Поэтому для выдержанных шампанских рекомендуют даже не «флют», а дегустационный бокал с конической формой дна и более объёмной, почти круглой чашей, которая подчеркнёт богатство третичных ароматов вина. Riedel Бокал для шампанского Sommeliers Vintage Champagne Glass 4400/28 330 мл.
Краткий экскурс в мир бокалов: что из чего пьют
Традиция чокаться бокалами возникла в средневековье, тогда среди аристократов было принято избавляться от врагов при помощи яда. При мощном ударе металлическими кубками часть напитков разливалась — это служило жертвой павшим героям и богам, а часть попадала в соседние чаши. Если кто-то отказывался чокаться, то сразу попадал под подозрение. Время прошло, металл сменился стеклом или хрусталем, но приятный звон бокалов шампанского на Новый год — добрая дружеская традиция. Бокалы для игристых вин — их формы и материал Шампанское — капризный напиток, и его вкус и аромат зависит не только от качества материала бокала, но и от его формы. Самые популярные виды фужеров Флюте — тонкий продолговатый бокал, создан в начале восемнадцатого века, конической или удлиненной формы на длинной ножке, вместимостью от 180 до 300 грамм.
Такая чаша, напоминающая флейту, стала новаторской в изготовлении сосудов для вина. До эпохи стекла классической винной посудой служили большие металлические кубки. Вначале равномерно расширяющиеся. Затем стали создавать бокалы с цилиндрическими контурами, слегка сужающимися в верхней части. Такая форма способствует уменьшению дегазации и дольше сохраняет вкус.
Блюдце шале, креманка — широкая, слегка сплющенная чаша на высокой ножке, объемом — от 120 до 240 мл. Фужер такого вида был создан в начале восемнадцатого века. И именно о нем шла речь в легенде о слепке с груди Марии-Антуанетты. Широкая форма способствует дегазации шампанского, что быстро проявляет вкус. Идеально подходит для игристых и сладких вин, просекко, алкогольных коктейлей.
С их помощью можно выстроить эффектную пирамиду, для каскадного разлива шампанского. Тюльпан — похож на флюте, но несколько шире и ниже, имеет выраженное сужение в верхней части. Его объем — 150 миллилитров. Напитки в тюльпане дольше сохраняют загазованность и аромат. В последнее время эти фужеры набирают популярность, так как считается, что подобная форма помогает полностью ощутить вкус благородного напитка.
В широкой продаже можно найти сосуды конусной формы, купе, ровной цилиндрической, в виде тубуса. Бывают разнообразных геометрических конфигураций и размеров. Фужеры необычной асимметричной формы и серии декорированных блестящих или матовых дизайнерских бокалов.
Здесь вы не найдёте тонкую высокую подставку: дно утолщено и расширяется книзу. Благодаря этому бокал особенно удобно держать, да и внешнему виду такое исполнение придаёт особый шарм. Цена: 4 950 рублей. Купить 7. На тонкой ножке Набор из двух элегантных бокалов придётся кстати во время романтических ужинов и торжеств по особым случаям. Одним своим видом они создадут праздничную атмосферу и сделают вечер шикарным.
Купить 8. В виде креманок Фужеры такой формы также известны как блюдца и кубки. Из-за широкой чаши с невысокими бортами их нельзя назвать вместительными, а вот стильными — легко. Благодаря высокой тонкой ножке и обтекаемому дизайну они выглядят по-настоящему утончённо. Цена: 4 150 рублей. Купить 9. С двойными стенками Идеальные фужеры для тех, кто не готов поступиться практичностью ради привлекательного внешнего вида.
