Олег Лавров назначен председателем Контрольно-счетной палаты Ставрополья 25 апреля, 14:16. Новости строительства Санкт-Петербурга. Завершено строительство «центра услуг» на Московском проспекте, 151. Изменения: Решение от 17.03.2020 №151. +88 151 Палата Представителей США приняла законопроект о конфискации активов России.
В Карелии избрали новый состав Общественной палаты
Валерий Черников, директор Ресурсного центра поддержки НКО Воронежской области, член Общественной Палаты РФ. +88 151 Палата Представителей США приняла законопроект о конфискации активов России. А потому для конспирации применяется широко известная в узких кругах абстракция «151 палата». Все рассказы можно читать постоянно, если подписаться на dzen канал автора Палата 151.
Полпред президента РФ в СКФО Юрий Чайка побывал в Ставрополе
Когда корочка образовалась - тогда его просто подвешиваем на сквознячке, как билтонг - самые тонкие куски дойдут за пару дней, остальные подольше. Готовность определяется на ощупь - мясо должно стать твёрдым, не прощупываться мягкость внутри. Конечно, до каменного состояния доводить не надо - так, в меру, чтоб не сырым было. Ломти толщиной в 2 см усыхают до толщины примерно в 1 см. Режем для масштаба рядом лежит нож - видно, что бастурма получилась довольно миниатюрной Готово. Ну что же, замахнёмся на святое - на колбасу! Воистину, колбаса - священна. С детства меня не покидало стойкое чувство, что если мясо и котлеты можно жарить дома, то изготовление колбасы - наивысшая алхимия, доступная только Некромантам, на Специальных Охраняемых Заводах. Даже Советский Союз погиб, как все знают, из-за колбасы. Термоядерные установки строили, межпланетное пространство осваивали - а колбаса оказалась слишком сложным продуктом. Есть отчего опустить руки, правда?..
Однако, как выяснилось, всё не так сложно. Я бы даже сказал - совсем несложно, не сложнее самодельных пельменей. В итоге я перепробовал разные варианты и рецепты домашней сыровяленой колбасы, и в конце концов остановился на этом, о котором сейчас расскажу. Быстро, просто, дёшево, сердито, чертовски вкусно. Верите ли, я освободился от колбасной зависимости, от проклятого низкопоклонства перед колбасой! Но довольно поэзии, ближе к делу. Главная интрига в колбасе - кишки. С ними много возни, из-за кишок опять же колбаса долго сохнет, что требует заведомо недомашних условий... А если приложить немного кулинарной фантазии и отказаться от кишок? Получится не то?
Долой скептиков! Оказалось, что да, прекрасно можно обойтись без кишок. Итак, вопрос: как обойтись без кишок? Как формовать? Как сушить? Не развалится ли? Может, заменить кишки сеткой или марлей? Нет, оказалось, всё гораздо проще. Но об этом ниже. Вторая проблема - рецепт.
И тут я опять выбрал простое решение, оказавшееся очень удачным: я взял маринованое мясо для билтонга, добавил измельчённого солёного сала, и завялил колбасу. И всё получилось замечательно. Конечно, я пробовал и другие рецепты, и с ними тоже получилось супер, но они малость посложнее. Так что колбаса на основе билтонга билбаса, как я её обозвал - самое то. Что же, вперёд, за дело! Итак, маринуем говядину для билтонга, как я описывал раньше. Режем его на кусочки - и в мясорубку: Теперь немножко ручной работы куда без неё! Берём солёный шпиг. Режем его тонкими ломтями - и в морозильник. Как замёрзнет - режем тонкой соломкой, а соломку кубиками.
Надо стараться помельче. Я стараюсь делать кубики 2х2х2 миллиметра, получаются всё равно в среднем больше, где-то 3х3х3 Возможен и другой вариант - взять холодный кубик сала, и одну из его сторон нарезать крест-накрест мелкими квадратиками, а уже их отрезать "оптом". Почему сало режем ножом, а не пропускаем через мясорубку? Потому что после мясорубки остаётся много жирной "мази", которая не даст фаршу склеиться. Возможно, есть некие чудо-мясорубки, умеющие резать сало без этой жирной мази - не знаю, у меня простая ручная. Кстати, то же самое с люля-кебабом: в нём главное резать лук вручную, ни в коем случае не пропускать через мясорубку - иначе из-за обилия лукового сока фарш будет расплываться и падать с шампуров Замешиваем фарш с салом: Я делаю пропорцию на глазок, примерно 1 часть сала на 5 частей мяса. А вот теперь главный секрет, как обойтись без кишок. Воспользуемся для этого циновкой-макису, которая используется в японской кухне для лепки роллов-маки.
