Заменить кондитерский мешок можно кондитерским шприцом, полиэтиленовым пакетом или корнетиком из пергамента.
Как сделать из пакета кондитерский шприц
используя кондитерский мешок, делайте узоры левой рукой, а правой держите и одновременно слегка сдавливайте его. Вы узнаете, чем можно заменить кондитерский мешок в домашних условиях для приготовления безе, эклеров и айсинга. аука Использую в качестве кондитерского мешка обычный полиэтиленовый пакет. Чем его можно заменить в домашних условиях? Какие подручные материалы понадобятся для изготовления кондитерского шприца?
Как приготовить кондитерский пакет
| Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях. Кондитерский мешок своими руками: мастер-класс | Если пользуетесь кондитерским мешком впервые, то держать его нужно в левой руке, а выдавливать крем правой. |
| Чем в домашних условиях можно заменить кондитерский мешок и его насадку | Сделать кондитерский мешок дома совсем не трудно. |
| Чем можно заменить кондитерский мешок для эклеров? | Чем заменить кондитерский мешок: альтернативы и их преимущества. |
Как приготовить кондитерский пакет
Одноразовый кондитерский мешок часто предпочитают домашние мастера за его доступную цену. тэги: в домашних условиях, как сделать самостоятельно, кондитерский мешок. Если пользуетесь кондитерским мешком впервые, то держать его нужно в левой руке, а выдавливать крем правой. Когда кондитерского мешка нет, его можно заменить самодельным приспособлением.
Чем заменить кондитерский мешок: альтернативы и их преимущества
Вы узнаете, чем можно заменить кондитерский мешок в домашних условиях для приготовления безе, эклеров и айсинга. Для приготовления безе, эклеров, айсинга вам понадобится кондитерский мешок. Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях: советы. Таким образом, для изготовления бумажного кондитерского мешка нам нужно вырезать из бумаги треугольник и свернуть его в конус. Поскольку этот предмет не относится к кухонной утвари первостепенной важности, кондитерский мешок есть далеко не на каждой кухне.
Как сделать кондитерский мешок из файла. Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях
Разрежьте его по диагонали так, чтобы получить два неравных треугольника. Меньший по размеру вставьте в больший. Для удобства проклейте треугольники по краям горячим утюгом через марлю. Вершину конуса срежьте. Наденьте требуемую насадку. Такой самодельный кулинарный инструмент можно использовать несколько раз. Бутылкой Способ для тех, у кого нет под рукой готовых насадок. Возьмите пластиковую бутылку из-под минеральной воды. Не используйте тару из-под колы, пива или масла, поскольку пластмасса могла впитать посторонние запахи, которыми впоследствии будет отдавать декор. Срежьте горло бутыли.
Открутите крышку.
Затем из достаточно плотной, но не жесткой бумаги напр. Чтобы они держались, можно капнуть клея, но там, где он не будет соприкасаться с кремом.
А можно обмотать нитками и связать. У этих наконечников срезаю клювики в той форме и в тех размерах, которые мне будут нужны. Эти наконечники вставлять в целлофановый пакет, в срезанный уголок.
Пакет наполнять кремом и сооружать красоту. Иногда, когда надо было быстро и немного, просто сворачивала кулечки как для семечек из тетрадных листов, опять же по-разному срезая фигурные уголки. Но такой кулечек одноразовый - это раз, быстро промокает от крема - это два, сильно сминается, в том числе и сам фигурный наконечник - надолго не хватит - это три.
А если крем не густой и надо сделать надпись - прекрасно использую большой медицинский шприц без иглы - пишет великолепно! Нет ничего проще, чем взять любой полиэтиленовый пакет, наполнить его вашим продуктом - тесто, крем и т. По мере надавливания на мешок, тесто или крем будут выходить нужной вам толщины.
Если от кондитерского шприца остались насадки, то их также можно использовать вместе с этим пакетиком. Существует также способ с использованием пластиковой бутылки, но это не самый желательный вариант, так как большинство пластиковых бутылок не предназначено для повторного использования, у них есть срок годности, который может истечь, они могут быть непригодны для контакта с некоторыми пищевыми продуктами. Что касается полиэтиленового пакетика, то он, конечно, тоже должен использоваться всего один раз.