Отсюда вопрос: как каждый из этих бокалов влияет на вкус и аромат, и — самое главное — какой вариант будет лучшим выбором? В народе чаще зовут креманка или просто блюдце. У этого бокала широкая и мелкая чаша, и это самый старый из всех бокалов для шампанского, популярный в начале 20 века. Креманка — это производное от слова креман cremant, французское игристое в стиле шампанского. Столь продолжительная популярность его объясняется, в большой степени, частотой мелькания в качестве образа классического люкса. Он ассоциируется с определёнными эпохами и нарочитой роскошью: вечеринками в стиле Великого Гэтсби, «Подпольной Империи» или бомонда 60х, когда шампанские «блюдца» тоже были в моде. Бокал «кубок» — это, несомненно, винтажный атрибут, отражение стиля, кочующего сквозь время. Но сегодня его популярность заметно уступает бокалам типа «флейта». Почему так происходит? Дело в том, что креманка вошла в употребление как оптимальный бокал для шампанского, популярного в ту эпоху — в начале 20 века — а тогда пили в основном сладкое игристое, а давление в бутылке было ниже. В наше время этот дизайн не пользуется популярностью, потому что не способен раскрыть достоинства того шампанского, каким мы знаем и любим его сегодня.
А ещё они похожи на вазочки для мороженого, креманки, правда? Серия Ripple, ferm Living. Чистая линия Декор этих флютов выполнен в духе простой геометрии. Только полоска, только золото. Модель, несомненно, придётся по душе тем, кто не готов отказываться от классического золотого, но и не любит излишней вычурности. Бокалы Clown, Orrefors. С изюминкой На вид бокалы от немецкой марки Riedel — самые обычные. Но, если присмотреться, видно, что ножка сделана из алого стекла и кажется, будто внутри сосуда совсем другая жидкость. Словно шампанское, вдруг, как по мановению волшебной палочки или действием какого-то секретного химического ингредиента, превратилось в красное вино! Флюты, Riedel.
Выбираем бокалы для шампанского
| Фото Бокалы для шампанского, более 90 000 качественных бесплатных стоковых фото | Участники веселья держат в руках фужеры для шампанского, по форме похожие на латинскую букву V. |
| Цветное стекло и стиль бохо: самые модные бокалы 2023 года | Просмотрите доску «Бокалы для шампанского» пользователя Katerina Tyazheva в Pinterest. |
| Бокал шампанского – это: фужер, флюте, шале, блюдце, креманка. | Выбор лучшего набора бокалов для шампанского и игристых вин зависит от желаемой формы, объёма, материала и производителя. |
| 7 лучших бокалов для шампанского и игристого | 1 736 объявлений по запросу «фужеры для шампанского» доступны на Авито в Москве. |
| ЭВОЛЮЦИЯ БОКАЛОВ ДЛЯ ШАМПАНСКОГО | Фужеры для шампанского украсят праздничный стол и добавят шарма даже самому обычному вечеру. В подборке креманки, классические и оригинальные бокалы. |
Фужеры для шампанского Хрусталь
В статье сделан рейтинг самых лучших бокалов для шампанского на 2024 год, которые сохранят чарующий вкус этого напитка. Однако данная легенда почти определённо неверна: данный бокал был разработан для шампанского в Англии в 1663 году — то есть более чем на век раньше. Опытным путем журналисты выяснили, что лучше всего для шампанского подходит бокал «купе», который, согласно легенде, повторяет форму груди Марии Антуанетты. Набор из 2-х фужеров для шампанского Massena. Какие виды фужеров существуют для шампанского напитка и как их правильно выбирать. Набор бокалов для шампанского Crystalite Bohemia Corvus/naomi 160 мл 2 шт.
Бокалы для шампанского: история создания и особенности
Среди огромного многообразия самых необычных бокалов для шампанского InsideOut выделяет уникальная форма, совместившая в себе вид классических бокалов и ультрановую монолитную прозрачную оболочку. Бокалы Для шампанского — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. Однако данная легенда почти определённо неверна: данный бокал был разработан для шампанского в Англии в 1663 году — то есть более чем на век раньше. Элегантные бокалы для шампанского от Birch Lane получили имя Chauncey. В этом году я наткнулась на wildberries на Небьющиеся фужеры для шампанского LetsGo!
