Всего за январь — сентябрь 2023 года в Россию ввезли 406 тысяч тонн мандаринов на 421 миллион долларов. Прямо сейчас в России снижаются цены на мандарины, так как цитрусовые в избытке привозят из Турции, Аргентины, Марокко, Ирана, КНР, Абхазии, ЮАР, Пакистана и Египта. Всего за 2022 год было экспортировано 39 тысяч тонн мандарин.
На российско-абхазской границе начался мандариновый сезон
Также ошибочно считать, что зеленые листья на мандаринах являются показателем качества, сообщается на сайте Роскачества. Цитрусовые точно не должны быть легкими. Цвет вкусных мандаринов оранжево-красный или оранжевый, без черных пятен, приплюснутые или с небольшим бугорком. В идеале попросить продавца дать попробовать мандарин. Очищая его от кожуры, оцените, как она отходит от мякоти, сколько в нем влаги. Если плод оказался сочным и вкусным, попросите собрать мандарины именно этого сорта и из той же коробки. Самые актуальные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».
Китайские мандарины внешне похожи на абхазские, но в отличие от них, почти не пахнут, и в этом — их главная отличительная черта. Марокканские трудно перепутать с другими родственниками: они все в характерных черных наклейках. Мораль: марокканцы гордятся своими фруктами. Гордятся ими и испанцы, ведь их страна — родина самых вкусных и ценных мандаринов: в меру сладких, с легко отделяющейся оранжевой кожурой и косточками в самых разных количествах. Любые мандарины, откуда бы они ни приехали, прежде чем очистить или нарезать, нужно тщательно мыть.
Перед дальней дорогой, которая иногда длится не один день, их обрабатывают консервирующими веществами, которые закрывают поры кожуры и не дают проникать внутрь плода микробам и сырости.
При этом из Центральной Азии в основном везут томаты, свежую зелень, лук и чеснок. Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал , что Роспотребнадзор напомнил о преимуществах собственных заготовок.
Как сообщает "МК в Питере", именно здесь на Новый год дарились мандарины. Потому как они сулили счастье и богатство. Сам же фрукт в России начал продаваться в 1970-х годах, но купить можно было его не на зимний праздник, а только в конце января.
Мандарины к Новому году надо уметь правильно выбирать
- Курсы валюты:
- Где впервые появились мандарины
- Какие мандарины появятся на прилавках российских магазинов
- Абхазия в этом сезоне сократит поставки мандаринов в Россию на 21%
- Рекомендуемые товары
Марокканские мандарины. Как они попадают в Россию. Чем обрабатывают? Сколько едут?
В России из-за снижения производства цитрусовых на Северном полушарии планируется увеличить поставки из других стран, например, ЮАР, пишут «Известия» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза. Сейчас абхазские мандарины продаются от 100 рублей в крупных сетевых магазинах до 150, 180 и даже 200 в овощных лавках и на рынках. Уральские таможенники рассказали, откуда везут овощи и фрукты в российские широты. Тонны душистого груза из сопредельного государства везут в основном в центральную часть России: Москву, Петербург и другие города. Всего в Россию завезли 460 тысяч тонн мандаринов, но это – без учета новогодних поставок. Согласно приведенной статистике, по итогам 10 месяцев 2023 года всего в Россию было поставлено более 460 тонн мандаринов.
Абхазия объяснила сокращение поставок мандаринов в Россию
В качестве альтернативы в Россию уже спешат мандарины из Турции, Китая, а вскоре появятся и из Египта. 99% мандаринов поступают в Россию из-за рубежа. В России сокращение импорта из этих стран компенсируют увеличением поставок из других государств. Две трети импортируемых из России мандаринов привозят из Турции и Египта, при этом самые дорогие плоды приезжают из ЮАР, сообщается в отчете Руспродсоюза за первые десять месяцев 2023 года. Россия стала лидером по импорту мандаринов в 2023 году.
Абхазия объяснила сокращение поставок мандаринов в Россию
По мнению Решетниковой, увеличить производство мандаринов в России можно - в кавказском регионе для этого подходящие погодные условия. Это привлекательная ниша для инвестиций. Да и для потребителя это будет выгодно: цены на отечественные мандарины с учетом дорогой логистики при поставках из-за рубежа в современных условиях точно будут ниже. А поскольку в течение нескольких месяцев в 2023 году рубль серьезно слабел, то и импортные мандарины дорожали. К концу октября они выросли в цене примерно в полтора раза к тому же периоду 2022 года. Дело в том, что примерно до ноября в Россию поставляется урожай из Южного полушария в основном из ЮАР и стран Южной Америки - транспортные расходы больше, и, значит, фрукты выходят дороже. А с ноября на российский рынок начинают поступать мандарины из Северного полушария, говорила Козий.
