На сколько бокалов рассчитана бутылка шампанского? Давление в бутылке типичного игристого просекко составляет не более трех атмосфер, а показатель давления в бутылке шампанского достигает шести атмосфер.
Сколько в ящик шампанского?
Пинта — вмещает 250 мл, что позволяет обслуживать два бокала по 125 мл каждый. Полубутылка — объемом 375 мл, позволяет приготовить три бокала по 12 сл каждый. Вина, объемы бутылок и сколько в них бокалов вина Сегодняшняя стандартная бутылка вина объемом 750 мл не всегда была такого размера. Впервые стеклянные бутылки были использованы римлянами в качестве замены тяжелым амфорам глиняным сосудам с двумя ручками.
Амфоры весили более 200 фунтов, и наливать из них вино было неудобно и непрактично. Основной переход на стеклянные бутылки произошел в 17 веке. В то время размеры бутылок определялись умением стеклодувов выдувать стекло определенного размера.
В настоящее время мы можем найти вина в бутылках 17 различных размеров! Интересно, что эти бутылки разделены на категории по объему и названы в честь библейских царей. Бутылка Clavelin объемом 620 мл известна своими желтыми винами, типичными для региона Юра.
Благодаря этому формату бутылки вы можете подать пять бокалов своим гостям. Стандартная бутылка объемом 750 мл вероятно, самая известная и широко используемая в мире вмещает 6 бокалов вина. Магнум объемом 1,5 литра может служить от 12 до 13 стаканов.
Бутылка Marie-Jeanne объемом 2,25 литра позволяет подать 19 бокалов вина.
Влейте 50 мл газированной минералки и 50 мл шампанского. Очистите половину киви, сделайте из него пюре, выложите в бокал. Влейте 1 ст. Теперь наполните шампанским бокал и подавайте коктейль гостям, украсив его мятой. Шампанское — не самый безопасный алкогольный напиток Считается, что наиболее «чистым», а соответственно и безопасным для здоровья, алкогольным напитком является тот, что сделан из сырья с высокой концентрацией полезных веществ.
Полезных фруктов и ягод, из которых можно сделать настойки и вина, много — взять в пример хотя бы яблоки и сливы. Но среди всех прочих только виноград в процессе приготовления вина сохраняет значительную часть своих полезных свойств. Вот откуда мнение, что бокал вина за ужином даже полезен — не пьянства ради, а для здоровья. Из всего перечня алкогольных напитков из винограда наиболее безопасным для организма считается сухое красное вино. В нем меньше сахара, количество спирта минимально если соотносить его с высокой концентрацией антиоксидантов. Есть мнение, что вино становится профилактикой простудных и желудочно-кишечных заболеваний, анемии.
Но тут имеет огромное значение качество вина. А еще — количество выпиваемого алкоголя! О безвредности и пользе вина стоит говорить лишь в том случае, если вы употребляете не более бокала в день. С шампанским дела обстоят по-другому. Да, для его производства тоже берется полезный виноград. Но в напитке высоко содержание углекислого газа — оно быстрее пьянит если сравнивать с обычным вином.
Впрочем, это не самое плохое — ощутить легкое опьянение от дорогого французского вина может быть даже приятно. Но проблема в том, что на полках магазинов огромное количество продукции, которую производители выдают за качественное игристое вино. А по сути, все это — обычная газировка для взрослых, приправленная винным концентратом для вкуса, спиртом для градуса, большим количеством сахара, красителей и ароматизаторов. Весь этот набор химических компонентов может образовывать ядовитые, опасные для здоровья вещества. Естественно, тут не приходится говорить о натуральности и пользе шампанского. Не хотите встречать утро 1 января в больнице?
Тогда выбирайте только качественное игристое вино! Да, настоящее шампанское, изготовленное по классической технологии провинции Шампань, стоит очень дорого, но качественное игристое вино вам окажется вполне по карману. В вине «Новый Свет» специалистами обнаружены микроорганизмы, которых по правилам безопасности не должно быть в алкогольных напитках этой категории. В некоторых образцах из черного списка на этикетке значительно занижено количество сахара — напитки более калорийны, чем есть на самом деле, и в них, скорее всего, дополнительно вводили сахар. Помада «убивает» вкус шампанского Так повелось, что шампанское считается женским напитком. Но сомелье сходятся во мнении, что помада на губах искажает весь букет игристого вина.