Бокалы, фужеры для шампанского
Полезность этого исследования — сомнительна, но никто не будет отрицать, что игристые вина повсеместно любимы, в том числе и за пузырьки. Если же вы твердо намерены сохранить все 49 миллионов волшебных пузырьков, рекомендуем купить бокалы для шампанского из хрусталя или из стекла, в нашем магазине. Сортировать по.
А ещё они похожи на вазочки для мороженого, креманки, правда? Серия Ripple, ferm Living. Чистая линия Декор этих флютов выполнен в духе простой геометрии. Только полоска, только золото. Модель, несомненно, придётся по душе тем, кто не готов отказываться от классического золотого, но и не любит излишней вычурности.
Бокалы Clown, Orrefors. С изюминкой На вид бокалы от немецкой марки Riedel — самые обычные. Но, если присмотреться, видно, что ножка сделана из алого стекла и кажется, будто внутри сосуда совсем другая жидкость. Словно шампанское, вдруг, как по мановению волшебной палочки или действием какого-то секретного химического ингредиента, превратилось в красное вино! Флюты, Riedel.
Кубки Кубки для шампанского иначе — coupe, «чаша» — это бокал на высокой ножке и с широкой, но мелкой чашей, больше похожей на блюдце с высокими краями, вмещающий 120-240 мл вина. Легенда гласит, что форма бокала точно повторяет очертания груди французской королевы Марии Антуанетты, однако на самом деле «кубок» для игристых вин был изобретен в 1663 году в Англии. Во Франции эти бокалы появились только в начале 1700-х, но сразу завоевали популярность, однако в 1970-х их использование пошло на спад. В США пик популярности «кубков» пришелся на 1930-1980-е.
Кубок Такая форма не слишком удобна для непосредственного питья, к тому же вино быстро выдыхается, зато из «кубков» можно построить эффектную пирамиду и зрелищно разлить шампанское по всем бокалам сразу. Также в нем принято подавать сладкое игристое, например, Asti Spumante. Тюльпаны Тюльпан tulip — это бокал с относительно короткой ножкой хотя этот параметр может меняться и широкой «пузатой» чашей, сначала сужающейся, а затем чуть раскрывающейся кверху, как лепестки цвета. Традиционно эти бокалы используются для белого вина, виски и пива. Однако, некоторые сомелье считают, что такая форма отлично подходит и для шампанского, так как раскрывающийся верх позволяет лучше почувствовать аромат напитка, при этом достаточно узкое «горлышко» удерживает пузырьки. Особенно хорошо подходит для вина с богатым фруктово-цветочным букетом, например, Просекко или розовому.
В категорию дорогих бокалов для шампанского сайта Vazaro входят изделия брендов Zwiesel Glas, Eisch, Speigelau и прочих. Виноград, используемый в производстве настоящего шампанского вина, относится к весьма привередливым видам.
Все они очень чувствительны к разнице температур и одинаково плохо переносят как заморозки, так и засуху. В некоторые особенно неудачные годы владельцам виноградников и вовсе не удается вырастить урожай соответствующего качества. Свою долю в высокой стоимости шампанского вносит и процесс его производства.
Американская компания выпустила необычные бокалы для шампанского
Из него пьют такие коктейли, как «Голубые Гавайи», «Пина Калада» и другие. Бокал 400—800 мл также подходит для слингов — смеси крепкого алкоголя с лимонным соком, ликером и минеральной водой. Бокал для Мартини Изящной треугольной формы рюмка на не менее изящной длинной ножке весьма эффекта. При этом уникальный внешний вид не позволяет напитку быстро нагреваться и напиток долго сохраняет вкус и запах.
Бокал для мартини 80—300 мл стал визитной карточкой любимого многими напитка. Бокал для «Маргариты» «Маргарита» — самый известный коктейль на основе текилы, придуманный в 30-40-е года в Мексике. Чаша бокала 150—300 мл выполнена из специального выдувного стекле и имеет сдвоенную форму.
