Кулинарные курсы от опытных шефов от 833 рублей в месяц по подписке. Кулинарные курсы и мастер-классы, благодаря которым вы научитесь готовить как шеф-повар. Расписание кулинарных онлайн мастер классов и art-вечеринок в студии CULINARYON (Москва). Компетенции шеф-повара не ограничиваются кулинарным мастерством. Научитесь готовить на кулинарных курсах для начинающих с онлайн-академией HEDU.
Расписание мастер классов
Людвиг Фейербах Здоровое питание — самый долгий тренд, который удерживает первые позиции в жизни человека на протяжении столетий. Но как ни странно, за всё это время он породил больше вопросов и сомнений, чем правильных ответов и удовольствия от вкушения по-настоящему полезных и вкусных блюд. Либо аппетитно, либо полезно? Диеты, голодание, методики сдельного и раздельного питания — о рационе написаны десятки трактатов. И всё равно тысячи людей не могут найти своего идеального набора продуктов. Кто-то сбивается с ног, считая калории, кто-то мучается, потребляя на завтрак, обед и ужин блюда полезные, но совершенно невкусные. А ведь питаться можно и с удовольствием, и с пользой для здоровья. Надо только научиться выбирать продукты с умом и соблюдать важные правила при их приготовлении. Думаете, это сложно, долго и всё равно вряд ли получится действительно аппетитно? Это и понятно, учитывая, сколько людей обманулись, начиная очередную диету.
Научитесь читать этикетки продуктов". Легкий и сытный плов Перекус: Йогурт со спелой грушей Ужин: Курочка с овощами Завтрак: Шоколадный овсяноблин с творогом и ягодами. Семга запеченная в духовке и салат из айсберга. Судак запеченный.
Развитие кулинарных навыков Одним из наиболее весомых аргументов в пользу пройти курсы является возможность развития кулинарных навыков даже у тех, кто ранее не имел опыта в этой области. Обучение ведется профессионалами индустрии, что позволяет приобрести фундаментальные знания о продуктах и их свойствах, технике приготовления и секретах успешного сочетания ингредиентов.
Расширение гастрономических горизонтов Кулинарная школа Novikov и мастер-классы предоставляют уникальную возможность познакомиться с различными кухнями мира. Участники могут изучать не только традиционные рецепты своей страны, но и экспериментировать с кулинарными традициями других культур, расширяя свой гастрономический кругозор. Создание уюта и атмосферы Приготовление еды часто связано с созданием уюта и теплой атмосферы. Пройдя кулинарные курсы, вы не только научитесь готовить разнообразные блюда, но и сможете создавать неповторимую атмосферу вокруг себя, удивляя близких и друзей своими кулинарными талантами.
Освоите ризотто — научитесь работать с рисом, приготовите «Болоньезе» - поймете «правило 1110», состряпаете мясное рагу — откроете тонкости томатных соусов. Не стесняйтесь спрашивать шефов - возможно, секрет совсем прост, но его знание откроет новые грани мастерства. Чтобы научиться создавать тонкости вкуса, как классные повара, надо пробовать. Хотя бы раз в месяц полезно ужинать в действительно хорошем ресторане, в путешествиях посещать местные рынки морепродуктов, овощей и хлебные лавки. Пробуйте и анализируйте, почему сочетания некоторых продуктов вызывают восторг. Почти каждый кулинарный мастер класс сопровождает фотосессия, кадры которой помогут вспомнить полученные навыки и удовольствие от их приобретения. Ресторан Terrine Здесь открыт Гастрономический клуб, в котором проходят мастер-классы известных шеф-поваров для всех, кому интересна кулинария. Главный по кухне — Николай Шестухин, шеф, имеющий опыт работы в самых известных ресторанах мира, отмеченных тремя звездами культового каталога Мишлен.
Кулинарный сайт «Гранд Кулинар»
По окончании программы студент получает по почте свидетельство о прохождении курса. Достаточно взять несколько уроков у мастеров кулинарного дела. Пройдя курсы на этой платформе, вы сможете без проблем устроиться на престижную работу. В ходе усвоения предлагаемой программы вы сможете: узнать об истории кулинарного дела; ознакомиться с экономическими и юридическими основами профессии; правильно подбирать инструменты и оснащение для предприятия общепита; научиться готовить блюда и напитки широкого ассортимента; получить представление о менеджменте организации общественного питания. На протяжении всего периода обучения вас будет консультировать опытный куратор. Он окажет помощь и при написании итоговой работы.
