактная овощерезка обладает средней мощностью 150 Вт и комплектуется 5 ножами. Насадки предназначены не только для овощей, но и для картофеля фри, устройство измельчает продукты быстро и с минимальным количеством пищевых отходов. Отзывы отмечают, что прибор очень удобно мыть, преимуществом является и его устойчивость, ножки прорезинены и не скользят по столу. Недорогая овощерезка от Maxwell стоит около 3000 рублей Bosch MMR 15A1 Немецкий электрический измельчитель стоит около 2700 рублей и поддерживает функции фигурной нарезки, шинкования и измельчения до состояния пюре. В комплект входят несколько сменных ножей, которые делают устройство пригодным для обработки мяса и компонентов для теста.
Чаша у прибора стеклянная, очень надежная и легкая в уходе.
Малогабаритный и дешевый кухонный инструмент. Спиральная терка.
Овощи в данной овощерезке нарезаются спиралью, подобно точилке для карандашей. Прибор обладает необычным дизайном и имеет небольшие размеры. Ручной пресс.
Инструмент похож на стакан с лезвиями на крышке. При давлении происходит соприкосновение овощей и лезвий. Особенности ручных терок Маленькие размеры, великолепно сэкономят место на малогабаритной кухне; Не нужно затачивать лезвия; Цена на данные приборы приятно удивит; Так как терка для овощей ручная, то для использования не потребуется электричество.
Нет необходимости постоянно заряжать аккумулятор, менять батарейки и т. Недостатки ручных терок Нет столько функций, как у электрических приборов; При покупке в комплекте не всегда можно найти контейнер, поэтому его заменяет домашняя посуда; Для работы требуется физическая сила человека; Механические терки для овощей, так как они ручные, больше подходят для применения с вареными овощами. Параметры выбора Для правильного выбора овощерезки нужно обратить внимание на следующие параметры: Мощность.
Влияет на то, какие продукты сможет измельчить прибор. Если мощность составляет 50 Вт, то это хватит только на вареные продукты. Если нужно измельчать сырые овощи, то мощность должна быть выше.
В некоторых моделях могут быть встроены регуляторы скорости, что облегчает работу и позволяет терять меньше времени на этот процесс; Контейнер. Следует стремиться к той овощерезке, в комплекте с которой будет находиться контейнер. Конечно, для этой цели можно использовать домашнюю посуду, но это не всегда удобно; Резиновые ножки.
Такие ножки обеспечивают хорошую устойчивость для изделия, не давая ему скользить по поверхности стола; Заточка лезвий.
Определитесь, что ради вас важнее Читайте также: Искусственное кормление поросят: как и что давать? Измельченная трава собирается в ведро, которое нужно благоразумно подставлять под выходное отверстие. Понятно, что выбирая высоту стоек во избежание агрегата, следует учитывать, что ведро обычных параметров должно гладко проходить для размещения его в нужном месте. Так причем но здесь «Тайфун»? Корпус от старого советского пылесоса «Тайфун» возвышенно подойдет для элементарного садового измельчителя травы: он имеет верхнее прокол наиболее подходящего размера. Ещё раз повторюсь: это идеальный модифицирование. Но не единственный! Любая цилиндрическая ёмкость, будь то бабушка кастрюля, ведро или отрезок трубы тоже подойдут.
Двигатель мощностью 180 Ватт дозволено позаимствовать у старой стиральной машинки. На ножи пойдет старое ножовочное земполотно, а в качестве стоек рекомендуется применить прямоугольный профиль 15х15 мм. Вот втулку высотой в 40 мм, получай которую будут крепиться ножи, придется выточить на токарном станке. Слушание изготовления измельчителя травы не так сложен, как кажется. Чтобы зажать ножи, пригодятся водопроводные гайки 32 мм в диаметре. Быть изготовлении втулок предусмотрительно нарежьте резьбу под эти гайки. Без- забудьте и про отверстие для вала двигателя. Чтобы была надежная сосредотачивание на валу, во втулке делают два отверстия 7 мм в диаметре с нарезанной в них резьбой М8 интересах стопорных болтов. На валу двигателя с обратной стороны протачивают площадки для того увеличения надежности фиксации втулки стопорными болтами.