Торты можно украшать по разному, но особенно приятно именинник, когда на торте есть надпись с его именем и пожелание. В таких случаях необходим кондитерский мешочек, в который заливается растопленный шоколад. Для этих целей я использую обычную бумагу, сворачиваю из него конус, чтобы отверстие на кончике конуса была минимальной, чтобы надпись получился аккуратным, а если очень тонок получается можно всегда отрезать кончик до нужного размера.
Для украшения кремом так же нужен кондитерский мешок, но для него не подойдет обычный полиэтиленовый пакет. Нужно использовать плотный пакет, так как обычный может порваться в самый неподходящий момент. Можно еще сшить из материала конус.
Например использовать тик, или плотный хлопок слышала что есть водонепроницаемый хлопок , лен. Когда будете использовать лучше для страховки внутрь положить пакет или снаружи. Но это в том случае если будут использованы насадки.
Столкнувшись с проблемой отсутствия дома кондитерского мешка и отсутствием возможно его купить было уже поздно, а кондитерский мешок был очень нужен - начала думать, как и чем мне его заменить из подручных средств из того, что есть в каждом доме и моем тоже. Нашла видео, которое показывает 3-и варианта, как своими руками в домашних условиях создать кондитерский мешок! Видео, можно посмотреть ниже.
Кондитерский мешок из пакета. Для этого нужно взять обычный полиэтиленовый пакет и перелить в него крем или тесто. Отверстие, в которое ты зальешь массу, завяжи резинкой или тугой нитью. С другой стороны пакета сделай маленький надрез, через который будет выдавливаться крем. Как украсить капкейки кремом без насадок? Срежьте уголок кондитерского мешка так, как продемонстрировано на схеме.
Разместите мешок срезом вниз под углом в 45 градусов по отношению к поверхности. Отсадите небольшую порцию крема, а затем рывком отведите мешок назад.
Также часто используется крем масляный, но с ним нужно осторожно работать, так как он к перепадам температуры чувствителен. Используя пищевые красители , можно придать крему любой цвет. Кондитерский мешок следует заполнить кремом или глазурью, выбрать необходимую насадку и, аккуратно надавливая, украшать торт. С помощью деревянных палочек формируются кремовые или шоколадные цветы на кулинарном шедевре.
Вместо кондитерских мешков кулинары часто используют кондитерские шприцы для украшения тортов. Он похож на обыкновенный шприц, только очень большой и вместо иголки у него различные насадки. В шприц закладывается крем и с помощью пресса выдавливается на кондитерское изделие. У опытных хозяек со стажем, которые ко всем праздникам стараются испечь новый тортик по рецепту, взятому с кулинарного сайта в Интернете или подсказанному коллегой на работе, обязательно есть и кондитерский мешок, и кондитерский шприц с различными насадками. Ну, а если ароматы выпечки только начинают витать на кухне молодого кондитера? Что если хозяйка всё же решилась печь торт сама, а не покупать в магазине, и потом вдруг поняла, что для украшения у неё нет специальных приспособлений?
Ничего страшного. Кондитерский мешок можно быстро сделать самим в домашних условиях. Существует несколько идей; всё зависит от того, как много в запасе осталось свободного времени. Полиэтиленовый пакет всегда под рукой Самый быстрый вариант-это использование полиэтиленового пакета. Лучше всего подойдёт плотный прозрачный пакет с зип-застёжкой. Нужно раскрыть застёжку, ложкой заполнить пакет кремом, закрыть застёжку если пакет самый обычный, то вместо застёжки он фиксируется узлом или резинкой.
Далее ножницами срезать маленький уголок пакета и, надавливая на пакет с кремом, через этот срез приступить к украшению своего торта. Если вдруг окажется так, что и плотного пакета полиэтиленового нет под рукой, тогда в крайнем случае можно использовать пакет из-под молока или файл для хранения бумаг. Сразу оговоримся, кулинарные чудеса с таким мешком не получатся, толщина выдавливаемого крема не всегда будет одинаковой и фигурные украшения тут не сделать. Но…Лучше хоть что-то, чем совсем ничего. Придёт на выручку бумага Побольше возможностей даёт сделанный своими руками бумажный кондитерский мешок. Для этого нужно отрезать треугольник и завернуть его конусообразно.