Поэтому, если приготовились насладиться дорогим французским шампанским, не лишним будет стереть с губ помаду. Оно точно того стоит!
Существовали церковные виноградники, а монахи изготавливали вино для использования в таинстве причастия. Помазание французских королей традиционно происходило в Реймсе. Шампанское вино было частью коронационных торжеств. Короли ценили неигристые, светлые и бодрящие вина и посылали их в знак уважения другим европейским монархам. В XVII веке неигристым шампанским винам отдавалось предпочтение на торжествах в европейских странах. Англичане были крупнейшими потребителями шампанских вин и также потребляли много игристых вин.
Первое коммерческое игристое вино было произведено в области Лиму в Лангедоке около 1535 года. В историю шампанского внесли свой вклад многие. В противоположность легенде и популярному мнению французский монах-бенедиктинец аббатства Овиллер Пьер Периньон, живший в XVII веке, не изобретал шампанского, хотя известно, что он сделал много улучшений в процессе производства этого напитка, в частности, открыл секрет купажирования, соединения сока разных сортов винограда, и стал разливать вина в бутылки с затычками из коры пробкового дуба, что позволяло удерживать углекислый газ, до того взрывавший бочки [2]. В соседнем с Овиллером аббатстве было замечено, что бутылки из тёмного стекла взрываются реже, но лишь в 1800 году аптекарь Франсуа из Шалона придумал современную бутылку, в которой учитывается также толщина и форма, а не только цвет стекла. В начале XIX века вдова винодела, впоследствии ставшая знаменитой мадам Клико , устранила другую существенную недоработку Пьера Периньона: её мастер Антуан Миллер разработал технологию « ремюажа », благодаря чему шампанское становилось кристально прозрачным. Решающий прорыв сделал винодел Виктор Ламбер, разработавший в 1874 году технологию ферментации , превращающую яблочную кислоту в молочную. Благодаря этому появился брют — очень сухое шампанское, вскоре ставшее самым популярным сортом в мире. Винодельческий дом «Лоран-Перрье» выпускают экстрабрют — сверхсухое шампанское [3].
Примерно в конце XVII века метод производства игристого вина стал известен в Шампани одновременно с особенными процедурами производства мягкая выжимка, дозирование и более крепкими бутылками, изобретёнными в Англии, которые могли выдерживать дополнительное давление. Приблизительно в 1700 году родилось игристое шампанское. Англичане полюбили новое игристое вино и распространили его по миру. Российский императорский двор также потреблял много шампанского, предпочитая более сладкие сорта. Защита названия «Шампанское»[ править править код ] Красным помечен регион произрастания винограда , используемого для изготовления шампанского В соответствии с Мадридским договором 1891 в Европе и большинстве других стран название «шампанское» фр. Это исключительное право на наименование было подтверждено Версальским договором 1919 года по окончании Первой мировой войны. Даже термин «шампанский метод» фр. Игристые вина изготавливаются по всему миру, и во многих местах для определения собственного игристого вина используются свои термины: в Испании это « Cava », в Италии — «spumante», в Южной Африке — «Cap Classique».
Итальянское игристое вино из винограда сорта мускат , изготавливаемое в юго-восточном Пьемонте , называют « Asti ». В Германии наиболее распространено игристое вино « Sekt [de] ». Даже другим регионам Франции запрещено использовать название «шампанское».
В XXI веке ситуация изменилась: в соответствии с нормой, введенной 1 января 2002 года, шампанское должно продаваться в тех самых бутылках, которые использовались при придании ему игристых свойств. В бутылке 750 мл допускается его «недостача», но не более чем на 4,5 мл. Официальная делимитация «винодельческой Шампани» вызвала в 1911 году массовое недовольство оставшихся за ее бортом виноградарей. Следствием стали крестьянские волнения, для подавления которых даже пришлось применить войска. Похоже, однако, что потомки виноградарей-бунтарей все-таки добьются своего. Вопрос о расширении зоны производства шампанского обсуждается уже не один десяток лет.