На высоте 15 мм в верхней части цилиндра болгаркой сняты грани, пусть образовался квадрат со стороной 25мм. На него и будут надеваться ножи. Воеже сделать ножи, нужно из ножовочного полотна вырезать 4 заготовки болгаркой. В центральной части каждой заготовки вырезается квадратное прорубь со стороной в 26 мм. Ширина каждой детали зависит через степени жесткости исходного металла. Понятно, что помещаться ножи должны рядышком ко дну. Их режущие кромки заостряют, используя точило. Болты, фиксирующие втулку, помещают больше ножей. Для этого болгаркой есть проделать окружность 7х7.
Для формирования направляющего корпуса используется жесть. К измельчителю оболочка крепится болтами М3. Платформа агрегата должна быть максимально устойчива. В видах этого её основание делают больше, чем верхнюю часть. Предпринять её предстоит максимально функциональной и удобной. Цель платформы не в какие-нибудь полгода удерживать измельчитель, но и защищать двигатель. Её закрепляют к контейнеру 3-я болтами М 6х45. Боковые грани платформы легче закрыть листами из жести. В стойках нарезается резьба под болты М3, которыми листы и закрепляются получи платформе.
Вариант 3 — траворезка из того, что было перед руками Вооружившись полученными знаниями при прочтении описания процесса изготовления предыдущего агрегата, ваша сестра без особого труда и усилий соорудите себе что-нибудь так же простое и полезное. Эта траворезка сделана буквально из того, яко нашлось в сарае. Все предельно ясно. Приступайте к созданию измельчителя травы и весь у вас отлично получится. Обратите внимание на то, как размещены ножи в этом измельчителе травы. Как мне видится, что вы выберете именно эту модель Двигатель установлен перед кастрюлей, а кнопка запуска находится в задней части платформы, чтобы дозволено было удобнее до неё дотянуться Такая трава, измельченная около помощи траворезки, отлично подойдет и на корм скоту и птице, а опять же для целей мульчирования Вариант 4 — самодельная соломорезка Три предыдущих агрегата с успехом превращали траву в яма. Но если нам нужен измельчитель не только травы, однако и сена, стоит присмотреться ещё к одному изобретению, которое очень по нитке представлено на видео ниже.
Модель имеет бокс-накопитель, что является важным параметром ручной овощерезки. Дополнительные насадки для расширения функций агрегата есть в свободной продаже. Характеристики оснащается 3 насадками, произведенными из нержавеющей стали; резервуар для измельченных овощей; оснащена нескользящими и устойчивыми ножками; стальной корпус; нарезает овощи брусочками и кубиками.
Плюсы занимает мало места на кухне; износостойкая; характеризуется аккуратной эксплуатацией — кусочки овощей и их сок не попадают за пределы резервуара; всегда можно докупить дополнительные насадки. Минусы мало насадок в комплекте. Советы по выбору производителя овощерезки Если произвести небольшой мониторинг отзывов об овощерезках на различных форумах и интернет-магазинах, то наиболее пользующимися спросом будут модели , «Мулинекс», «Бош». У всех трёх представителей имеется один неприятный недостаток — небольшая мощность около восьмиста ватт. Кроме этого, овощерезка электрическая «Мулинекс», а также «Филипс», не имеют в своём комплекте чаши, что создаст дополнительные неудобства при уборке зоны готовки. Смотреть галерею Способы самостоятельного изготовления агрегата Существенный целью этой статьи является поиск способов самостоятельного изготовления пирушка техники, которая понадобится в хозяйстве. Если есть желание, терпение и минимальные знания, можно сделать самодельный измельчитель травы, который будет работать ни на йоту не хуже, а, возможно, даже лучше покупного. Лучше, потому чисто только вы сами знаете потребности своего хозяйства и можете в совершенстве приспособить прибор к собственным потребностям. Он будет именно такой, точь в точь вам нужен! Вариант 1 — дрель вам в помощь!
Отличную траворезку очень неприметно можно соорудить из обычной дрели. То, как именно работает сие нехитрое устройство, можно увидеть на видео, размещенном ниже. Короче, процесс измельчения напоминает работу кухонного комбайна: в цилиндрическом корпусе, обязанности которого играет простое ведро, находится остро заточенный нож. Рядом вращении его по кругу с высокой скоростью происходит рассечение травы. Про изготовления этой травосечки используется двухрежимная дрель «Темп», мощностью в 850 Ватт. Мастихин изготовлен из ножовочного полотна. Весь секрет скрыт в заточке ножа. Даже если она сделана правильно, трава не будет наматываться на край. Нож должен оставаться чистым и свободным от зелени. Затачивают складень односторонней заточкой.