Очень важно, чтобы не было зазоров, иначе через них при надавливании начнёт просачиваться крем. Если бумага плотная, то уголок можно срезать фигурно прямо, косо, зубчато или клинообразно , это создаст хоть какое-то подобие насадки. А чтобы получить красивый фигурный орнамент, можно воспользоваться пластиковой бутылкой. Отрезается горлышко, а в крышке сначала маркером рисуется узор снежинка или корона, ромбик или звёздочка , теперь по рисунку вырезается фигурное отверстие и крышка прикручивается к бумажному мешку. Для этого случая хорошо подойдёт кондитерский пергамент. Но с таким бумажным мешком надо работать очень быстро, так как от крема бумага промокает и может разорваться.
Как сделать кондитерский мешок в домашних условиях
Преимущество одноразовых материалов — дешевизна набор из ста мешочков стоит 100-200 рублей , простота использования не требует мытья и сушки. К минусам можно отнести узкую функциональность. Если у кондитера нет навыков, он может сделать только простые рисунки. Если отверстие сделать больше, насадка при нажатии может вылететь. Многоразовые Тканевые и силиконовые многоразовые мешочки после эксплуатации промываются, тщательно просушиваются. Помимо долговечности, к плюсам этих видов относится удобство их можно подрезать, ориентируясь на объем теста и идущие в комплекте фигурные насадки, разнообразные по узорам, толщине и консистенции. Минус тканевого материала в относительно неудобной эксплуатации: его нужно тщательно сушить, иначе разойдутся швы, которым скреплен инструмент. Многоразовый силиконовый кондитерский мешок быстрее сушится, не имеет расходящихся швов. Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях Приспособление для украшения выпечки можно приобрести в магазине или заменить его в домашних условиях. Материал для изготовления разнообразен, зависит от того , что есть дома.
Заменить покупной материал можно полиэтиленом, бумагой кондитерский пергамент , пластиковой бутылкой, тканью плотный белый тик, который менее склонен к линьке , майонезным пакетом, канцелярским файлом, клеенкой. Можно вырезать узор на крышках от пластиковых бутылок, тогда получится кулинарный мешок с насадками. Кондитерский мешок своими руками Любому материалу, из которого изготавливается кулинарный мешочек, сначала нужно придать форму конуса. Если это ткань, то изначально вырезать треугольник, соединить 2 стороны и сшить. Следующий шаг зависит от материала: сначала понадобиться отрезать кончик, вставить вшить насадку или наполнить конус кремом и только после этого отрезать уголок.
Правила использования В наборе с кулинарным шприцем есть различные насадки: Ровный срез. С зубчиками. Со звездочками. Насадки позволяют создавать прекрасные кулинарные шедевры. Шприцы нужны для украшения тортов различными рисунками - цветами, листочками, надписями, сеточкой, бордюром. Для создания розочки нужно взять кусок бисквита, выровнять края, одеть его на вилку и обмазать кремом. Затем можно выполнять лепестки. Необходимо взять вилку в левую руку , постепенно переворачивать, а правой - создавать лепестки. В центре надо сделать небольшие лепестки, а у краев - больше и выше. Другой вилкой розочка снимается и ставится в нужное место торта. Конусообразная насадка служит для создания листочков. Приспособление с приплюснутым концом позволяет получить банты, рюши, ламбрекены. Существуют насадки для создания гладких и рифленых полос. Они позволяют создать плетеную корзину. Узкая насадка с ровным срезом служит для создания надписи и получения кружевного рисунка, ровных, волнистых линий. Можно сделать и другие украшения. Торт будет красивее, если использовать разные цвета. Полиэтилен Кондитерский шприц своими руками получится сделать из полиэтилена. Материал должен быть плотным и прозрачным, с зип-застежкой. Для работы потребуются ножницы. Процедура выполняется на основе следующих этапов: Нужно раскрыть пакет, заполнить его кремом. Потом необходимо застегнуть застежку или зафиксировать пакет узлом. Затем следует отрезать уголок пакета. Такое изделие не считается многофункциональным. Например, выполнить одинаковую толщину с ним вряд ли получится. Это относится и к фигурным украшениям. Но если нет другого выхода, то такой мешок подойдет для украшения торта. Бумага Кондитерский шприц своими руками из бумаги предоставляет больше возможностей. Основой может служить кондитерский пергамент. Для плотной бумаги