В конце 2000-х в INAO предложили включить в состав винодельческого региона 40 коммун, исключив при этом две, но предложения вызвали критику. По состоянию на 2022 год, они так и не вступили в силу. В среднем каждый француз включая младенцев и убежденных абстинентов в течение года выпивает около 3 бутылок шампанского. Если не считать французов, больше всего шампанского пьют швейцарцы и бельгийцы примерно по 1 бутылке на человека в год. За ними следуют англичане 0,5 бутылки , немцы 0,15 , голландцы 0,14 и итальянцы 0,13. Жители прочих стран не дотягивают даже до половины бокала в год. Пузырьки и бокалы Проведенные в последние годы исследования показали необоснованность распространенного мнения о том, что очень маленький размер газовых пузырьков является признаком лучшего шампанского. Такие пузырьки свидетельствуют лишь о более продолжительной выдержке вина на дрожжевом осадке. Кроме того, они красивее выглядят и позволяют надеяться на длительность игры.
Впрочем, если учесть, что в большинстве случаев именно лучшее шампанское долго выдерживается на осадке… Любители шампанского порой задаются вопросом: сколько пузырьков газа «содержится» в бокале этого вина? Цифры, приводимые разными исследователями, существенно различаются: от 11 000 000 этот показатель представляется наиболее достоверным до 65 000 000 на бутылку. Разброс результатов вполне понятен. Он объясняется как разнообразием шампанского, так и упрощенностью методики подсчета, при которой объем растворенного в бутылке вина углекислого газа делится на средний объем пузырька — а он в разных бутылках неодинаков. Тем не менее можно с уверенностью утверждать: в бокале шампанского за несколько десятков минут «всплывают» на поверхность и лопаются не менее двух миллионов газовых пузырьков. Кто не верит — может лично заняться подсчетами.
Шампанское
| FAQ | Le site officiel du Champagne | Считается, что в бокале хорошего шампанского пузырьки образуются в течение 10—20 часов после откупоривания бутылки. |
| Шампанское — Википедия | В России стандартная бутылка шампанского имеет объем 0,75 л. Одной такой бутылки хватит, чтобы наполнить 6-8 бокалов (в зависимости от их емкости). |
| Сколько бокалов шампанского в бутылке фото, видео - Журнал Помидор | Форма бокалов Шампанское – одно из самых игривых вин, которое требует особенных бокалов. |
11 фактов о шампанском, которых вы не знали
Сколько в одной бутылке бокалов шампанского? Количество бокалов для шампанского в зависимости от типа бутылки. Как правильно выбрать бокалы для шампанского: обзор самых популярных форм фужеров для подачи игристого напитка, их плюсы и минусы, советы по эксплуатации. Чтобы понять, сколько бутылок в коробке шампанского, необходимо учитывать некоторые нюансы.
Сколько бокалов в бутылке шампанского
Сколько пузырьков в бокале шампанского? После подсчетов получим: для фуршета необходимо 16 бутылок шампанского и 6 литров соков и воды. Поэтому есть бокалы-тюльпаны, сделанные специально для игристых вин и шампанского, но бокал для красного вина — лучший вариант".
Бутылка шампанского: описание, объемы, правила открывания
Пьют шампанское при температуре 9-10 градусов, а вот охлаждать бутылку нужно до 4-5 градусов: вино в бокале быстро нагревается. 1. Сколько бокалов в бутылке шампанского? В стандартной бутылке шампанского примерно 750 мл (цифра может немного варьироваться, это зависит от марки). Чтобы узнать, сколько бокалов в бутылке шампанского, нужно посмотреть на существующие бутылки разных размеров. Сколько бокалов в бутылке шампанского. Бокалы для полусладкого шампанского. Бокалы под шампанское миллилитры.
Когда пить шампанское со свадьбы?