Он должен быть ориентирован заточенной плоскостью ввысь. Если предстоит измельчать свежую траву, лучшей формой ножа хорэ узкий ромб, чтобы режущая кромка сходила «на нет» около углом к краям. В крайнем случае, можно скруглить лезвие к острию. В этом случае трава, на которую воздействует центробежная сила, скользит по режущей кромке ножа по прямой к краям. Разрезается она легко и никогда не наматывается на панга. Вариант 2 — для обладателей пылесоса «Тайфун» Рабочий принцип сего устройства ничем не отличается от предыдущего. Просто выглядит симпатия более цивилизованно и производительность его выше. Если в предыдущем случае марихуана уже была в ёмкости, куда помещали режущий инструмент, то сегодня сырьё подаётся через верхнее отверстие, а готовый субстрат выходит сверх нижнее, расположенное в боковой части аппарата. Чтобы готовый силос подле высыпании не разбрасывался, нужно использовать для выходного отверстия иммунный кожух. Возможно, такая траворезка выглядит не так презентабельно, наподобие покупная, зато она функциональна и практически бесплатна.
Определитесь, что ради вас важнее Читайте также: Искусственное кормление поросят: как и что давать? Измельченная трава собирается в ведро, которое нужно благоразумно подставлять под выходное отверстие. Понятно, что выбирая высоту стоек во избежание агрегата, следует учитывать, что ведро обычных параметров должно гладко проходить для размещения его в нужном месте. Так причем но здесь «Тайфун»? Корпус от старого советского пылесоса «Тайфун» возвышенно подойдет для элементарного садового измельчителя травы: он имеет верхнее прокол наиболее подходящего размера. Ещё раз повторюсь: это идеальный модифицирование. Но не единственный! Любая цилиндрическая ёмкость, будь то бабушка кастрюля, ведро или отрезок трубы тоже подойдут. Двигатель мощностью 180 Ватт дозволено позаимствовать у старой стиральной машинки.
Рейтинг лучших электрических овощерезок 2021 года: обзор, выбор, отзывы
Эта терка подходит для измельчения орехов, фруктов и овощей различной консистенции, нарезки и измельчения сыра в крошку. Мощный мотор электрической тёрки позволяет за короткое время обработать большое количество овощей. Смотрите также – Выбираем электрическую сушилку для овощей и фруктов для дома.
Электрические овощерезки оптом в России
- Описание электрошинковки для овощей
- Philips HR 1388
- Помогите выбрать электрическую терку
- Электрические мультирезки — универсальный кухонный инвентарь
- Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров
- Лучшие овощерезки ручные
Как выбрать хорошую терку для овощей
Эта овощерезка предоставляет удивительные возможности: она способна нарезать, измельчать и натирать различные ингредиенты, делая процесс приготовления аппетитных салатов, овощных оладий, картофельных драников и других блюд максимально простым и удобным. Важной особенностью этого устройства является наличие системы разноцветных насадок-конусов, каждый из которых выполняет свою функцию и имеет собственный цвет для удобства пользователя. Кроме того, легкое хранение обеспечивается возможностью удобного размещения всех аксессуаров, включая шнур, внутри устройства.
Ножи у прибора сделаны из хромированной стали, есть защитный экран от разлетающихся брызг. Овощерезка с мясорубкой Аксион стоит умеренно — 4600 рублей Топ-10 лучших бюджетных электрических овощерезок Измельчители для овощей в магазинах можно приобрести по невысокой стоимости.
Производительность таких моделей может быть скромной, но они все равно очень функциональны и удобны. Scarlett SC-KP45S01 Недорогой измельчитель за 1500 рублей имеет в комплекте 4 насадки и 2 терки, демонстрирует высокую скорость нарезки и работает довольно тихо. Среди достоинств прибора — широкая горловина для загрузки продуктов и кнопка включения, которую не нужно держать постоянно зажатой. Но при этом пользователи отмечают, что пластиковая емкость сильно окрашивается овощным соком, мыть ее нужно постоянно и очень тщательно.