насадкой может служить фигурный уголок. Чтобы получить изделие, нужно вырезать треугольник и свернуть его в конус. Между слоями бумаги не должны быть зазоры, поскольку через них может проходить крем. Затем сверху надо зафиксировать края, согнув их к центру. Мешок следует заполнять доверху. Обязательно нужно отрезать уголок: отверстие будет служит для выдавливания крема. Приспособление может использоваться для украшения тортов. Пластиковая бутылка Кондитерский шприц своими руками из пластиковой бутылки позволит создавать прекрасные розочки и другие украшения. Потребуется фигурная насадка из пластиковой бутылки. Для создания изделия потребуется нож, маркер, кондитерский мешок. Процедура предполагает выполнение следующих действий: Срезать горлышко пластиковой бутылки. На крышке следует нарисовать необходимый узор, а потом вырезать его. Необходимо закрутить крышку на горлышке, закрепить фигурную насадку на изготовленном мешке. На этом кондитерский шприц своими руками завершен. Таким методом получится создать несколько насадок, чтобы можно было выполнять различные украшения тортов. Кроме крышки, насадками могут быть колпачки от назального спрея. Использование ткани Можно сделать и другой кондитерский шприц своими руками. С фото выполнить эту работу будет намного проще. Приспособление можно сшить из ткани. Материал должен легко стираться. Желательно приобретать белый цвет , так как цветные могут линять. Прекрасно подходит плотный тик, так как он отличается прочностью, натуральностью, его легко дезинфицировать в условиях повышенных температур. Из материала надо вырезать треугольник, сшить 2 боковые стороны. Размер изделия может быть любым, главное, чтобы в него помещалась необходимая порция крема. Вершину следует отрезать по размеру насадок, которые будут использоваться. Для этого подойдут как покупные насадки, так и самодельные. Швы надо подвернуть и подшить. Желательно выполнять работу на швейной машинке , ведь так изделие будет надежным. Приспособление готово для украшения торта. Его можно использовать многоразово, если стирать и просушивать после каждой процедуры. Использование майонезного пакета Заменить кондитерский шприц поможет пакет от майонеза. Необходимо отрезать нижнюю часть упаковки, а затем вымыть изделие внутри и снаружи. В другой части есть отверстие для выдавливания крема. Такой вариант позволит выполнять хоть и простые, но красивые украшения. Для этого подойдут пакеты и от других продуктов, например, от сгущенки, джема, горчицы. Только изделие должно быть абсолютно чистым. Применение файла Для получения кондитерского приспособления можно использовать канцелярский файл. Такое изделие больше подходит для одноразового использования.
Например, выполнить одинаковую толщину с ним вряд ли получится. Это относится и к фигурным украшениям. Но если нет другого выхода, то такой мешок подойдет для украшения торта. Бумага Кондитерский шприц своими руками из бумаги предоставляет больше возможностей. Основой может служить кондитерский пергамент. Для плотной бумаги насадкой может служить фигурный уголок. Чтобы получить изделие, нужно вырезать треугольник и свернуть его в конус. Между слоями бумаги не должны быть зазоры, поскольку через них может проходить крем. Затем сверху надо зафиксировать края, согнув их к центру. Мешок следует заполнять доверху. Обязательно нужно отрезать уголок: отверстие будет служит для выдавливания крема. Приспособление может использоваться для украшения тортов. Пластиковая бутылка Кондитерский шприц своими руками из пластиковой бутылки позволит создавать прекрасные розочки и другие украшения. Потребуется фигурная насадка из пластиковой бутылки. Для создания изделия потребуется нож, маркер, кондитерский мешок. Процедура предполагает выполнение следующих действий: Срезать горлышко пластиковой бутылки. На крышке следует нарисовать необходимый узор, а потом вырезать его. Необходимо закрутить крышку на горлышке, закрепить фигурную насадку на изготовленном мешке. На этом кондитерский шприц своими руками завершен. Таким методом получится создать несколько насадок, чтобы можно было выполнять различные украшения тортов. Кроме крышки, насадками могут быть колпачки от назального спрея. Использование ткани Можно сделать и другой кондитерский шприц своими руками. С фото выполнить эту работу будет намного проще. Приспособление можно сшить из ткани. Материал должен легко стираться.