Сколько бокалов в бутылке шампанского. Бокалы для полусладкого шампанского. Бокалы под шампанское миллилитры. Одной бутылки шампанского объёмом 0,75 л хватит на пять бокалов по 150 мл. На сколько бокалов рассчитана бутылка шампанского? Для расчета количества бутылок шампанского на определенное число персон необходимо выяснить, сколько же бокалов содержится в одной бутылке. Огромное количество пузырьков углекислого газа создает в бутылке шампанского колоссальное давление — до 6 атмосфер.
Шампанское на свадьбу: сколько брать и какое
Сколько в упаковке шампанское? Отечественные заводы обычно разливают благородный напиток в стеклянные бутылки, объемом 0,75 л. В ящике их обычно 12 бутылок. Зарубежные производители чаще всего упаковывают бутылки по 6 штук в ящике, что объясняется удобствами при транспортировке. Стоимость шампанского. Сколько стоила бутылка шампанского в советское время?
На этикетках шампанского 1960 — 70-х годов встречаются следующие цены: 4,5 рубля, 5,5 рублей и 6,5 рублей. В 1980-е шампанское стоило от 7 до 11 рублей.
К примеру, намечается банкет на 15 человек. Из расчета распития шампанского и длительности проведения мероприятия предполагают, что 2 бутылки игристого вина хватит на 3 человек. Исходя из этого, можно узнать сколько потребуется бутылок на банкет. Выходит цифра 10. Лучше округлить эту цифру до 12, ведь алкоголь должен быть с запасом, плюс ко всему четное число упрощает транспортировку бутылок в ящике, исключая их бой. Стоит понимать, что в ящиках закупать шампанское очень удобно, поскольку: оптовым покупателям всегда предоставляют скидки; длительная транспортировка не приведет к бою и потерям; довольно удобно хранить, так как ящики, в которые компактно упакованы бутылки, занимают намного меньше свободного пространства, нежели они хранились бы по отдельности. От чего зависит количество бутылок в ящике? Существует ряд ключевых факторов, влияющих на то, сколько бутылок шампанского находится в одном ящике: Производитель.
Отечественные заводы обычно разливают благородный напиток в стеклянные бутылки, объемом 0,75 л. В ящике их обычно 12 бутылок. Зарубежные производители чаще всего упаковывают бутылки по 6 штук в ящике, что объясняется удобствами при транспортировке. Стоимость шампанского. Чем дешевле алкогольный напиток, тем большего объема и количества штук в ящике его реализуют. Дорогие и марочные бутылки шампанского, произведенные в Италии и Франции, продают по 1 штуке в ящике, который индивидуально декорируют. Объем бутылки. Чем больше тара, тем меньшее ее количество вмещается в ящик. Этот фактор обуславливается показателем веса. Тяжелые ящики невозможно оторвать от пола, поэтому их разгрузка и погрузка может затрудняться.
Чтобы не ошибиться с нужным количеством ящиков, рекомендуется узнать у производителя или продавца, сколько имеется бутылок в одном. Это позволит избежать неприятностей и неожиданностей, подарив гостям возможность наслаждаться изысканным вкусом элитного игристого напитка. Элитный алкоголь Когда для особых случаев или торжеств приходится закупать алкоголь оптом, необходимо знать, сколько бутылок спиртного находится в отдельном ящике. Этот вопрос актуален в отношении такого любимого многими гурманами напитка, как шампанское. Что дает знание о том, сколько бутылок шампанского находится в одном ящике? И сколько их на самом деле? Чтобы не просчитаться и не ошибиться в подсчете количества шампанского для свадьбы или другого крупного торжества, необходимо рассмотреть, пользуются ли известные производители различной тарой для транспортировки этого напитка. Конкретное количество бутылок шампанского в отдельном ящике, зависит от нескольких факторов, таких как: Производитель. Российские производители игристого вина, выпускают его в стандартных бутылках, объемом 0,75 л, а в ящике таких бутылок обычно 12 шт. Что касается зарубежных производителей шампанского, то стандарты упаковки этого напитка подразумевают использование ящика, рассчитанного на 6 бутылок.