Электрическая овощерезка от Scarlett требует ухода, но показывает хорошую производительность Maxwell MW-1303 Компактная овощерезка обладает средней мощностью 150 Вт и комплектуется 5 ножами. Насадки предназначены не только для овощей, но и для картофеля фри, устройство измельчает продукты быстро и с минимальным количеством пищевых отходов. Отзывы отмечают, что прибор очень удобно мыть, преимуществом является и его устойчивость, ножки прорезинены и не скользят по столу. Недорогая овощерезка от Maxwell стоит около 3000 рублей Bosch MMR 15A1 Немецкий электрический измельчитель стоит около 2700 рублей и поддерживает функции фигурной нарезки, шинкования и измельчения до состояния пюре.
В комплект входят несколько сменных ножей, которые делают устройство пригодным для обработки мяса и компонентов для теста. Чаша у прибора стеклянная, очень надежная и легкая в уходе. Овощерезка MMR 15A1 от Bosch стоит в районе 2700 рублей Culinario Jet Электрический измельчитель выполнен из прочного пластика и комплектуется прозрачной крышкой. Позволяет нарезать овощи кубиками, ломтиками и тонкой соломкой, в наборе есть 8 насадок разной формы и назначения.
Устройство довольно компактное, с длинным шнуром питания — 1,2 м. Электрическая овощерезка Culinario Jet продается в среднем за 1700 рублей Bradex TD 0063 Недорогое электрическое устройство оценивается в 1700 рублей. Работает всего на 1 скорости, но оснащается 2 насадками — для нарезки и шинковки. Мощность у измельчителя невысокая, всего 25 Вт, но для быстрого приготовления легких салатов его использовать очень удобно.
Овощерезка от Bradex позволяет приготовить не только салаты, но и пюре, рагу и ингредиенты для супов First FA-5112-2 Бюджетное устройство стоит около 2500 рублей и оснащается мелкой и средней терками, насадками для соломки и для ломтиков. Подходит для обработки овощей, картофеля и фруктов, ножи из нержавеющей стали долго не поддаются износу. Электрическую овощерезку легко мыть, терки можно загружать в посудомоечную машину. Поставляется в наборе с мелкой и крупной терками, есть 2 насадки для ломтиков.
За несколько секунд измельчает продукты, загруженные в емкость. Не перегревается при перегрузках благодаря встроенной защите. Обрабатывает не только овощи, но и фрукты, сыры, колбасы и другие продукты. Стальные ножи устройства долго не тупятся и не ржавеют.
Ножи и диски устройства сделаны из качественной антикоррозионной стали, овощерезка очень прочная и надежная. Подходит для овощей, картофеля и фруктов. При мощности 130 Вт легко справляется с бытовыми нагрузками, хотя пользователи отмечают заметную вибрацию. Прибор можно использовать для нарезки соломки разной толщины и для измельчения овощей.
Корпус у устройства пластиковый, с широкой горловиной. Измельчитель легко чистится, но мыть его нужно сразу, чтобы не появлялось стойких пятен от овощного сока. Измельчитель овощей Mystery обладает стоимостью около 2000 рублей Рейтинг лучших среднебюджетных электрических овощерезок Отдельного рассмотрения заслуживают устройства из средней ценовой категории. Они предоставляют много возможностей по сравнению с дешевыми моделями, но при этом остаются доступными.
Промышленные Промышленная шинковка лишена такого недочета, она работает без простоев. Большие размеры и стоимость компенсируются мощностью — 500 ватт и выше. Эти устройства получили широкое распространение в кафе и ресторанах. В конструкции серьезных отличий нет. Разве что у дорогих моделей есть регулировка скорости. Есть различия и в материалах корпуса. Пластиковые модели хрупкие и требуют аккуратности. Зато стоят недорого. Еще один плюс — яркие расцветки. Металлические прочнее, но дороже.