Если собираетесь готовить печенье и вам необходимо сделать его фигурным, тогда используйте для мешка материал поплотнее — таким тесто будет выдавить проще. Изготовление из ткани Сшить мешок из ткани достаточно просто. Выбирая для этого ткань, рекомендуется использовать тик. Этот материал натуральный, плотный, а также его легко стирать и он не боится высоких температурных обработок. Конечно, лучше всего использовать белую ткань, но если таковой нет, можно и цветную — только убедитесь, что она не линяет, иначе может окрасить крем. Преимуществом тканевого мешка является то, что он многоразовый, в отличие от предыдущих вариантов. Вместо тика можно использовать любую другую плотную ткань. Для создания такого мешка вырежьте из материи два треугольника с равными боковыми сторонами. Сшейте боковины так, чтобы швы оказались с наружной стороны. Это позволит облегчить последующую стирку, ведь не придётся прилагать усилия, чтобы удалить весь забившийся крем из простроченных боков. Верхний угол треугольника отрежьте под насадки, которые собираетесь использовать для декора. Или ещё вариант: вырежьте один треугольник, но побольше, сверните ткань в конус, прострочите только один шов, опять же с внешней стороны, срежьте кончик и вшейте внутрь готовую насадку.
Чем заменить кондитерский мешок с насадкой??
Внизу, у горлышка, можно также вырезать фигурный кусочек получается некоторое подобие фигурной насадки. Наполняем конструкцию кремом и начинаем украшать выпечку, подготовленную заранее. Из ткани — долговечный Вариант из ткани уже напоминает профессиональный прибор, продающийся в магазинах. Его можно легко пошить и самостоятельно. Используйте ткань, которая хорошо стирается и не линяет например, тик. Вырезаем треугольник из полотна, сворачиваем его в конус и сшиваем. Нижний угол обрезаем под вставную насадку. Выворачивать мешок нет необходимости — швы должны быть снаружи. Насадки для кондитерских мешков Они в изобилии продаются в магазинах. Но поскольку вы своими руками пошили тканевый мешок, можно и насадки сделать аналогично. Итак, делаем фигурные съемные насадки для нашего мешочка.
Берем пластиковую бутылку из-под напитка с горлышком.
Для кондитерского мешка нам потребуется бутылка из-под минеральной воды, но с колпачком как пишут в описании "Для активного образа жизни" или " Для детей". Вот такая: Фото 1. Весь смысл в том, что насадка зауженная и легко проталкивается для удаления. Обрезаем бутылку возле самого горлышка. Фото 2. Наша насадка на мешок готова.
Подробнее о назначении 7 основных насадок, применяемых в оформлении тортов и десертов, смотрите в этом видео: Разновидности кондитерских мешков Купленный в магазине кондитерский мешок может быть выполнен из различных материалов: пищевой полиэтилен как правило, это тонкие одноразовые модели ; бумага тоже одноразовые, но закрепить насадку в таких пакетах бывает проблематично ; тканевые многоразовые, часто идут в комплекте с насадками ; силиконовые тоже многоразовые, но уход за ними намного проще и удобнее, чем за тканевыми. Исходя из этой информации, давайте подумаем, чем можно заменить кондитерский мешок, чтобы украсить тортик дома. Если у вас под рукой есть обычная пекарская бумага, предлагаем посмотреть короткий масетр-класс, как в домашних условиях сделать бумажный кондитерский мешок. Недостатки метода заключаются в том, что такие мешочки плохо держат форму и быстро приходят в негодность. К тому же в них сложно закрепить насадки. Просто возьмите обычный пакет, переложите в него крем для торта и проделайте небольшое отверстие в одном из уголков. Для этой цели можно использовать и кондитерский рукав, ведь он более плотный, чем обычные пакетики. Недостатки метода заключаются в том, что в мягком пакете, как и в бумаге, не получится прочно закрепить насадки, а значит, спектр применения такого альтернативного мешка значительно сужается. Как вариант, можно уплотнить уголок с насадкой обычным скотчем, обмотав несколько слоев по внешней стороне.
Полиэтиленовым пакетом Для создания одноразового кондитерского мешка возьмите чистый плотный полиэтиленовый пакет. Половину его объема заполните кремом так, чтобы получился конус. Руками максимально удалите из целлофана воздух. Пакет над кремом туго перевяжите крепкими нитками. Вершину полученной конструкции аккуратно срежьте ножницами. От величины проделанного отверстия зависит размер предполагаемого декора. Для надписей или тонких узоров проткните вершину конуса зубочисткой. Насадки не соскользнут с мешка, сделанного из плотного полимерного файла. Разрежьте его по диагонали так, чтобы получить два неравных треугольника. Меньший по размеру вставьте в больший. Для удобства проклейте треугольники по краям горячим утюгом через марлю.