В бокале для «Маргариты» также подают «Дайкири» и другие тропические коктейли. Сауэр Неоспоримый лидер среди бокалов 100 мл изящных форм напоминает песочные часы. Предназначен для коктейлей, изюминкой которых, является кислинка.
Коктейли «Сауэр» — это целое коктейльное семейство, которых объединяет яркий вкус. Бокал для коктейля «Коллинз» Бокал-цилиндр лаконичен и прост по форме 300—400 мл. Кроме одноименного коктейля, в состав которого входит джин, содовая, лимонный сок и сахарный сироп, подходит для сервировки безалкогольных напитков, таких как сок или содовая.
Чем проще, тем лучше — не даром бармены отдают ему предпочтение по части лонгдринков. Хайбол Универсальный бокал 350 мл , один из самых распространенных видов барной посуды. Легкое расширение от нижнего края к верхнему дает возможность готовить слоистые коктейли.
Сорт напитка напрямую влияет на то, из каких бокалов пить. Тумблер Классический тумблер 150—300 мл — бокал-«коротышка» широкой формы с толстыми стенками и дном. Изначально был создан для виски простых сортов.
Но сейчас в нем, помимо чистого спиртного, подают коктейли на основе виски, бурбона и скотча. Рокс Этот «знаток» характера виски, отличается от тумблера лишь расширяющейся кверху формой 100—320 мл. По легенде, толстостенные бокалы были придуманы в салунах Дикого Запада.
Ковбои били посуду, и хозяева баров начали отрезать нижнюю часть бутылок, чтобы сократить расходы на покупку новых стаканов. Рокс подходит для подачи купажированных сортов, представляющих собой смесь зернового и солодового виски. Олд Фэшн «Старомодный стакан» используется для алкогольных напитков с добавлением большого количества льда, виски, джина или бурбона.
Дальний родственник гранёного стакана, имеет толстые стенки и дно, чтобы лед долго не таял. Широкая форма 120—350 мл позволяет вмещать большую порцию, как алкоголя, так и льда. В нем также подают коктейли на основе виски или бурбона с тростниковым сахаром.
Тулип Форма бокала напоминает нераскрывшийся бутон тюльпана. Тулип предпочтительнее использовать для элитных односолодовых сортов виски. Вместительные тулипы 100—140 мл не предполагают смешивание напитка и добавление льда.
Объем бокала не используют полностью.
В полной мере дизайнерский замысел раскрывается, когда напиток налит внутрь. В этом случае он контрастирует с прозрачными стенками, подчеркивая изящные очертания емкости. Кроме этого, такая оригинальная форма имеет высокую практическую значимость, поскольку толстые стенки из боросиликатного стекла препятствуют быстрому нагреванию напитка, а поэтому у вас будет больше времени, чтобы насладиться его вкусом.
Потому что для шампанского с великолепным характером и оттенком, бокал для вина - лучший способ почувствовать и оценить его аромат. Для аромата, с другой стороны, креманка привносит свою изюминку, в то время как флейта сохраняет пузырьки, бокал без ножки передает непринужденную элегантность, а поликарбонат предотвращает поломку. Вот семь фаворитов, подходящих для самых разных случаев. Я предпочитаю Zalto из-за его тонких, как бумага, стенок и легкости на ощупь в сочетании с его способностью усилить аромат шампанского. Эти бокалы подходят как для марочного шампанского, так и для кюве, которое считается оптимальной бутылкой шампанского для дома. Оба вина, как правило, получают из виноградников высшего сорта Гран Крю и Премьер Крю и подвергаются обширной выдержке на осадке, что вносит свой вклад в сложность. Я хочу чувствовать и ощущать каждый нюанс этих вин. Бокалы для шампанского Riedel Perfomance Champagne Когда я не использую винный бокал для оценки качества, я достаю Riedel Perfomance Champagne. Этот бокал напоминает винный, но немного уже в нижней части чаши, чтобы позволить кислороду испускать аромат, который затем четче фокусируется у края.