Стелла Самигулина Автор модуля "Кексы и маффины" - Кондитер в проекте "Дашины пирожки"; - 2 образования: повар-кондитер и техник-технолог; - участник и призер соревнований федерального и регионального масштаба ПИР Экспо и т. Алена Гречина Основатель школы, продюсер и редактор курсов - Повар 3-го разряда, ни дня на профессиональной кухне, много лет практики на домашней. Готовьте с поваром в телефоне: Вы готовите сами дома, но вы готовите не в одиночку.
В процессе обучения задавайте вопросы в закрытый групповой чат в WhatsApp: где можно купить ингредиенты, как они выглядят, секреты по выбору, нюансы по процессу приготовления и заменам. Наши эксперты Совладелец и идейный вдохновитель рыбной лавки «Старик и море» Участник вебинара "Ликбез по морской рыбе". Поделился бесценными знаниями по выбору замороженной и свежей рыбы. Елизавета Фрайман Создатель литературно-кулинарного проекта «I wanna be chef» , автор и ведущая кулинарных мастер-классов по еврейской кухне, ведущая рубрики кошерных рецептов на сайте еврейских общин МЕОЦ Участник вебинара "Про израильскую и еврейскую кухню".
Онайн-обучение проводит выпускница Le Cordon Bleu. Вы изучите 50 блюд, на основании которых сможете создавать собственные кулинарные шедевры. Классические вариации продуктов вы приготовите 5 различными техниками и научитесь правильно сочетать ингредиенты, которые вы привычно покупаете для приготовления пищи. Для того чтобы понять, как устроен курс, вы можете оформить бесплатный тест-драйв на 7 дней. Вы научитесь правильно подбирать ингредиенты и пропорции, работать с овощами и приправами, варить прозрачные супы.
Отдельное внимание уделяется грамотной разделке курицы, рыбы и мяса.
Записаться Магазин рецептов тортов и десертов В кондитерской школе собрана большая база рецептов тортов и десертов. Пришло время делиться ими за символическую цену. Рецепты можно купить, как в наборах, так и по одному.
Кулинарные курсы
Кулинарная школа Culinary Arts Academy Switzerland (CAA) приглашает всех желающих. Почти каждый кулинарный мастер класс сопровождает фотосессия, кадры которой помогут вспомнить полученные навыки и удовольствие от их приобретения. Участница «Московского долголетия» Анна Анатольевна Орлова посещает сразу несколько кулинарных курсов у разных преподавателей.
Обучение приготовлению вкусной диетической еды
Делятся как с помощью ароматов управлять аппетитом, рассказывают про детокс организма и изменение привычек с помощью эфирных масел. Обучение подстраивается под вас Вы сразу учитесь работать со своим оборудованием, разбираетесь, где и какие продукты можно купить у вашего дома, подбираете замены под свои вкусы и предпочтения вашей семьи и готовите в комфортных для вас условиях с нашей помощью. Повара-кураторы с вами на связи каждый день и ответят на все вопросы. Ваши близкие оценят результат Все меню вы сразу пробуете вместе с близкими, не нужно дважды тратить время и силы на приготовление еды как если бы вы пошли на оффлайн мастер-классы , чтобы понять, что вашим близким понравится, а что нет. Экономите время, силы и деньги Программа обучения создана так, чтобы через теорию, вы приходили к практике с уже осознанием, как и почему стоит готовить. Такой подход поможет сэкономить вам годы самостоятельных попыток научиться готовить по роликам блогеров или книга. При этом, вам не надо тратить время на дорогу, не нужно тратить деньги на невкусные эксперименты, вы сразу учитесь по выверенным рецептам под присмотром профессионалов.
Basic cooking — курс для тех, кто хочет прокачать навыки интуитивной готовки, научиться красиво сервировать простые блюда и грамотно составлять свой рацион. Стоимость зависит от выбранного пакета: Стандарт — 2 500 рублей.