Как красиво выложить крем без кондитерского мешка
Отсадите небольшую порцию крема, а затем рывком отведите мешок назад. Теперь самый классический кремовый декор — розы. Можно ли использовать кондитерский мешок без насадки? Одноразовые мешочки делают из прочного полиэтилена. Преимущество таких кулинарных инструментов в том, что их не нужно мыть и сушить, а еще можно использовать без насадок, достаточно подрезать кончик на необходимую длину. Что лучше кондитерский мешок или шприц? Кондитерский мешок - это приспособление, которое заменяет кулинарам и кондитерам кондитерский шприц. Он не уступает в результате, но при этом проще в обращении и удобнее в использовании.
Теперь вы можете свободно украшать свою выпечку с использованием этой замены. Мешки для хранения пищи: Если у вас есть мешки для хранения пищи с дозатором, вы можете использовать их вместо кондитерского мешка.
Наполните массой для украшения и отрежьте кончик мешка. Таким образом, вы сможете создавать красивые узоры на своей выпечке. Пищевые шприцы: Пищевые шприцы — это еще одна альтернатива кондитерскому мешку. Вы можете набрать массу для украшения в шприц и накладывать ее на выпечку или торт, создавая изящные узоры и декорации. Пластиковые тюбики: Если у вас есть пластиковая трубка с небольшим отверстием в конце, это также может быть заменой кондитерскому мешку. Поместите массу для украшения в трубку и создавайте узоры на выпечке точно так же, как и при использовании кондитерского мешка. Пластиковые стаканчики: Если у вас есть пластиковые стаканчики, вы можете воспользоваться ими вместо кондитерского мешка. Наполните стаканчик массой для украшения и сделайте маленькую дырочку в его дне. Теперь вы можете украшать выпечку с помощью этой замены.
Кондитерская сумка: Если у вас нет кондитерского мешка, но есть кондитерская сумка, она также может заменить его. Сумка часто имеет отверстие в форме ромба, через которое можно выдавливать массу для украшения. Просто поместите массу в сумку и украшайте свою выпечку. Теперь у вас есть восемь различных вещей, которые могут заменить кондитерский мешок. Выберите ту, которая наиболее удобна для вас и приступайте к украшению ваших кондитерских шедевров! Прозрачные пластиковые пакеты для декорирования Прозрачные пластиковые пакеты можно найти в любом доме или приобрести их в многих магазинах по низкой цене.
Потом необходимо застегнуть застежку или зафиксировать пакет узлом. Затем следует отрезать уголок пакета. Такое изделие не считается многофункциональным. Например, выполнить одинаковую толщину с ним вряд ли получится. Это относится и к фигурным украшениям. Но если нет другого выхода, то такой мешок подойдет для украшения торта. Бумага Кондитерский шприц своими руками из бумаги предоставляет больше возможностей. Основой может служить кондитерский пергамент. Для плотной бумаги насадкой может служить фигурный уголок. Чтобы получить изделие, нужно вырезать треугольник и свернуть его в конус. Между слоями бумаги не должны быть зазоры, поскольку через них может проходить крем. Затем сверху надо зафиксировать края, согнув их к центру. Мешок следует заполнять доверху. Обязательно нужно отрезать уголок: отверстие будет служит для выдавливания крема. Приспособление может использоваться для украшения тортов. Пластиковая бутылка Кондитерский шприц своими руками из пластиковой бутылки позволит создавать прекрасные розочки и другие украшения. Потребуется фигурная насадка из пластиковой бутылки. Для создания изделия потребуется нож, маркер, кондитерский мешок. Процедура предполагает выполнение следующих действий: Срезать горлышко пластиковой бутылки. На крышке следует нарисовать необходимый узор, а потом вырезать его. Необходимо закрутить крышку на горлышке, закрепить фигурную насадку на изготовленном мешке. На этом кондитерский шприц своими руками завершен. Таким методом получится создать несколько насадок, чтобы можно было выполнять различные украшения тортов. Кроме крышки, насадками могут быть колпачки от назального спрея. Использование ткани Можно сделать и другой кондитерский шприц своими руками. С фото выполнить эту работу будет намного проще. Приспособление можно сшить из ткани. Материал должен легко стираться. Желательно приобретать белый цвет , так как цветные могут линять. Прекрасно подходит плотный