Некоторые люди приобретают изделия для торжественной сервировки стола, а другие ищут бокалы для домашнего частого применения. Какой формы лучше купить изделие? На многих банкетах предпочитают посуду с широким основанием. Такие наборы являются декоративным украшением праздника, особенно красиво смотрится пирамида, состоящая из бокалов, где напиток наливают сверху, что похоже на водопад. Такие экземпляры подходят для коктейлей и игристых вин, поскольку подчеркивают тончайший ягодный вкус. Фужеры на высоких ножках исторически предназначены для подачи ароматного шампанского и игристых вин. Это классическая, широко используемая традиционная посуда.
Фирменные бокалы продаются в стандартных и подарочных упаковках. Человек покупает либо готовый набор, либо бокалы поштучно. Среднее число единиц в наборе составляет от 2-х до 12 штук. На цену некоторых моделей влияет не только материал и производитель, но и объем. Минимальный объем бокалов составляет 120 мл, максимальный — 350 мл. Наиболее распространенные экземпляры имеют емкость — 160 — 200 мл. При приобретении бокалов, предназначенных для подачи шампанского, большое значение имеет цвет напитка.
Самые хорошие варианты для классического шампанского — это прозрачные модели с естественной цветопередачей. Когда разливают напитки разных оттенков, прозрачные фужеры не рекомендуется использовать, они не передают полностью всю уникальность. Интернет-магазин предлагает различные недорогие наборы, элитные коллекции фужеров красного и бордового тонов, отличающихся формой и наличием декоративных узоров.
В стиле Гэтсби или прованс: как выбрать бокалы для шампанского:
С момента своего появления бокалы для шампанского претерпели немало изменений, но суть осталась прежней – это неизменный атрибут застолья, праздника, веселья. Ищите и загружайте самые популярные фото Бокалы для шампанского на Freepik Бесплатное коммерческое использование Качественная графика Более 51 миллионов стоковых фото. В социальных сетях стало вирусным видео, на котором москвичка открывает бутылку шампанского бокалом. Среди огромного многообразия самых необычных бокалов для шампанского InsideOut выделяет уникальная форма, совместившая в себе вид классических бокалов и ультрановую монолитную прозрачную оболочку.
Бокалы для вина и шампанского
А теперь поговорим о бокалах Только на первый взгляд кажется, что форма — что-то неважное и нужное только для эстетики, но это неправильное отношение. Подходящий фужер раскроет ваше вино и позволит им насладиться. Не отказывайте себе в этом удовольствии! Тем более, запоминать много не придется, у бокалов для шампанского и игристого всего три формы: «флют», «тюльпан» и «шале». Его узкая чаша помогает винным пузырькам долго радовать любителей игристого. Однако такая форма не всегда раскрывает сложные ароматы и вкусовые нотки выдержанного шампанского. Флют предпочтителен для молодых и легких игристых вин с цветочными или фруктовыми оттенками. Попробуйте из бокалов-флют Игристое розовое брют из Каспийской коллекции , вас приятно удивит и порадует количество озорных пузырьков, вкус летних ягод с нотками красного апельсина и свежий аромат малины, клубники и красной смородины. Бокалы классической форма «Тюльпан» идеально подходят для выдержанных игристых вин и французского шампанского.
Они обладают достаточно широкой чашей, благодаря чему напиток раскрывается и демонстрирует все свои ноты и вкусовые оттенки. Любители пузырьков тоже в обиде не останутся: на дне фужеров расположено специальное крошечное углубление — «камера», которое делает перляж устойчивым и создает тонкие элегантные спирали. Мы рекомендуем попробовать из таких бокалов Эндемы Шардоне брют — премиальное игристое вино с богатым вкусом спелых фруктов и ароматом с нотками ананаса, айвы и желтых яблок.