Кстати, у нас есть отдельная подборка курсов для кондитеров. Другие хорошие программы Мы нашли для вас еще несколько полезных онлайн-платформ и школ, которые учат кулинарному мастерству как новичков, так и опытных поваров. Есть и такие, что ориентированы на более узкую аудиторию, например, вегетарианцев или работников производства.
Здоровый рацион под девизом «Пальчики оближешь! Александр Пушкин В центре программы курса — принципы безопасной диетологии, научно обоснованные и многократно проверенные на практике. Вы узнаете массу нового и интересного не только о приготовлении, но и о выборе продуктов, их обработке, проверке, хранении. Изюминка — незабываемые вкусы домашних рецептов от шеф повара. Потому что удовольствие во время трапезы — одно из важных условий её полезности и эффективности переработки пищи в энергию. Вкусная теория с пользой для здоровья Теоретическая часть включает: правила и методы выбора продуктов в супермаркете куда смотреть, как подбор зависит от Вашей диеты ; различия товаров в магазине и на рынке или прямо «с полей» фермерские хозяйства ; особенности выбора основных продуктов — птицы, мяса, рыбы; правила первичной обработки, после которой продукты сохранят полезные качества; методы хранения узнайте всё о многочисленных контейнерах, коробочках и пакетиках, для длительного содержания, которые сегодня так часто рекламируют. Лекция о методах замораживания, консервирования, высушивания, сублимации, вакуумирования продуктов.
Список далеко не полон. Преподаватель мастер-класса расскажет, как подготовить ингредиенты для аппетитных рецептов, в какой последовательности их добавлять, как правильно потреблять пищу и в каких количествах. На семинаре Вы найдёте все ответы на вопросы о том, как поставить содержимое холодильника на службу здоровью всей семьи.
Готовим известное блюдо тайских уличных кафе и спринг-роллы с трубачом. Осваиваем разделку лососёвых, делаем малосольный лосось, корейское блюдо «Хё» и стейк-бабочку с пюре из зелёного горошка. Учимся открывать и готовить самую популярную ракушку Приморья. Стоимость: 4 150 руб. Знакомство с дальневосточной кухней: морепродукты, рыба, оленина и папоротник — всё, чем богат регион! Стоимость: 4 700 руб. Развеиваем миф о том, что краб едят только «без ничего», и готовим из него спринг-роллы и краб-кейк с яйцом пашот. Готовим бургер с ягодным и медово-горчичным соусами и ароматную картошку по-деревенски. Стоимость: 3 550 руб. Готовим блюда из дальневосточного моллюска: «чешуя дракона» с овощами и кольца кальмара в сухарях. Узнаете, как правильно обращаться с этим нежным моллюском научим правильно варить! Готовим корейский суп «Кимчи тиге» и говядину «Пульгоги». Стоимость: 3 650 руб. Раскрываем гастрономический потенциал любимой зимней рыбы: тартар с малиновой свеклой и корюшка по-азиатски. Сезонный продукт Готовим полюбившиеся ракушки с тремя соусами: сливочно-сырный, том-ям и пивной с соком имбиря и лайма.
Pauline School — самая крупная онлайн-школа кондитеров в России
Кулинарная Онлайн-школа основана на базе Кулинарной студии Юлии Высоцкой. В 2023 году мир кулинарного искусства открывает свои двери для начинающих поваров с помощью захватывающих и инновационных курсов. Почти каждый кулинарный мастер класс сопровождает фотосессия, кадры которой помогут вспомнить полученные навыки и удовольствие от их приобретения. кулинарная онлайн-школа БАЗОВЫЕ КУРСЫ и РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ. Обучение включает курс для новичков, что называется cooking basic, более широкий основной курс (для тех, кто уже знает азы) и уроки кулинарной фотографии.
Почему стоит посетить кулинарные курсы. От выпускницы кулинарных курсов.
Курс основан на 15-летнем опыте работы шефа в ресторанах и 4-летнем опыте проведении этого курса офлайн в кулинарной школе. Список бесплатных онлайн-курсов по кулинарии для начинающих с нуля и мастеров от профессиональных шефов. Кулинарная школа Culinary Arts Academy Switzerland (CAA) приглашает всех желающих. Каждый курс в STANFOOD предполагает отработку всех полученных знаний на практике, в классах, оснащенных современным оборудованием. Кулинарные курсы от опытных шефов от 833 рублей в месяц по подписке.