Этот фактор также влияет на количество бутылок в ящике. Чем меньше стоимость спиртного, тем большее количество бутылок будет в ящике. А дорогостоящие сорта и марки, которые производят во Франции или Италии, часто реализуют в количестве 1 шт. Чем больше объем бутылки, тем меньшее их количество поместится в ящик. Это влияет на вес ящика, который должен быть удобным и не слишком тяжелым для погрузки и транспортировки. Для того, чтобы не ошибиться с количеством шампанского, закупаемого для большого количества гостей, необходимо уточнить упомянутые выше моменты, влияющие на количество бутылок в ящике. Среди отечественных и зарубежных производителей этого напитка, практикуется три варианта упаковки шампанского в ящики: По 3 шт. Таким образом, транспортируется зарубежное шампанское, а сами бутылки размещаются в один ряд, отделяемые друг от друга специальными картонными прокладками. По 6 шт. Бутылки в таком ящике размещают в два ряда, в каждом из которых по 3 бутылки.
Чтобы избежать повреждений при транспортировке, между ними также прокладывают мягкие материалы в виде прослойки. Чаще всего таким образом упаковывают «Советское» и «Артемовское» шампанское. По 12 шт. Шампанское, упакованное таким образом, транспортирую в деревянных ящиках, в вертикальном положении по четыре бутылки в три ряда. Покупая шампанское разных производителей, клиент не ошибется, если знает принципы упаковки и перевозки. Количество бутылок в ящике Существует три варианта упаковки шампанского в ящик: По три бутылки — чаще всего так упаковывают шампанское, изготовленное заграницей и транспортируемое длительное время. Их располагают вряд, отделяя бутылки друг от друга, картонными перегородками. По шесть бутылок — емкости располагают в два ряда по 3 бутылки. При этом исключают прямого контакта стеклянных бутылок друг с другом, выкладывая мягкую прослойку. Укладка наиболее характерна для отечественного шампанского, типа «Советское» и «Артемовское».
По двенадцать бутылок — бутылки укладывают в деревянный ящик в три ряда по четыре штуки. В некоторых случаях ликероводочные заводы упаковывают шампанское и в других количествах. Сколько их будет в каждом ящике нужно уточнять дополнительно. От чего зависит количество шампанского в ящике На данный момент виноделы практикуют три варианта укладки ароматного спиртного в таре. Зависит этот выбор от страны-производителя и стоимости шампанского. Рассмотрим каждый из них. По три штуки Так чаще фасуют шампанское, которое производится за рубежом. Это спиртное приходится перевозить длительное время. Чтобы доставить потребителю товар в целостности, изысканный алкоголь и располагают подобным образом. При этом каждая бутыль отделена от соседней плотной картонной перегородкой.
Чаще практикуют такой вид при перевозке подарочного, коллекционного шампанского. Такого, как: Krug Круг ;.
Когда пробку начнёт слегка выталкивать газами, нужно ещё немного наклонить ёмкость и аккуратно вытащить пробку. Бутылка Магнум Винная бутылка Magnum содержит эквивалент двух стандартных бутылок по 750 мл, то есть 1,5 литра. Это, безусловно, самый популярный из больших форматов, и название, принятое во всех регионах: слово магнум используют и в Бургундии, и в Бордо, и в Шампани. Это также единственный крупный формат, который не назван в честь библейского короля или исторического деятеля: название происходит от латинского слова magnus, что означает «большой».
Собственно говоря, термин «магнум» довольно часто используется разными брендами, предлагающими продукт большего размера, чем другие — например, для какого-нибудь мороженого или пистолета. Magnum хорош не только тем, что в нем больше вина, но еще и тем, что вино в нем старится медленнее, чем в стандартной бутылке. Это происходит потому, что в вино, содержащееся в бутылке большего объема, проникает меньше кислорода. Именно по этой причине коллекционеры и ценители вина зачастую отдают предпочтение именно этому объему. Но из-за этого же, а также из-за относительной редкости этот формата, бутылка Магнум обычно стоит больше, чем две стандартные бутылки такого же вина. Объем Типичная вместимость любой бутылки — 0. Появление такого объема связывают с забавной версией: якобы бутылку 0,75 л стеклодув мог изготовить из расплавленного стекла за один выдох!