В ходе заседания председатель палаты Юрий Ткаченко и руководитель филиала госфонда поддержки участников СВО «Защитники Отечества» подписали соглашение о сотрудничестве и взаимодействии. Высокой награды — памятного знака «От благодарного луганского народа» — удостоился Виктор Тимофеев за благотворительную помощь бойцам и мирным жителям, в том числе за предоставление транспорта для поездок детей на экскурсии по городам России.
На общем заседании с городской администрацией общественники подчеркнули, что все сферы жизни в Пластовском районе находятся на достойном уровне, однако всегда есть к чему стремиться. Например, здесь нужно оптимизировать работу некоммерческих организаций и решить некоторые вопросы благоустройства. Подробнее о поездке Общественной палаты в Пластовский район можно прочитать в материале «Губернии».
Стороны обсудили сотрудничество в сфере легкой промышленности, IT, туризме и инвестициях. Особое значение в новых геополитических условиях приобретает налаживание работы новых транспортных коридоров.
Главные новости
- В аппарате Общественной палаты республики Карелия назначен новый руководитель
- Главные новости
- «Ретро-Волынка 151 палаты», оглавление.
- Захар Прилепин пока остается в палате интенсивной терапии
- Прошел Совет Палаты 2024
- Завершено строительство «центра услуг» на Московском проспекте, 151
Завершено строительство «центра услуг» на Московском проспекте, 151
1 ноября 2022 года в Санкт-Петербургской торгово-промышленной палате прошла встреча вице-президента СПб ТПП Екатерины Лебедевой с Полномочным Министром. Изменения: Решение от 17.03.2020 №151. Новости. Обучающиеся ППКУ приняли участие в III Всероссийской олимпиаде по финансовой грамотности. Всего в олимпиаде принял участие 151 школьник из 26 стран мира. Президента негосударственной некоммерческой организации «Адвокатсткая палата Пермского края» Павла Яковлева могут наградить Почетной грамотой города Перми.
В Центре воинской славы Петрозаводска открыли выставку, посвященную специальной военной операции
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор 16 сентября 2016 года. Электронная почта редакции: sakhalife. Главный редактор: Булчукей С.
С учётом деструктивного стремления Лондона под надуманными и абсурдными предлогами раскручивать санкционный маховик работа над расширением российского стоп-листа будет продолжена», — подчеркнули в МИД России. В санкционный стоп-лист включены 39 человек. Первым номером идёт Дэвид Кэмерон. Legion-Media Отметим, что в июле Лондон дважды вводил рестрикции в отношении российских физических и юридических лиц. В этом плане Великобритания — это страна, которая является сейчас одним из главных локомотивов русофобии.
Ошибка в тексте?
Напомним, что Юрий Чайка накануне побывал на награждении победителей смотра-конкурса на звание "Лучший казачий кадетский корпус".
Палата 151 Выживание/Тактика/Оружие/Спецназ
план работы контрольно-счетной палаты Пластовского муниципального района на 2016 год Тип: Microsoft Word Document, размер: 151.5 KB. Валерий Черников, директор Ресурсного центра поддержки НКО Воронежской области, член Общественной Палаты РФ. раздел на оружейном форуме , в котором общаются последователи Беркема. Новости. Виртуальную выставку о Федоре Достоевском проведут в библиотеке №151. Ольга Шерстянникова: Молодежную палату надо активнее вовлекать в работу гордумы. В Общественной палате Татарстана обсудили как система здравоохранения справилась с задачами и целями, которые в прошлом году перед ведомством поставили жители республики.
Автор/авторы:
- Палата 151. Всё о выживании. Дзен канал автора -
- Общественная палата Республики Татарстан
- - Палата 151 Выживание/Тактика/Оружие/Спецназ
- Ретроволынка 151 палаты.
Последние комментарии
- Comment section
- Торгово-промышленная палата Карелии впервые за 30 лет сменила президента — РБК
- В аппарате Общественной палаты республики Карелия назначен новый руководитель
- Решения Совета АППК от 30.11.2023