Легенда гласит, что форма бокала точно повторяет очертания груди французской королевы Марии Антуанетты, однако на самом деле «кубок» для игристых вин был изобретен в 1663 году в Англии.
Во Франции эти бокалы появились только в начале 1700-х, но сразу завоевали популярность, однако в 1970-х их использование пошло на спад. В США пик популярности «кубков» пришелся на 1930-1980-е. Кубок Такая форма не слишком удобна для непосредственного питья, к тому же вино быстро выдыхается, зато из «кубков» можно построить эффектную пирамиду и зрелищно разлить шампанское по всем бокалам сразу. Также в нем принято подавать сладкое игристое, например, Asti Spumante.
Тюльпаны Тюльпан tulip — это бокал с относительно короткой ножкой хотя этот параметр может меняться и широкой «пузатой» чашей, сначала сужающейся, а затем чуть раскрывающейся кверху, как лепестки цвета. Традиционно эти бокалы используются для белого вина, виски и пива. Однако, некоторые сомелье считают, что такая форма отлично подходит и для шампанского, так как раскрывающийся верх позволяет лучше почувствовать аромат напитка, при этом достаточно узкое «горлышко» удерживает пузырьки. Особенно хорошо подходит для вина с богатым фруктово-цветочным букетом, например, Просекко или розовому.
Тюльпан Подвид этого варианта — «широкий тюльпан».
Для нанесения узора мы используем инновационные технологии: вакуумно-плазменное напыление, обеспечивающее толщину декоративного слоя, не превышающего нескольких нанометров в цветах натурального и оливкового золота. Высокотемпературное нанесение натуральных кристаллов. Благодаря использованию технологии гравировки на ЧПУ станках и аналога Панто обеспечивается максимальная детализация рисунка. Купить оптом бокалы для игристого вина, можно связавшись по телефонам с менеджерами компании.
Специалисты сориентируют по ценам, особенностям продукции, предоставив полное информационное сопровождение при оформлении заказа. Обратный звонок можно заказать через форму обратной связи.
Цена примерно такая же, как и на столовое серебро, иногда выше. Как выбрать подходящий бокал Наиболее важными критериями выбора являются производитель и используемый материал. На втором месте — материальные возможности покупателя и функционал. Некоторые люди приобретают изделия для торжественной сервировки стола, а другие ищут бокалы для домашнего частого применения. Какой формы лучше купить изделие? На многих банкетах предпочитают посуду с широким основанием. Такие наборы являются декоративным украшением праздника, особенно красиво смотрится пирамида, состоящая из бокалов, где напиток наливают сверху, что похоже на водопад. Такие экземпляры подходят для коктейлей и игристых вин, поскольку подчеркивают тончайший ягодный вкус. Фужеры на высоких ножках исторически предназначены для подачи ароматного шампанского и игристых вин. Это классическая, широко используемая традиционная посуда. Фирменные бокалы продаются в стандартных и подарочных упаковках. Человек покупает либо готовый набор, либо бокалы поштучно. Среднее число единиц в наборе составляет от 2-х до 12 штук. На цену некоторых моделей влияет не только материал и производитель, но и объем. Минимальный объем бокалов составляет 120 мл, максимальный — 350 мл. Наиболее распространенные экземпляры имеют емкость — 160 — 200 мл. При приобретении бокалов, предназначенных для подачи шампанского, большое значение имеет цвет напитка.
Какие купить бокалы для шампанского — флейты, тюльпаны или креманки?
Я сама предпочитаю пить шампанское из бокалов для белого вина. Бокалы в интернет-магазине «Bohemia» — самовывоз, доставка в Москве и по всему СНГ. Фужер Baccarat Mille Nuits Flutissimo для шампанского набор из 2-х.