Для них используется нержавеющая сталь или алюминий. Обычно они окрашены однотонно или в сдержанный серый цвет. Электротерки не могут работать без электричества, но есть модели на батарейках и аккумуляторах. Нужно только подобрать себе достойный вариант. Ножи для шинковок бывают стальные и керамические. Последние дольше сохраняют заточку, но они хрупкие и не подходят для твердых продуктов. Как выбрать профессиональную овощерезку Базовые основные критерии выбора овощерезки Производительность овощерезки — самый важный параметр при выборе. Необходимо учитывать, что любые данные о производительности машин указываются как ориентировочные — максимальные или теоретические. Реальная производительность будет варьироваться в зависимости от вида перерабатываемого продукта, его размера, вида нарезки или измельчения, размера загрузочного бункера и скорости работы оператора. Вареный картофель и сырая морковь покажут разную производительность.
Размер овощерезки и способ установки: напольный или настольный. Размер овощерезки конечно зависит от ее производительности, но если стоит задача постоянного или периодического перемещения аппарата, то возможно необходимо найти компромисс между производительностью и размером. Некоторые большие и тяжелые модели опционально могут устанавливаться на специальные передвижные подставки. Напольные овощерезки как правило имеют колесики для возможности их перемещения по цеху. Количество доступных видов нарезки. Производители в дешевом сегменте ограничивают выбор доступных нарезок всего несколькими вариантами. Производители более дорогих, производительных и качественных аппаратов предлагают до 50 вариантов нарезки. Многообразие видов нарезки обеспечивается сменными режущими дисками. Материал изготовления корпуса машины и загрузочной воронки. Сталь, алюминий или пластик.
Напряжение: 220 или 380. Способы загрузки продукта и виды доступных загрузочных бункеров. В простых и компактных аппаратах загрузка осуществляются обычным ручным способом с использованием толкателя. Для более производительных, промышленных машин производители предлагают опционально различные варианты загрузки: ручная загрузка с толкателем, ручная загрузка с трубками подачи — только для продолговатых продуктов, автоматическая загрузка — воронка позволяющая непрерывно засыпать округлые продукты, загрузка с использование пневматического толкателя. Наличие функции протирки. Некоторые моделей овощерезок протирка предлагается в базовой комплектации, для некоторых опционально, но для большинства моделей протирка не доступна. Для приготовлению пюре используются, например, погружные миксеры и блендеры. Параметры на которые реже обращают внимание Размер, и форма загрузочного отверстия, а также их количество. Многие модели имеют одновременно большое загрузочное отверстие и маленькое круглое для продолговатых продуктов. Параметр влияет на размер загружаемых продуктов и на необходимость их предварительной подготовки ручной нарезки.
Объем загрузочного бункера. Чем больше овощей можно загрузить за один раз, тем меньше загрузок придется делать и тем больше будет производительность, а усталость персонала меньше. Количество скоростей. Предлагаются машины с одной или двумя скоростями.
Ручной пресс.
Инструмент похож на стакан с лезвиями на крышке. При давлении происходит соприкосновение овощей и лезвий. Особенности ручных терок Маленькие размеры, великолепно сэкономят место на малогабаритной кухне; Не нужно затачивать лезвия; Цена на данные приборы приятно удивит; Так как терка для овощей ручная, то для использования не потребуется электричество. Нет необходимости постоянно заряжать аккумулятор, менять батарейки и т. Недостатки ручных терок Нет столько функций, как у электрических приборов; При покупке в комплекте не всегда можно найти контейнер, поэтому его заменяет домашняя посуда; Для работы требуется физическая сила человека; Механические терки для овощей, так как они ручные, больше подходят для применения с вареными овощами.
Параметры выбора Для правильного выбора овощерезки нужно обратить внимание на следующие параметры: Мощность. Влияет на то, какие продукты сможет измельчить прибор. Если мощность составляет 50 Вт, то это хватит только на вареные продукты. Если нужно измельчать сырые овощи, то мощность должна быть выше. В некоторых моделях могут быть встроены регуляторы скорости, что облегчает работу и позволяет терять меньше времени на этот процесс; Контейнер.
Следует стремиться к той овощерезке, в комплекте с которой будет находиться контейнер. Конечно, для этой цели можно использовать домашнюю посуду, но это не всегда удобно; Резиновые ножки. Такие ножки обеспечивают хорошую устойчивость для изделия, не давая ему скользить по поверхности стола; Заточка лезвий. Самозатачивающиеся ножи — то что нужно для мультирезки. Дешевые приборы изготавливаются из пищевого пластика.
Модели подороже состоят из нержавеющей стали. Определить материал можно в интернете, посмотрев на фото терки для овощей.