Дешеветь мандарины начали уже в ноябре, следует из данных "Руспродсоюза".
Отметим, что китайские мандарины поступят преимущественно на прилавки магазинов восточной части нашей страны, поскольку эти фрукты обладают коротким сроком хранения и не могут транспортироваться на большие расстояния. Чтобы продлить «жизнь» плодов, производители обрабатывают их кожуру воском. Блестящие мандарины можно смело брать: обработка никак не влияет на вкус и состав. Однако такие фрукты необходимо тщательно промыть перед употреблением.
Справка Китайские мандарины обладают тонкой, легко отделяющейся кожурой.
Следующий сорт — Рангпур, гибрид, полученный от скрещивания с лимоном. Во вкусе заметна ощутимая кислинка, при этом плоды небольшие в диаметре не более 5 см. Самые популярные сорта в России Клементин. Плод, выведенный в результате скрещивания апельсина и мандарина, считается самым вкусным среди гибридных. Имеет сплющенную сверху и снизу форму, ярко-оранжевый цвет, сладкую и сочную мякоть и нежный запах.
В России он появляется в октябре. Гибрид мандарина и танжерина. Небольшой, чаще всего с большим количеством мелких косточек и плотными перегородками, сочный и сладкий. Можно купить с ноября по февраль. Тоже гибрид родом из Марокко. Это не очень сладкие мандарины с красноватой мякотью и легко отделяемой кожурой.
Обычно в них нет косточек, но если растение было переопылено, то плоды могут содержать много косточек. Это ранние мандарины, которые созревают уже летом, и в продаже появляются раньше других. Самые настоящие мандарины, не гибриды. Узнать их можно по размеру и весу: они некрупные до 30 граммов , как правило, кислые или кисло-сладкие, без косточек, с рыхлой бугристой кожурой, грубой мякотью, дольки часто разного размера. Мандарины этого сорта созревают в ноябре-декабре. Этот сорт характерен для абхазских мандаринов.
Однако, как выяснилось, сегодня на прилавках преобладает в основном продукция из КНР , потому что она дешевле, а значит, привлекательнее для покупателя. Наши потребители голосуют рублем: людям хочется, чтобы цитрусовые были сладкие и вкусные, но недорогие. Корейские фрукты на базе стоят 130 рублей за килограмм, а китайские - 85 рублей, - объяснили в компании «Фэмили Фрут», реализующей овощи и фрукты оптом. При этом отметим, что в гипер- и супермаркетах Хабаровска можно также найти цитрусы из Турции и Южной Кореи.
Сколько стоят мандарины в Волгограде
- Курсы валюты:
- Эксперт: Запрет на ввоз мандаринов из Турции приведет к росту цен на фрукт в магазинах
- Поставки мандаринов в Приморский край из КНР растут
- Руспродсоюз: две трети мандаринов привозят в Россию из Турции и Египта
- Львиная долька: популярные сорта мандаринов заместят корейскими и африканскими | Статьи | Известия
- Ну вкус и цвет: откуда в РФ везут мандарины | 29.11.2023 | В Татарстане
Почему амурчане не смогут купить на Новый год китайские мандарины
| Страны-поставщики мандаринов в Россию изменились зимой 2022–2023: заметим ли мы разницу? | Первую партию уже привезли на краснодарскую таможню, как сообщает ОТР. |
| ТВОЙПРОДУКТ: Откуда в России мандарины | Абхазия в этом агросезоне поставит в Россию около 30 тысяч тонн мандаринов, что на 8 тысяч тонн меньше по сравнению с прошлым сезоном (-21 процент). |
| На российско-абхазской границе начался мандариновый сезон | — В отношении зараженных мандаринов поступивших из Турции и Египта, приняты следующие меры: обеззаражено — 8077 тонн, возвращено — 1075 тонн, — уточнили в пресс-службе ведомства. |
| Абхазские, турецкие или марокканские: выбираем мандарины к новогоднему столу - Активный возраст | Мы посмотрели на статистику и узнали, откуда мандарины попадают в Россию, сколько стоят в разных регионах и сколько их съедает в год среднестатистический россиянин. |
Откуда в России мандарины
В многообразии самого новогоднего цитруса разобрался «Активный возраст». Какие бывают мандарины Так повелось, что в быту мандарины принято различать не по сорту, а по географическому происхождению. Определить по внешнему виду, откуда мандарины, часто непросто. Но у цитрусов из разных стран есть свои особенности. Абхазские Мандарины, которые мы называем «абхазскими», на самом деле происходят из Китая и Японии. Оттуда они распространились по всему миру. Сорт называется сацума или мандарин унишу , и именно он больше всего распространён в цитрусовых садах Абхазии. Форма таких мандаринов немного приплюснутая, кожица мягкая и хорошо отходит от долек, а косточки попадаются очень редко. Ещё одна особенность этого сорта — мякоть созревает раньше оболочки. То есть зеленоватая шкурка ещё не говорит о том, что плод неспелый. На рынках стран, где растёт сацума, мандарины начинают продавать осенью, когда снаружи они ещё зелёные, но дольки уже оранжевые и сладкие.