тик, так как он отличается прочностью, натуральностью, его легко дезинфицировать в условиях повышенных температур. Из материала надо вырезать треугольник, сшить 2 боковые стороны. Размер изделия может быть любым, главное, чтобы в него помещалась необходимая порция крема. Вершину следует отрезать по размеру насадок, которые будут использоваться. Для этого подойдут как покупные насадки, так и самодельные. Швы надо подвернуть и подшить. Желательно выполнять работу на швейной машинке , ведь так изделие будет надежным. Приспособление готово для украшения торта. Его можно использовать многоразово, если стирать и просушивать после каждой процедуры. Использование майонезного пакета Заменить кондитерский шприц поможет пакет от майонеза. Необходимо отрезать нижнюю часть упаковки, а затем вымыть изделие внутри и снаружи. В другой части есть отверстие для выдавливания крема. Такой вариант позволит выполнять хоть и простые, но красивые украшения. Для этого подойдут пакеты и от других продуктов, например, от сгущенки, джема, горчицы. Только изделие должно быть абсолютно чистым. Применение файла Для получения кондитерского приспособления можно использовать канцелярский файл. Такое изделие больше подходит для одноразового использования. Его угловую часть надо заполнить кремом, а уголок срезать. Надавливая на содержимое, можно украсить торт. Клеенка Для создания такого изделия потребуются треугольник клеенки, используемой в хозяйстве. Его соединяют широким скотчем, чтобы получился конус. Уголочек нужно срезать, чтобы в отверстии закрепилась насадка. Такое простое приспособление послужит для украшения тортов. Его недостаток лишь в том, что такой мешок одноразовый. По любому из этих методов получится практичный кондитерский шприц своими руками. В домашних условиях можно создавать красивые торты и пирожные. Чтобы облегчить работы по украшению кондитерских изделий, необходимо пользоваться следующими советами: С использованием мешка узоры следует выполнять левой рукой, а правой надо держать и немного сдавливать его. Не нужно сразу приступать к выполнению сложных пейзажей, сначала надо научиться создавать что-то простое. Наносить точки следует круглой насадкой. Звездочки получаются с фигурной насадкой. Чтобы при работе в руке не было дрожи от напряжения, под правой левую руку надо использовать как опору. При создании маленьких узоров или надписей насадка должна держаться близко к выпечке. Приготовление тортов является интересным занятием. В нем важно придерживаться аккуратности и осторожности. Современная кондитерская промышленность богата разнообразием средств для украшения. В магазинной продукции содержатся красители, консерванты, добавки. Если же научиться делать торты самостоятельно, то можно лакомиться вкусной и полезной домашней выпечкой. А сделанный своими руками мешок поможет украсить ваши шедевры, делая их еще более аппетитными.
Также можно изготовить кондитерский мешок с насадками, сделанными своими руками. Для этого отрежьте у обычной пластиковой бутылки горлышко, отступив несколько миллиметров ниже резьбы, и закрепите его на мешочке с помощью скотча с внешней стороны. Продвиньте крем к насадке и, направляя поток крема, украсьте десерт. Мешок из ткани Как приготовить сахарную вату дома и смастерить прибор для ее приготовления своими руками? Его можно купить готовым, но сшить кондитерский мешок несложно и своими руками. Выбирая ткань, проверьте, чтобы она легко стиралась. Лучше выбирать белый цвет, если же вам хочется сшить изделие из цветного материала, убедитесь, что он не линяет. Отлично подойдет плотный тик — он прочный, натуральный, его можно дезинфицировать с помощью высоких температур. Насадки из пластиковой бутылки Используя крышки с пластиковых бутылок можно изготовить разнообразный фигурные насадки на любой мешок, к которому прикреплено горлышко от такой же бутылки. Для этого, кроме упомянутой емкости, вам нужно вооружиться ножом с острым концом и маркером. Нарисуйте на крышке контур предполагаемого отверстия, затем ножом вырежьте фигурку точно по контуру. Самые простые варианты рисунков — звездочки, снежинки, короны — дают прекрасные очертания полосы крема. Обработав таким образом несколько крышек, вы получите уже целый набор сменных насадок с отверстиями разных конфигураций и размеров!