Возможно, конечно, в древности и бывали такие силачи, но более вероятно, что об экспорте. Стандарт 0,75 л облегчал транспортировку вина: грузоподъемность судов высчитывали в бочках, объем каждой составлял 900 л. Если разделить 900 на 0,75, мы получим 1200, и 100 раз по 12 бутылок. Весьма удобно! Кроме того, данный объем — идеален для компании от двух до четырех человек. Литр вина на двоих — это много, а 0,75 л — замечательный максимум. Если же разделить его на четверых, то получится по одному идеальному бокалу.
Вино — это кровь земли. И неважно, какого оно цвета — белого, розового или красного. Вино всегда должно стоять на столе, готовы ли пропустить маленький бокал, или выпить несколько литров. Давайте разберемся в размерах винных бутылок и их названиях. Причем во Франции вплоть до середины XX века мера колебалась между четвертью и поллитра. Но потом все устаканилось. В смысле — убутылилось.
Все просто пожимают плечами — так было всегда. Вот здесь как раз история проста — в такую меру разливали вино из Бордо англичане в незапамятные годы Столетней войны. Стеклянных бутылок тогда еще не придумали, а вот глиняные уже существовали. Шесть глиняных бутылок по 0,75 составляют так называемый «имперский галлон» — 4,5 литра. Привить свои меры в континентальной Европе англичане так и не смогли, но оставили нам вот такое наследство. За это Данте «отправил» его в Ад, на тот круг, где караются гордецы. Вином из такой бутылки можно напоить всех своих многочисленных родственников, если они однажды соберутся на ваш юбилей, скажем.
Правил всего пять лет и был убит при попытке осады финикийского Тира. Кстати, вес бутылки — почти 15 кг, и отнюдь не каждый смельчак решится ее поднять. Говорят, город пал именно из-за него, потому что в своей самонадеянности, этот царь использовал для пира священные сосуда, привезенные из Иерусалимского храма.
В России стандартная бутылка шампанского имеет объем 0,75 л. Одной такой бутылки хватит, чтобы наполнить 6-8 бокалов в зависимости от их емкости. Какой объем бутылки советского шампанского? До 1988 года «Советское шампанское» разливалось в бутылки объёмом 0,8 литра и в меньшие, 0,4 л , в отличие от привычных в Европе 0,75 литра. Сколько грамм в бутылке шампанского?
Сколько в упаковке шампанское? Отечественные заводы обычно разливают благородный напиток в стеклянные бутылки, объемом 0,75 л. В ящике их обычно 12 бутылок.
Сколько литров в бутылке шампанского?
После подсчетов получим: для фуршета необходимо 16 бутылок шампанского и 6 литров соков и воды. Сколько шампанского можно налить в одну бутылку и сколько бутылок помещается в одном ящике? Пирамида из шампанского количество бокалов. В стандартной бутылке шампанского (0,75 л) содержится около 100 миллионов пузырьков. Формула расчета количества бокалов в бутылке шампанского Если вам нужно узнать сколько бокалов в бутылке шампанского, вам поможет специальная формула на основе объема бутылки. Как правильно выбрать бокалы для шампанского: обзор самых популярных форм фужеров для подачи игристого напитка, их плюсы и минусы, советы по эксплуатации.
Как правильно пить шампанское
Отвечает Володина Виктория. Обычно бутылка шампанского имеет стандартный объем 750 миллилитров. В среднем из такой бутылки можно налить около 6-7 бокалов шампанского стандартного объема 120-150 миллилитров.
Вообще оптимально - это бутылка 0,75», - говорит директор по маркетингу винного завода Санкт-Петербурга Кирилл...
Отвечает Лана Аюпина Я купила бутылку шампанского, но не допила ее. В основном игристое вино пьют из вытянутых узких бокалов, которые называются флют или... Отвечает Лана Кузнецова — Magnum — Магнум.
Бутылка вина, в которую помещается две стандартные бутылки или восемь бокалов вина. По мере увеличения объема бутылки... Видео-ответы Шампанское: сколько пузырьков в бутылке и что такое мюзле?
Кавист магазина Декантер, Пётр Сафронов рассказывает вариантах бокалов для шампанского, о количестве пузырьков в... Когда-то мы уже проверяли миф о том, что можно опьянеть от ликёра в конфетах с ликёром. Сегодня проверим еще и то,...