Почему никогда нельзя пить шампанское из бокала-флейты – правильную посуду назвал сомелье
Поэтому для выдержанных шампанских рекомендуют даже не «флют», а дегустационный бокал с конической формой дна и более объёмной, почти круглой чашей, которая подчеркнёт богатство третичных ароматов вина. Поэтому для выдержанных шампанских рекомендуют даже не «флют», а дегустационный бокал с конической формой дна и более объёмной, почти круглой чашей, которая подчеркнёт богатство третичных ароматов вина. Набор из 6-ти бокалов для шампанского, 151 мл, хрустальное стекло, серия Noblesse, NACHTMANN, Германия. Бокалы для шампанского из богемского стекла и хрусталя! два бокала шампанского в ресторане на крыше с видом на Эйфелеву башню и горизонт Парижа, роскошный романтический ужин для двоих. Какие виды фужеров существуют для шампанского напитка и как их правильно выбирать.
Элитные бокалы для шампанского
Купить 3. Со скошенным краем Минималистичный, но при этом довольно эффектный дизайн фужеров сразу же приковывает к себе взгляд. Благодаря ему посуда может стать самостоятельным украшением праздничного стола — даже дополнительный декор не потребуется. Цена: 3 100 рублей. Купить 4. С эффектом металлик Четыре разноцветных фужера с лёгким металлическим блеском — сдержанно, изысканно и небанально. Каждый предмет из набора сделан из выдувного стекла и раскрашен вручную.
Бокалы добавят немного таинственности и романтики любому вечеру, а новогодней ночи — тем более. Цена: 5 450 рублей. Купить 5. С полыми ножками Главная особенность этих фужеров в том, что напиток заполняет всё пространство внутри — даже ножку. Особенно интересно будет наблюдать, как пузырьки шампанского поднимаются с самого дна и собираются в пышную пену наверху. Подача напитков в таких фужерах будет просто впечатляющей.
Минут тридцать-сорок. Можно подумать, кто-то будет сидеть и полчаса созерцать шампанское. А еще профессионалы утверждают, что маленькие пузырьки — это круто. И что в дорогом игристом вине, сделанным по классической технологии с дображиванием в бутылке, пузырьки не только мелкие, но и одинаковые по размеру. Впрочем, на этот счет есть разные мнения, которые мы скромно осветили в бессмертном произведении « 13 практических и не очень вопросов о шампанском ».
Вот он, перляж! Хотя тут, кажется, он создан с помощью аквалангиста Слава пыли и ворсинкам Если ты все же примешься разглядывать бокал с шампанским, то заметишь, что «жемчужные нити» не возникают хаотически. Они берут свое начало в одних и тех же местах на дне и стенках бокала. Эти места называют точками нуклеации. Возникают они там, где к стеклу прилипли микроскопические ворсинки от полотенца или пылинки.
В США пик популярности «кубков» пришелся на 1930-1980-е. Кубок Такая форма не слишком удобна для непосредственного питья, к тому же вино быстро выдыхается, зато из «кубков» можно построить эффектную пирамиду и зрелищно разлить шампанское по всем бокалам сразу. Также в нем принято подавать сладкое игристое, например, Asti Spumante. Тюльпаны Тюльпан tulip — это бокал с относительно короткой ножкой хотя этот параметр может меняться и широкой «пузатой» чашей, сначала сужающейся, а затем чуть раскрывающейся кверху, как лепестки цвета. Традиционно эти бокалы используются для белого вина, виски и пива. Однако, некоторые сомелье считают, что такая форма отлично подходит и для шампанского, так как раскрывающийся верх позволяет лучше почувствовать аромат напитка, при этом достаточно узкое «горлышко» удерживает пузырьки. Особенно хорошо подходит для вина с богатым фруктово-цветочным букетом, например, Просекко или розовому. Тюльпан Подвид этого варианта — «широкий тюльпан». Как следует из названия, это «тюльпан» с более широкой чашей. В нем подают выдержанное игристое, в котором чувствуются нотки сухофруктов, бисквита, сливочных пирожных.
Один экстравагантный ученый У. Лембек не поленился посчитать, сколько миллионов пузырьков содержится в стандартной бутылке для шампанского в 750 мл. Оказалось, 49 миллионов!