Чем заменить кондитерский шприц в домашних условиях
Как заменить мешок бумагой? Бумага здесь является хорошей заменой пакетов и используется по такому же принципу, что и целлофан. Можно использовать бумагу вощёную или специальную пергаментную. Лучше использовать бумагу плотную, тогда возникает возможность вырезать фигурный наконечник, который позволит красиво украсить ваше кондитерское творение. Чтобы изготовить бумажный мешок, возьмите пергамент, вырежьте треугольную заготовку и заверните по конусной спирали по принципу кулька для семечек.
Внимательно осмотрите вашу заготовку, чтобы нигде не было прорех и расстояний, иначе крем начнёт просачиваться сквозь них. Наполните бумажный кулёк кремом, углы заверните к центру. Теперь отрежьте наискосок носик конуса. Мешок готов.
Помните, что бумага, которую вы используете, должна быть непромокаемой, а крем для бумажного пакета подойдёт только воздушный и лёгкий. Если собираетесь готовить печенье и вам необходимо сделать его фигурным, тогда используйте для мешка материал поплотнее — таким тесто будет выдавить проще. Изготовление из ткани Сшить мешок из ткани достаточно просто.
Кусочки овощей при этом часто липнут к ложке, не давая равномерно распределить соус. Я для этих случаев использую подобие кондитерского мешка. Беру обычный тонкий полиэтиленовый пакет, наливаю в него майонез, отрезаю один уголок — делаю очень маленькое отверстие, через которое легко выдавливать соус тонкой струйкой. Использую в качестве кондитерского мешка обычный полиэтиленовый пакет Наливаю в пакет майонез или другой соус Ножницами отрезаю уголок, делаю маленькую дырочку. Получаем вот такой мешочек, которым очень удобно оформлять любое блюдо. И ещё совет: мешок держим в левой руке, нажимаем на него правой для левшей наоборот.
Из пергамента вырезают треугольник подходящего размера, а затем сворачивают его в конус. Все слои бумаги должны плотно прилегать друг к другу, внизу изначально оставлять отверстие не нужно. В готовом конусе верхнюю часть загибают наружу, чтобы при наполнении крем не попал между слоями бумаги. Сначала конус заполняют кремом, а затем отрезают отверстие нужного диаметра и приступают к украшению выпечки. Также это может быть пачка от сгущенного молока, горчицы или джема. В такой упаковке уже есть необходимое для работы с кремом отверстие с крышечкой. Но сначала пачку нужно подготовить: Отрезать нижнюю часть. Тщательно вымыть снаружи и изнутри. Обдать внутреннюю поверхность кипятком, чтобы не осталось никаких следов от предыдущего продукта. Наполнить кремом. Пластиковая бутылка Вариант с пластиковой бутылкой немного сложнее, но результат интереснее.
Наполнить кремом. Пластиковая бутылка Вариант с пластиковой бутылкой немного сложнее, но результат интереснее. Горлышко от бутылки будет играть роль насадки, а для кондитерского мешка понадобится полиэтиленовый пакет. Необходимо выполнить следующие шаги: Отрезать горлышко около 5 см от крышки. На крышке с помощью шила или другого острого инструмента вырезать рисунок, который придаст узор крему. В полиэтиленовом пакете отрезать один угол и продеть его через внутреннюю часть горлышка бутылки так, чтобы края показались снаружи, обвернуть ими горлышко и поверх плотно накрутить крышку. Когда все детали собраны, можно приступать к использованию кондитерского мешка. Жестяная банка Для изготовления такого кондитерского мешка вам понадобится: жестяная банка от напитка; ножницы; скотч. Чтобы получить основу, от банки отрезают дно и верхушку, а оставшуюся часть разрезают по шву. Материал необходимо тщательно промыть, а затем свернуть в форме конуса. Края самостоятельно держаться не будут, поэтому их склеивают скотчем.
Кондитерский мешок из файла. Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях
Чем заменить кондитерский мешок? 19 Мар 2011 12:00. начала думать, как и чем мне его заменить из подручных средств (из того, что есть в каждом доме и моем тоже). Чем в домашних условиях можно заменить кондитерский мешок и его насадку.