Турецкие Значительная часть турецких мандаринов, которые поставляются в Россию перед Новым годом, — это тоже сацума. Иногда продавцы лукавят, говорят, что мандарины не из Турции, а из Абхазии, потому что последние покупают охотнее: считается, что их меньше обрабатывают химикатами. Подмену заметить сложно если не просить документы на товар , потому что сорт один и тот же.
Александр подтверждает, что урожай действительно хороший. В 2021 году свой сад и соседские дали около 20 тонн мандаринов, в этом году Никитин планирует собрать 23-25 тонн.
Его «фишка» заключается в экологичности. Мандарины выращивают на эко-ферме в предгорьях Кавказа. Сам фермер за сезон съедает около 20 килограммов оранжевого фрукта. Это не плантационный метод выращивания. Небольшие сады, трава в садах скашивается, мандарины удобряются навозом от домашней птицы, коров, коз, — объясняет Александр.
Абхазские мандарины от турецких и марокканских отличить легко. В первую очередь, по неестественному блеску плодов. Турецкие фрукты обрабатывают специальными составами для того, чтобы продлить хранение. Шкурка жёлтая, светло-оранжевая. Марокканский мандарин с косточками, шкурка плохо очищается.
Плод ровный, яркий, сладкий. Абхазский — без косточек, легко очищается, — добавляет Никитин. Мандарины везут фурами и легковушками. Автомобили со скоропортящимся грузом пропускают в первую очередь.
По словам эксперта, свои мандарины в России выращивают только на уровне садоводств в крайне малом количестве. Этот фрукт привозят в страну в больших количествах из Абхазии, Турции и Северной Африки. Трех поставщиков для российского рынка достаточно, чтобы удовлетворить спрос россиян на мандарины. Конечно, исключение такого источника так или иначе в краткосрочной перспективе может привести к повышению цен.
Такая система хранения позволяет деликатно отводить влагу, которая выделяется из мандаринов. Если положить мандарины в холодильник в сетке, то влага будет теряться очень быстро.
Если положить мандарины в полиэтиленовом пакете, то конденсат от этой влаги будет оставаться в пакете, таким образом, вероятность, что там появится плесень или гниль резко повышается», — пояснила эксперт. Перед употреблением мандарины необходимо тщательно помыть. Нужна предварительная обработка продукта, чтобы сохранить его на время транспортировки. Поставщики используют различные противомикробные и противогрибковые препараты, которые могут наноситься как на упаковку, так и напрямую на кожу фрукта. По этой причине мандарины надо хорошо помыть, даже если продавцы уверяют нас, что фрукты не подвергались обработке. Мандарины надо хорошо вымыть в теплой воде, затем помыть руки и только после этого чистить фрукт», — добавила Надежда Раева. Хранить и есть слегка подпорченные фрукты эксперт не рекомендует. Хранить фрукты уже дома лучше в холодильнике и именно в бумажном пакете Фото: 1MI Чем полезны мандарины? Мандарины не только праздничный, но и весьма полезный продукт. Витамин А в его составе снижает утомляемость глаз.
Витамин B нормализует обмен веществ и улучшает сон. Витамин K и глюкозиды укрепляют стенки кровеносных сосудов и благотворно влияют на сердце. Фитонциды подавляют рост болезнетворных бактерий и стимулируют иммунитет. Надежда Раева рассказала о еще одном неочевидном свойстве мандаринов. На самом деле она является источником растворимой клетчатки, которой питается наша полезная микрофлора кишечника.