Сколько Нужно Выпить, Чтобы Опьянеть? Алкогольные напитки — напитки, содержащие этанол. Многие любопытные люди пытаются выяснить, сколько же в...
Сабраж Сколько способов откупорить игристое вино вы знаете?
Объем шампанского стандартный — 750 миллилитров. Можно сказать, что в среднем бутылка шампанского весит от 1 500 грамм или полтора килограмм.
Не стоит отчаиваться сколько весит бутылка с шампанским — это самая горячо обсуждаемый ответ. Сколько бутылок водки в картонной коробке? Стандартный ящик водки обычно содержит 20 бутылок по 0,5 литра каждая.
Сам пластиковый ящик весит приблизительно 1,7 кг, а пустая бутылка из-под водки — 0,4 кг. Сколько бутылок в ящике настойки? В одном стандартном ящике может поместиться 20 бутылок водки емкостью 0,5 литра каждая.
Как называется шкаф для вина?
Так в России появилось сладкое шампанское. Во Франции был принят закон, по которому шампанским можно было назвать вино, которое изготовлялось именно в провинции Шампань. Исключение составляло только «Советское шампанское». Борис Ельцин пошел «другу Жаку», президенту Франции, на уступку: название «шампанское» больше нельзя писать на этикетках игристых вин, экспортируемых из России, А теперь речь идет уже о том, чтобы этот запрет распространить и на внутренний рынок. Шампанское, усваиваясь в кровь быстрее, чем обычное вино, дает мгновенный эмоциональный подъем.
Сахара в настоящем шампанском мало, что избавляет от известных последствий злоупотребления. Читайте также: Дображивание пива верхового брожения Американские ученые открыли, что шампанское в больших количествах вредно для нервной системы. По их данным, чрезмерное употребление шипучих напитков снижает реакцию организма на боль. В день, когда на полях зацветает виноград, в винных подвалах происходят вещи необъяснимые, почти мистические — вино как будто сходит с ума: осадок, который долгие месяцы собирается вниз, к горлышку, вдруг вскипает и снова распределяется по всей бутылке. Так вино, словно живое существо, реагирует на начало новой жизни. Существует множество сортов шампанского, вот некоторые из них: Аи — белое, полусухое из департамента Марны Пти-шампань ; Моэт — торговая марка шампанского, среднего качества, полусладкое; Вдова Клико — одна из торговых марок шампанского, экспортировавшихся в Россию в начале века; Шабли — вино из департамента Ионна, одна из разновидностей бургундского, но имеющая свою особую, отдельную классификацию; Токайское — десертное и ликерное вино из областей Токай в Австро-Венгрии.
Коктейль «Кир Рояль» В тонкий бокал налить 1 ч л малинового ликера и 1 ч л вишневого. Держа бокал под углом, покрутить его, чтобы все внутри обволокнулось ликером. Тонкой струйкой налить 100 мл шампанского, не размешивать. Коктейль «Мимоза» В бокал вылить 15 мл апельсинового ликера Кюрасао и 45 мл свежего апельсинового сока. Добавить 125 мл шампанского. Украсить бокалы ленточкой из апельсиновой цедры.
Чтобы получился другой коктейль, физ можно использовать одинаковое количество апельсинового сока и шампанского. Шампанское «Чарли» В бокал налить 45 мл абрикосового бренди и залить 130 мл охлажденного шампанского. Коктейль «Зеленые пузырьки» В бокале соединить 30 мл ликера Пуаре Вильям и 30 мл дынного ликера Мидори. Долить 150 мл шампанского. Коктейль «Голубая птица» В бокал налить 45 мл ликера Голубой Кюрасао, долить 140 мл охлажденного шампанского. Персиковый беллини Разлить 200 мл персикового сока по 8 бокалам.
Залить 750 мл шампанского. Украсить дольками персика. Коктейль «Французский 75» 50 мл джина, сок 1 лимона и сахар встряхивать со льдом в шейкере, перелить в бокал для шампанского и залить ледяным шампанским.