Россия возглавила список стран по импорту мандаринов в 2023 году
В розничных магазинах цены на мандарины держатся на том же уровне. Больше 200 рублей предлагают заплатить за мандарины из Марокко, а также мини-мандарины и мандарины с листочками из Испании. По скидке цитрус можно найти в гипермаркетах и за 100 рублей за килограмм. Там, как и в розничных магазинах и рынках, по большей части продаются цитрусы из ближнего зарубежья. Если удается найти мандарины из Турции, Испании или Марокко, то отдать за них придется не меньше 200-220 рублей за килограмм.
Главным поставщиком является Турция: на ее долю приходится более 50 процентов всего импорта мандаринов в Россию.
Именно турецкие поставщики заместили попавший под контрсанкции импорт из Испании и снижающиеся поставки из Марокко. Другие страны — Пакистан, Египет, Абхазия — поставляют в Россию относительно немного. Общий импорт мандаринов в Россию составляет около 900 тысяч тонн в год, подсчитывает эксперт. В Россию также привозят мандарины из Израиля это фрукты высокого ценового сегмента , но их доля на российском рынке не превышает одного процента. При этом, по словам Козий, в первые дни после обострения израильско-палестинского конфликта были опасения, что импорт может нарушиться, но поставки сохранились.
В России мандарины выращивают в незначительных количествах менее трех тысяч тонн в небольших садах в районе Сочи и в Дагестане. Объемы мизерные, на общую статистику они не влияют. Традиционно к зиме мандарины дешевеют на 20 — 25 процентов. Но в этом году вряд ли такая динамика возможна, считает Козий. К концу октября по сравнению с тем же периодом прошлого года минимальные цены на мандарины в магазинах выросли примерно на 50 процентов.
Причина в ослаблении рубля. Но если не произойдет резкого обвала российской валюты, дорожать мандарины к Новому году уже вряд ли будут, прогнозирует эксперт. Подготовила Татьяна Карабут.
Но с введением контрсанкций со стороны России этот объем заместила Турция, рассказывает Решетникова. В России мандарины тоже выращивают, но в очень незначительных количествах менее 3 тыс.
Объемы мизерные, на общую статистику они не влияют, рассказывала ранее генеральный директор агентства Fruitnews Ирина Козий. По мнению Решетниковой, увеличить производство мандаринов в России можно - в кавказском регионе для этого подходящие погодные условия. Это привлекательная ниша для инвестиций. Да и для потребителя это будет выгодно: цены на отечественные мандарины с учетом дорогой логистики при поставках из-за рубежа в современных условиях точно будут ниже. А поскольку в течение нескольких месяцев в 2023 году рубль серьезно слабел, то и импортные мандарины дорожали.
К концу октября они выросли в цене примерно в полтора раза к тому же периоду 2022 года. Дело в том, что примерно до ноября в Россию поставляется урожай из Южного полушария в основном из ЮАР и стран Южной Америки - транспортные расходы больше, и, значит, фрукты выходят дороже.
Марокко, традиционно занимавшее второе место, резко сократило поставки - до 50 тыс. А на второе место вышел Египет, нарастивший поставки в Россию до 64 тыс. Также, по данным "Руспродсоюза", продают у нас мандарины из Южной Африки, Пакистана и других стран. Без запахов елки и мандаринов праздник представить и сейчас трудно.
Но тогда фруктов в стране было мало, и мандарины покупали к новогоднему застолью вместе с "Советским шампанским" и икрой в качестве деликатеса. А последние лет 10-15 с их поставками нет проблем, и мандарины стали повседневным фруктом. Особенно ценятся у наших потребителей мандарины из Абхазии - за сочность, кисло-сладкий, приятный мягкий вкус, кожура абхазских мандаринов легко очищается. Но их доля на российском рынке невелика - завозят не более 60 тыс. Сама страна небольшая, а в прошлом году в Абхазии к тому же случился неурожай мандаринов, поэтому поставки сократились, отмечает Решетникова.
В Россию из Абхазии везут больше мандарин
В Россию мандарины привозят из многих стран: Абхазии, Аргентины, Марокко, Турции, Китая. Две трети мандаринов, которые импортирует Россия, приезжают из Турции и Египта, при этом самые дорогие плоды — из ЮАР, следует из данных Руспродсоюза за первые десять месяцев прошлого года, которые он предоставил РИА Новости. Как развивается рынок мандаринов в России | Цитрусовыми (и мандаринами в частности) в прибрежной зоне Кавказа занялись еще во второй половине XIX века.